ಯೆಲ್ಲೊಟೇಲ್ನ ದೇಹವು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ, ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಗಿ ಸಂಕುಚಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಂಭಾಗದ ಬಣ್ಣ ಬೂದು-ನೀಲಿ, ಬದಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕುಹರದ ಮತ್ತು ಗುದದ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಮೂತಿಯಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳ ಮೂಲಕ ಕಾಡಲ್ ಕಾಂಡದವರೆಗೆ ಕಿರಿದಾದ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಪಾರ್ಶ್ವದ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮಾಪಕಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಕಾಡಲ್ ಪೆಡಂಕಲ್ನ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚರ್ಮದ ಕೀಲ್ ಇದೆ. ತಲೆ ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೀನಿನ ಬಾಯಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಡಾರ್ಸಲ್ ಫಿನ್ ಪೊರೆಯಿಂದ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದ ಐದು ಸಣ್ಣ ಸ್ಪೈನಿ ಕಿರಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಎರಡನೇ ಡಾರ್ಸಲ್ ಮತ್ತು ಗುದದ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಉದ್ದವಾಗಿವೆ. ಅವು ಮೃದು ಕಿರಣಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ವಯಸ್ಕ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಗುದದ ರೆಕ್ಕೆ ಮುಂದೆ ಎರಡು ಮುಳ್ಳು ಕಿರಣಗಳು ಚರ್ಮದಿಂದ ಮಿತಿಮೀರಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.
ಉತ್ತರದ ವಲಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಯೆಲ್ಲೊಟೇಲ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾರ್ಡೀನ್, ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಮತ್ತು ಆಂಚೊವಿಗಳ ಷೋಲ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬೇಟೆಯಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಶೀತ ಹವಾಮಾನದ ಪ್ರಾರಂಭದೊಂದಿಗೆ, ಅವನು ಚಳಿಗಾಲದ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ದಕ್ಷಿಣಕ್ಕೆ ವಲಸೆ ಹೋಗುತ್ತಾನೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವಿಕೆ, ಭಾಗಶಃ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವಿಕೆ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಲಾರ್ವಾಗಳು ಪೆಲಾಜಿಕ್. ಇದು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಪರಭಕ್ಷಕ. ಎಳೆಯ ಮೀನುಗಳು ಸಣ್ಣ ಮೀನು ಮತ್ತು ಪ್ಲ್ಯಾಂಕ್ಟನ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ.
ಮೌಲ್ಯ
ಯೆಲ್ಲೊಟೇಲ್ ಒಂದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಾಣಿಜ್ಯ ಮೀನು. ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಮುದ್ರದ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸುತ್ತುವರಿದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಜಲಚರ ಸಾಕಣೆ, ಕೃತಕ ಕೃಷಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಜಪಾನಿಯರು ಸುಶಿ, ಸಶಿಮಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಮಾಚಿ ಅಥವಾ ಬಿರುಗಾಳಿಗಳು (). ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಯೆಲ್ಲೊಟೇಲ್ ಟೈಲ್ ಫಿಶ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಶಿಮಿ ಮತ್ತು ಸುಶಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
- ↑ 123ರೆಶೆಟ್ನಿಕೋವ್ ಯು.ಎಸ್., ಕೋಟ್ಲ್ಯಾರ್ ಎ.ಎನ್., ರಸ್ ಟಿ.ಎಸ್., ಶತುನೋವ್ಸ್ಕಿ ಎಂ.ಐ. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಹೆಸರುಗಳ ದ್ವಿಭಾಷಾ ನಿಘಂಟು. ಮೀನು. ಲ್ಯಾಟಿನ್, ರಷ್ಯನ್, ಇಂಗ್ಲಿಷ್, ಜರ್ಮನ್, ಫ್ರೆಂಚ್. / ಅಕಾಡ್ ಸಂಪಾದಿಸಿದ್ದಾರೆ. ವಿ. ಇ. ಸೊಕೊಲೊವಾ. - ಎಂ.: ರುಸ್. ಯಾಜ್., 1989 .-- ಎಸ್. 259. - 12,500 ಪ್ರತಿಗಳು. - ಐಎಸ್ಬಿಎನ್ 5-200-00237-0
ವಿಕಿಮೀಡಿಯಾ ಪ್ರತಿಷ್ಠಾನ. 2010.
ಇತರ ನಿಘಂಟುಗಳಲ್ಲಿ ಯೆಲ್ಲೊಟೇಲ್ ಏನೆಂದು ನೋಡಿ:
ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ - ನಾಮಪದ, ಸಮಾನಾರ್ಥಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 2 • ಪರ್ಚ್ ತರಹದ (107) • ಮೀನು (773) ಎಎಸ್ಐಎಸ್ ಸಮಾನಾರ್ಥಕ ನಿಘಂಟು. ವಿ.ಎನ್. ತ್ರಿಶಿನ್. 2013 ... ಸಮಾನಾರ್ಥಕಗಳ ನಿಘಂಟು
ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ - japoninė seriolė statusas t sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: ಬಹಳಷ್ಟು. ಸೆರಿಯೊಲಾ ಕ್ವಿನ್ಕ್ವೆರಾಡಿಯಾಟಾ ಆಂಗ್ಲ್. ಜಪಾನೀಸ್ ಅಂಬರ್ಜಾಕ್ ರುಸ್. ಹಳದಿ-ಬಾಲದ, ಹಳದಿ-ಬಾಲದ ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾ, ಜಪಾನೀಸ್ ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾ ರೈಸಿಯಾ: ಪ್ಲೇಟ್ನಿಸ್ ಟರ್ಮಿನಾಸ್ - ಗೆಲ್ಟೋನುಡೆಗಸ್ ... Žuvų pavadinimų žodynas
ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಯೆಲ್ಲೊಟೇಲ್ - meksikinė geltonuodegė statusas t sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: ಬಹಳಷ್ಟು. ಸೆರಿಯೊಲಾ ಮಜಟ್ಲಾನಾ ಆಂಗ್ಲ್. ಮಜಟ್ಲಾನ್ ಯೆಲ್ಲೊಟೇಲ್ ರುಸ್. ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಯೆಲ್ಲೊಟೇಲ್, ಪೆರುವಿಯನ್ ಯೆಲ್ಲೊಟೇಲ್ ರೈಸಿಯಾ: ಪ್ಲೇಟ್ನಿಸ್ ಟರ್ಮಿನಾಸ್ - ಗೆಲ್ಟೋನುಡೆಗಸ್ ... Žuvų pavadinimų žodynas
ಪೆರುವಿಯನ್ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ - meksikinė geltonuodegė statusas t sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: ಬಹಳಷ್ಟು. ಸೆರಿಯೊಲಾ ಮಜಟ್ಲಾನಾ ಆಂಗ್ಲ್. ಮಜಟ್ಲಾನ್ ಯೆಲ್ಲೊಟೇಲ್ ರುಸ್. ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಯೆಲ್ಲೊಟೇಲ್, ಪೆರುವಿಯನ್ ಯೆಲ್ಲೊಟೇಲ್ ರೈಸಿಯಾ: ಪ್ಲೇಟ್ನಿಸ್ ಟರ್ಮಿನಾಸ್ - ಗೆಲ್ಟೋನುಡೆಗಸ್ ... Žuvų pavadinimų ųodynas
ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯನ್ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ - kaliforninė seriolė statusas t sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: ಬಹಳಷ್ಟು. ಸೆರಿಯೊಲಾ ಲಲಾಂಡಿ ಆಂಗ್ಲ್. ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಯೆಲ್ಲೊಟೇಲ್ ಚಿನ್ನದ ಪಟ್ಟೆ ಅಂಬರ್ಜಾಕ್, ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಯೆಲ್ಲೊಟೇಲ್ ಯೆಲ್ಲೊಟೇಲ್ ಅಂಬರ್ಜಾಕ್, ಕೇಪ್ ಯೆಲ್ಲೊಟೇಲ್ ಚಿನ್ನದ ಪಟ್ಟೆ ... ... Žuvų pavadinimų žodynas
ಕ್ಯೂಬನ್ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ - ಕುಬೊಸ್ ರಬಿರುಬಿಜಾ ಸ್ಥಿತಿ ಟಿ ಶ್ರೀತಿಸ್ ool ೂಲಾಜಿಜಾ | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: ಬಹಳಷ್ಟು. ಆಕ್ಯುರಸ್ ಕ್ರೈಸುರಸ್ ಆಂಗ್ಲ್. ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಸ್ನ್ಯಾಪರ್ ರುಸ್. ಹಳದಿ-ಬಾಲದ ಸ್ನ್ಯಾಪರ್, ಕ್ಯೂಬನ್ ಹಳದಿ-ಬಾಲ, ರಬಿರುಬಿಯಾ ರೈಸಿಯಾ: ಪ್ಲೇಟ್ನಿಸ್ ಟರ್ಮಿನಾಸ್ - ... ... Žuvų pavadinimų žodynas
ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ - australinė geltonuodegė statusas t sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: ಬಹಳಷ್ಟು. ಸೆರಿಯೊಲಾ ಗ್ರ್ಯಾಂಡಿಸ್ ಆಂಗ್ಲ್. ಹಳದಿ ಬಾಲದ ಕಿಂಗ್ಫಿಶ್, ಉತ್ತರ ಕಿಂಗ್ಫಿಶ್ ರುಸ್. ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ಯೆಲ್ಲೊಟೇಲ್ ರೈಸಿಯಾ: ಪ್ಲೇಟ್ನಿಸ್ ಟರ್ಮಿನಾಸ್ - ಗೆಲ್ಟೋನುಡೆಗಸ್ ... Žuvų pavadinimų ųodynas
ಕುಟುಂಬ ಸ್ಟಾವ್ರಿಡೋವಿ (ಕಾರಂಗಿಡೆ) - ಸ್ಟಾವ್ರಿಡೋವಿಯವರು ಎರಡು ಡಾರ್ಸಲ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ: ಮೊದಲ ಸ್ಪೈನಿ ಫಿನ್, ಸಣ್ಣ, ದುರ್ಬಲ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಮೊನಚಾದ ಕಿರಣಗಳೊಂದಿಗೆ, ಎರಡನೆಯ ಡಾರ್ಸಲ್ ಉದ್ದ. ಗುದದ ರೆಕ್ಕೆ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ. ಎರಡನೇ ಡಾರ್ಸಲ್ ಮತ್ತು ಗುದದ ರೆಕ್ಕೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ ... ... ಜೈವಿಕ ವಿಶ್ವಕೋಶ
ಮಜಟ್ಲಾನ್ ಯೆಲ್ಲೊಟೇಲ್ - meksikinė geltonuodegė statusas t sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: ಬಹಳಷ್ಟು. ಸೆರಿಯೊಲಾ ಮಜಟ್ಲಾನಾ ಆಂಗ್ಲ್. ಮಜಟ್ಲಾನ್ ಯೆಲ್ಲೊಟೇಲ್ ರುಸ್. ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಯೆಲ್ಲೊಟೇಲ್, ಪೆರುವಿಯನ್ ಯೆಲ್ಲೊಟೇಲ್ ರೈಸಿಯಾ: ಪ್ಲೇಟ್ನಿಸ್ ಟರ್ಮಿನಾಸ್ - ಗೆಲ್ಟೋನುಡೆಗಸ್ ... Žuvų pavadinimų žodynas
ಸೆರಿಯೊಲಾ ಮಜಟ್ಲಾನಾ - meksikinė geltonuodegė statusas t sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: ಬಹಳಷ್ಟು. ಸೆರಿಯೊಲಾ ಮಜಟ್ಲಾನಾ ಆಂಗ್ಲ್. ಮಜಟ್ಲಾನ್ ಯೆಲ್ಲೊಟೇಲ್ ರುಸ್. ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಯೆಲ್ಲೊಟೇಲ್, ಪೆರುವಿಯನ್ ಯೆಲ್ಲೊಟೇಲ್ ರೈಸಿಯಾ: ಪ್ಲೇಟ್ನಿಸ್ ಟರ್ಮಿನಾಸ್ - ಗೆಲ್ಟೋನುಡೆಗಸ್ ... Žuvų pavadinimų žodynas
ಯೆಲ್ಲೊಟೇಲ್ ವಿವರಣೆ
ಸಮುದ್ರದ ಪರಭಕ್ಷಕ ಸೆರಿಯೊಲಾ ಕ್ವಿನ್ಕ್ವೆರಾಡಿಯಾಟವನ್ನು ಜಪಾನ್ ನಿವಾಸಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಗೌರವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಜಲವಾಸಿ ನಿವಾಸಿಗಳನ್ನು ಚಂಡಮಾರುತ ಅಥವಾ ಹಮಾಚಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೈಂಗಿಕವಾಗಿ ಪ್ರಬುದ್ಧ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸರಾಸರಿ ಉದ್ದವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದೂವರೆ ಮೀಟರ್ ಆಗಿದ್ದು, ದೇಹದ ತೂಕ ಸುಮಾರು 40 ಕೆ.ಜಿ. ಆಧುನಿಕ ಇಚ್ಥಿಯಾಲಜಿಸ್ಟ್ಗಳು ಯೆಲ್ಲೊಟೇಲ್ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.
ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಾಲಗಳು ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ಮೀನುಗಳಾಗಿವೆ. ಹಳದಿ ಬಾಲಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಉದ್ದವು ಹನ್ನೊಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಮೀಟರ್ ಗುರುತು ಮೀರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಳದಿ ಬಾಲಗಳು ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ನಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಳಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಮೀನಿನ ಬಾಯಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕೆಳಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲ್ಯಾಚೆಡ್ರಾದಲ್ಲಿ, ಬಾಯಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿದೆ, ಮತ್ತು ಹಣೆಯ ರೇಖೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಗಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇಚ್ಥಿಯಾಲಜಿಸ್ಟ್ಗಳು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಾಲದಿಂದಲ್ಲ.
ಗೋಚರತೆ, ಆಯಾಮಗಳು
ಆದೇಶದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಸ್ಟಾವ್ರಿಡೋಬ್ರಾಜೋವಿಯೆ, ಸ್ಟಾವ್ರಿಡೋವ್ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸೆರಿಯೊಲಾ ಕುಲವು ಉದ್ದವಾದ, ಟಾರ್ಪಿಡೊ ಆಕಾರದ ದೇಹವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಗಿ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೇಹದ ಮೇಲ್ಮೈ ಸಣ್ಣ ಮಾಪಕಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಸುಮಾರು ಇನ್ನೂರು ಮಾಪಕಗಳು ಪಾರ್ಶ್ವ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಾರ್ಶ್ವದ ರೇಖೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗುರಾಣಿಗಳಿಲ್ಲ. ಸಾಗರ ಪರಭಕ್ಷಕನ ಬಾಲ ಕಾಂಡದ ಬದಿಗಳು ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಚರ್ಮದ ಕೀಲ್ ಇರುವಿಕೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಸೆರಿಯೊಲಾ ಕ್ವಿನ್ಕ್ವೆರಾಡಿಯಾಟಾ ಎಂಬ ಮೀನಿನ ತಲೆಯು ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಸ್ವಲ್ಪ ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಯೆಲ್ಲೊಟೇಲ್ನ ಮೊದಲ ಡಾರ್ಸಲ್ ಫಿನ್ ಅಥವಾ ಜಪಾನೀಸ್ ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾವನ್ನು ಐದು ಅಥವಾ ಆರು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮುಳ್ಳು ಕಿರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾದ ಪೊರೆಯಿಂದ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಡಾರ್ಸಲ್ ಫಿನ್ನ ಮುಂದೆ, ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯಿದೆ, ಅದನ್ನು ಮುಂದಕ್ಕೆ ನಿರ್ದೇಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನಿನ ಎರಡನೇ ಡಾರ್ಸಲ್ ಫಿನ್ 29 ರಿಂದ 36 ತಕ್ಕಮಟ್ಟಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಕಿರಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉದ್ದವಾದ ಗುದದ ರೆಕ್ಕೆ ಮೂರು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕಿರಣಗಳು ಮತ್ತು 17-22 ಮೃದು ಕಿರಣಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ವಯಸ್ಕ ಸೆರಿಯೊಲಾ ಕ್ವಿನ್ಕ್ವೆರಾಡಿಯಾಟಾದ ಮೊದಲ ಸ್ಪೈನಿ ಕಿರಣಗಳ ಜೋಡಿಯು ಚರ್ಮದಿಂದ ಮಿತಿಮೀರಿ ಬೆಳೆದಿದೆ ಎಂದು ಸಹ ಗಮನಿಸಬೇಕು.
ಯೆಲ್ಲೊಟೇಲ್ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ದೇಹವು ಬೆಳ್ಳಿಯ-ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಹಿಂಭಾಗ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳ ಸ್ವಲ್ಪ ಗಾ er ವಾದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಕಿರಿದಾದ, ಆದರೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಹಳದಿ ಬ್ಯಾಂಡ್ ಮೀನಿನ ಕಣ್ಣುಗಳ ಮೂಲಕ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂಗಿನಿಂದ ಹಿಡಿದು ಕಾಡಲ್ ಕಾಂಡದ ಆರಂಭದವರೆಗೆ.
ಯೆಲ್ಲೊಟೇಲ್: ವಿವರಣೆ
ಸೆರಿಯೊಲಾ ಕ್ವಿನ್ಕ್ವೆರಾಡಿಯಾಟಾ ಒಂದು ಸಮುದ್ರ ಪರಭಕ್ಷಕವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಲ್ಯಾಂಡ್ ಆಫ್ ದಿ ರೈಸಿಂಗ್ ಸೂರ್ಯನ ನಿವಾಸಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಈ ಪರಭಕ್ಷಕವನ್ನು “ಬಿರುಗಾಳಿಗಳು” ಅಥವಾ “ಹಮಾಚಿ” ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಗಾತ್ರವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿದೆ: ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದೂವರೆ ಮೀಟರ್ ಉದ್ದ, ಸುಮಾರು 40 ಕೆಜಿ ತೂಕವಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಆಧುನಿಕ ತಜ್ಞರು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮೆರುಗೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತಾರೆ. ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಾಲಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳಾಗಿವೆ ಎಂದು ಅವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಹಳದಿ ಬಾಲಗಳು ಅಂತಹ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಆಯಾಮಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು 1 ಮೀಟರ್ ಉದ್ದದವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ತೂಕವು 10.5 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಯೆಲ್ಲೊಟೇಲ್ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ನಂತೆ ಅಗಲವಾದ ಹಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕೆಳಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲಾಚೆಡ್ರಾದಂತೆ, ಅದರ ಬಾಯಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಣೆಯು ಅಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ. ಈ ಅಂಶಗಳು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಿಂದಾಗಿವೆ.
ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ! ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಬೇಕು, ಆದರೆ ಹಳದಿ ಬಾಲದವರು ಎಂದು ಅವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.
ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾ ಯಾರು?
ಜಪಾನೀಸ್ ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನ ಮೀನು, ಇದು ಪೂರ್ವ ಚೀನಾ ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯುಶು ದ್ವೀಪದ ಉತ್ತರ ಭಾಗದ ಕರಾವಳಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜನಿಸುತ್ತದೆ. ಲಸೆಂದ್ರದ ಹೊಸದಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆದ ಫ್ರೈ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೊಜಾಕೊ. ವಯಸ್ಕ ಮೀನುಗಳಾಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ದಕ್ಷಿಣ ಸಮುದ್ರಗಳಿಂದ ಉತ್ತರಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಪ್ರವಾಸಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರವಿದೆ - ಹೊಕ್ಕೈಡೋದಲ್ಲಿ. ಲಾಚೆಡ್ರಾದ ದೇಹವು ಸುಂದರವಾದ ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಹಿಂಭಾಗವು ಹಸಿರು, ಹೊಟ್ಟೆ ಬೆಳ್ಳಿ-ಬಿಳಿ, ಹಳದಿ ರೇಖೆಯು ಕಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬಾಲಕ್ಕೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. 4-5 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ, ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾ 80 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಗಾತ್ರದ ದೊಡ್ಡ ವಾಣಿಜ್ಯ ಮೀನುಗಳಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
ಜಪಾನ್ ಸಮುದ್ರದಾದ್ಯಂತ ಉತ್ತರದಿಂದ ದಕ್ಷಿಣಕ್ಕೆ 4-5 ವರ್ಷಗಳ ವಲಸೆಗಾಗಿ, ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾ 80 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ದೊಡ್ಡ ವಯಸ್ಕ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ
ಇಂದು, ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಜಪಾನ್ ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದೆ - ಹೊಕುರಿಕು ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ದಕ್ಷಿಣಕ್ಕೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎರಡನೆಯ ಮಹಾಯುದ್ಧದವರೆಗೂ, ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಮಹಾಸಾಗರದ ಬಂದರುಗಳು, ಒಡಾವರಾ ನಗರದ ಸಗಾಮಿ ಕೊಲ್ಲಿ (ಕನಗಾವಾ ಪ್ರಿಫೆಕ್ಚರ್) ಮತ್ತು ಓವಾಸ್ ನಗರದ ಕುಮಾನೋ ಕೊಲ್ಲಿ (ಮಿ ಪ್ರಿಫೆಕ್ಚರ್) . ಯುದ್ಧದ ನಂತರ ಯುವ ಲಕೆಂದ್ರನ ಪಾಲನೆ ಪುನರಾರಂಭವಾಯಿತು - ಹಮತಿಆಹಾರದ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಯುದ್ಧಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಫ್ರೈ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಕೆಲವೇ ಮೀನುಗಳು ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಬದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಒಡಾವರಾ ನಗರದ ಹೊರವಲಯಕ್ಕೆ ತಲುಪುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದವು.
ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ ಅದರ ದೇಹವು 30 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ತಲುಪುತ್ತದೆ, 2 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ - 50 ಸೆಂ, 3 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ 60 ಸೆಂ, 4-5 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ - 70 ರಿಂದ 80 ಸೆಂ.ಮೀ.ನಷ್ಟು. ಜೀವನದ ಮೂರನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಇದು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ ವಲಸೆ ಹೋಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ನೀರು (16-17), ವಸಂತ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ದ್ವೀಪಸಮೂಹದ ಕರಾವಳಿ ನೀರಿನ ಮೂಲಕ ಉತ್ತರಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಲು ದಕ್ಷಿಣಕ್ಕೆ ಮರಳುತ್ತದೆ. ಕ್ಯೋಟೋ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಗೌರವ ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕ ನಕಾಬೊ ಟೆಟ್ಸುಜಿ ಸಂಪಾದಿಸಿರುವ ಶೋಗಾಕುಕನ್ W ಡ್ ವೆಬ್ ಎನ್ಸೈಕ್ಲೋಪೀಡಿಯಾ, ಜಪಾನಿನ ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಜಪಾನ್ನ ಸಮುದ್ರ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾದ ಇತರ ಎರಡು ಪ್ರಭೇದಗಳೊಂದಿಗೆ - ಕಂಪತಿ ಮತ್ತು ಹಿರಮಾಸಾ - ಜಪಾನೀಸ್ ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾ ಈ ರೀತಿಯ ಮೂರು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಯಶಸ್ವಿ ವೃತ್ತಿಜೀವನದ ಮ್ಯಾಸ್ಕಾಟ್
ಜಪಾನೀಸ್ ಲ್ಯಾಕೆಡ್ರಾವು ಹಲವಾರು ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೆಂಗೊಕು ಯುಗದ ನಡುವೆ ("ಉಗ್ರಗಾಮಿ ಪ್ರಾಂತ್ಯಗಳ ಯುಗ", 1467-1568) ಮತ್ತು ಎಡೋ ಯುಗ (1603-1868) ನಡುವೆ, ಸಮುರಾಯ್ ಮತ್ತು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ವಯಸ್ಸಿನ ಬರುವಿಕೆಯ ಆಚರಣೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಗುವಿನ ಹೆಸರನ್ನು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವ ವಿಶೇಷ ಸಮಾರಂಭದ ಮೂಲಕ ಹೋದರು. ಓಡಾ ನೊಬುನಾಗಾಗೆ ಒಮ್ಮೆ ಕಿಪ್ಪೋಸಿ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಟೋಕುಗಾವಾ ಇಯಾಸು ಅವರನ್ನು ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಟಕೆಟಿಯೊ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು. ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾ, ಇದರ ಹೆಸರು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವೃತ್ತಿಜೀವನದಲ್ಲಿ ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪಕ್ಷದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ನಿರ್ಗಮಿಸುವ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳನ್ನು ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತಾರೆ. ಜಪಾನ್ನ ಪೂರ್ವ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಕಾಂಟೊವನ್ನು ಮೊದಲು ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು. ವಕಾಶಿನಂತರ ಇನಾಡಾ, ವರಾಸ ಮತ್ತು ಬಿರುಗಾಳಿಗಳು, ಮತ್ತು ದೇಶದ ಪಶ್ಚಿಮದಲ್ಲಿರುವ ಕನ್ಸೈನಲ್ಲಿ, - ತ್ಸುಬಾಸು, ಹಮತಿ, ಮೆಜಿರೊ ಮತ್ತು ಬಿರುಗಾಳಿಗಳು. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, 80 ಸೆಂ.ಮೀ ತಲುಪುವ ವಯಸ್ಕ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಒಂದೇ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಬಿರುಗಾಳಿಗಳು. ಪಶ್ಚಿಮ ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಮತಿ - ಇದು ಕೃತಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಸುವ ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾ, 50 ಸೆಂ.ಮೀ ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ. ಹಲವಾರು ಹೆಸರುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಜಪಾನೀಸ್ ಆಗಿದೆ, ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ಗಾತ್ರವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ಮೀನುಗಳನ್ನು "ಯೆಲ್ಲೊಟೇಲ್ ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾ" (ಯೆಲ್ಲೊಟೇಲ್) ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿನ ಶೀತ season ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾ ಮತ್ತೊಂದು ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - “ಚಳಿಗಾಲ” (ಬಿರುಗಾಳಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು), ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರತಿ ಹಿಮಪಾತದೊಂದಿಗೆ ಅವಳ ರುಚಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಜಪಾನ್ ಸಮುದ್ರದ ಕಠಿಣ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಕಾಡು ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾ ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಟೊಯಾಮಾ ಕೊಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರ ಸೀನ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾ ಸಂಪ್ರದಾಯ 4 ಶತಮಾನಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ. ಕ್ಯಾಚ್ ಖಿಮಿ ಬಂದರಿನಲ್ಲಿರುವ ಮೀನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು "ವಿಂಟರ್ ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾ ಖಿಮಿ" ಎಂದು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಖಿಮಿ ಬಂದರಿನ ಮೀನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಸೆಡ್ ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾ (ಖಿಮಿ ನಗರದ ಪ್ರವಾಸಿ ಸಂಘದ ಫೋಟೋ)
ಖಿಮಿ ವಿಂಟರ್ ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಖಿಮಿ ಫಿಶ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಸೊಸೈಟಿ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಿದೆ. ಟೊಯಾಮಾ ಕೊಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾದ ಬಲೆ ಬಳಸಿ ಹಿಡಿಯುವ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 7 ಕೆಜಿ ತೂಕವಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಖಿಮಿ ಬಂದರಿನಲ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬೇಕು (ಖಿಮಿ ನಗರದ ಪ್ರವಾಸಿ ಸಂಘದ ಫೋಟೋ)
1916 ರ ಪತ್ರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನ ಚಂಡಮಾರುತದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಖಿಮಿಯಲ್ಲಿ ಲಾಚೆಡ್ರಾದ ಕ್ಯಾಚ್ 50 ಸಾವಿರ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತಲುಪಿದೆ ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸುದ್ದಿಯು ಕಾವ್ಯಾತ್ಮಕ ವಿವರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಇತ್ತು - ಆಕಾಶದಲ್ಲಿ ಗುಡುಗು ಡ್ರಮ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಬೀಸುತ್ತಿತ್ತು, ಪರ್ವತಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಮ ಬಿರುಗಾಳಿ ಬೀಸುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾ ಸಮುದ್ರಕ್ಕೆ ಹೋಯಿತು. ಚಳಿಗಾಲದ ಗುಡುಗು ಸಹಿತ ಮೀನುಗಾರರಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾಚ್ ನೀಡಬೇಕಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಲಗುವ ಲಾಚೆಡ್ರಾವನ್ನು ಎಚ್ಚರಗೊಳಿಸಿತು. ಎಚ್ಚರಗೊಂಡ ಮೀನು, ಗುಡುಗು ಸಹಿತ ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಶ್ರಯದಲ್ಲಿ - ಕೊಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಮೋಕ್ಷವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾದ ಬಲೆಗೆ ಬಿದ್ದಿತು. ಇಂದು, ಟೊಯಾಮಾ ಕೊಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದ ಬಿರುಗಾಳಿಗಳನ್ನು "ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾದ ಪ್ರಚೋದಕ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮಾಂಸವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ.
ಜೀವನಶೈಲಿ, ನಡವಳಿಕೆ
ಹಳದಿ ಬಾಲದ ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾದ ಜೀವನಶೈಲಿಯು ಮಲ್ಲೆಟ್ಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಟಾರ್ಪಿಡೊ ಆಕಾರದ ದೇಹದ ಆಕಾರದಿಂದಾಗಿ ಇದು ನೀರಿನ ಕಾಲಂನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಚಲಿಸಬಲ್ಲದು ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಈ ಕುಲವನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈಜುವ ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಮೀನುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ದಿಗಂತಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ತರದ ವಲಸೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಮೀನುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು, ಆಂಕೋವಿಗಳು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ಗಳ ಷೋಲ್ಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಚಲಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಈ ಪರಭಕ್ಷಕದ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಶರತ್ಕಾಲಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಶೀತ ಹವಾಮಾನದ ಪ್ರಾರಂಭದೊಂದಿಗೆ, ಹಳದಿ ಬಾಲದ ಲ್ಯಾಕೆಡ್ರಾದ ವಯಸ್ಕ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ದಕ್ಷಿಣ ನೀರಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರವಾಗುತ್ತಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ.
ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಬಾಲಗಳು ಬೇಸಿಗೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿಗೆ ವಲಸೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಜುಲೈನಿಂದ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಖಾಲಿನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಿಮೊರಿಯನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಹಳದಿ ಬಾಲಗಳು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸವಿಯಾದ
ಹಿಂದೆ, ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಜನರು ತಮ್ಮ ಜನ್ಮದಿನದಂದು ವಯಸ್ಸಾಗಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದಂದು. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ "ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮೀನು" (ಟೋಸಿಟೋರಿಡ್ಜಾಕನ್), ಇದನ್ನು ದೇಶದ ಪಶ್ಚಿಮ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಲಾಚೆಡ್ರಾ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ - ಸಾಲ್ಮನ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಈ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಖಾದ್ಯ ಇಂದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
ಕೆಲವು ವಿದ್ವಾಂಸರು ಈ ಪ್ರದೇಶಗಳ ನಡುವಿನ ಗಡಿ ಇಟೊಯಿಗಾವಾ-ಶಿಜುವಾಕಾ ದೊಡ್ಡ ಟೆಕ್ಟೋನಿಕ್ ದೋಷದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಜಪಾನಿನ ದ್ವೀಪಸಮೂಹವನ್ನು ಉತ್ತರದಿಂದ ದಕ್ಷಿಣಕ್ಕೆ ದಾಟುತ್ತದೆ. ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ (ದೇಶದ ಪೂರ್ವ ಭಾಗದಲ್ಲಿ), ಸಾಲ್ಮನ್ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ (ಪಶ್ಚಿಮ ಭಾಗದಲ್ಲಿ) - ಲಕೆಡ್ರಾ. ಟೊಯಾಮಾ ಪ್ರಿಫೆಕ್ಚರ್ನಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾ ಕ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಹಿಡಾ (ಟಕಯಾಮಾ) ಮತ್ತು ಮಾಟ್ಸುಮೊಟೊ (ಶಿನ್ಶು) ನಂತಹ ದೂರದ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಯಿತು. ಮೀನಿನ ರಸ್ತೆಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸುವ ರಸ್ತೆಗಳನ್ನು "ಲ್ಯಾಥೆಡ್ರಾದ ಮಾರ್ಗಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು (ಚಂಡಮಾರುತ ಕೈಡೋ).
ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಉಡುಗೊರೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೆರುಗೆಣ್ಣೆ ಬಳಸುವ ಸಂಪ್ರದಾಯಒ-ಸೀಬೊ»ನಮ್ಮ ಕಾಲಕ್ಕೂ ಉಳಿದುಕೊಂಡಿದೆ. ಟೊಯಾಮಾ ಮತ್ತು ಇಶಿಕಾವಾ ಪ್ರಾಂತ್ಯಗಳ ಕರಾವಳಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಮಗಳನ್ನು ಮದುವೆಯಾದ ಕುಟುಂಬವು ವರ್ಷದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನವವಿವಾಹಿತರಿಗೆ ಲ್ಯಾಸೆಡರ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ, ಪತಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿ ವೃತ್ತಿಜೀವನ ಮತ್ತು ಅವರ ಮಗಳು ಉತ್ತಮ ಹೆಂಡತಿಯಾಗಬೇಕೆಂದು ಹಾರೈಸಿದರು. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಫುಕುಯೋಕಾ ಪ್ರಿಫೆಕ್ಚರ್ನಲ್ಲಿ, ವರನ ಪೋಷಕರು ವಧುವಿನ ಹೆತ್ತವರಿಗೆ ಮೆರುಗೆಣ್ಣೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ಇಜುಮಿ (ಟೊಯಾಮಾ ಪ್ರಿಫೆಕ್ಚರ್) ನಲ್ಲಿರುವ ಕಾಮೋ ಶಿಂಟೋ ದೇಗುಲದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾವನ್ನು ಬಲಿಪೀಠದ ಮುಂದೆ ಅರ್ಪಣೆಯಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ವಿಶೇಷ ಸಮಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಭೆಗೆ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೇವತೆಗಳಿಗೆ treat ತಣವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವವನು ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ದುರದೃಷ್ಟಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತಾನೆ. ಈ ದೇವಾಲಯವನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಕ್ಯೋಟೋದಲ್ಲಿನ ಶಿಮೋಕಾಮೊದ ಶಿಂಟೋ ದೇಗುಲವು ನಡೆಸುತ್ತಿತ್ತು.
ಲಾಚೆಡ್ರಾಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅನೇಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಬ್ಬಗಳಿವೆ. ಸಾಗಾದ ಶಿಂಟೋ ದೇಗುಲದಲ್ಲಿ (ಸಾಗಾ ನಗರ), ಓವಸ್ (ಮಿ ಪ್ರಿಫೆಕ್ಚರ್) ಮತ್ತು ಜೊಯೆಟ್ಸು (ನಿಗಾಟಾ ಪ್ರಿಫೆಕ್ಚರ್) ನಗರಗಳಲ್ಲಿ, ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾ ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಶ್ರೀಮಂತ ಕ್ಯಾಚ್ಗಾಗಿ ಪ್ರಾರ್ಥಿಸುತ್ತಾರೆ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆವಾಸಸ್ಥಾನಗಳು
"ಸೆರಿಯೊಲಾ" ಕುಲದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪೆಸಿಫಿಕ್ ನ ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ಪಶ್ಚಿಮ ಭಾಗಗಳ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾ ಪೂರ್ವ ಏಷ್ಯಾದ ನೀರಿನ ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಯೆಲ್ಲೊಟೇಲ್ ಕೊರಿಯಾ ಮತ್ತು ಜಪಾನ್ ಗಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು. ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದೊಂದಿಗೆ, ವಯಸ್ಕ ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾ ರಷ್ಯಾದ ಗಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಈ ಪ್ರಭೇದವು ಪ್ರಿಮೊರ್ಸ್ಕಿ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಸಖಾಲಿನ್ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮೀನಿನ ಗಮನಾರ್ಹ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ತೈವಾನ್ನ ಗಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕರಾವಳಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಕುರಿಲ್ ದ್ವೀಪಗಳಿಗೆ ತಲುಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೀನು ಆಹಾರ
ಯೆಲ್ಲೊಟೇಲ್ನ ವಯಸ್ಕರ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವು ಮೀನು, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಜಾತಿಯನ್ನು ಪರಭಕ್ಷಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪದ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಸಹ ಸಣ್ಣ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಜೊತೆಗೆ op ೂಪ್ಲ್ಯಾಂಕ್ಟನ್. ಯೆಲ್ಲೊಟೇಲ್ ಪ್ಯಾಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಟೆಯಾಡುತ್ತದೆ, "ಕೌಲ್ಡ್ರಾನ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಆಹಾರವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- ಸಾರ್ಡಿನೆಲ್ಲಾ
- ಸಾರ್ಡಿನೋಪ್ಸ್.
- ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು.
- ಆಂಚೊವಿಗಳು.
- ಹಲ್ಲಿನ ಹೆರಿಂಗ್.
- ತೋಳ ಹೆರಿಂಗ್.
- ದೋಬರ್.
ಕೃತಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಆಧಾರವು ಕಡಿಮೆ ಮೌಲ್ಯದ ಮೀನು ಪ್ರಭೇದಗಳಾಗಿವೆ. ಫಿಶ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಫೀಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಸಹ ಕಳಪೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ಮೀನಿನ ಮಾಂಸವು ಕಡಿಮೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕೃತಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಮೀನುಗಳು ವಿಶ್ವ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಲ್ಲ.
ಪ್ರಮುಖ ಸಂಗತಿ! ಲಾಚೆಡ್ರಾ ಬೇಟೆಯಾಡುವಾಗ, ಆಂಚೊವಿಗಳು, ಹೆರಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು ಯಾದೃಚ್ ly ಿಕವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ಜಿಗಿಯುತ್ತವೆ. ನೋಟವು ಕುದಿಯುವ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವಂತೆ ನೀರು ಸ್ವತಃ ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ.
ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಂತತಿ
ಈ ಮೀನುಗಳು ಒಂದೂವರೆ ವರ್ಷದ ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ ಇಡಲು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ. ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕೆಲವು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವತಃ ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಥರ್ಮೋಫಿಲಿಕ್ ಜಾತಿಯ ಮೀನು, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಾಪಮಾನದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದಾಗ, ಇದು ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ಸಮಯೋಚಿತವಾಗಿ ಜನಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಜನನದ ನಂತರ, ಫ್ರೈ ನೀರಿನ ಕಾಲಮ್ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಜಾತಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಮೊದಲು op ೂಪ್ಲ್ಯಾಂಕ್ಟನ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ತದನಂತರ ಆಂಚೊವಿಗಳು, ಕುದುರೆ ಮೆಕೆರೆಲ್ಸ್, ಹೆರಿಂಗ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಬೇಟೆಯಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಹಳದಿ-ಬಾಲದ ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾದ ಫ್ರೈ ವಯಸ್ಕರ ಕನ್ನಡಿ ಚಿತ್ರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಇದು ಕೃತಕ ಆವಾಸಸ್ಥಾನವಾಗಲಿ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾದದ್ದಾಗಿರಲಿ, ಫ್ರೈ ಲ್ಯಾಚೆಡ್ರಾ ಬೆಳೆದು ಬೇಗನೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತದೆ.
ವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಕೃತಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಿದಾಗ, ಈಗಾಗಲೇ ವರ್ಷದ ಹೊತ್ತಿಗೆ ದೇಹದ ತೂಕದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಲಾಭ ಗಳಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ತಮ್ಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಟ್ರೋಫಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ 2 ವರ್ಷಗಳ ಜೀವನದ ನಂತರ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಶಾಖ-ಪ್ರೀತಿಯ ಹಳದಿ-ಬಾಲದ ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾ ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಎಂದರೆ ಅದು ಅತೀಂದ್ರಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಮೀನು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ನಂಬಲಾಗಿದೆ.
ತಿಳಿಯಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ! ಮೀನಿನ ಕೃತಕ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೈಲಾನ್ ಅಥವಾ ನೈಲಾನ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಂಜರಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ದುರ್ಬಲವಾದವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಳೆಯ ಫ್ರೈ ದಾಳಿಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಇದು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಆಮ್ಲಜನಕದ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವುದು ಸುಲಭ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಶತ್ರುಗಳು
ಹಳದಿ ಬಾಲದ ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾ ಪರಭಕ್ಷಕ ಮೀನುಗಳಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಖ್ಯೆಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಶತ್ರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅದು ಬೇಗನೆ ಈಜಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾದೊಂದಿಗೆ ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ಮುಖ್ಯ ಶತ್ರು (ಮತ್ತು ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ) ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪ್ರಚಂಡ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಹಿಡಿಯುವ ವ್ಯಕ್ತಿ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ.
ದಕ್ಷಿಣ ಕೊರಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಡಿಸೆಂಬರ್ ಆರಂಭದವರೆಗೂ ಅದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ನಂತರ, ಫೆಬ್ರವರಿ ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ವಿರಾಮವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾದ ಹುಡುಕಾಟವು ಮೇ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಮತ್ತೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮೀನು 40 ರಿಂದ 150 ಮೀಟರ್ ಆಳದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಪೈಲರ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಮೂಲಕ ಕಂಪಿಸುವವರ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ. ಯೆಲ್ಲೊಟೇಲ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು, ಸಾಕಷ್ಟು ಮನಸ್ಸಿನ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅನನುಭವಿ ಗಾಳಹಾಕಿ ಮೀನು ಹಿಡಿಯುವವರು ಸಹ 10 ಕೆಜಿ ತೂಕದ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕೃತಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದಾಗ, ಅನೇಕ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಪರಾವಲಂಬಿಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳಿಂದ ಸಾಯುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ “ಸೀರಿಯೊಲ್” ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಪಾಯವೆಂದರೆ ವೈಬ್ರಿಯೊಸಿಸ್ನಂತಹ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಮೂಲದ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆ, ಇದು ಕಾಲರಾ ತರಹದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಮೌಲ್ಯ
ಹಳದಿ ಬಾಲದ ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾವನ್ನು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಾಣಿಜ್ಯ ಮೀನು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮೀನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಪಾನಿಯರಿಂದ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಜನಪ್ರಿಯ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಗುರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕೃತಕ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಜಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ನೀರಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೇಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಚಳಿಗಾಲದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಮೀನು ಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಡು ಲಾಚೆಡ್ರಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ, ತಿಳಿ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವು ಅದರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿಜವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ has ಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಮಾಂಸದಂತಹ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೀನು ಮಾಂಸವು ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗುಂಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಲ್ಯಾಚೆಡ್ರಾದ ಮಾಂಸವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಮೀನಿನ ಹಸಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಸುಶಿ ಮತ್ತು ಸಶಿಮಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಯೆಲ್ಲೊಟೇಲ್ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವುದು.
ಯೆಲ್ಲೊಟೇಲ್ ಮೀನು: ವಿವರಣೆ, ತಯಾರಿಕೆ, ಸಂಯೋಜನೆ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು
ಯೆಲ್ಲೊಟೇಲ್ (ಜಪಾನೀಸ್ ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾ, ಯೆಲ್ಲೊಟೇಲ್ ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾ) (ಲ್ಯಾಟ್. ಸೆರಿಯೊಲಾ ಕ್ವಿನ್ಕ್ವೆರಾಡಿಯಾಟಾ) - ಸ್ಟಾವ್ರಿಡೋವಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಸಾಗರ ಥರ್ಮೋಫಿಲಿಕ್ ಮೀನುಗಳು. ತನ್ನ ಜೀವನದ ಬಹುಭಾಗವನ್ನು ನೀರಿನ ಕಾಲಂನಲ್ಲಿ (ಪೆಲಾಜಿಕ್ ಜಾತಿಗಳು) ಕಳೆಯುತ್ತಾನೆ. ಇದು ಪೂರ್ವ ಏಷ್ಯಾದ ಕರಾವಳಿಯ ತೆರೆದ ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ (ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯಾ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಜಪಾನ್ ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ) ವಾಸಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ರಷ್ಯಾದ ದೂರದ ಪೂರ್ವದ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಸಖಾಲಿನ್.
ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾ
ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಮೀನು ನಮ್ಮ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತದೆ. ಅವಳು ಕರೆದಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಅವನು ಜಪಾನೀಸ್ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಾಲದ ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾಯಾವ ಗಾಳಹಾಕಿ ಮೀನು ಹಿಡಿಯುವವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರೋಡ್.
01. ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾ (ಲ್ಯಾಟ್. ಸೆರಿಯೊಲಾ ಕ್ವಿನ್ಕ್ವೆರಾಡಿಯಾಟಾ) - ಸ್ಟ್ಯಾಡ್ರಿಡ್ ಕುಟುಂಬದ ಸಾಗರ ಥರ್ಮೋಫಿಲಿಕ್ ಮೀನು (ಕಾರಂಗಿಡೆ), ಇದು ಮೀನುಗಳ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಾಣಿಜ್ಯ ಜಾತಿಯಾಗಿದೆ. ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾ ಪೆಲಾಜಿಕ್ ಮೀನುಗಳ ಹಿಂಡು, ಇದು ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ಪಶ್ಚಿಮ ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಮಹಾಸಾಗರದ ತೆರೆದ ಮತ್ತು ಕರಾವಳಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿದೆ. ಪೂರ್ವ ಏಷ್ಯಾದ ನೀರು ಸೇರಿದಂತೆ ಮುಖ್ಯ ಆವಾಸಸ್ಥಾನ ತೈವಾನ್, ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯಾದಿಂದ ಪ್ರಿಮೊರಿ, ಸಖಾಲಿನ್ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಕುರಿಲ್ ದ್ವೀಪಗಳಿಗೆ ಕರಾವಳಿ ನೀರು. ಇದು 1.5 ಮೀ ಉದ್ದ ಮತ್ತು 40 ಕೆಜಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಇದು ಜುಲೈನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ನೀರಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಗಸ್ಟ್ ಮಧ್ಯದವರೆಗೆ ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ.
02. ಟೆಂಡರ್ ಯೆಲ್ಲೊಟೇಲ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಶಿಮಿ ಮತ್ತು ಸುಶಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಮಾಂಸವು ಬಹಳ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಜಪಾನೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾ ಸ್ವತಃ ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಜಲಚರ ಸಾಕಣೆಯ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಕೃತಕ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಾಡು ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಮುದ್ರ ಮೀನು.
ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾದ ಮಾಂಸ ಕೋಮಲ, ಮಧ್ಯಮ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ, ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಜಪಾನ್ನಂತೆ, ಅನೇಕ ಗಾಳಹಾಕಿ ಮೀನು ಹಿಡಿಯುವವರು ಇದನ್ನು "ಜೀವಂತ" ವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
03. ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ನಾವು ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರೊಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ಕಂಡುಕೊಂಡೆವು, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಕಾಡು ಬೆಲೆಗೆ.
2014 ರ ಫೋಟೋ ಬೆಲೆಗಳಲ್ಲಿ. ಈಗ (ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ) ಬೆಲೆ ಟ್ಯಾಗ್ ಹೆಚ್ಚು, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಾನು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾವನ್ನು ನೋಡಿಲ್ಲ. ಬಹುಶಃ ನಾನು ಬಹಳ ವಿರಳವಾಗಿ ಮೀನು ಅಂಗಡಿಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇನೆ.
04. ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾ ಒಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮನರಂಜನಾ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಸೌಲಭ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಗಾಳಹಾಕಿ ಮೀನು ಹಿಡಿಯುವವರಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಹೊಸ ಪದವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು "ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಿಂಗ್", ಅಂದರೆ ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾಗಾಗಿ ಬೇಟೆಯಾಡುವುದು.
05. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಲ್ಯಾಚೆಡ್ರಾವನ್ನು ಟ್ರೋಲಿಂಗ್ ವಿಧಾನದಿಂದ ಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ಭಾರೀ ನಡುಕ (ಆಳವಿಲ್ಲದ ಅಥವಾ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಆಳ), ಸ್ಟಿಕ್ಬೈಟ್, “ಎರಕಹೊಯ್ದ” ಮೀನುಗಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಪೈಲಟ್ (ಪಿಲ್ಕರ್) ಅಥವಾ ಜಿಗ್-ಆಕ್ಟೋಪಸ್ (ಜಿಗ್- ಸಣ್ಣ ಆಕ್ಟೋಪಸ್, ಅಂದರೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅಥವಾ ಆಕ್ಟೋಪಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೆಟ್ ಹೊಂದಿದ ತಲೆ.
06. ಹ್ಯಾಪಿ ಸ್ಟಿಕ್.
07. ತೂಕ 10,900 ಕೆ.ಜಿ. ಒಂದು ಮೀಟರ್ ಉದ್ದ.
10. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾ ತೀರವನ್ನು ಸಮೀಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು, ನೀವು ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಮುದ್ರಕ್ಕೆ ಹೋಗಬೇಕು.
11. ಮುಂಜಾನೆ (1-2 ಗಂಟೆಗಳ) ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಲಾಚೆಡ್ರಾ ದ್ವೀಪಗಳ ಬಳಿ, ಪ್ರವಾಹಗಳು ಮತ್ತು ಡಂಪ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೇಪ್ಗಳಲ್ಲಿ “ಉಜ್ಜುತ್ತದೆ”. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವಳು ವಿರಳವಾಗಿ ಬಾಯ್ಲರ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತಾಳೆ, ಕರಾವಳಿಯ ಬಳಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಾಳೆ.
12. ಆದರೆ ಸಮುದ್ರಕ್ಕೆ ಹೋಗುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
13. ಕೆಲವು ಗಾಳಹಾಕಿ ಮೀನು ಹಿಡಿಯುವವರು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾವನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಆರೋಪಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇಚ್ಥಿಯಾಲಜಿಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಇದು ನಿಜವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾ ಸ್ಟಾವ್ರಿಡ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದವರು (ಕಾರಂಗಿಡೆ), ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಟ್ಯೂನ (ಸ್ಕಾಂಬ್ರಿಡೆ).
14. ಆದರೆ ಈ ತಪ್ಪುಗ್ರಹಿಕೆಯು ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ತಿರುಳನ್ನು ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾದೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ಅಡ್ಡಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಯೆಲ್ಲೊಟೇಲ್ ಜೀವನಶೈಲಿ
ಯೆಲ್ಲೊಟೇಲ್ ಒಂದು ಹಿಂಡು ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುತ್ತದೆ. ಕಾಲೋಚಿತ ವಲಸೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಂಚೊವಿ, ಸಾರ್ಡೀನ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ನ ಷೋಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ಆಹಾರ ಪೂರೈಕೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಶರತ್ಕಾಲದ ಶೀತಗಳು ಬಂದಾಗ, ಅದು ದಕ್ಷಿಣಕ್ಕೆ ವಲಸೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದು ಇಡೀ ಚಳಿಗಾಲವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತದೆ.
ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಲಾರ್ವಾಗಳು ನೀರಿನ ಕಾಲಂನಲ್ಲಿವೆ.
ಯೆಲ್ಲೊಟೇಲ್ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪರಭಕ್ಷಕ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುತ್ತದೆ. ಎಳೆಯ ಮೀನುಗಳು ಸಣ್ಣ ಮೀನು ಮತ್ತು ಪ್ಲ್ಯಾಂಕ್ಟನ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಆಯ್ಕೆ
ಜಪಾನೀಸ್ ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾವನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ - ಸುಶಿ ಮತ್ತು ಸಶಿಮಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ತೆರಿಯಾಕಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ, ಡೈಕಾನ್ ಅನ್ನು ಮೂಲಂಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜನಪ್ರಿಯತೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗದೆ ಚಳಿಗಾಲದ ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾದಿಂದ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸಶಿಮಿ, ಜೊತೆಗೆ ಖಾದ್ಯವಿದೆ ಚಂಡಮಾರುತದ ಶಾಬುತೆಳುವಾದ ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿದಾಗ, ಅವುಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಹುಳಿ ಪೊಂಜು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖ ಚಂಡಮಾರುತದ ಶಾಬು ಶೀತ ತಿನ್ನಿರಿ.
ಡೈಕಾನ್ ಮೂಲಂಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾ
ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಯುವ ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ ಇನಾಡಾ ಮತ್ತು ವರಾಸಇದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ರುಚಿ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗೋಮಾಂಸ ಕಾರ್ಪಾಸಿಯೊ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಇತರ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಜಪಾನಿನ ಮೆರುಗೆಣ್ಣೆಯು ಮಾನವನ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸದ ಅನೇಕ ಅಗತ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಡೊಕೊಸಾಹೆಕ್ಸಿನೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಡಿಹೆಚ್ಎ) ಮತ್ತು ಐಕೋಸಾಪೆಂಟಿನೋಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಇಪಿಎ), ಹಾಗೆಯೇ ಕೊಬ್ಬು ಕರಗಬಲ್ಲ ವಿಟಮಿನ್ ಇ. , ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾದಲ್ಲಿ ಬಿ ವಿಟಮಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಯ ಸಮೃದ್ಧ ಅಂಶವಿದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಬ್ಬಿಣದ ರಕ್ತಹೀನತೆ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಟೌರಿನ್ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ವಿಂಟರ್ ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾ ಸಶಿಮಿ
ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಅಡುಗೆ
ಈ ಮೀನು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಾಣಿಜ್ಯವಾಗಿದೆ. ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಲಚರಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸಮುದ್ರದ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸುತ್ತುವರೆದಿದೆ. ಜಪಾನಿಯರು ಸುಶಿ, ಸಶಿಮಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಯೆಲ್ಲೊಟೇಲ್ ಅನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮೀನು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಾಕತಾಳೀಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರ ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಮತಿ ಅಥವಾ ಬಿರುಗಾಳಿಗಳು.
ಲ್ಯಾಚೆಡ್ರಾದಿಂದ ಗರಿಷ್ಠ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು, ಅದನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಸೇರಿಸಿ, ಎರಡೂ ಕಡೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ (ಮೇಲಾಗಿ ಆಲಿವ್) ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಅವರು ಇನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಫ್ಯಾಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಅಂತಿಮವಾಗಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
220 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ - ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕೆಡ್ರಾ.
ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಟೈಲ್ನಿಂದ ನೀವು ಕಿವಿ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಮೀನು ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೀನು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಲ್ಲ.
ಯೆಲ್ಲೊಟೇಲ್ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸೇರಿದಂತೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೋಗಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಹುರಿಯಬಹುದು, ಪೈಗಳಿಗೆ (ಕುಲೆಬಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಾರರಿಗೆ) ತುಂಬಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಇತ್ಯಾದಿ.
ಆವಾಸಸ್ಥಾನ, ಆವಾಸಸ್ಥಾನ
ಸೆರಿಯೊಲಾ ಕ್ವಿನ್ಕ್ವೆರಾಡಿಯಾಟಾ ಪ್ರಭೇದದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಮಹಾಸಾಗರದ ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ಪಶ್ಚಿಮ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ಭೌಗೋಳಿಕವಾಗಿ, ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾ ಪೂರ್ವ ಏಷ್ಯಾದ ಮೀನು, ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಬಾಲಗಳು ಕೊರಿಯಾ ಮತ್ತು ಜಪಾನ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಸಿಗೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ವಯಸ್ಕ ಲ್ಯಾಕೆಡ್ರಾಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಜಪಾನ್ನ ನೀರಿನಿಂದ ರಷ್ಯಾದ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಈಜುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಪ್ರಿಮೊರ್ಸ್ಕಿ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಖಾಲಿನ್ ಕರಾವಳಿಯುದ್ದಕ್ಕೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ತೈವಾನ್ನಿಂದ ದಕ್ಷಿಣ ಕುರಿಲ್ ದ್ವೀಪಗಳವರೆಗಿನ ಕರಾವಳಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಶಾಖ-ಪ್ರೀತಿಯ ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.
ರುಚಿಕರವಾದ ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾದ ಹೊಸ asons ತುಗಳಿಗೆ ಮೀನು ಸಾಕಾಣಿಕೆ ಮೂಲವಾಗಿದೆ
ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನಿನ ಕೃತಕ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕ್ರಮೇಣ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಸೆರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಸೆರೆಯಾಳುಗಳ ಪಾಲು ಸುಮಾರು 60% ತಲುಪುತ್ತದೆ. 1928 ರಲ್ಲಿ, ವಿಶ್ವದ ಮೊದಲ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಹಮತಿ ಇದನ್ನು ವಾಣಿಜ್ಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಜಪಾನ್ನ ಪಶ್ಚಿಮ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿದರೂ, ಅದು ಇಂದು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ. ತರುವಾಯ, ಲಾಚೆಡ್ರಾದ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಹಿಂದಿನ ವರ್ಷದ ವಸಂತಕಾಲದಿಂದ ಶರತ್ಕಾಲಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿದ (ವಾಟರ್ ಫಿಶಿಂಗ್ ಎಫ್ಆರ್ಎ, ನಾಗಾಸಾಕಿಗಾಗಿ ರಾಜ್ಯ ಸಂಶೋಧನಾ ಸಂಸ್ಥೆ) ವರ್ಗಾವಣೆಯಂತಹ ಸಾಧನೆಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮೀನು ಸಾಕಾಣಿಕೆ ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ತಾಂತ್ರಿಕ ನೆಲೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ.
ಕುಶಿಮಾ ನಗರದ (ಕಾಗೋಶಿಮಾ ಪ್ರಿಫೆಕ್ಚರ್) 100% NISSUI ಅಂಗಸಂಸ್ಥೆಯಾದ ಕುರೋಸ್ ಸುಯಿಸಾನ್ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ಕೃತಕವಾಗಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದು, ನರ್ಸರಿಗಳಿಂದ ಕಾಡು ಫ್ರೈ ಹಿಡಿಯುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಆರು ತಿಂಗಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಮುಂದೂಡುವುದರಿಂದ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಲ್ಯಾಚೆಡ್ರಾವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು. ಹೊಸ ಸವಿಯಾದ ಜೂನ್ 2009 ರಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಯಿತು. 2016 ರ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, “ಶರತ್ಕಾಲದ ಸೂಪರ್-ಲ್ಯಾಚೆಡ್ರಾ” ನ ಮಾರಾಟವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ಇದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಗೊಟೊ ದ್ವೀಪಸಮೂಹ (ಕಾಗೋಶಿಮಾ ಪ್ರಿಫೆಕ್ಚರ್) - ಹಶಿಗುಚಿ ಸುಯಿಸಾನ್ ಮತ್ತು ಹೊಸೈ ಸುಯಿಸಾನ್, ಫೀಡ್ ನಿರ್ಮಾಪಕ ಅಪ್ರೋ ಜಪಾನ್ (ಒಸಾಕಾ) ದಲ್ಲಿರುವ ಎರಡು ಮೀನುಗಾರಿಕಾ ಕಂಪನಿಗಳ ಸಹಕಾರಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಕ್ಯಾಚಿಂಗ್ ಶರತ್ಕಾಲದ ಸೂಪರ್-ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾ (ಹಶಿಗುಚಿ ಸುಯಿಸನ್ ಅವರ ಫೋಟೊ ಕೃಪೆ)
ಯೆಲ್ಲೊಟೇಲ್ ಆಹಾರ
ಸೆರಿಯೊಲಾ ಕ್ವಿನ್ಕ್ವೆರಾಡಿಯಾಟಾದ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ಜಲಚರ ಪರಭಕ್ಷಕವಾಗಿದ್ದು ಅವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಹಳದಿ-ಬಾಲದ ಬಾಲಾಪರಾಧಿಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಮೀನುಗಳ ಮೇಲೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಲ್ಯಾಂಕ್ಟನ್. ಪರಭಕ್ಷಕ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಾಯ್ಲರ್ ವಿಧಾನದಿಂದ ಬೇಟೆಯಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಬಾಲಗಳ ಹಿಂಡು ಅದರ ಸಂಭಾವ್ಯ ಬೇಟೆಯನ್ನು ಸುತ್ತುವರೆದು ಅದನ್ನು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಉಂಗುರಕ್ಕೆ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಾರಂಗಿಡೆ ಕುಟುಂಬದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಆಹಾರಕ್ರಮವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- ಸಾರ್ಡಿನೆಲ್ಲಾ
- ಸಾರ್ಡಿನಾಪ್ಸ್,
- ಸಾರ್ಡೀನ್
- ಆಂಚೊವಿಗಳು
- ಹಲ್ಲಿನ ಹೆರಿಂಗ್
- ತೋಳ ಹೆರಿಂಗ್
- ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಸೆರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಸೆರೆಯಾಳುಗಳು ವಿವಿಧ ಕಡಿಮೆ-ಮೌಲ್ಯದ ಮೀನು ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮೀನು meal ಟದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ವಿಶೇಷ ಫೀಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕೃತಕವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಮೀನಿನ ಮಾಂಸವು ಕಡಿಮೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದು ಇಂತಹ ಕಳಪೆ ಆಹಾರದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಆದರೆ “ಹಸಿರುಮನೆ” ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಸಹ ದೇಶೀಯ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.
ಸರೋವರದ ಆವಾಸಸ್ಥಾನಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಟೆಯಾಡುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಆಂಕೋವಿಗಳು, ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು ನೀರಿನಿಂದ ಭಯಭೀತರಾಗಿ ಜಿಗಿಯುವುದನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀರು ಸ್ವತಃ ಕುದಿಯುತ್ತಿದೆ, ಇದು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ಮೀನು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ನಿಧಿಯಾಗಿ
ಜಪಾನ್ನ ಅತಿದೊಡ್ಡ ನಗರ ಟೋಕಿಯೊ, ಇದು ಸಾಲ್ಮನ್ ಬಳಕೆ ವಲಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ, ರಾಜಧಾನಿಯ ಅನೇಕ ನಿವಾಸಿಗಳು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. 2016 ರ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಶರತ್ಕಾಲದ ಸಾಲ್ಮನ್ನ ದಾಖಲೆಯ ಕೆಟ್ಟ ಸುಗ್ಗಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಕೊರತೆಯನ್ನು 230,000 ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಆಮದಿನ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಮರುಪಾವತಿಸಬೇಕಾಯಿತು. ಕೃತಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಸುವ ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾದ ಪ್ರಮಾಣವು 140,000 ಟನ್ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ (ಕಾಡು ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯು 105,000 ಟನ್ಗಳು), ಆದರೆ ಈ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಆಮದು ಮಾಡಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಪ್ರಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ - ಬೇಡಿಕೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಮೀನುಗಳಾದ ಜಪಾನೀಸ್ ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾ ಭವಿಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಿದ ಬೇಡಿಕೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು.
ಈ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಮುಂಬರುವ ಟೋಕಿಯೊ ಒಲಿಂಪಿಕ್ಸ್ 2020 ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವಾಗಬಹುದು. ಜಪಾನಿನ ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾ ಜಪಾನಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬಂದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ "ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮೀನು" ಎಂಬ ಸ್ಥಾನಮಾನವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಬಹುದು. ಇದು ವಿದೇಶಿ ಪ್ರವಾಸಿಗರ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಂಗಿದ್ದಾಗ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಇತರರಿಗೆ ಹೇಳಲು ತಮ್ಮ ದೇಶಕ್ಕೆ ಮರಳಿದ ನಂತರ.
ಜಪಾನೀಸ್ ಪಠ್ಯದ ವರದಿಗಾರ ಮತ್ತು ಲೇಖಕ: ನಾಗಸಾವಾ ತಕಾಕಿ
ವಿವರಣೆಗಳು: ಇಜುಕಾ ಟ್ಸುಯೋಶಿ
ಶೀರ್ಷಿಕೆ ಫೋಟೋ: ವಿಂಟರ್ ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾ ಸಶಿಮಿ
(ಫೆಬ್ರವರಿ 7, 2018 ರಂದು ಪ್ರಕಟವಾದ ಜಪಾನೀಸ್ ಲೇಖನ)
ಜನಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ಜಾತಿಗಳ ಸ್ಥಿತಿ
ಯೆಲ್ಲೊಟೇಲ್ ಎಂಬ ಶಾಖ-ಪ್ರೀತಿಯ ಹಿಂಡು ಮೀನುಗಳ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು ಪ್ರಸ್ತುತ ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯಾದ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿದೆ. ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ರಿಯ ಕ್ಯಾಚ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಾಣಿಜ್ಯ ಮೌಲ್ಯದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಸ್ಟಾವ್ರಿಡೋವಿಯ (ಕಾರಂಗಿಡೆ) ವಿಶಾಲ ಕುಟುಂಬದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು, ಸ್ಟಾವ್ರಿಡೋವಿಯ ಕ್ರಮ ಮತ್ತು ಸೆರಿಯೊಲಾ ಕುಲವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಳಿವಿನಂಚಿನಲ್ಲಿಲ್ಲ.
ಹಮಾಚಿ ನಿಗಿರಿ ಅಡುಗೆ
ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಪಾನೀಸ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸೆರೆಹಿಡಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೀನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಷರತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ (ಪರಾವಲಂಬಿಗಳು ಸೋಂಕಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ).
ಬೇಯಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಜಿಗುಟಾದ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಕು, ಅದು ಸುಶಿಗೆ ಬಳಸಿದಂತೆಯೇ.
ಯೆಲ್ಲೊಟೇಲ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಾಸಾಬಿ ಅನ್ನದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಗಿದಿದೆ!
ಸೋಯಾ ಉತ್ತಮ ಸಾಸ್, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಶುಂಠಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಸಾಲೆ.
ಯೆಲ್ಲೊಟೇಲ್ ಸಂಯೋಜನೆ (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ)
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ | |
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 240 |
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಗ್ರಾಂ | 16 |
ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿದಂತೆ: | 21 |
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಗ್ರಾಂ | 1,28 |
ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಗ್ರಾಂ | 1,42 |
ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಮಿಗ್ರಾಂ | 55 |
ನೀರು ಗ್ರಾಂ | 74,52 |
ಬೂದಿ, ಗ್ರಾಂ | 1,09 |
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ | |
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮಿಗ್ರಾಂ | 420 |
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮಿಗ್ರಾಂ | 23 |
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮಿಗ್ರಾಂ | 30 |
ಸೋಡಿಯಂ, ಮಿಗ್ರಾಂ | 39 |
ರಂಜಕ ಮಿಗ್ರಾಂ | 157 |
ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಿ | |
ಕಬ್ಬಿಣ ಮಿಗ್ರಾಂ | 0,49 |
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂಸಿಜಿ | 20 |
ಸತು ಮಿಗ್ರಾಂ | 0,52 |
ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಎಂಸಿಜಿ | 36,5 |
ತಾಮ್ರ, ಎಂಸಿಜಿ | 50 |
ಜೀವಸತ್ವಗಳು | |
ವಿಟಮಿನ್ ಎ (ರೆಟಿನಾಲ್), ಎಂಸಿಜಿ | 29 |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ1 (ಥಯಾಮಿನ್), ಎಂಸಿಜಿ | 140 |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ2 (ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್), ಎಂಸಿಜಿ | 40 |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ5 (ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ), ಎಂಸಿಜಿ | 590 |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ6 (ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್), ಎಂಸಿಜಿ | 160 |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ9 (ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ), ಎಂಸಿಜಿ | 4 |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ12 (ಕೋಬಾಲಮಿನ್ಸ್), ಎಂಸಿಜಿ | 1,3 |
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ (ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ), ಮಿಗ್ರಾಂ | 2,8 |
ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ (ಫಿಲೋಕ್ವಿನೋನ್), ಎಂಸಿಜಿ | 0,1 |
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ (ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ), ಮಿಗ್ರಾಂ | 6,8 |
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ (ನಿಯಾಸಿನ್ ಸಮಾನ), ಮಿಗ್ರಾಂ | 11,12 |
ಹಳದಿ ಬಾಲದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಯೆಲ್ಲೊಟೇಲ್ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಅನೇಕ ವಿಧದ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಯೆಲ್ಲೊಟೇಲ್ನಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಕೆಲಸ ಮಾಡದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಮಂಜಸವಾದ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ನೀವು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಯೆಲ್ಲೊಟೇಲ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಒಮೆಗಾ -3 (ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು) ಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ: ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ನಾಳೀಯ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮೀನಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಭಿನ್ನ ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೀನು ಇರಬೇಕಾದಂತೆ, ಯೆಲ್ಲೊಟೇಲ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ರಂಜಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
ಯೆಲ್ಲೊಟೇಲ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಎಡಿಮಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಈ ಶಿಫಾರಸು ಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಯೆಲ್ಲೊಟೇಲ್ ಮಾಂಸವು ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗುಂಪು ಬಿ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ.