ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಹಂದಿಗಳು: ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯ * ಸಸ್ಯವರ್ಗ

Send

ಕಳೆದ ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ, ದೇಶೀಯ ಹಂದಿಯ ಅನೇಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ತಳಿಗಳನ್ನು ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ತರಲಾಗಿದೆ. ಹಂದಿಗಳು ಮಸುಕಾದ ಗುಲಾಬಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕಪ್ಪು, ಪಾಕ್‌ಮಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟೆ ಕೂಡ ಇವೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಬಳಸಿದ್ದೇವೆ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಹಂದಿಗಳು ಈ ಹಿನ್ನೆಲೆಯ ವಿರುದ್ಧವೂ ಸಹ ತಮ್ಮ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹೊರಭಾಗದಿಂದ ಎದ್ದು ಕಾಣುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದವು. ಮತ್ತು ಈ ತಳಿಯು ಅದರ ನಿರ್ವಹಣೆಗಾಗಿ ಖರ್ಚು ವೆಚ್ಚಗಳ ಸಮತೋಲನ ಮತ್ತು ಪಡೆದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವೆಚ್ಚದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಹಂದಿಗಳ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ತಳಿಯ ಮೂಲ

ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ತಳಿಯ ಇತಿಹಾಸವು 1830 ರಲ್ಲಿ ಹಂಗೇರಿಯಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು, ಅದು ಆಗ ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದ ಭಾಗವಾಗಿತ್ತು. ಸ್ಥಳೀಯ ವರಿಷ್ಠರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಾದ ಡ್ಯೂಕ್ ಜೋಸೆಫ್, ಕಾರ್ಪಾಥಿಯನ್ನರಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಸ್ಥಳೀಯ ಕಾಡು ಹಂದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಶೀಯ ಹಂದಿಯನ್ನು ದಾಟುವ ಯೋಚನೆ ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಅವರ ಆದೇಶದ ಮೇರೆಗೆ, ತಳಿಗಾರರು ಈ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಿದರು, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ತಳಿಯ ಸುಮಾಡಿಯಾ ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು.

ಡ್ಯೂಕ್ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯವೆಂದರೆ ದೇಶೀಯ ಹಂದಿಗಳ ತಳಿಯನ್ನು ರಚಿಸುವುದು, ಅದು ಕಾರ್ಪಾಥಿಯನ್ ಕಣಿವೆಗಳ ಕಠಿಣ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ಉದ್ಯಮದ ದುಂದುಗಾರಿಕೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪ್ರಯತ್ನವು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಯಿತು: ತಳಿಗಾರರು ತಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಧಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದರು.

ಹೇಗಾದರೂ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಸ್ವಲ್ಪ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿತ್ತು: ದಾಟುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆದ ಹಂದಿಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ, ತುಂಬಾ ಸುರುಳಿಯಾಗಿವೆ. ಉಳಿದ ನಿಗದಿತ ಗುರಿಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಯಿತು. ಹೊಸ ತಳಿಯ ಹಂದಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ದೇಶೀಯ ಹಂದಿಗಳು ಅನುಭವಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬಲವಾದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು. ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಅವರು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಂದಿಮರಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸಬಹುದೆಂದು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಯಾವುದೇ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಅವರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ, ಹೊಸ ತಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಂದಿಗಳು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಬಲ್ಲವು.

ಹಂದಿ ಮಂಗಲಿತ್ಸಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಈ ತಳಿ ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಟ್ರಾನ್ಸ್‌ಕಾರ್ಪಾಥಿಯಾದ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅವರು ಇದನ್ನು ಮಠಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ತಳಿಯ ಅನುಕೂಲಗಳು ತುಂಬಾ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಮೌಲ್ಯವು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, 1833 ರಲ್ಲಿ ಇತರ ತಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಂಗಲಿಟ್‌ಗಳ ಅಡ್ಡ-ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುವ ಕಾನೂನನ್ನು ಸಹ ಜಾರಿಗೆ ತರಲಾಯಿತು.

ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಹೊಸ ತಳಿಯ ಖ್ಯಾತಿಯು ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರವರ್ಧಮಾನಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಹಂದಿಗಳ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು. ಹಂಗೇರಿಯನ್ ರೈತರು ಕುರಿಗಳಂತಹ ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಮೇಯಿಸಿದರು - ಅಲೆಮಾರಿ ಹಿಂಡು, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಹುಲ್ಲು-ಸಮೃದ್ಧ ಪರ್ವತ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿತ್ತು. ಈ ಅಭ್ಯಾಸವು 20 ನೇ ಶತಮಾನದವರೆಗೆ ಕಾರ್ಪಾಥಿಯನ್ ಕಾಡುಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಕಡಿತಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವವರೆಗೂ ರೈತರಿಗೆ ಭಾರಿ ಆದಾಯವನ್ನು ತಂದುಕೊಟ್ಟಿತು.

ಎರಡನೆಯ ಮಹಾಯುದ್ಧದ ನಂತರ, ಈ ತಳಿ ಅಳಿವಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿತ್ತು. ಹಂಗೇರಿ ಮತ್ತು ಉಕ್ರೇನ್‌ನ ಕಮ್ಯುನಿಸ್ಟ್ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಈ ತಳಿಯ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ನೋಡಲಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಹುತೇಕ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನ ಕೆಳಗೆ ಇಡಲಾಯಿತು. 1970 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಅವರ ಸಂಖ್ಯೆ ಇನ್ನೂರು ಮೀರಲಿಲ್ಲ.

ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಹಂಗೇರಿಯನ್ನರು ಸಮಯಕ್ಕೆ ತಮ್ಮ ಪ್ರಜ್ಞೆಗೆ ಬಂದರು ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ 1980 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ತಳಿಯ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆಗಾಗಿ ಒಂದು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, 1994 ರಲ್ಲಿ, ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಸರ್ಕಾರವು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಂಗಲಿಕಾ ಹಂದಿ ಸಾಕಣೆದಾರರ ಸಂಘವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿತು.

XXI ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್, ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಮತ್ತು ಅಮೇರಿಕನ್ ತಳಿಗಾರರು ತಳಿಯ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಕೊಂಡರು, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಈ ರೈತರನ್ನು ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ರೈತರು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ರಷ್ಯನ್.

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಹಂದಿಗಳು - ವಿವರಣೆ

ಈ ಹಂದಿಗಳ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಗಮನ ಸೆಳೆಯುವ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಉದ್ದವಾದ ದಪ್ಪ ಕೋಟ್. ಇದಲ್ಲದೆ, ಉಣ್ಣೆಯು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶದ ಕವರ್ ಕುರಿ ಉಣ್ಣೆಯಂತಿದೆ. ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ, "ಕುರಿ-ಹಂದಿ", ಅಂದರೆ "ಕುರಿ-ಹಂದಿ" ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಈ ತಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಹಂದಿ ರೈತರು ತಮ್ಮ ವಾರ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು "ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಹಂದಿಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, "ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಡೌನಿ ಮಂಗಲಿಟ್ಸ್ಕಿ ಹಂದಿ" ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮಂಗಲಿಟ್‌ಗಳ ಕೂದಲು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಭವ್ಯವಾದದ್ದು, ನೀವು ಶೀತದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದಾಗ. ವಸಂತ, ತುವಿನಲ್ಲಿ, ದಪ್ಪ ಹೊದಿಕೆಯು ತೆಳ್ಳನೆಯ ಕೋಲುಗಳಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಂದಿಗಳ ಬೆನ್ನಿನ ಮೇಲೆ ಕಪ್ಪು ಪಟ್ಟೆಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ, ಕಾಡುಹಂದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವರ ರಕ್ತಸಂಬಂಧವನ್ನು ದ್ರೋಹಿಸುತ್ತವೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ನೀವು ಈ ತಳಿಯ ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪಿಗ್ಸ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡು ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಕಾಡು ಜೀವನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉಣ್ಣೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಬಹುತೇಕ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಂದಿಗಳ ರೂಪವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬ್ರೆಜಿಯರ್‌ಗಳು ಬಲವಾದ ಸಂವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ವಯಸ್ಕ ಹಂದಿಗಳ ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ, ವ್ಯಂಗ್ಯಚಿತ್ರದ ತನಕ ದೊಡ್ಡ ಹೊಟ್ಟೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ಕಾಲುಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯ ವಿರುದ್ಧ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿರುವ ಹಂದಿ ದೊಡ್ಡ ಎದೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಚಲನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತಲೆ ಮಧ್ಯಮ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ, ಮೂತಿ ವಕ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕಿವಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಕ್ಕೆ ಆಧಾರಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪ್ರಸ್ತುತ, ನಾಲ್ಕು ಬಣ್ಣಗಳ ಮ್ಯಾಂಗಲಿಟ್‌ಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ: ಕಪ್ಪು, ನುಂಗಲು, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ. ಕೊನೆಯ ಬಣ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸುಮಾರು 80% ತಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೆಂಪು ಬ್ರಜಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬಿಳಿ ಹಂದಿ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ನ ತಳಿ ಸ್ಜಾಲೊಂಟೈನೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಿರಿಯಸ್ ತಳಿಯೊಂದಿಗೆ ದಾಟುವ ಮೂಲಕ ಸ್ವಾಲೋ ಎಂಬ ಬಣ್ಣ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು. ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಈ ಪ್ರಕಾರದ ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಸಹ ದೊಡ್ಡ ಮೈಕಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂಲ ಇತಿಹಾಸ

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಳು ಹಂಗೇರಿಯಲ್ಲಿ 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಬಕೋನಿಗಳನ್ನು ಸರ್ಬಿಯನ್ ಸಮಾಡಿಯಾ ಮತ್ತು ಕಾಡುಹಂದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ದಾಟಿ ಹಂದಿಗಳ ತಳಿ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಯುದ್ಧಾನಂತರದ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಸಲಾಮಿ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಉತ್ತುಂಗಕ್ಕೇರಿತು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, 1970 ರ ದಶಕದ ಉತ್ತರಾರ್ಧದಲ್ಲಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ಕಂಡುಬಂದಾಗ, ಹಳೆಯ ಪ್ರಪಂಚದ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಯಿತು ಮತ್ತು ಈ ಹಂದಿಗಳು ಅಳಿವಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿದ್ದವು.

ಈ ತಳಿಯ 90 ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳನ್ನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗಾಗಿ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಿದ ಹ್ಯಾಮೋನ್ಸ್ ಸೆಗೋವಿಯಾ ಕಂಪನಿಯು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿದೆ. ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಳ ಪುನರುಜ್ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಅವರು ಉತ್ತಮ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಗಳಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದರು.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇಂತಹ ಮೂರು ಜಾತಿಯ ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ದೊಡ್ಡ ಹಿಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಏಕೈಕ ಕಂಪನಿ ಹ್ಯಾಮೋನ್ಸ್ ಸೆಗೋವಿಯಾ.

ಮಂಗಲಿತ್ಸಾ ಹಂಗೇರಿಯ ಸ್ಥಳೀಯ ತಳಿಗಳ ರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ರಾಜ್ಯದ ಹೆಮ್ಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಫೆಬ್ರವರಿಯಲ್ಲಿ ಬುಡಾಪೆಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಂಗಲಿತ್ಸ ಉತ್ಸವ ನಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪಾದಕರು ಸ್ಪರ್ಧಿಸುತ್ತಾರೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳು ನಡೆಯುತ್ತವೆ, ಮನರಂಜನಾ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು ಮತ್ತು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆವಾಸಸ್ಥಾನ

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಹಂದಿಗಳ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ತಳಿಯನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತರಲಾಯಿತು. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಅವಳನ್ನು ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಕಾಕಸಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು. ಈಗ ಈ ತಳಿ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದೆ.

ವಿದೇಶಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಸ್ಪೇನ್, ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್, ಹಂಗೇರಿ ಮತ್ತು ಉಕ್ರೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿತು.

ತಳಿ ವಿವರಣೆ

ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ:

ದೇಹವು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ, ಸ್ಕ್ವಾಟ್, ಬಲವಾದದ್ದು.
ಬೆನ್ನೆಲುಬು ಬಲವಾಗಿದೆ.
ಮೂತಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಿರಿದಾಗಿದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ, ಕಿವಿಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಕಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ನೇತಾಡುತ್ತವೆ, ಕೂದಲಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿರುತ್ತವೆ, ಇಡೀ ದೇಹದಂತೆ.
ಕೈಕಾಲುಗಳು ಬಲವಾದ, ಬಲವಾದ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಸ್ನಾಯುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕೂದಲಿನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.
ಹೊಟ್ಟೆ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ತುಂಬಾ ನೇತಾಡುತ್ತಿದೆ.
ಹಿಂಭಾಗವು ಸಮವಾಗಿದೆ, ಎದೆ ಅಗಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಬಾಲವು ಮಧ್ಯಮ ಉದ್ದವಾಗಿದ್ದು, ತುಪ್ಪಳದಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.
ಮೊಲೆತೊಟ್ಟುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಲಿಗೆ ಕಪ್ಪು.
ಕುತ್ತಿಗೆ ಅಗಲ, ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.
ಸುಮಾರು 50 ಸೆಂ.ಮೀ.
ಹೊಟ್ಟೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
ಸೊಂಟ ಅಗಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಕೂದಲಿನ ಬಣ್ಣ ಕೆಂಪು, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರ ಬಣ್ಣವಾಗಿರಬಹುದು. ಕಪ್ಪು ವಿಧದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಇದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಭೇದದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಅಳಿವಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು.
ಈ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಸ್ವರೂಪವು ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಪರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಆಹಾರದ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ ಅವರು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳು ಮತ್ತು ವಾಕಿಂಗ್ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅಲೆದಾಡಬಹುದು. ಅವರು ರಸ್ತೆ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಪಿಗ್‌ಸ್ಟೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಕೂದಲಿನಿಂದಾಗಿ, ಈ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಶೀತ ಅಥವಾ ರಕ್ತ ಹೀರುವ ಹಾರುವ ಕೀಟಗಳ ಕಡಿತಕ್ಕೆ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ. ದೇಹದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ, ಕೂದಲಿನ ರೇಖೆಯು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತುವರಿಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಶರತ್ಕಾಲದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಂದಿಗಳು ಕರಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಸಣ್ಣದಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಣ್ಣ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲ ಮಾಡಬಹುದು, ಹಿಮದಲ್ಲಿ ಮಲಗದಿರಲು ಅವರಿಗೆ ಹೇ ಅಥವಾ ಒಣಹುಲ್ಲಿನಿಂದ ಹಾಸಿಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಳೆಯ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಸಹ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಅಂತಹ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಕಾಡು ಸಂಬಂಧಿಕರಿಂದ ಆನುವಂಶಿಕವಾಗಿ ಪಡೆದರು.

ನೀವು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಹಂದಿಯನ್ನು 12000-20000 ರೂಬಲ್ಸ್ ಬೆಲೆಗೆ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ರೈತರ ಪ್ರಕಾರ, ತಳಿಯ ಅನುಕೂಲಗಳು:

ಅಂತಹ ಹಂದಿಗಳ ಮಾಂಸವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಣ್ಣ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ,
ಈ ತಳಿಯ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದ ವೆಚ್ಚ ಕಡಿಮೆ,
ಈ ತಳಿಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಬಲವಾದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆದೂರದ ಕಾಡು ಪೂರ್ವಜರಿಂದ ಆನುವಂಶಿಕವಾಗಿ ಪಡೆದಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಯಾವುದೇ ಹವಾಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ,
ಯುವ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮುಂಚಿನದುಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಕಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಹಂದಿಗಳು ಸಂತತಿಯನ್ನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ,
ಹಿಮಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರತಿರೋಧದಿಂದಾಗಿ, ಈ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಉತ್ತರದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು,
ಫೀಡ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ (ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸ್ನಾಯು).

ತಳಿಯ ಸ್ಪಷ್ಟ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು ಸೇರಿವೆ:

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಹಂದಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಕಡಿಮೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಪರೂಪದ ತಳಿ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು,
ಕಡಿಮೆ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅವುಗಳ ಬೆಲೆ ಮಾಂಸದ ದಿಕ್ಕಿನ ಇತರ ತಳಿಗಳ ಹಂದಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ,
ಹೆಣ್ಣು ಬ್ರೆಜಿಯರ್‌ಗಳು ಇತರ ತಳಿಗಳ ಹಂದಿಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಹಂದಿಮರಿಗಳನ್ನು ತರುತ್ತವೆ.

ಮಾಂಸ ಉತ್ಪಾದಕತೆ

ವಧೆ ಮಾಂಸ ಇಳುವರಿ 70-80%. ಇತರ ಮಾಂಸ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು.

ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿಲ್ಲದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಅಮೃತಶಿಲೆಯ ಮಾಂಸದಿಂದಾಗಿ ಜಿಡ್ಡಿನ ಪ್ರಕಾರದ ಹಂದಿ ತಳಿಯಾದ ಮ್ಯಾಂಗಲಿಕಾ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

8 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಹಂದಿಗಳು ಸಬ್ಕ್ಯುಟೇನಿಯಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಘನ ಪದರವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ - 5 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ. 10 ನೇ ತಿಂಗಳ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಈ ಪದರದ ದಪ್ಪವು ಈಗಾಗಲೇ 10 ಸೆಂ.ಮೀ.

ಕಾಡು ಹಂದಿ ರಕ್ತದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದಾಗಿ, ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಮ್ಯಾಂಗಲಿಟ್‌ಗಳ ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆಯು ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಮೊದಲ ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯಲ್ಲಿ, ಬಿತ್ತನೆ 5 ಹಂದಿಮರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಒಂದು ಫಾರೋದಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 8-10ಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಮಂಗಲಿತ್ಸಾದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಜಾಮೊನ್ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೇಜಿಯರ್‌ಗಳು ಜೀನ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಒಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ: ಅವು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತವೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸಾಹಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಹಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಗಣ್ಯ ತಳಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ

ಮಂಗಲಿಟ್‌ಗಳಂತೆ, ಮಂಗಲರು ಹಂದಿಗಳ ತಳಿಯಾಗಿದ್ದು, ಅದು ಮೊದಲೇ ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ: 5-7 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಹೆಣ್ಣು ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗಬಹುದು.

ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ತಳಿಗಳ ಮಾಲೀಕರು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುವ ತಾಯಿ 100 ಕೆಜಿ ತೂಕವನ್ನು ತಲುಪುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಸಂಯೋಗವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ - ಬಲವಾದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವಾದ ಸಂತತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಜಿಡ್ಡಿನ ಪ್ರಕಾರದ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಪೂರ್ವಜರಿಗಿಂತ ಬ್ರೆಜಿಯರ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಫಲವತ್ತಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಂಗಲಿತ್ಸ ಒಂದು ಕಸದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 5-6 ಹಂದಿಮರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತರಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಮಂಗಲರಿಗೆ 12-16 ಶಿಶುಗಳ ನೋಟವನ್ನು, ಎರಡನೆಯ ಹೆರಿಗೆಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ರೂ .ಿಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆರಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೆಣ್ಣು ಮಂಗಲ್ ಹಂದಿಗಳು (ಮಾಲೀಕರ ಪ್ರಕಾರ) ಸಂತತಿಯ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ: ಇದು ಬಣಬೆಗಲ್ಲಿನ ಗೂಡನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗಾಧ ತೂಕದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಂಗಲಿತ್ಸಾ, ಮಂಗಲ್ ಮತ್ತು ಕಾಡುಹಂದಿಗಳ ಹಂದಿಮರಿಗಳು ಬಹಳ ಹೋಲುತ್ತವೆ: ಅವುಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬೆಳಕು ಅಥವಾ ಗಾ strip ವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳು.

1 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಕಾಡುಹಂದಿಗಳ ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಂಗಲಿಟ್‌ಗಳನ್ನು ದುಂಡಾದ, ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಕೂದಲಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುವ ಮಂಗಲ್‌ಗಳು ಮಂಗಲಿತ್ಸವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಉದ್ದನೆಯ ಮೂತಿ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತವೆ.

ಹಂದಿಮರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲುಣಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಯುವ ಮಂಗಲರು ಮತ್ತು ಮಂಗಲಿಟ್‌ಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಬಲವಾದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಕಠಿಣ ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಉಚಿತ ಮೇಯಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ನಿಯಮಗಳು:

ಪಿಗ್ಸ್ಟಿಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ವಿಶಾಲವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಳಗೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಂತೂ ಅದು 0 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬೇಕು. ಹಲವಾರು ಕಿಟಕಿಗಳು ಇರಬೇಕು, ಕೃತಕ ಬೆಳಕು, ಕರಡುಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.
ಮಂಗಲ್‌ಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಮುಖ ಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ವಾಕಿಂಗ್ ಒಂದು. ಅವರು ನಡೆಯದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ; ಅವುಗಳನ್ನು ಲಾಕ್ ಮಾಡಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಿಶಾಲವಾದ ಕೋರಲ್, ಸೂರ್ಯನಿಂದ ನೆರಳು, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ತೊಟ್ಟಿಗಾಗಿ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಸ್ವಚ್ aning ಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ತಳಿ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಮುಕ್ತ-ಶ್ರೇಣಿಯ ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿನ ಮೇಲೆ ವಿಷಕಾರಿ ಸಸ್ಯಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಪರಭಕ್ಷಕಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಹಂದಿಮರಿಗಳಿಗೆ ಪೆನ್ನು ಸುತ್ತುವರಿಯಬೇಕು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯ ಸೂಚಕಗಳಿಲ್ಲದ, ಹಂದಿಗಳ ಮಂಗಲಿತ್ಸಾದ ತಳಿ ಇತರರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ - ಅವುಗಳ ವಿಷಯದ ತೀವ್ರ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚ.

ಕಾಡು ಕಾರ್ಪಾಥಿಯನ್ ಹಂದಿಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ವಂಶವಾಹಿಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಹಂದಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಿಲ್ಲದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬದುಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ತಳಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದ ಕ್ಷಣದಿಂದ ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯಭಾಗದವರೆಗೆ, ಹಂಗೇರಿಯನ್ ರೈತರು ಪರ್ವತ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳಲ್ಲಿ ಅಲೆಮಾರಿ ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಸಾಕುತ್ತಿದ್ದರು.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅವರನ್ನು ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಆಶ್ರಯಕ್ಕೆ ಓಡಿಸಲಾಯಿತು, ಶೀತದಿಂದ ಕನಿಷ್ಠ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಅರೆ-ಕಾಡು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ತಳಿಯು ಕಡಿಮೆ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಲಾಭವನ್ನು ನೀಡಿತು.

ನಿಜ, ಶ್ರೀಮಂತ ಫೋರ್ಬ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಚಿತ ಭೂಮಿ ಇರುವ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ಅಲೆಮಾರಿ ವಾಕಿಂಗ್ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ, ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಲಾಭವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಂದಿಗಳು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಅವುಗಳು ಸಮರ್ಥವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಡೌನ್ ತಳಿಯ ಹಂದಿಗಳ ಮುಖ್ಯ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ನೆಲಸಮ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಲಾಭವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಚಲನೆಯ ಕೊರತೆಯು ಹಂದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಅಗ್ಗದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಧೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿಡುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಹಂದಿಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ಒಣಹುಲ್ಲಿನಲ್ಲಿ ಹೂತುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಹಿಮದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಳಿಗಾಲದ ಕೊರಲ್ನಲ್ಲಿ, ಹೇ ಅಥವಾ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ದೊಡ್ಡ ರಾಶಿಯನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಆಹಾರ

ಆಹಾರದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಮಂಗಲ್ ತಳಿಯ ಹಂದಿಗಳು ಬಹಳ ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿವೆ. ಬಹುಪಾಲು, ಇದು ಸಸ್ಯಹಾರಿ ತಳಿಯಾಗಿದ್ದು, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಲು ಸಾಕು. ಆದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗೆ ಫೀಡ್, ಮಿಶ್ರಣಗಳು, ಪ್ರಿಮಿಕ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ವಯಸ್ಕ ಹಂದಿ ಮಂಗಲ್ ಅವರ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು:

ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು (ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು),
ಮರಗಳು ಮತ್ತು ಪೊದೆಗಳ ಶಾಖೆಗಳು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ),
ಬಿದ್ದ ಹಣ್ಣು (ಆದರೆ ಕೊಳೆತವಲ್ಲ),
ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಧಾನ್ಯ
ಪ್ರೀಮಿಕ್ಸ್, ಸೀಮೆಸುಣ್ಣ, ಜೇಡಿಮಣ್ಣು, ಮೂಳೆ .ಟ.

ಬ್ರೆಜಿಯರ್‌ಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಈಗ ಸ್ವಲ್ಪ:

ಮಂಗಳೋವ್‌ಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವಧೆ ಮಾಡುವ 25-30 ದಿನಗಳ ಮೊದಲು ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಧಾನ್ಯ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕು.ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 300 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ತಮ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾಂಸದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ.
ಹೆಣ್ಣಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಹಂದಿಮರಿಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಜೀವನದ 3-5 ದಿನಗಳಿಂದ ಟಾಕ್‌ಲರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮರಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದನ್ನು ಹುರಿದ ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರು ಲಭ್ಯವಿರಬೇಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಂದಿಮರಿಗಳಿಗೆ. ರೋಗಕಾರಕಗಳು ಕೊಳಕಿನಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸುಮಾರು 3 ವಾರಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ, ಹಂದಿಮರಿಗಳು ವಯಸ್ಕ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.

ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ತಳಿಯ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಹಂದಿಗಳು ನಮಗೆ ಬಲವಾದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಹಾಯವಿಲ್ಲದೆ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿರೋಧಿಸುವಲ್ಲಿ ಅವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಹಂದಿಮರಿಗಳಿಗೆ ಸಮಯೋಚಿತವಾಗಿ ಲಸಿಕೆ ನೀಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ:

ಇದಲ್ಲದೆ, ಸೂಕ್ತವಾದ .ಷಧಿಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ಹಂದಿಗಳ ದೇಹದ ಆಂಥೆಲ್ಮಿಂಟಿಕ್ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ನಡೆಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು

ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಡೌನ್ ಹಂದಿಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಲಂಚ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ಬಂಧನದ ಷರತ್ತುಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟು, ಅವು ಉತ್ಪಾದನಾ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅದರಂತೆ, ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಚಿತ ಭೂಮಿ ಇರುವಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದು ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.

ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಅನೇಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಜನಸಂಖ್ಯಾ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಬೃಹತ್ ಬಳಕೆಯಾಗದ ಭೂ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಈ ತಳಿಯ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ ತಳಿ ಹವ್ಯಾಸಿ ಹಂದಿ ತಳಿಗಾರರಿಗೆ, ಅಂದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ರಾಮದ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಗುತ್ತಿಗೆಗೆ ನೀಡದ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಮನುಷ್ಯನ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಬೇಲಿ ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ, ಯಾವುದೇ ವೆಚ್ಚವಿಲ್ಲದೆ ಹಂದಿ ಬ್ರೆಜಿಯರ್‌ಗಳ ತಳಿಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಆದರೆ ರೈತರು ಈಗಾಗಲೇ ತಮ್ಮ ಹಂದಿಗಳು ಖರೀದಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯುವಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ರಷ್ಯಾದ ಅನೇಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಭೂಮಿ ತುಂಬಾ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ದೊಡ್ಡ ವೆಚ್ಚಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದೂವರೆ ರಿಂದ ಎರಡು ಡಜನ್ ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಮೇಯಿಸಬಲ್ಲದು, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ಹಂದಿಗಳ ಆಧುನಿಕ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುವ ದೊಡ್ಡ ಹಂದಿ-ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳಿಗೆ, ಈ ತಳಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಮುಚ್ಚಿದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಲಾಭದಾಯಕತೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದಕತೆಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಳು ಇತರ ತಳಿಗಳ ಹಂದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ವಿವರಣೆ

ಕಾಡು ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಪೂರ್ವಜರ ರಕ್ತವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹೈಬ್ರಿಡ್‌ಗೆ ಏನು ಪ್ರತಿಫಲ ನೀಡಿತು?

ಮುಖ. ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ, ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಕಾಡುಹಂದಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ಫೀಡ್ನ ಪಾದವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ತಳಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ.
ಉತ್ತಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ. ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯಾಕ್ಸಿನೇಷನ್‌ಗಳಿಲ್ಲದೆ, ದೇಶೀಯ ಹಂದಿಗಳ ಇತರ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ತುತ್ತಾಗುವ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲರು.
ಫಾರ್ವರಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಇಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಮಾನವ ಒಳಗೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬಿತ್ತನೆಯ ಗಣನೀಯ ತೂಕದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವಳು ತನ್ನ ಸಂತತಿಯನ್ನು ಸ್ವತಃ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾಳೆ, ತನ್ನ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಾಳೆ. ಈ ತಳಿಯ ಮಾಲೀಕರು ಹೆಣ್ಣು ಹಂದಿಮರಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಚಿಂತಿಸಬಾರದು.

ಮಂಗಲಿತ್ಸಾ ಸಹ ಮಂಗಲ್ನ ಆನುವಂಶಿಕತೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು, ಅವುಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ತಳಿಯಿಂದ ಏನನ್ನು ಆನುವಂಶಿಕವಾಗಿ ಪಡೆಯಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಪೂರ್ವಜರೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಅವಳ ಕವರ್ ಕುರಿಮರಿ ಕೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸುರುಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಉದ್ದನೆಯ ಕೂದಲನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಸ್ಟ್ರಾಖಾನ್ ತುಪ್ಪಳವನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ನೋಟದಿಂದ, ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಕುರಿಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ತಳಿಯನ್ನು ಕುರಿಗಳಂತೆ ಮೇಯಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗೆ ಓಡಿಸಲಾಯಿತು. ಅಂತಹ ಹೊದಿಕೆಯು ಶೀತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಚಿತ್ರವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಂಗಲಿತ್ಸಾ ಸಣ್ಣ ಕೂದಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಂದಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಕರಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಸುರುಳಿಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ತಳಿಗೆ, ಮೂರು ಜಾತಿಗಳ ಬಣ್ಣವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ: ಕೆಂಪು, ಬಿಳಿ, "ನುಂಗಿ".

20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯಭಾಗವು ಈ ತಳಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುರಿ ಹಂದಿಗಳ 200 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಇದ್ದರು. ಆದರೆ ತಳಿಗಾರರು ಈ ತಳಿಯನ್ನು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸಲು ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು.

ಹಂದಿಗಳ ಯಾವುದೇ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಿಂದ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು, “ವೆಲ್ಮನ್ ಸ್ಪಾಟ್” ಎಂಬ ವಿಶೇಷ ಚಿಹ್ನೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಳದ ವ್ಯಾಸವು 5 ಸೆಂ.ಮೀ ಮೀರಬಾರದು. ಸ್ಥಳ - ಕಿವಿಯ ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗ.
ಮಂಗಲಿತ್ಸಾ ತಳಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣವು ಅನೇಕ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಏನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ

ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಬ್ರೆಜಿಯರ್‌ನಿಂದ ಬ್ರೆಜಿಯರ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಗುಣವೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ವಿಷಯ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹೊದಿಕೆಯು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಶೀತವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕರಗುವಿಕೆಯು ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣ ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳ ಕಡಿತವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಂದಿಗಳ ವಿಷಯವು ಬೀದಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಎರಡೂ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೌಲ್ಟ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣವನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಪಿಗ್ಸ್ಟೀಸ್ನ ಹಸಿರುಮನೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಈ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಪ್ರಾಣಿಗಳು ತಮ್ಮ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಉಣ್ಣೆಯ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಎರಡೂ ತಳಿಗಳು ಸಸ್ಯಹಾರಿಗಳಾಗಿವೆ. ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವೆಚ್ಚವಿಲ್ಲದೆ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೋಷಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ರೈತರಿಗೆ ತಳಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಮರದ ಬೇರುಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಅವರು ವಿಶೇಷ ಸಂಯುಕ್ತ ಫೀಡ್ಗಳಿಲ್ಲದೆ ಶಾಂತವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನ ಎರಡೂ ಪೂರ್ವಜರಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಮರಣೆ ಈ ತಳಿಯಿಂದ ಆನುವಂಶಿಕವಾಗಿ ಪಡೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ಇದು ಕಾಡು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿಶಾಲವಾದ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಬದುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಹೆಚ್ಚು ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಜಿಯರ್. ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

ಮಂಗಲಿಕಾವನ್ನು ಸೆಬಾಸಿಯಸ್ ರಾಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಾಣಿಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ - ಮಾಂಸ ತಳಿ. ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿನಲ್ಲಿ, ಅವನು 200 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಗಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳವಿದೆ, ಕೊಬ್ಬು ಅಲ್ಲ.

ಬ್ರೆಜಿಯರ್ನ ಕಿವಿಗಳು ತಲೆಗೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ, ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆವರಿಸಿದಂತೆ, ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಬಳಿ - ಅವು ನೆಟ್ಟಗೆ ಇರುತ್ತವೆ.

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅದರ ಪೂರ್ವಜರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಫಲವತ್ತಾಗಿದೆ. ಎರಡನೇ ಫಾರೋದಿಂದ, ಅವರು 12 ಶಿಶುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು, ಆದರೆ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಕೇವಲ 5-6 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಬಿತ್ತನೆಯ ದೇಹದ ತೂಕವು 100 ಕೆ.ಜಿ ತಲುಪುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಗ ಮಾಡಲು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬಿತ್ತನೆಯ ತೂಕದ ಕೊರತೆಯು ಸಂತತಿಯ ಉಳಿವು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ, ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳದ ವೇಗದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ! ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ತಳಿಗಳ (ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ, ಕಾಡುಹಂದಿ, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ) ರಕ್ತಸಂಬಂಧವು ಯುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ನೋಟದಲ್ಲಿನ ಅದ್ಭುತ ಹೋಲಿಕೆಯಿಂದ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಈ ಮೂರೂ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾ strip ವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳ ಪರ್ಯಾಯದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಆದರೆ 1 ತಿಂಗಳು ತಲುಪಿದ ನಂತರ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ತಳಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ.

ಕಾಡುಹಂದಿಗಳ ದೇಹವು ಉದ್ದವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಬ್ರೆಜಿಯರ್‌ಗಳು ದುಂಡಾದ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಕೂದಲನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರ ಯೌವನದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಬ್ರೆಜಿಯರ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಬ್ರ್ಯಾಜಿಯರ್‌ಗಳಂತೆ, ಅವರ ಮೂತಿ ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚು ಉದ್ದವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಕಾಡುಹಂದಿಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ.

ಅನಾನುಕೂಲಗಳು

ಅದರ ಪೂರ್ವಜರಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪಡೆದಿರುವ ಬ್ರಜಿಯರ್, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತಳಿಯಾಗಿದ್ದು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ:

ಕಾಡು ಪೂರ್ವಜರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಅಪಾರ ಹಂಬಲವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ತಳಿಯ ಸ್ವಾಧೀನವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವಾಗ ಈ ಅಂಶವು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಕೊರಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಂದಿಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು.
ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉಕ್ರೇನ್‌ನ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಈ ತಳಿಯ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವಾಗ ಸಮಸ್ಯೆ ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ಶುದ್ಧವಾದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನಂತೆ ಕಾಣುವ ಮಿಶ್ರ ತಳಿಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ತಳಿಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಪ್ರಾಣಿಗಳು ವಯಸ್ಕರ ಅವಧಿಯನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ಸಾಧ್ಯ.

ಆದರೆ ಇದರೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ತಜ್ಞರು, ಇನ್ನೂ ಹಲವಾರು ತಳಿಗಳಿಲ್ಲ, ಅಂತಹ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಯೋಜಿಸುವವರಿಗೆ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ:

ಯುವ ಕಾಡುಹಂದಿಗಳ ಕ್ಯಾಸ್ಟ್ರೇಶನ್ ಅಗತ್ಯ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚು,
ಹಂದಿಮರಿಗಳು 1 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಬೇಕು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಅವರನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ಬಾರಿ ಹೆರಿಗೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ,
ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಕ್ತ-ಶ್ರೇಣಿಗೆ ಪರಿವರ್ತಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಹಿಮದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪಿಗ್ಸ್ಟಿಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ವಿಷಕಾರಿ ಸಸ್ಯಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು,
ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಮೇಯಿಸುವ ಪ್ರದೇಶವು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿರಬೇಕು. ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಳಿಗೆ, ಚಲನೆ ಒಂದು ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದರ ನಿರ್ಬಂಧವು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಸೆಬಾಸಿಯಸ್ ಘಟಕದ ಹೆಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಇಳಿಕೆಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಭವಿಷ್ಯದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಸಾಕಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಕಠಿಣ ಪರಿಶ್ರಮವನ್ನು ಸಹ ನಿಜವಾದ ಸಂತೋಷವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನ ನೋಟ

ಬ್ರೆಜಿಯರ್ಸ್ ಸಸ್ಯಹಾರಿ ಹಂದಿಗಳ ಗಣ್ಯ ತಳಿ. ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಅವರ ದೇಹವು ದಪ್ಪ ಕೂದಲಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಕೋಟ್ ಬಣ್ಣ ತಿಳಿ ಕಂದು ಮತ್ತು ಬೂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ.

ಬ್ರಜಿಯರ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಡು ಹಂದಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಬ್ರೆಜಿಯರ್‌ಗಳನ್ನು ಮನೆಯೊಳಗೆ ಇಟ್ಟರೆ, ಅವರ ಕೂದಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಂದಿಯಂತೆ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಅವರ ವಿನ್ಯಾಸವು ತುಂಬಾ ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವರ ಕಾಲುಗಳು ಸಣ್ಣ ಕಾಲಿನಿಂದ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತವೆ. ಕಿವಿಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಉಣ್ಣೆಯಿಂದಾಗಿ ಬ್ರೆಜಿಯರ್‌ಗಳು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಈ ತಳಿ ಮಾಂಸ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉಕ್ರೇನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಈ ತಳಿಯು ಒಂದೇ ಅನಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಬಿಳಿ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಹಂದಿ. ಬ್ರೆಜಿಯರ್‌ಗಳು ತಳೀಯವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಕೊಬ್ಬು ಅಲ್ಲ, ಅವು ಎಂದಿಗೂ ಕೊಬ್ಬಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಅವು ಸುಮಾರು 300 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಬ್ರೆಜಿಯರ್‌ಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು.

ಬ್ರೆಜಿಯರ್‌ಗಳು ಸರ್ವಭಕ್ಷಕ ಪ್ರಾಣಿಗಳು; ಅವು ಹುಲ್ಲು, ಪಶು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಅವರಿಗೆ ಹುಲ್ಲು, ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳು, ಜೋಳದ ಕಾಂಡಗಳು, ಅಕಾರ್ನ್, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್, ಹೊಟ್ಟು, ಮೂಳೆಗಳು, ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಕೆಲಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಹಂದಿಮರಿಗಳನ್ನು ಕಲಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯ.

ಬ್ರೆಜಿಯರ್‌ಗಳು ಸರ್ವಭಕ್ಷಕರು. ಅವರು ಹುಲ್ಲು, ಪಶು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಬ್ರೇಜಿಯರ್‌ಗಳಿಗೆ ವ್ಯಾಕ್ಸಿನೇಷನ್‌ಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಬಲವಾದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವು ಕಾಡುಹಂದಿಗಳಿಂದ ಆನುವಂಶಿಕವಾಗಿ ಪಡೆದಿವೆ. ಅವರು ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಹಂದಿ ಉತ್ಪಾದಕತೆ

ಬಿತ್ತನೆಯ ನೇರ ತೂಕ 160-200 ಕೆಜಿ, ಹಂದಿ - 200-300 ಕೆಜಿ. ಈ ತಳಿಗಾಗಿ ದಾಖಲಾದ ಸಂಪೂರ್ಣ ತೂಕದ ದಾಖಲೆ 500 ಕೆ.ಜಿ. ಎಳೆಯ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದರವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. 6 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಡೌನಿ ಮಂಗಲಿಟ್ಸಾ ಹಂದಿ ಸರಾಸರಿ 70 ಕೆಜಿ ತೂಗುತ್ತದೆ.

ತಳಿಯ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ "ಮಾರ್ಬಲ್" ಮಾಂಸ, ಇದನ್ನು ಗ್ರಾಹಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮಂಗಲಿತ್ಸಾವನ್ನು ಸೆಬಾಸಿಯಸ್ ತಳಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 8 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಹಂದಿಗಳು ಸಬ್ಕ್ಯುಟೇನಿಯಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಘನ ಪದರವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ - 5 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ. 10 ನೇ ತಿಂಗಳ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಈ ಪದರದ ದಪ್ಪವು ಈಗಾಗಲೇ 10 ಸೆಂ.ಮೀ.

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯ ಸೂಚಕಗಳಿಲ್ಲದ, ಹಂದಿಗಳ ಮಂಗಲಿತ್ಸಾದ ತಳಿ ಇತರರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ - ಅವುಗಳ ವಿಷಯದ ತೀವ್ರ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚ. ಕಾಡು ಕಾರ್ಪಾಥಿಯನ್ ಹಂದಿಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ವಂಶವಾಹಿಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಹಂದಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಿಲ್ಲದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬದುಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ತಳಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದ ಕ್ಷಣದಿಂದ ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯಭಾಗದವರೆಗೆ, ಹಂಗೇರಿಯನ್ ರೈತರು ಪರ್ವತ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳಲ್ಲಿ ಅಲೆಮಾರಿ ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಸಾಕುತ್ತಿದ್ದರು. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅವರನ್ನು ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಆಶ್ರಯಕ್ಕೆ ಓಡಿಸಲಾಯಿತು, ಶೀತದಿಂದ ಕನಿಷ್ಠ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಅರೆ-ಕಾಡು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ತಳಿಯು ಕಡಿಮೆ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಲಾಭವನ್ನು ನೀಡಿತು.

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಹಂದಿ ರೈತರು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಸಾಕುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳಿಗೆ ಓಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕೋರಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಮರಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಜ, ಶ್ರೀಮಂತ ಫೋರ್ಬ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಚಿತ ಭೂಮಿ ಇರುವ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅಲೆಮಾರಿ ವಾಕಿಂಗ್ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ, ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಲಾಭವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಂದಿಗಳು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಅವುಗಳು ಸಮರ್ಥವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತೆರೆದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಕೆಲವು ರೈತರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸೌಲಭ್ಯಗಳನ್ನು ಮನೆಯೊಳಗೆ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಡೌನ್ ತಳಿಯ ಹಂದಿಗಳ ಮುಖ್ಯ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ನೆಲಸಮ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಲಾಭವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಚಲನೆಯ ಕೊರತೆಯು ಹಂದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಅಗ್ಗದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಧೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಫೀಡ್ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಹಂದಿ ತಳಿ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಮಂಗಲಿತ್ಸಾ ಅದರ ಉತ್ತಮ ಗುಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದಾಗ, ಅವರು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿನಲ್ಲಿ ತಾವಾಗಿಯೇ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಹುಲ್ಲಿನ ಮೇಲೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುಲ್ಲು ಅವರಿಗೆ ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಫೀಡ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ವೆಚ್ಚದಾಯಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳು, ಕಾರ್ನ್‌ಕೋಬ್‌ಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೆಳೆಗಳು, ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹೊಟ್ಟು, ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯ, ಹಳ್ಳ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಹಂದಿಗಳಿಗೆ ಐಚ್ al ಿಕ ಆಹಾರವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಹಂದಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಕೆಂಪು ಮಣ್ಣಿನ, ಸೀಮೆಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ meal ಟವೂ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು.

ಬ್ರೆಜಿಯರ್‌ಗಳು ಬೊಜ್ಜುಗೆ ಗುರಿಯಾಗುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಅಲ್ಲದೆ, ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಕೃತಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಅವರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಹಂದಿ ತಳಿಗಳ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳು

ಸುಮಾರು ಇನ್ನೂರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಹಂದಿ ತಳಿ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಇದರ ಸಂಖ್ಯೆ ಒಂದೆರಡು ಹತ್ತಾರು ಮೀರಿಲ್ಲ. 30 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ತಳಿ ಅಳಿವಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿತ್ತು, ಆದರೆ ಅದರ ವಿಷಯದ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಇದು ಹೊಂದಿರುವ ಅನುಕೂಲಗಳು ಪ್ರತಿ ರೈತನಿಗೆ ಭರಿಸಲಾಗದ ಬಂಧನದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತವೆ.

ಬಂಧನದ ಷರತ್ತುಗಳಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆ. ಹಂದಿಗಳು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ತೆರೆದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರಿಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ರಾಶಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಿಮದಿಂದ ಮರೆಮಾಡಬಹುದು. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಆಶ್ರಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಅಗ್ಗದ ಫೀಡ್. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಜಿಯರ್‌ಗಳು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿನಿಂದ ತೃಪ್ತರಾಗಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಅದನ್ನು ಅವರು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅವರಿಗೆ ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಅವರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ದುಬಾರಿ ಫೀಡ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾಂಸ. ಈ ತಳಿಯ ಹಂದಿಗಳು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾರ್ಬಲ್ಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ. ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಡೌನಿ ಹಂದಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ದೇಶೀಯ ಹಂದಿಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ವ್ಯಾಕ್ಸಿನೇಷನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪಶುವೈದ್ಯಕೀಯ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿತರಿಸಬಹುದು.

ಹಂದಿಗಳ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ತಳಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿನ ನ್ಯೂನತೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಈಗ ಹೇಳಬೇಕು:

ಬಂಧನದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು. ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಹಂದಿಗಳು ಅರೆ-ಕಾಡು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಪ್ರತಿ ರೈತನಿಗೆ ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಮೇಯಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಸಾಕಷ್ಟು ಖಾಲಿ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.
ಕಡಿಮೆ ಉತ್ಪಾದಕತೆ. ಇತರ ಹಂದಿ ತಳಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಒಂದು ಮೃತದೇಹದಿಂದ ಒಟ್ಟು ಉತ್ಪಾದನೆಯು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.
ಬೊಜ್ಜಿನ ಪ್ರವೃತ್ತಿ. ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಹಂದಿಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುವಾಗ, ಅತಿಯಾದ ಆಹಾರವು ಹಂದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೊಜ್ಜು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅವರಿಂದ ಪಡೆದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ವಿರಳತೆ.ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಈ ತಳಿಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ನೂರಾರು ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಹತ್ತಾರು ಅಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಯುವ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಸಾಧ್ಯ.

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಜಿಯರ್‌ಗಳ ಹಂದಿ ತಳಿಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗೆ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳು

ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಡೌನ್ ಹಂದಿಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಲಂಚ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ಬಂಧನದ ಷರತ್ತುಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟು, ಅವು ಉತ್ಪಾದನಾ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರಂತೆ, ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಚಿತ ಭೂಮಿ ಇರುವಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದು ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಅನೇಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಜನಸಂಖ್ಯಾ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಬೃಹತ್ ಬಳಕೆಯಾಗದ ಭೂ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಈ ತಳಿಯ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ರೈತರು ಈಗಾಗಲೇ ತಮ್ಮ ಹಂದಿಗಳು ಖರೀದಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯುವಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ರಷ್ಯಾದ ಅನೇಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಭೂಮಿ ತುಂಬಾ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ದೊಡ್ಡ ವೆಚ್ಚಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದೂವರೆ ರಿಂದ ಎರಡು ಡಜನ್ ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಮೇಯಿಸಬಲ್ಲದು, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿ

ಕಾರ್ಪಾಥಿಯನ್ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಡು ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳನ್ನು ದಾಟಿದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ 1833 ರಲ್ಲಿ ಮಂಗಲ್ ಹಂದಿಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು.

ಮಂಗಲ್ ಹಂದಿ ತಳಿಗೆ ಹಲವಾರು ಅನುಕೂಲಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಂಬಂಧಿಕರಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಮಂಗಲ್ ತಳಿಯ ಹಂದಿ ವೇಗವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಿದೆ, ವಯಸ್ಕ ಹಂದಿ ಸುಮಾರು 300 ಕೆಜಿ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಗಣ್ಯ ಸಸ್ಯಹಾರಿ ಜಾತಿಗಳು ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮಂಗಲ್ ತಳಿಯ ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಸಾಕುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮದಾಯಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಹಂದಿ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳು ಅಥವಾ ಆರ್ಟಿಯೋಡಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಅನುಭವಿ ತಳಿಗಾರರು ಇದನ್ನು ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಮಂಗಲ್ ಹಂದಿಮರಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬೆಲೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು.

ಕೋಟ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಮಂಗಳ ಹಂದಿಗಳನ್ನು 4 ಉಪಜಾತಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಂಗಲ್ ತಳಿಯ ಹಂದಿಗಳು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಈ ಬಣ್ಣವು 80% ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಉಳಿದ 20% ಹಂದಿಗಳ ತಳಿಯ ಮಂಗಲ್ ಕೆಂಪು (ಫೋಟೋ ನೋಡಿ), ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಗಳ ಮೇಲೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಈ ಎಲ್ಲ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಈಗ ಅಳಿವಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ.

ಜನನದ ನಂತರ, ಹಂದಿಮರಿಗಳಿಗೆ ಪಟ್ಟೆ ಕೂದಲು ಇರುತ್ತದೆ. ಜೀವನದ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಅದು ಕ್ರಮೇಣ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನವಜಾತ ಹಂದಿಮರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಉತ್ತಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶೀತಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿರೋಧದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತಾಪನವಿಲ್ಲದೆ ಮರದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಬಹುದು.

ಬಾಹ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ವಿವರಣೆ:

ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕಿವಿಗಳು
ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ದಪ್ಪ ಕೂದಲು,
ಗರಿಷ್ಠ ತೂಕ - 300 ಕೆಜಿ,
ಬಲವಾದ ಪ್ರಕರಣ,
ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ,
ಬಲವಾದ ತೆಳುವಾದ ಅಂಗಗಳು.

ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಮಾಂಸದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಗಂಡುಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರೌ er ಾವಸ್ಥೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಎಂಡೋಜೆನ್‌ಗಳ ಪ್ರಬಲ ಬಿಡುಗಡೆಯು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಂದು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಜನನಾಂಗದ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ection ೇದನವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ವೇಗವರ್ಧಿತ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಸಹ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಂಗಲ್ ಹಂದಿಗಳು ಆರು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೌ er ಾವಸ್ಥೆಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ. ಬಿತ್ತನೆ 120 ದಿನಗಳ ಸಂತತಿಯನ್ನು ಒಯ್ಯುತ್ತದೆ. ಫಾರೋ ಮೊದಲನೆಯದಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಹಂದಿ 12 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಶಿಶುಗಳನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲದು. 5 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಹಂದಿ ದ್ರವ ಮಾತನಾಡುವವರನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ ಶೀತ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ಹಂದಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವೆಂದು ಭಾವಿಸಲು, ಅವರಿಗೆ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಆಹಾರವು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು:

ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲು - 70%,
ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್, ಓಕ್ - 30%,
ದ್ರವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು.

ಹಂದಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೀಡ್, ಜೊತೆಗೆ ಕೊರತೆಯು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ: ಅವು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಸಾಯಬಹುದು. ಹಂದಿಮರಿಗಳು 4 ವಾರಗಳನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ ಹಾಲುಣಿಸುತ್ತವೆ. ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಹಾಲುಣಿಸಿದ ನಂತರ 5-7 ನೇ ದಿನದಂದು ಜೋಡಣೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಂಗಲ್ ಹಂದಿಮರಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಇದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರಿಗೆ ಲಸಿಕೆ ಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬ್ರೆಜಿಯರ್‌ಗಳು ಜಮೀನಿನ ಇತರ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಜನರಿಗೆ ಸ್ನೇಹಪರರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಎಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರಬೇಕು

ಮಂಗಲ್ ಹಂದಿಗಳು ಕ್ರಮವಾಗಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಡೆಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಳಾವಕಾಶ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮಂಗಲ್ ಹಂದಿಮರಿಗಳನ್ನು ಬೇಲಿಯಿಂದ ಸುತ್ತುವರಿದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಟ್ಟವಾದ ಸಸ್ಯವರ್ಗವಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ವಾಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಹಂದಿಗಳು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಾಗ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಮರುಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

ವಾಕಿಂಗ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮೇಲಾವರಣವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಹಂದಿಗಳು ಮಳೆ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ಮರೆಮಾಡಬಹುದು. ಚಳಿಗಾಲದ ನಿರ್ವಹಣೆಗಾಗಿ ಕೊಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಅಥವಾ ಹುಲ್ಲಿನ ಕಸವನ್ನು ಕೊಟ್ಟಿಗೆಯ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತಾಪನ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಹಂದಿ ಶೆಡ್ ಅನ್ನು ಮರದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪಿಗ್ಸ್ಟಿಗೆ ವಾತಾಯನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅಳವಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಹಂದಿಗಳ ನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮೈಕ್ರೋಕ್ಲೈಮೇಟ್ ಅನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕಸವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು.

ಫೀಡಿಂಗ್ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಬ್ರೆಜಿಯರ್‌ಗಳು ಸರ್ವಭಕ್ಷಕರು. ಸ್ಟೀರಿಯೊಟೈಪ್‌ಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಈ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಂದಿ ಮೃತದೇಹವು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿದೆ. ಉತ್ತಮ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಮಂಗಲಿಯನ್ನರು ದಿನಕ್ಕೆ 600 ಗ್ರಾಂ ಗಳಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹಂದಿಗಳನ್ನು ನಡೆಯಲು ದಾರಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮಂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಹುಲ್ಲು ಕೊಯ್ಯಬೇಕು. ಅಲ್ಲದೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿರಬೇಕು:

ತರಕಾರಿಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹಣ್ಣುಗಳೂ ಸೇರಿದಂತೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಜಿಯರ್‌ಗಳು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮಾತ್ರ ನಿಷೇಧ: ಅವುಗಳ ಮೂಳೆಗಳು ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುರಿದು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಹಂದಿಗಳಿಗೆ ನೀಡಬೇಕು. ಹಂದಿಮರಿಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಿಇಟಿ 150 ಕೆಜಿ ತೂಕವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದ, ಬೆಳವಣಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಹಂದಿಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಮೇವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಬೇಕಾದರೆ, ಅವರು ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಯೇ ಇದಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಹಂದಿಗಳು ತಮ್ಮ ತಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ನಡೆಯಲು ಹೋದಾಗ.

ತಳಿಯ ಒಳಿತು ಮತ್ತು ಕೆಡುಕುಗಳು

ಮಂಗಲ್ ತಳಿಯ ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿವೆ. ಈ ಹಂದಿಗಳ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆಯ ಸರಳತೆಯಿಂದ ತಳಿಗಾರರು ಸಂತೋಷಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ಮುಖ್ಯ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಈ ತಳಿಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಯಾವುದೇ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ವೆಚ್ಚ-ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವ.

ಮಂಗಲ್ ಮಾಂಸವು ಇತರ ಹಂದಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಳಿಗಾರರು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೈನಸ್ ಶುದ್ಧ ತಳಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಪಡೆಯಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಅಂತಹ ಹಂದಿಗೆ 12,000 ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚವಾಗಬಹುದು. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಗೆ ಸಹ, ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ವಿಧದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ನೀವು ಒಮ್ಮೆ ಫೋರ್ಕ್ and ಟ್ ಮಾಡಿದರೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೆಳೆಸಬಹುದು. ಮತ್ತೊಂದು ಅನಾನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರದೇಶದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು: ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಹಂದಿಗಳಿಗೆ ನಡೆಯಲು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಪಿಗ್ಸ್ಟಿ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು

ಮಂಗಲ್ ತಳಿಯ ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಇಡಲು, ದೊಡ್ಡ ಕೋಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪ್ರದೇಶವು ಜಾನುವಾರುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆರಾಮದಾಯಕ ವಾಸ್ತವ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ 5 ಚದರ ಮೀಟರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲೂ ಸಹ ಮಂಗಳೋವ್ ಅನ್ನು ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಇನ್ನೂ ಹಿಮದಿಂದ ಮರೆಮಾಚಬೇಕಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವು ಸಣ್ಣ ಹಂದಿಗಳಾಗಿದ್ದರೆ.

ನೆಲವನ್ನು ಹಾಕಲು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು. ಕಡಿಮೆ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹಂದಿಗಳಿಗೆ, ನೀವು ಒಂದು ಮಣ್ಣಿನ ದಿಬ್ಬವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಇಡಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ಜಾನುವಾರುಗಳಿಗೆ, ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಕಾಂಕ್ರೀಟ್ ಬಿರುಕು ಲೇಪನ. ನೆಲಹಾಸುಗಾಗಿ ಸರಂಧ್ರ ವಸ್ತುವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ: ಇದು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೆಲವನ್ನು ಹಾಕುವಾಗ, ಮೂತ್ರ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ಮಲಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಗಟಾರಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೋಣೆಯ ಉತ್ತಮ ವಾತಾಯನವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಪೂರೈಕೆ ಮತ್ತು ನಿಷ್ಕಾಸ ರಚನೆಗಳು. ಪ್ರಕಾಶವು ಸಹ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ: ಅತಿಯಾಗಿ ಬೆಳಗಿದ ಕೋಣೆಗಳಲ್ಲಿ, ಹಂದಿಗಳು ಪ್ರಕ್ಷುಬ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ. ಕಿಟಕಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ನೇರವಾಗಿ ನೆಲದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಪಿಗ್ಸ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ನೀರಿನ ಸರಬರಾಜನ್ನು ಸಂಘಟಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನೈರ್ಮಲ್ಯದ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಇಳಿಜಾರಿನಡಿಯಲ್ಲಿ ನೆಲವನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣತೆಯು ಶೂನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಾರದು. ಉತ್ತಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಬ್ರೆಜಿಯರ್‌ಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಾಪನ ಸಾಧನಗಳ ಸ್ಥಾಪನೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ತೀರ್ಮಾನ

ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು - ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಹಂದಿಗಳ ತಳಿ.

ಅಂತಹ ಹಂದಿಗಳು ಇತರ ಜಾತಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವುಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಖರ್ಚುಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಫೀಡ್‌ನ ದೊಡ್ಡ ಆಯಾಮಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಅವು ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕಡಿಮೆ ಸೇವಿಸುತ್ತವೆ. ಮಂಗಲ್ ಹಂದಿಗಳು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ತ್ವರಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ವಯಸ್ಕ ಹಂದಿ 300 ಕೆಜಿ ತಲುಪುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಹಂದಿಗಳ ಮಂಗಲ್ ಅನ್ನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಲೈಂಗಿಕ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ವಿಂಗಡಣೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಈ ವಿಧಾನವು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆಯಾಮದ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ವಾಕಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಶುದ್ಧವಾದ ಹಂದಿಮರಿ ಖರೀದಿಸಿ ಮಂಗಲ್ ತಳಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಕೆಂಪು, ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಗಳ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಅಳಿವಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿದ್ದರು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವು ದೊಡ್ಡ ಹಂದಿ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಈ ಜಾತಿಯ ಹಂದಿಮರಿಗಳ ಬೆಲೆ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಹಂದಿಗಳು - ವಿವರಣೆ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯ ಸೂಚಕಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಹಂದಿಗಳ ಮಂಗಲಿತ್ಸಾದ ತಳಿ ಇತರರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ - ಅವುಗಳ ವಿಷಯದ ತೀವ್ರ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚ. ಕಾಡು ಕಾರ್ಪಾಥಿಯನ್ ಹಂದಿಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ವಂಶವಾಹಿಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಹಂದಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಿಲ್ಲದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬದುಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಕೀಪಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಮಂಗಲ್ ತಳಿಯ ಹಂದಿಮರಿಗಳ ಆಹಾರವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ವಧೆ ಮಾಡುವ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ಯೋಜಿಸಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು 1-1.5 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಸ್ಟ್ರೇಟ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಲ್ಲದ ವಿಧಾನದ ನಂತರ ಅವು ವೇಗವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಗರ್ಭಾಶಯದ ಪ್ರೌ er ಾವಸ್ಥೆಯು 5-7 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯು ಸುಮಾರು 120 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಗರ್ಭಧಾರಣೆಗೆ, ನೀವು 12 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಹಂದಿಮರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಹಂದಿ ಮೊದಲ ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಇದು ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿದೆ.

ಸಾಕಿದ 5 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಹೊಸ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ದ್ರವ ಮ್ಯಾಶ್, ಕೆಂಪು ಜೇಡಿಮಣ್ಣು, ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಯುವ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಹಂದಿಗಳು 3-4 ವಾರಗಳ ವಯಸ್ಸಾದಾಗ, ಅವರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೇಬು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕಳೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು.

ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಹಂದಿ ತಳಿಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಬೇಕಾದರೆ, ಅವರ ಆಹಾರವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು: 70 ಪ್ರತಿಶತ - ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳು, ಜೋಳ ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲಿನ ಕಾಂಡಗಳು, 30 ಪ್ರತಿಶತ - ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮತ್ತು ಅಕಾರ್ನ್. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ ವೆಚ್ಚವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ತಳಿಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಸರ್ವಭಕ್ಷಕ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಾವೇ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಜೀವಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಬೇಕಾಗುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಒಬ್ಬರು ಮರೆಯಬಾರದು.

ಮಂಗಲ್ ತಳಿಯ ಹಂದಿಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯಬೇಕಾದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದು ಸುಳ್ಳು. ಹಂದಿಗಳು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಂದಿಮರಿಗಳು, ನಂತರ ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಯಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಡಿ.

ಜನನದ ತಕ್ಷಣ, ಹಂದಿಮರಿಗಳು "ಪಟ್ಟೆ" ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಜೀವನದ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಬಣ್ಣವು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಬಿತ್ತನೆಯ ನಂತರ 5-7 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಬಿತ್ತನೆಯನ್ನು ಪುನಃ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನವಜಾತ ಮಂಗಲ್‌ಗಳು ಸಹ ಕೆಟ್ಟ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಣ್ಣ ಮಂಜಿನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತಾಪನವಿಲ್ಲದೆ ಮರದ ಶೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು. ಕೆಲವು ಮಾಲೀಕರು ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಹಂದಿಮರಿಗಳಿಗೆ ಹರಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಬಿತ್ತನೆ ಹುಲ್ಲಿನಿಂದ ಗೂಡನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದು ಹಂದಿಮರಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಂಗಲ್ ಹಂದಿಗಳು ಬಲವಾದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅಂದರೆ ಅವರಿಗೆ ವ್ಯಾಕ್ಸಿನೇಷನ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಂದಿಗಳು ಹೊಸ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಜನರಿಗೆ ಬೇಗನೆ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೊಲದಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೂ ಸ್ನೇಹಪರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮಂಗಳಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಟೆಯಾಡುವ ನಾಯಿಗಳಿಗೆ ತರಬೇತಿ ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡೆ ಮತ್ತು ಬೇಟೆಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು.

ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಮಂಗಲ್ ತಳಿಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಅನುಭವಿ ತಳಿಗಾರರು ಎಚ್ಚರಿಸುತ್ತಾರೆ: ನೀವು ಮಂಗಲ್ ತಳಿಯ ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಶುದ್ಧ ತಳಿಯ ಬದಲು ನೀವು ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಅಥವಾ ಕೊರಿಯನ್ ಹಂದಿಮರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಬಂಧನದ ಪ್ರದೇಶ

ಹಂದಿಗಳಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ನಡಿಗೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮಂಗಲ್‌ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರಿಗೆ ವಿಶಾಲವಾದ ಭೂಪ್ರದೇಶ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋರಲ್, ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಘನ ಬೇಲಿಯಿಂದ ಸುತ್ತುವರಿಯಬೇಕು, ಅದು ಆಹ್ವಾನಿಸದ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹಂದಿಗಳಿಗೆ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಅತ್ಯಂತ ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ ನಡಿಗೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಹುಲ್ಲು ಅಥವಾ ಪೊದೆಗಳು ಬೆಳೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಂಗಲ್ ತಳಿಯ ಹಂದಿಗಳು ಸ್ವಇಚ್ ingly ೆಯಿಂದ ಸಸ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಯಾವುದೇ ವಿಷಕಾರಿ ಸಸ್ಯಗಳು ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಿಮ ಮತ್ತು ಮಳೆಯಿಂದ ಅವರ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲು, ನೀವು ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಮೇಲಾವರಣದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.

ಹಂದಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಮೊದಲೇ ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಈ ಮಾದರಿಯ ಹಂದಿಗಳು 300 ಕೆ.ಜಿ ವರೆಗೆ ತೂಗುತ್ತವೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ನೀವು ಏನು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಯಾವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಂದಿಗಳನ್ನು 1-2 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಂದಿಗಳಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಈ ಅಂಶವೇ ಕಡಲಕಳೆ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅನ್ನು ಗಣ್ಯ ಸಸ್ಯಹಾರಿ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ತಳಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಬಹುದು.

ಪ್ರಾಣಿಗಳು 5-7 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಲೈಂಗಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಈ ತಳಿಯ ಮತ್ತೊಂದು ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ದಪ್ಪ, ಉದ್ದನೆಯ ಕೂದಲಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿ. ಅವಳು ಇಡೀ ದೇಹದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಅವಳ ಬೆನ್ನಿನ ಮೇಲೆ ಅವಳು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ನಿಂತಿದ್ದಾಳೆ. ಇದು ಕಾಡುಹಂದಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನಂತಹ ಹಂದಿಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಶೀತ ಬಂದಾಗ ಅದು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಮಿತಿಮೀರಿ ಬೆಳೆದ ಚಳಿಗಾಲದ ಕೋಟ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹಂದಿಮರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪಕರಣಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹಿಮದಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಜನನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಬೆನ್ನಿನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅವು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಬಣ್ಣಕ್ಕಿಂತ ಹಗುರವಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಗಾ er ವಾಗಿರಬಹುದು.

ಮಂಗಲ್ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸೇರಿವೆ:

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಂಸ
ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುವ ಫೀಡ್ ಅದರ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ,
ಆರೈಕೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದಿರುವಿಕೆ,
ಚಳಿಗಾಲದ ತಾಪಮಾನದಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿಲ್ಲ,
ಆರಂಭಿಕ ಪಕ್ವತೆ.

ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಈ ಹಂದಿಗಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಬೇಡಿಕೆಯ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಆರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದಿರುವಿಕೆ. ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಸಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವರಿಗೆ ವಾಕಿಂಗ್ ಒದಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತವೆ. ಅವರು ನಡೆಯುವ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಬೇಲಿಯ ಮೇಲೆ ಯೋಚಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಹಂದಿಗಳು ದಾರಿತಪ್ಪಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳು, ನಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವಾಸಿಸಲು ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ನಡಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಹಂದಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯವರ್ಗಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಅದು ಅವರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವಿಷಕಾರಿ ಪೊದೆಗಳು ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಮೊದಲೇ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಮಳೆ ಮತ್ತು ಹಿಮದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಬಲ್ಲದು, ಹಾಗೆಯೇ ಸೂರ್ಯನ ಬೇಗೆಯ ಕಿರಣಗಳಿಂದ ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಮರೆಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಕೆಲವು ಮಾಲೀಕರು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ತೆರೆದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸ್ವಚ್ and ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಆರಾಮದಾಯಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಇನ್ನೂ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮತ್ತು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಅದು ಹೇಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಸಹ ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

ಹಂದಿಮರಿ ಈಗಷ್ಟೇ ಜನಿಸಿದಾಗ, ಅದರ ಬೆಟ್ ಅನ್ನು 3-5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಅವರಿಗೆ ದ್ರವ ಮಾತುಗಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸೀಮೆಸುಣ್ಣ, ಜೇಡಿಮಣ್ಣು, ಮೂಳೆ .ಟವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ನೀರು ಇರಬೇಕು, ಹಂದಿಮರಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶವಿರುತ್ತದೆ. ಮರಿ 3 ವಾರಗಳ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ಅವನು ವಯಸ್ಕರಂತೆಯೇ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ನಿಬ್ಬಲ್ ಘನ ಫೀಡ್ ಅನ್ನು ಅಗಿಯಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಶುದ್ಧ ತಳಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಯಾರಾದರೂ ಅದೃಷ್ಟವಂತರಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವರ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳು ಇರಬಾರದು. ಹಂದಿಗಳ ಪಕ್ವತೆಯು ಬಹಳ ಮುಂಚೆಯೇ ಇರುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳ ತೂಕವು 100 ಕೆ.ಜಿ ತಲುಪಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ಅವು ಸಂಭವಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರಣ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಬಿತ್ತನೆ ಹಲವಾರು ಸಂತತಿಯನ್ನು ತರಬಹುದು. ಹಂದಿ ಕಡಿಮೆ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಹಂದಿಮರಿಗಳು ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮರಿಗಳ ಬೇರಿಂಗ್ 116-120 ದಿನಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಬಿತ್ತನೆಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗ್ರಿಲ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಬಿಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಂದಿಮರಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬಾರದು ಎಂದಲ್ಲ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೆರಿಗೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ನಿಂದ ವಿಚಲನಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಹಾಯದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಹಾಕುವ ಕೋಳಿಯ ಕೋಳಿಗಳು ಗುಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಅದನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂದಿಮರಿಗಳು ಒಂದು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಬದುಕಬಹುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಹಾಲುಣಿಸಿದ 5 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಬಿತ್ತನೆ ಸಂಯೋಗಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 2 ಸಾಕುವಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ನೀವು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಹಂದಿಯನ್ನು 12000-2000 ರೂಬಲ್ಸ್ ಬೆಲೆಗೆ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ದೇಶೀಯ ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಹಂದಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗಾಗಿ, ನೂರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ತಳಿಗಳನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಅದು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ವಿಭಿನ್ನ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಅವು ಮೂರು ಪ್ರಕಾರಗಳಿಗೆ ಸೇರಿವೆ:

ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ (ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು): ಲ್ಯಾಂಡ್ರಾಸ್, ಡುರೋಕ್, ಲ್ಯಾಪೆ, ಟೆಮ್ವರ್ಸ್, ಪಿಯೆಟ್ರೇನ್, ಉರ್ zh ುಮ್ಸ್ಕಯಾ,
ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ (ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಶೇಷ ಅನುಪಾತಗಳು): ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಬೆಲಯ ಮತ್ತು ರಯಾಬಿಯಾ, ಲಿಥುವೇನಿಯನ್ ಬಿಳಿ, ಜರ್ಮನ್ ಮುಂಚಿನ, ಮುರೋಮ್, ಸೈಬೀರಿಯನ್ ಉತ್ತರ,
ಜಿಡ್ಡಿನ (ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೊಬ್ಬು): ಮಂಗಲಿಟ್ಸಾ, ದೊಡ್ಡ ಕಪ್ಪು, ಬರ್ಕ್‌ಷೈರ್.

ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ, ಎಂ ಏಂಗಲ್ಸ್ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ - ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಚರ್ಚೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಹಂದಿಗಳ ತಳಿ. ಚರ್ಚೆಯ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ತಳಿಯ ಹೆಸರು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಮಂಗಲಿಕಾದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಉಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಯ ತಳಿ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಎರಡು ವ್ಯಂಜನ ತಳಿಗಳ ನಡುವಿನ ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ - ಅವು ಮಾಂಸದ ಮೂಲ, ನೋಟ, ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ಮಂಗಲಿತ್ಸ ಮತ್ತು ಮಂಗಳಾ ಸಹ ಪಾಲನೆ, ಆಹಾರ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಮಂಗಲೀಸ್‌ನ ಮೂಲ

ಮಂಗಲಿತ್ಸ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಮೂಲದವರು. ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಇದು ಪ್ರಾಚೀನ ಮತ್ತು ಅರೆ-ಕಾಡು ಕಾರ್ಪಾಥಿಯನ್ ಹಂದಿಗಳ ಜೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ರಕ್ತವನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಡೆದ ಸಂತತಿಯು ಅರ್ಧ ಕಾಡುಗಳಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿತು, ಮೊನಚಾದ ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಸ್ವಭಾವ. ಸುಮಾಡಿಯಾ (ಸೆರ್ಬಿಯಾ) ರೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ದಾಟುವಿಕೆಯು 1833 ರಲ್ಲಿ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ (ಕೆಳಗೆ) ಮಂಗಲಿತ್ಸಾದ ನೋಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಹಂದಿಗಳು ಸೆಬಾಸಿಯಸ್ ಪ್ರಕಾರದ ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡವು, ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ನೋಟ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಿತು.

ಎಕ್ಸ್‌ಎಕ್ಸ್ ಶತಮಾನದ ಯುದ್ಧಾನಂತರದ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಮಂಗಲಿತ್ಸ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಉತ್ತುಂಗದಲ್ಲಿತ್ತು, ಆದರೆ ಉಲ್ಬಣವು ಖ್ಯಾತಿಯ ಉತ್ತುಂಗಕ್ಕೇರಿತು: 70-80 ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಮಂಗಲಿತ್ಸಾದ ಸೆಬಾಸಿಯಸ್ ಬಂಡೆಯ ದಾಸ್ತಾನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಯಿತು. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಚಾಲ್ತಿಯಲ್ಲಿರುವ ಅಭಿಪ್ರಾಯ.

ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, 1990 ರಲ್ಲಿ "ಹ್ಯಾಮೋನ್ಸ್ ಸೆಗೋವಿಯಾ, ಎಸ್.ಎ." ಎಂಬ ಕಂಪನಿಯು ಮಂಗಲಿತ್ಸಾದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿತು. (ಸ್ಪೇನ್) ಅದರ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.

ಮಂಗಲಿತ್ಸಾ ಹಂಗೇರಿಯ ಸ್ಥಳೀಯ ತಳಿಗಳ ರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ರಾಜ್ಯದ ಹೆಮ್ಮೆಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಫೆಬ್ರವರಿಯಲ್ಲಿ ಬುಡಾಪೆಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಂಗಲಿತ್ಸ ಉತ್ಸವ ನಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪಾದಕರು ಸ್ಪರ್ಧಿಸುತ್ತಾರೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳು ನಡೆಯುತ್ತವೆ, ಮನರಂಜನಾ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು ಮತ್ತು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂದಿ ತಳಿ ಬ್ರೆಜಿಯರ್

ಈ ತಳಿಯ ಮೂಲದ ಇತಿಹಾಸವು ವಿದೇಶಿ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಎಂ ಕೋನವು ಕಾಡು ಪಶ್ಚಿಮ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಹಂದಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಂಗಲಿತ್ಸವನ್ನು ದಾಟಿದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಸುವ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಆನುವಂಶಿಕ ರಚನೆಯನ್ನು ಕ್ರೋ ate ೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಪ್ರಧಾನ ವಿಷಯವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಕಾಳಜಿ, ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸಿತು.

ಲಭ್ಯವಿರುವ ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಮಂಗಲ್ ತಳಿಯನ್ನು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ನೋಂದಾಯಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾಂಸದ ಅಭಿಜ್ಞರನ್ನು ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತಷ್ಟು ವಧೆ ಮತ್ತು ಗಣ್ಯ ಸಂತತಿಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತದೆ. ಪಡೆದ ಜಿನೋಟೈಪ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.

ಮಂಗಲಿತ್ಸ ಮತ್ತು ಮಂಗಲ್ ಗ್ರಾಹಕರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿಲ್ಲದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಅಮೃತಶಿಲೆಯ ಮಾಂಸದಿಂದಾಗಿ ಜಿಡ್ಡಿನ ಪ್ರಕಾರದ ಹಂದಿ ತಳಿಯಾದ ಮ್ಯಾಂಗಲಿಕಾ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಮಂಗಲಿತ್ಸಾದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಜಾಮೊನ್ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೇಜಿಯರ್‌ಗಳು ಜೀನ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಒಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ: ಅವು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತವೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸಾಹಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಹಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಗಣ್ಯ ತಳಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂದಿಗಳ ಮಂಗಲ್ ತಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಂಗಲಿತ್ಸಾದ ಪ್ರಮುಖ ಹೋಲಿಕೆ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿನ ಹಿಮವನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಲೋಚಿತ ಕರಗುವಿಕೆಯು ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾಡುಹಂದಿ ಪೂರ್ವಜರಿಂದ ಆನುವಂಶಿಕವಾಗಿ ಪಡೆದ ಬಲವಾದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಒಳಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಕ್ಸಿನೇಷನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಎರಡೂ ತಳಿಗಳು ಸಸ್ಯಹಾರಿಗಳಾಗಿವೆ, ವಿಶೇಷ ಕಾಳಜಿಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸ್ಮರಣೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - ಇದು ಮುಕ್ತ-ವಾಕಿಂಗ್ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು, ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಲಿಯಿಂದ ಸುತ್ತುವರಿದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ) ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಬೇಸಿಗೆ ಎನ್ನುವುದು ಸರ್ವಭಕ್ಷಕ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ವಿಸ್ತಾರದ ಸಮಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಯಾವುದೇ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿನಿಂದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಕೊಳಗಳಿಂದ ಹುಲ್ಲು, ಬಾತುಕೋಳಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಕ್ಯಾರಿಯನ್, ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಮರಗಳು ಮತ್ತು ಪೊದೆಗಳ ಬೇರುಗಳು, ಬೇರುಗಳು, ಅಕಾರ್ನ್ಗಳು, ಶಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ - ಹುಲ್ಲು, ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳು, ಹೊಟ್ಟು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಜೋಳದ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು, ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯ.

ಒಂದು ವರ್ಷ, ಎರಡೂ ತಳಿಗಳು ಹುಲ್ಲು, ರಸವತ್ತಾದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೇಲೆ 200 ಕೆ.ಜಿ ಗಳಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತ ಫೀಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಿದಾಗ 300 ವರೆಗೆ.