ಬೆಸ್ಟರ್ ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಮೀನಿನ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಮೌಲ್ಯಯುತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಜಾತಿಯನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಮೀನುಗಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರೈಸಬಹುದು. ಬೆಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವಾದ ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಮೀನುಗಳನ್ನು ವಾಣಿಜ್ಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು.
ಸಂಭವಿಸಿದ ಇತಿಹಾಸ
ಮೀನು 1952 ರಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ನಿಕೋಲ್ಯುಕಿನ್ ಮತ್ತು ಅವರ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಸ್ಟೆರುಗಾ ಬೆಲುಗಾ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಿದರು. ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಪಿಚ್ ಫ್ರೈ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಪ್ರಯೋಗವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಯಿತು, ಆದರೆ ಹಲವಾರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಒಗಟುಗಳು ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡವು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಮಾಗಿದವು 7-8 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಬೆಲುಗಾ ಹಣ್ಣಾಗುವುದು - 5-6 ವರ್ಷಗಳು. ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಮೀನು ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಲೈಂಗಿಕವಾಗಿ ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಯಿತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಕೆಲವು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಉದ್ಭವಿಸಿದವು; ಅವುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪಕ್ವತೆಯ ಎರಡನೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ವಿಳಂಬವಾಯಿತು; ಭ್ರೂಣವು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಗೋಚರಿಸಲಿಲ್ಲ.
ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಯಶಸ್ಸಿನ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಮುಂದುವರೆದವು. 1963 ರಲ್ಲಿ, ಬೆಸ್ಟರ್ ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ದಕ್ಷಿಣ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಯಿತು, ಇದು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡಿತು. ಒಂದು ವರ್ಷ, ಹೆಣ್ಣು ಪ್ರಬುದ್ಧ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಲುಪಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಅಕ್ಷರಶಃ ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ಹೊಸ ಪೀಳಿಗೆಯ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳು ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡವು. ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ನಿಕೋಲ್ಯುಕಿನ್ ಹೊಸ ಮೀನಿನ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬಂದರು, ಉಚ್ಚಾರಾಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು ಮತ್ತು "ಅತ್ಯುತ್ತಮ" ಪದವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು, ಇದನ್ನು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ: ಉತ್ತಮ. ಹೆಸರು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಈ ಜಾತಿಯ ಸಾರವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ.
ಉತ್ತಮ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು
ಬೆಸ್ಟರ್ನಂತೆ ಬೆಸ್ಟರ್ಗಳು ಬೇಗನೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ನಂತೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ಮೀನುಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೃತಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿಲ್ಲ.
ಬೆಸ್ಟರ್ನ ಉದ್ದವು 1.8 ಮೀಟರ್ ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ 30 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತಲುಪಬಹುದು. ಬೈಸ್ಟರ್ಗಳ ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಪ್ರೌ er ಾವಸ್ಥೆಯು 3-4 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ 8 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಪಂಜರಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ತಲೆಮಾರಿನ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವಾಗ, 2 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಕೊಳಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಸ್ಟರ್ ಬೆಳೆದರೆ, ಅವುಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ 2 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು, ಮತ್ತು ಕೊಳಗಳಲ್ಲಿ - 8 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳವರೆಗೆ ತಲುಪಬಹುದು. 12-18 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಕವಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ತೂಕವು 2-3 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.
ಬೆಸ್ಟರ್.
ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಮೀನು, ಮೀನು ತ್ಯಾಜ್ಯ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ವಿಶೇಷ ಫೀಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಸ್ಟರ್ಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಲು ಕೊಳಗಳ ಸೂಕ್ತ ಪ್ರದೇಶ 0.1-04 ಹೆಕ್ಟೇರ್, ಒಂದು ವರ್ಷದ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ನೆಡುವ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಪ್ರತಿ ಹೆಕ್ಟೇರ್ಗೆ ಸುಮಾರು 7 ಸಾವಿರ ಪ್ರತಿಗಳು.
ಬೆಸ್ಟರ್ಸ್ ಹೇಗೆ ಬಂದವು?
ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ನಿಕೋಲ್ಯುಕಿನ್ ಒಂದು ಪ್ರೌ ation ಪ್ರಬಂಧವನ್ನು ಬರೆದರು, ಅದರ ವಿಷಯವೆಂದರೆ "ಮೀನಿನ ಅಂತರ-ಹೈಬ್ರಿಡೈಸೇಶನ್", ನಂತರ ಅವರು ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಹೈಬ್ರಿಡೈಸೇಶನ್ ಅನ್ನು ನಿಕಟವಾಗಿ ಎದುರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಜಲಾಶಯಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಹೊಸ ರೂಪದ ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಅವರು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಅಂದರೆ, ಅವರು ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಎಂದು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದ್ದರು, ಆದರೆ ಜಡ ಜೀವನವನ್ನು ನಡೆಸಿದರು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡಲು ಹೋಗಲಿಲ್ಲ.
1952 ರಲ್ಲಿ, ಪತಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದ ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕರ ಪತ್ನಿ ಬೆಲುಗಾ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಯೋಜಿತವಲ್ಲದ ಈ ಪ್ರಯತ್ನವು ಮೀನುಗಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ದಿಕ್ಕಿನ ಪ್ರಾರಂಭ ಎಂದು ಯಾರೂ have ಹಿಸಿರಲಿಲ್ಲ.
ಬೆಸ್ಟರ್ ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಎರಡು ಜಾತಿಗಳ ಕೃತಕ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಆಗಿದೆ.
ಸರಟೋವ್ ಬಳಿಯ ಮೀನುಗಾರಿಕಾ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಯಿತು. ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗಾಗಿ, ಮೀನುಗಾರರು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಂದರು. ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗಾಗಿ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಪಿಟ್ಯುಟರಿ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು ನಿಜವಾದ ಮೋಕ್ಷವಾಯಿತು - ಇತರ ಮೀನುಗಳ ಪಿಟ್ಯುಟರಿ ಗ್ರಂಥಿಯಿಂದ ಸಾರಗಳನ್ನು ಮೀನಿನ ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯ ಸ್ನಾಯುಗಳಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುವಾಗ, ಅವುಗಳ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಲುಗಾದ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳು ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಮೀನುಗಳ ನಡುವೆ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ: ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ 1.5-2 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೆಲುಗಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಒಂದು ಟನ್ ವರೆಗೆ ತಲುಪಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವಿಕೆಯು ವಿಭಿನ್ನ ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಲ್ಲದೆ, ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಲುಗಾ ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ಟರ್ಜನ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ತಳಿಗಾರರನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅಂತರ್ಜಾತಿ ಅಡ್ಡ-ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಸಮೃದ್ಧ ಸಂತತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ.
ಬೆಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ 1952 ರಲ್ಲಿ ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ತರಲಾಯಿತು.
ಆದರೆ, ಅವರು ಈ ಮೀನಿನ ಆನುವಂಶಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಪ್ರಯೋಗಕಾರರನ್ನು ಹೊಡೆದ ಒಂದು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಸತ್ಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು - ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಟರ್ಜನ್ಗಳು (ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಸಮಾನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವರ್ಣತಂತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಣತಂತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳು ಬರಡಾದವು. ಆದರೆ ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಲುಗಾ ವಾಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಇದು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೂ ಇದು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ.
ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ನ ಹೈಬ್ರಿಡ್ನಿಂದ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಗುಣಗಳನ್ನು (ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್) ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಮೀನುಗಳ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಹೈಬ್ರಿಡೈಸೇಶನ್ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಬೆಲುಗಾ ಮತ್ತು ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ನ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುವುದರಿಂದ ಅನೇಕ ಒಳನಾಡಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (ಜಲಾಶಯಗಳು, ಕೊಳದ ಹೊಲಗಳು ಮತ್ತು ಇತರವು) ಅದರ ಕೃಷಿಗೆ ವಿಶಾಲವಾದ ಅವಕಾಶಗಳು ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಮೊದಲ ಅನುಭವವನ್ನು 1869 ರಲ್ಲಿ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಯಿತು. ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಮೈದಾನಗಳು ಇರುವ ಮಧ್ಯ ವೋಲ್ಗಾದಲ್ಲಿ ಅಕಾಡೆಮಿಶಿಯನ್ ಫಿಲಿಪ್ ಒವ್ಸನ್ನಿಕೋವ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ಕೊವಾಲೆವ್ಸ್ಕಿ, ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಕೃತಕ ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ನಡೆಸಿದರು. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಭಾಗವನ್ನು ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಸಂತತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಯಿತು. ಮುಂದಿನ 80 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ದಿಟ್ಟ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಮುಂದುವರಿಯಲಿಲ್ಲ.
ಉದ್ದೇಶಿತ ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಹೈಬ್ರಿಡೈಸೇಶನ್ ಪ್ರಯೋಗಗಳು
ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಹೈಬ್ರಿಡ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಕೆಲಸ ಪುನರಾರಂಭವು 1949 ರಲ್ಲಿ ನಿಕೋಲಾಯ್ ನಿಕೋಲಾಯೆವಿಚ್ ನಿಕೋಲ್ಯುಕಿನ್, ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಸಮರ್ಥಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಡಾಕ್ಟರೇಟ್ ಪ್ರಬಂಧ “ಮೀನಿನ ಅಂತರ-ವಿಶೇಷ ಹೈಬ್ರಿಡೈಸೇಶನ್” ನ ಲೇಖಕರಿಂದ ಸಂಭವಿಸಿದೆ.
ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ನಡೆಸುವಲ್ಲಿ ಹಲವು ವರ್ಷಗಳ ಕೆಲಸದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅದರ ಹೆತ್ತವರ ಉತ್ತಮ ಗುಣಗಳನ್ನು ಆನುವಂಶಿಕವಾಗಿ ಪಡೆದ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಯಿತು - ಬೆಸ್ಟರ್ ಮೀನು, ಇದರ ಹೆಸರನ್ನು ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ನಿಕೋಲಾಯುಕಿನ್ ಎನ್.ಐ. ಜಾತಿ-ಪೋಷಕರ (ಬೆಲುಗಾ ಮತ್ತು ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್) ಹೆಸರುಗಳ ಮೊದಲ ಉಚ್ಚಾರಾಂಶಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ಸಂಕಲಿಸಲಾಗಿದೆ. "ಬೆಸ್ಟ್" ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ನಿಂದ "ಅತ್ಯುತ್ತಮ" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸಿದೆ. ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹೈಬ್ರಿಡ್ 100% ಅದರ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಅಡಗಿರುವ ಅರ್ಥವನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತದೆ.
ಗುರಿಗಳನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು
ಸ್ಟರ್ಜನ್ಗಳ ಹೈಬ್ರಿಡೈಸೇಶನ್ನಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ನಿಕೋಲ್ಯುಕಿನ್ ಈ ಮೀನುಗಳ ಇಂತಹ ಹೊಸ ರೂಪಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹೊರಟರು, ಅವುಗಳು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗಾಗಿ ದೀರ್ಘ ವಲಸೆ ಮಾಡದೆ ಜಲಾಶಯಗಳಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಬಹುದು. ಸರತೋವ್ ಬಳಿಯ ವೋಲ್ಗಾದಲ್ಲಿರುವ ಸಣ್ಣ ಮೀನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ನಡೆಸಿದರು.
ಯಶಸ್ವಿ ಅಡ್ಡ-ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗಾಗಿ, ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಅವಶ್ಯಕ. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿತ್ತು: ಹೊಸ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹಿಡಿಯುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿತ್ತು. ಮತ್ತು ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ಗೆರ್ಬಿಲ್ಸ್ಕಿ ಎನ್.ಎಲ್ ಅವರ ವಿಧಾನದ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ. ಪಿಟ್ಯುಟರಿ ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು, ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ನಡೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದನ್ನು ಪಡೆದ ನಂತರ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಕೋಲ್ಯುಕಿನ್ ಸ್ಟರ್ಜನ್ಗಳನ್ನು ದಾಟುವ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ನಡೆಸಿದರು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಜಾತಿಯನ್ನೂ ಎಲ್ಲರೊಂದಿಗೆ ದಾಟಿದರು. ಮೀನುಗಾರರಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು (ಸ್ಟರ್ಜನ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಂಡುಬಂದಿವೆ), ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧ ಜಾತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ದಾಟಿದರು. ಉದಾಹರಣೆ: ಗಂಡು ಹೈಬ್ರಿಡ್ (ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೆಲೇಟ್ ಸ್ಟರ್ಜನ್) ಹೆಣ್ಣು ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ದಾಟಿದೆ.
ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಈ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ನಿಂದ ಪಡೆದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಲುಗಾ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸುವ ಪ್ರಯತ್ನ ಬಹುತೇಕ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿತು. ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ ಈ ಪ್ರಯೋಗದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬೆಸ್ಟರ್ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಯಿತು.
ಯೋಜಿತವಲ್ಲದ ಪ್ರಯೋಗದ ಯಶಸ್ಸು
ನಿಕೋಲಾಯ್ ನಿಕೋಲಾಯೆವಿಚ್ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರ ಪತ್ನಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು (ಟಿಮೊಫೀವಾ ನೀನಾ ಅಪೊಲೊನೊವ್ನಾ). ಬೆಲುಗಾ ಮತ್ತು ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ದಾಟಿ, ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಳು ಅವಳು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಎರಡು ಮೀನುಗಳ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳು ಎಂದಿಗೂ ಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಬಹುಶಃ ಅವುಗಳ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಪರಸ್ಪರ ಭೇಟಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ:
- ಬೆಲುಗಾ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಮೈದಾನಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಪರಸ್ಪರ ದೂರದಲ್ಲಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಸಮಯವು ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
- ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರವು ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ: ಬೆಲುಗಾದ ತೂಕವು ಒಂದು ಟನ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಎರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಎಳೆಯುತ್ತದೆ (ಬಹಳ ವಿರಳವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು).
ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸನ್ನಿವೇಶವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಳಿಗಾರರನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ: ಸಂತತಿಯ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಇಂಟರ್ಜೆನೆರಿಕ್ ಅಡ್ಡ-ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಕೋಲ್ಯುಕಿನ್ ತನ್ನ ಪ್ರಯೋಗಗಳಲ್ಲಿ, ಅರಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಸ್ಪಿಯನ್ ಸಮುದ್ರಗಳಿಂದ ಆಸಿಪೆನ್ಸರ್ ಕುಲದ (ಸ್ಪೈಕ್, ಸ್ಟರ್ಜನ್, ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೆಲೇಟ್ ಸ್ಟರ್ಜನ್) ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ದಾಟುವ ವಿಭಿನ್ನ ರೂಪಾಂತರಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದಾನೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಬೆಲುಗಾ ಮತ್ತೊಂದು ಪೂರ್ವದ ಹುಸೊಗೆ ಸೇರಿದ್ದು, ದೂರದ ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಕಲುಗಾ ಅವರಂತೆಯೇ. ಬೆಲುಗಾ ಮತ್ತು ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಪಡೆಯಲು ನೀನಾ ಅಪೊಲೊನೊವಾ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಪ್ರಯೋಗವು ಯೋಜಿತವಲ್ಲ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅವರು ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶ ನೀಡಿದರು.
ಪ್ರಯೋಗದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎರಡನೇ ತಲೆಮಾರಿನ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯಲಾಯಿತು, ಅವರ ಪೋಷಕರು ಇಬ್ಬರೂ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು, ಅಂದರೆ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವವರು ಲೈಂಗಿಕವಾಗಿ ಪ್ರಬುದ್ಧ ಸ್ತ್ರೀಯರಿಂದ ಮತ್ತು ಪುರುಷ ಬೆಸ್ಟರ್ನಿಂದ ಪಡೆಯಲ್ಪಟ್ಟರು. ಅದು ನಿಜವಾದ ಸಂವೇದನೆಯಾಗಿತ್ತು.
ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಜೈವಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ
ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಮೀನುಗಳು ರಷ್ಯಾದ ಒಳನಾಡಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಾಗಿವೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸ್ಟರ್ಜನ್ಗಳು ಸಮುದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಮೀನು ಪ್ರಭೇದವನ್ನು ಮೀನು ಕೊಳಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಿದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯಬಹುದು. ಕೊಳದ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗಾಗಿ, ಬೆಸ್ಟರ್ ಮೀನು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ದಾಟುವಾಗ ನಿರ್ಮಾಪಕರ ಆನುವಂಶಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮುಖ್ಯ
ಯಶಸ್ವಿ ಬೆಸ್ಟರ್ ಪ್ರಯೋಗದ ಕಾರಣ ಸ್ಟರ್ಜನ್ಗಳ ಆನುವಂಶಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಟರ್ಜನ್ಗಳು (ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಒಂದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವರ್ಣತಂತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಆಧಾರಿತ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳ ಸಂತಾನಹೀನತೆಗೆ ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಯಿತು, ಇದು ಇತರರಿಗಿಂತ 2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಣತಂತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಆನುವಂಶಿಕ ಹೋಲಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಅಂದರೆ, ಸಮಾನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವರ್ಣತಂತುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ, ಬೆಲುಗಾ (ಇದು ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಕುಟುಂಬದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮೀನು) ಮತ್ತು ಈ ಕುಟುಂಬದ ಸಣ್ಣ (ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್) ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ “ಮದುವೆಯಾಗಬಹುದು” ಮತ್ತು ಇತರ ಅನುಕೂಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವಾದ ಸಂತತಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು.
ಬೆಸ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಹಾರಿ ಮೀನುಗಳ ಜಂಟಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ
ನಮ್ಮ ಒಳನಾಡಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಮೀನಿನ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಜಾತಿಯೆಂದರೆ ಸ್ಟರ್ಜನ್ಗಳು. ಕೆಲವು ವಿನಾಯಿತಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅವರು ಸಮುದ್ರಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳು (ಕ್ಯಾಸ್ಪಿಯನ್, ಅಜೋವ್, ಕಪ್ಪು), ಆದರೆ ಮೀನು ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳ ಕೊಳಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಚ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದು ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬೆಲುಗಾದ ಹೈಬ್ರಿಡ್ - ಉತ್ತಮವಾದ ಮೀನು, ಇದು ಸಮುದ್ರ ನಿವಾಸಿಗಳ ದೊಡ್ಡ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದರವನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ - ಬೆಲುಗಾ - ನದಿಯ ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ನ ಸಿಹಿನೀರಿನ ಜೀವನ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ.
ಉತ್ತಮವಾದ ಲಾರ್ವಾಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಫೋಟೋ ಕಾವು
ಬೆಸ್ಟರ್ನ ಗೋಚರತೆ ಮತ್ತು ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರ
ಬೆಸ್ಟರ್ ಮೀನಿನ ಫೋಟೋ ಯಾವುದೇ ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಮೀನಿನ ಫೋಟೋಗೆ ರಿಮೋಟ್ ಆಗಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ: ಐದು ಸಾಲುಗಳ ಮೂಳೆ ದೋಷಗಳು ದೇಹದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ (ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು, ಎರಡು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಕುಹರದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ).
ಬೆಸ್ಟರ್ನ ನೋಟವನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದಾಗ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ “ಪೋಷಕರ” ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ:
- ಬೆಲುಗಾದಂತೆ ಆಂಟೆನಾ ಎರಡು ಜೋಡಿ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೂತಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇದೆ: ಚಪ್ಪಟೆ ಅಥವಾ ಎಲೆಗಳ ಅನುಬಂಧಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಲೆಅಲೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಬಾಯಿ ಮಧ್ಯಂತರ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಇದು ಬೆಲುಗದಲ್ಲಿ ಸೆಮಿಲುನಾರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಡ್ಡಲಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಬಣ್ಣವು ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ನಿಂದ ಬೆಲುಗಾಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ: ತಿಳಿ ಬೂದು ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕಪ್ಪು, ಕಂದು ಮತ್ತು ಬೂದು-ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ.
ಡಾರ್ಕ್ ಬ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಲಘು ಹೊಟ್ಟೆಯ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಇತರ ಸ್ಟರ್ಜನ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬೆಸ್ಟರ್ ಮೀನಿನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಸಹ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ.
ಬೆಸ್ಟರ್ ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು
ಬೆಸ್ಟರ್ ಮೀನುಗಳು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಜಲಚರ ಸಾಕಣೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಕೃತಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಂಡು ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ನ ವೀರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬೆಲುಗಾ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಕೃತಕವಾಗಿ ಗರ್ಭಧಾರಣೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಸಂತತಿಯನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ನಿರ್ಮಾಪಕರು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜಲಾಶಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿಹಾಕಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಲೈಂಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ (ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಹಾಲು) ಅವುಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಹೆಣ್ಣು ಬೆಲುಗಾದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಪುರುಷ ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ನಿಂದ ತೆಗೆದ ವೀರ್ಯದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಕಾವು ಐದು ರಿಂದ ಹತ್ತು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ (ಇದು ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನದ ಸೂಚಕವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ). ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆದ ಲಾರ್ವಾಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಲಾಪರಾಧಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಯಂ-ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕೊಳಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೆಸ್ಟರ್ನ ಮೌಲ್ಯ ಏನು
ಬೆಸ್ಟರ್ ಮೀನು ಪೋಷಕರಿಂದ ಆನುವಂಶಿಕವಾಗಿ ಪಡೆದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದರ (ಬೆಲುಗಾದಂತೆ). ದೇಹದ ಗರಿಷ್ಠ ಉದ್ದ 180 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಮತ್ತು ತೂಕ ಮೂವತ್ತು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ.
- ಹೆಚ್ಚಿದ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯ: ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಲವಣಾಂಶವನ್ನು (18 ರಿಂದ 18 ಪಿಪಿಎಂ) ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವು 30 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ (ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲಜನಕ ಅಂಶವಿದೆ).
- ಮುಂಚಿನ ಮಾಗಿದ (ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ನಂತೆ): ಗಂಡು ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಆರು ರಿಂದ ಎಂಟು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಹೆಣ್ಣು ಮಕ್ಕಳು ಲೈಂಗಿಕವಾಗಿ ಪ್ರಬುದ್ಧರಾಗುತ್ತಾರೆ.
- ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿ ಗುಣಗಳು. ಹನ್ನೆರಡು ಹದಿನೆಂಟು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಕವಿರುವ ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳಿಂದ, ಎರಡು ಮೂರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಾಹ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಬೆಸ್ಟರ್ ಒಂದು ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ಅದರ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಇತರ ಬಗೆಯ ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದರ ದೇಹದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮೂಳೆ ದೋಷಗಳ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾಗಿದೆ (ಒಟ್ಟು 5).
ಹೈಬ್ರಿಡ್ನ ನೋಟವನ್ನು ವಿವರವಾದ ಅಧ್ಯಯನವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗುರುತಿಸುತ್ತದೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು "ಪೋಷಕರ" ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು:
- ಮೂತಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 2 ಜೋಡಿ ಆಂಟೆನಾಗಳಿವೆ, ಇದು ಬೆಲುಗಾಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಎಲೆಗಳ ಅನುಬಂಧಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಲೆಯಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು,
- ಬಾಯಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಂತರ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಬೆಲುಗ - ಲುನೇಟ್, ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ - ಟ್ರಾನ್ಸ್ವರ್ಸ್,
- ಬಣ್ಣವು ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ನಿಂದ ಬೆಲುಗಾಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು - ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ.
ಸ್ಟರ್ಜನ್ಗಳ ಇತರ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಿಗಿಂತ ಡಾರ್ಕ್ ಬ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಲಘು ಹೊಟ್ಟೆಯ ನಡುವೆ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ.
ಗೋಚರ ಕಥೆ
1952 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ನಿಕೋಲ್ಯುಕಿನ್ ಅವರ ಪತ್ನಿ ಬೆಲುಗಾ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದಾಗ ಬೆಸ್ಟರ್ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯ ಇತಿಹಾಸವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. “ಬೆಲುಗಾ-ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್” ದಾಟಿದ ನಂತರ, ಇದು ಮೀನುಗಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ದಿಕ್ಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಯಾರೂ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿರಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಿಂದ ಫ್ರೈ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು.
ಮೀನು ಹಣ್ಣಾಗಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ 6–8 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಬೆಲುಗಾ - 5–6 ವರ್ಷಗಳು ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು, ಏಕೆಂದರೆ ಪುರುಷರು 3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನೊಳಗೆ ಪ್ರಬುದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಹೆಚ್ಚು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಪಕ್ವತೆಯ ಎರಡನೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವು, ಏಕೆಂದರೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಶೇಖರಣೆಯಿಲ್ಲ, ಭ್ರೂಣವು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಬೆಲುಗಾ ಮತ್ತು ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ದಾಟಿ ಬೆಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು
1963 ರಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ಸಾಗಿಸಿದಾಗ ಈ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲಾಯಿತು. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಹೆಣ್ಣು ಪ್ರೌ ty ಾವಸ್ಥೆಯನ್ನು ತಲುಪಿತು, ಮತ್ತು ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ ಎರಡನೇ ತಲೆಮಾರಿನ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು.
ಈ ಮೀನುಗೆ ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ನಿಕೋಲ್ಯುಕಿನ್ ಅವರಿಂದ ಹೆಸರು ಬಂದಿತು, ಅವರು ಮೀನು ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮೊದಲ ಉಚ್ಚಾರಾಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು, ಆದರೆ ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ “ಅತ್ಯುತ್ತಮ” ಎಂಬ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪದ ಹೊರಬಂದಿತು, ಇದನ್ನು “ಅತ್ಯುತ್ತಮ” ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೊವೊಸಿಬಿರ್ಸ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಾರಿಕೆ
ನೀವು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಾರೆ
ಅಲಂಕಾರಿಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಾರಿಕೆಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕೊಳಕ್ಕಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಪರಿಸರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಿದೆ. ಬೆಸ್ಟರ್ ಫ್ಲೋಟ್ ಅಥವಾ ಬಾಟಮ್ ರಾಡ್ಗಳಿಂದ ಹಿಡಿಯಲ್ಪಡುತ್ತಾನೆ. ಬೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೂಲ್ ಬಹುತೇಕ ಸುತ್ತಿನ-ಗಡಿಯಾರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬೆಂಕವನ್ನು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಡೋಂಕಾದಲ್ಲಿ ಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೆಟ್ ಮೃದ್ವಂಗಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ; ಕ್ಯಾಡಿಸ್ ಫ್ಲೈಸ್, ಮ್ಯಾಗೊಟ್, ತೊಗಟೆ ಜೀರುಂಡೆ ಲಾರ್ವಾಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಬೆಸ್ಟರ್ ಸ್ಪಿನ್ನರ್ ಮೇಲೆ ಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಶಸ್ವಿ ಕ್ಯಾಚ್ನೊಂದಿಗೆ, ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನೀವು ತಾಜಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗಲೂ ನಿಮಗೆ ಬಹುಮಾನ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಆದರ್ಶ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಮೀನಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ತಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದಲೇ ಹಿಡಿಯುವುದನ್ನು ಅಂಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಯಾರೂ ವಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಚಾನೆಲ್ನಲ್ಲಿ ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ "ಸೈಬೀರಿಯನ್ ಮೀನು
ಬೆಸ್ಟರ್ (ಬೆಲುಗಾ ಮತ್ತು ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಪದಗಳ ಮೊದಲ ಉಚ್ಚಾರಾಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ) ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಕುಟುಂಬದ ಎರಡು ಜಾತಿಯ ಮೀನುಗಳ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಲುಗಾವನ್ನು ಕೃತಕವಾಗಿ ದಾಟುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಲ್ಲಿ 1952 ರಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಪಡೆಯಲಾಯಿತು. ಬೆಸ್ಟರ್ ಬೆಲುಗಾದ ತ್ವರಿತ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ನ ಆರಂಭಿಕ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಅಕ್ವಾಕಲ್ಚರ್ನಲ್ಲಿ, ಪಂಜರಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಳಗಳಲ್ಲಿ 2 ವರ್ಷಗಳ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ತಲೆಮಾರಿನ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳು 1 ಕೆಜಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ.ಬೆಸ್ಟರ್ ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಮೀನುಗಳ ಕೃತಕವಾಗಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಆಗಿದೆ.
ಬೆಲುಗಾ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸುವ ಪ್ರಯತ್ನವು ಈ ಸರಣಿಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಈಗ ಹೇಳುವುದು ಕಷ್ಟ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಲುಗಾ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳು ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಬಹುಶಃ ಕೆಲವು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಬೆಸ್ಟರ್ನ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು
ಬೆಸ್ಟರ್ ಒಂದು ಮೀನು, ಇದರ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಈಗಾಗಲೇ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಮೀನುಗಾರರಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಬೆಸ್ಟರ್ಗಳಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಇಂದಿನ ಬೆಸ್ಟರ್ ಪ್ರಕಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ:
- ಬರ್ಟ್ಸೆವ್ಸ್ಕಿ - ಹೆಣ್ಣು ಬೆಲುಗಾ ಮತ್ತು ಗಂಡು ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ದಾಟಿದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು 1952 ರಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು. ಅದರ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಪ್ರೌ er ಾವಸ್ಥೆಯು 4 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ 8 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಇದನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಅಕ್ಸೆಸ್ಕಿ - ಹೆಣ್ಣು ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಗಂಡು ಬೆಲುಗಾವನ್ನು ದಾಟುವ ಮೂಲಕ ರಚಿಸಲಾದ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು 1958 ರಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು. ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ, ಇದು ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ದೊಡ್ಡ ಆಯಾಮಗಳು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆರಂಭಿಕ ಪ್ರೌ ty ಾವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಇದನ್ನು ಗುರುತಿಸಬಹುದು, ಹೆಣ್ಣು ಮೂರು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪುರುಷರು ಎರಡು ವರ್ಷದ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ತಲುಪುತ್ತಾರೆ.
- ವಿನಿರೋವ್ಸ್ಕಿ - ಗಂಡು ಬೆಸ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಹೆಣ್ಣು ಬೆಲುಗಾವನ್ನು ದಾಟುವ ಮೂಲಕ ಬೆಳೆಸುವ ಹೈಬ್ರಿಡ್, ಮೊದಲು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡದ್ದು 1958 ರಲ್ಲಿ. ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ ಬೆಲುಗಾವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಇದು ಬರ್ಟ್ಸೆವ್ಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಸಾಯ್ ಬೆಸ್ಟರ್ಗಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಪುರುಷರು 8 ನೇ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ ಮತ್ತು ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳು 14 ವರ್ಷಗಳನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ ಪ್ರೌ er ಾವಸ್ಥೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಇತರ ಬಗೆಯ ಬೆಸ್ಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಫಲವತ್ತತೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಕುಟುಂಬ ಅವಲೋಕನ
ಇದನ್ನು ಮೊದಲು 1952 ರಲ್ಲಿ ಎನ್.ಐ.ನಿಕೋಲ್ಯುಕಿನ್ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದರು. ಬೆಸ್ಟರ್ ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಮೀನಿನ ಏಕೈಕ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಾಗಿದ್ದು, ಜಲಚರಗಳಲ್ಲಿ 40 ವರ್ಷಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೆಂಬಲಿತವಾಗಿದೆ, ಮೂರು ತಲೆಮಾರುಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ. ಬೆಸ್ಟರ್ನ ವಿವಿಧ ತಳಿಗಳ ಉತ್ಪಾದಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಜೀನೋಟೈಪ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಬೆಲುಗಾ ಮತ್ತು ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ನ ಆನುವಂಶಿಕತೆಯ ಷೇರುಗಳ ಅನುಪಾತದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೊಸ ಉದಾತ್ತ ವಾಣಿಜ್ಯ ಮೀನು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಲು ತಳಿಗಾರರು ಮಾಡಿದ ಶ್ರಮದ ಫಲವೇ ಉತ್ತಮ ಮೀನು. ಬೆಸ್ಟರ್ ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಎರಡು ಜಾತಿಯ ಮೀನುಗಳ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಆಗಿದೆ. ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಬೆಸ್ಟರ್ ಮೀನು ತನ್ನ “ಪೋಷಕರ” ಮೂಲ ಜೈವಿಕ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಮೀರಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಪರಿಸರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಸ್ಟರ್ ಮೀನು ಅದರ ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
ವಯಸ್ಕ ಬೆಸ್ಟರ್ ಮೀನಿನ ಗರಿಷ್ಠ ತೂಕವನ್ನು ಸಂಶೋಧಕರು ದಾಖಲಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಅದು ಮೂವತ್ತು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬೆಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಪಂಜರ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ, ಹಾಗೆಯೇ ಜಲಾನಯನ ಮೀನುಗಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಮೀನಿನ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ಅರ್ಧ ಶತಮಾನದಿಂದ ಮಾನವರು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆಳೆಸುತ್ತಿರುವ ಏಕೈಕ ಪ್ರಭೇದವಾಗಿದೆ.
ಮೀನಿನ ಆಯ್ಕೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅವಧಿಯುದ್ದಕ್ಕೂ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ತೋರಿಸಿಕೊಂಡಿರುವುದು ಈ ಮೂರು ತಳಿಗಳ ಬೆಸ್ಟರ್ ಆಗಿದೆ. ಬೆಸ್ಟರ್ ಮೀನಿನ ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಉಪಜಾತಿಗಳನ್ನು ವೃತ್ತಿಪರರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಇನ್ನೊಂದರಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹ. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ನಡುವಿನ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಬೆಸ್ಟರ್ನ ಆನುವಂಶಿಕ ನಿಧಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಬೆಲುಗಾ ಅಥವಾ ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಜೈವಿಕ ನಿಯತಾಂಕಗಳು ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸಬಹುದು.
ಉತ್ತಮ ಮೀನು ವೆಚ್ಚ ಎಷ್ಟು (1 ಕೆಜಿಗೆ ಸರಾಸರಿ ಬೆಲೆ.)?
ಮಾಸ್ಕೋ ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರದೇಶ
ಹೊಸ ಉದಾತ್ತ ವಾಣಿಜ್ಯ ಮೀನು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಲು ತಳಿಗಾರರು ಮಾಡಿದ ಶ್ರಮದ ಫಲವೇ ಉತ್ತಮ ಮೀನು. ಬೆಸ್ಟರ್ ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಎರಡು ಜಾತಿಯ ಮೀನುಗಳ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಆಗಿದೆ. ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಲುಗಾವನ್ನು ದಾಟಿ ಬೆಸ್ಟರ್ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಯಿತು. ಸೋವಿಯತ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವರು.
ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಬೆಸ್ಟರ್ ಮೀನು ತನ್ನ “ಪೋಷಕರ” ಮೂಲ ಜೈವಿಕ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಮೀರಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬೆಲುಗಾ ಅಥವಾ ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಬೆಸ್ಟರ್ ಮೀನು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮಾಗಿದ ಅವಧಿಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಪರಿಸರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಸ್ಟರ್ ಮೀನು ಅದರ ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಯಮದಂತೆ, ಬೆಸ್ಟರ್ ಮೀನು ತಲುಪುವಿಕೆಯು ಎರಡು ಮೀಟರ್ ಮೀರಬಾರದು. ವಯಸ್ಕ ಬೆಸ್ಟರ್ ಮೀನಿನ ಗರಿಷ್ಠ ತೂಕವನ್ನು ಸಂಶೋಧಕರು ದಾಖಲಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಅದು ಮೂವತ್ತು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಮೀನು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಮೀನು ಪ್ರಭೇದಗಳ ಇತರ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ಮೀನುಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಉತ್ತಮವೆಂದು ತಜ್ಞರು ಸಮಂಜಸವಾಗಿ ನಂಬುತ್ತಾರೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬೆಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಪಂಜರ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ, ಹಾಗೆಯೇ ಜಲಾನಯನ ಮೀನುಗಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಮೀನಿನ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ಅರ್ಧ ಶತಮಾನದಿಂದ ಮಾನವರು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆಳೆಸುತ್ತಿರುವ ಏಕೈಕ ಪ್ರಭೇದವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ತಳಿಗಾರರು ಬೆಸ್ಟರ್ ಮೀನಿನ ಮುಖ್ಯ ತಳಿಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ: ವಿನಿರೋವ್ಸ್ಕಿ, ಬರ್ಟ್ಸೆವ್ಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಸೇಸ್ಕಿ.
ಮೀನಿನ ಆಯ್ಕೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅವಧಿಯುದ್ದಕ್ಕೂ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ತೋರಿಸಿಕೊಂಡಿರುವುದು ಈ ಮೂರು ತಳಿಗಳ ಬೆಸ್ಟರ್ ಆಗಿದೆ. ಬೆಸ್ಟರ್ ಮೀನಿನ ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಉಪಜಾತಿಗಳನ್ನು ವೃತ್ತಿಪರರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಇನ್ನೊಂದರಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹ. ಅವುಗಳ ಬಾಹ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಬೆಸ್ಟರ್ ಮೀನಿನ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಜಾತಿಗಳು "ಎರಡು ಹನಿ ನೀರಿನಂತೆ" ಪರಸ್ಪರ ಹೋಲುತ್ತವೆ.
ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ನಡುವಿನ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಬೆಸ್ಟರ್ನ ಆನುವಂಶಿಕ ನಿಧಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಬೆಲುಗಾ ಅಥವಾ ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಜೈವಿಕ ನಿಯತಾಂಕಗಳು ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಬೆಸ್ಟರ್ ಮೀನಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು. ಇತರ ಸ್ಟರ್ಜನ್ಗಳಂತೆ, ಬೆಸ್ಟರ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಮತೋಲಿತ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಟ್ಟವನ್ನು 147 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಇತರ ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಮೀನು ಪ್ರಭೇದಗಳಂತೆ, ಜಾಗತಿಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯದಲ್ಲಿ ಬೆಸ್ಟರ್ ತನ್ನ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು. ಬೆಸ್ಟರ್ ಮೀನುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೃತ್ತಿಪರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಬೇಯಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಜೊತೆಗೆ ಧೂಮಪಾನ, ಉತ್ತಮ ಮೀನು, ಇದು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಬಹುದು.
ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು
ಈ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಅದರ ವರ್ಧಿತ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಮೀನು ಪ್ರಭೇದಗಳ ಕೃಷಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಾಪಮಾನ ಸೂಚಕಗಳು 20 ರಿಂದ 25 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗಿನ ಸೂಚಕಗಳಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರಷ್ಯಾದ ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ಕೊಳಗಳಲ್ಲಿ ಈ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
ವಾಣಿಜ್ಯ ಮೀನು ಸಾಕಾಣಿಕೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ನೀರಿನ ಲವಣಾಂಶವು 10–12% ಆಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆಸ್ಟರ್ ತಾಜಾಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಕಾವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಲಾರ್ವಾಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀರಿನ ಲವಣಾಂಶವನ್ನು 2-3% ಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಬೇಕು.
ಸಸ್ಯವರ್ಗವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಲಿಕಲ್ಚರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಿಲ್ವರ್ ಕಾರ್ಪ್ ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಪ್, ಅವರು ಅವನೊಂದಿಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಜಾತಿಯ ಮೀನುಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುವುದರಿಂದ, ಕಾರ್ಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಕೊಳಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಸ್ಟರ್ನ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯನ್ನು ಕೃತಕವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಲುಗಾದ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ತಯಾರಕರ ಖರೀದಿ,
- ಪ್ರಬುದ್ಧ ಲೈಂಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ,
- ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಲಾರ್ವಾಗಳು
- ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕಾಗಿ ಕೊಳಗಳ ತಯಾರಿಕೆ,
- 3 ಗ್ರಾಂ ತೂಕಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ,
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಾಗಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕೊಳಗಳಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವುದು.
ಈ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳ ಅನುಸರಣೆ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬೆಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಮೀನುಗಳು ರಷ್ಯಾದ ಒಳನಾಡಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಾಗಿವೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸ್ಟರ್ಜನ್ಗಳು ಸಮುದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಮೀನು ಪ್ರಭೇದವನ್ನು ಮೀನು ಕೊಳಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಿದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯಬಹುದು. ಕೊಳದ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗಾಗಿ, ಬೆಸ್ಟರ್ ಮೀನು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ವಾಣಿಜ್ಯ ಮೀನು ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ
ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಪಂಜರ ಮತ್ತು ಜಲಾನಯನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರಂಭಿಕ ರೂಪಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮವಾದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬೆಸ್ಟರ್ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದರಿಂದ, ಖಾಸಗಿ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಜಲಾಶಯಗಳನ್ನು ಕೃತಕವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು, ಪಾವತಿಸಿದ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿದ ನೀರು ಸರಬರಾಜು ಸೌಲಭ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಲು ಇದು ಬಹಳ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮೀನುವಾಯಿತು. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಚೈತನ್ಯ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದರ ಮತ್ತು ಸಾಮೂಹಿಕ ಲಾಭದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆರಂಭಿಕ ಪ್ರೌ ty ಾವಸ್ಥೆಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಬೆಸ್ಟರ್ ಬೇಗನೆ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ, ಜೀವನದ ಎರಡನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ 1.5-2 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ 3 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತಲುಪುತ್ತಾನೆ.
ಬೆಸ್ಟರ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಪ್ರಸ್ತುತ ರಷ್ಯಾ, ಉಕ್ರೇನ್, ಬೆಲಾರಸ್, ಜಾರ್ಜಿಯಾ, ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಟಿಕ್ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಬೆಸ್ಟರ್
ಬಾಹ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಬದುಕುಳಿಯುವಿಕೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಸ್ಟರ್ ಹಾರ್ಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಅನಾರೋಗ್ಯ, ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಅಲ್ಲ. ಬೆಸ್ಟರ್ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಬೇಡಿಕೆಯಿಲ್ಲ - ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ತಾಪಮಾನದ ವ್ಯಾಪ್ತಿ 0.5-30 ಡಿಗ್ರಿ. ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಬೆಳೆಯಲು, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುನೀರು ಎರಡೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಕೃತಕ ಕೊಳಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಳಗಳಲ್ಲಿ, ಆಳವಿಲ್ಲದ ಕೊಳಗಳಲ್ಲಿ, ಗಾಳಿಯಾಡುವಿಕೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಚಳಿಗಾಲವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಟರ್ಜನ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಹೋಮ್ಸ್ಟೆಡ್ ಕೊಳಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಳಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಮೀನು.
ಪ್ರಯೋಗ ಯಶಸ್ಸು
ಪ್ರಯೋಗದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಲುಗಾವನ್ನು ದಾಟಿದ ನಂತರ, ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಫ್ರೈ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ಅವರು ತುಂಬಾ ಸಕ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದರು. ಮೊದಲ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳನ್ನು ಸರಟೋವ್ ಪ್ರದೇಶದ ಮೀನು ಕೊಳಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಯಿತು.
ಇದು ಕಾಯುವ ಸಮಯ. ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳು ಬರಡಾದವು ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಇತರ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವಾದ ಸಂತತಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಿಲ್ಲ. 6-8 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು 6 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಬೆಲುಗಾ ಹಣ್ಣಾಗುವುದರಿಂದ ಇದು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ತಮ್ಮ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳು 3 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೌ er ಾವಸ್ಥೆಯನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾದರು. ಇದು ಪುರುಷರಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.
ಬೆಸ್ಟರ್ ಬೆಲುಗಾದ ತ್ವರಿತ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ನ ಆರಂಭಿಕ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಅಷ್ಟೊಂದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ವರ್ಷಗಳು ಕಳೆದವು, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಪಕ್ವತೆಯ ಎರಡನೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿತು, ಭ್ರೂಣವು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಲಿಲ್ಲ.
1963 ರಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳನ್ನು ರೋಸ್ಟೋವ್-ಆನ್-ಡಾನ್ ಬಳಿಯ ಅಕ್ಸೇಸ್ಕಿ ಮೀನು ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಕ್ಕೆ ಸಾಗಿಸಿದಾಗ ಈ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲಾಯಿತು, ಅಲ್ಲಿ ಹವಾಮಾನವು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಸಾದ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ 12 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರಾಗಿದ್ದರು. ಅವರ ಸರಾಸರಿ ತೂಕ 1.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟಿತ್ತು.
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಪೋಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮೀನುಗಳು 6 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಕವನ್ನು ತಲುಪಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು, ಮತ್ತು ಹೆಣ್ಣು ಮಾತೃತ್ವಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧವಾಯಿತು. ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ, ಎರಡನೇ ತಲೆಮಾರಿನ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು, ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಗಂಡು ಮತ್ತು ಹೆಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಜನಿಸಿದವು - ಇದು ನಿಜವಾದ ಘಟನೆ.
ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?
ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು? ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಮೊದಲ ಮುಖ್ಯ ಮಾನದಂಡವಾಗಿದೆ. ಈ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಉದ್ದವು ಅರವತ್ತು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅವು ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಗುತ್ತವೆ. ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಪುರುಷರು ಮೊದಲೇ ಪ್ರಬುದ್ಧರಾಗುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಸುಮಾರು ಐದು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳು: ಏಳು ಅಥವಾ ಎಂಟು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ. ಈ ವಾಣಿಜ್ಯ ಮೀನಿನ ಮೌಲ್ಯವು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು. ಇದನ್ನು ಕೊಳಗಳು ಮತ್ತು ಸರೋವರಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು. ದಾಖಲೆ ತೂಕ 16 ಕೆ.ಜಿ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಸ್ಟರ್ಜನ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 100 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ಉದ್ದವು ಸುಮಾರು 5 ಮೀಟರ್.
ಉದ್ದ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಎರಡು ತಳಿಗಳ ಹಲವಾರು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ:
- ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ನ ತಲೆ ಕಿರಿದಾದ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮೂಗು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಫ್ರಿಂಜ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಟೆಂಡ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
- ಸ್ಟರ್ಜನ್ಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಮಾಪಕಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಗುರಾಣಿಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ, ಇದು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ನ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೂಳೆ ಸ್ಕುಟ್ಗಳಿಂದ ಹೊರಬರುವ ಸ್ಪೈಕ್ಗಳಿವೆ, ಒಟ್ಟು 70 ಇವೆ. ಸ್ಟರ್ಜನ್ 58 ಹೊಂದಿದೆ.
- ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಮೊದಲು, ಸ್ಟರ್ಜನ್ಗಳು ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಸಂತತಿಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮೀನುಗಳು ಶುದ್ಧ ನೀರಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ - ಇವು ವಲಸೆ ಮೀನುಗಳು. ಆದರೆ ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಸ್ಟರ್ಜನ್ಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಜಡತೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
- ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಒಣ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ಟರ್ಜನ್ಗೆ 30% ಮತ್ತು ಹದಿನೈದು. ಎಲ್ಲಾ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳು ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಕೊಂಡವು.
- ಈ ಎರಡು ಉಪಜಾತಿಗಳು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಲ್ಲೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ನ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಕಾರಣ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಗಿಂತ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಇದರ ಗಾತ್ರವು ಬಹುತೇಕ ಮಣಿಗಳಂತೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಎರಡು ಮೀನುಗಳ ನಡುವಿನ ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿವೆ: ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಮೀನಿನ ಕುಲವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಾಣಿಶಾಸ್ತ್ರದ ಉಲ್ಲೇಖ ಪುಸ್ತಕಗಳು ಬಹುತೇಕ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತವೆ. ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಈ ಉಪಗುಂಪಿನ ಸದಸ್ಯ. ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳು: ಕಿರಿದಾದ ತಲೆ ಮತ್ತು ಉದ್ದನೆಯ ಮೊನಚಾದ ಮೂಳೆ, ಫ್ರಿಂಜ್ಡ್ ಆಂಟೆನಾಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸ್ಪೈಕ್ಗಳು - ಇವು ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಾಗಿವೆ. ತೂಕ ಮತ್ತು ಆಯಾಮಗಳು ಇತರ ಸ್ಟರ್ಜನ್ಗಳಿಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮೊಬೈಲ್ ಆಗಿದೆ. ಅವಳು ಮನೆಮಾತಾಗಿದ್ದಾಳೆ ಮತ್ತು ಜಡ ಚಿತ್ರಣವನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿನೀರಿನಿಂದ ಸಮುದ್ರಕ್ಕೆ ಅಲೆದಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯವಾದ ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಖಾದ್ಯವು ಶ್ರೀಮಂತ ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಆಸ್ಪಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ನಿಮಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್. ಈ ಎರಡೂ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.
ಸ್ಟರ್ಜನ್ನ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ರೂಪಗಳು
ಸಿಹಿನೀರಿನ ಸಂಬಂಧಿಕರಲ್ಲಿ ಬೆಲುಗಾ ಮತ್ತು ಕಲುಗಾವನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಈ ವಲಸೆ ಮೀನುಗಳು ಬಹಳ ಕಾಲ ಬದುಕುತ್ತವೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೆಲವು ಶತಾಯುಷಿಗಳ ವಯಸ್ಸು ನೂರು ವರ್ಷಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.
ಹೈಬ್ರಿಡ್ ರೂಪಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉಪಜಾತಿಗಳಾಗಿವೆ:
- ಬೆಲುಗಾ ಮತ್ತು ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ (ಬೆಸ್ಟರ್),
- ಸ್ಟೆಲೇಟ್ ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಮತ್ತು ಬೆಲುಗಾ,
- ಬೆಲುಗಾ ಮತ್ತು ಸ್ಪೈಕ್,
- ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಮತ್ತು ಬೆಲುಗಾ.
ಈ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅಜೋವ್ ಸಮುದ್ರದ ನಿವಾಸಿಗಳು, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೆಲವು ಜಲಾಶಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.
ಬೆಲುಗಾ ತಿರುಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಒರಟಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬ್ಯಾಲಿಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಿಂದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೆಲುಗಾ ಮತ್ತು ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ದಾಟುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆದ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಸ್ಟರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಭೇದವು ಅದರ ಆಹಾರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ರಾಹಕರ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಾಹ್ಯ ಆಕರ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಅದ್ಭುತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸವಿಯಲು ಬಯಸುವ ಜನರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ರುಚಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಲುಗಾ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ.
ಸರಕು ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯ ಮುಖ್ಯ ವಸ್ತುಗಳು ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳು, ಏಕೆಂದರೆ ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳಿಂದಾಗಿ, ವಲಸೆ ಜಾತಿಗಳು ಕೊಳಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಾಗ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.
ಸರಕು ಕೃಷಿಗೆ ಭರವಸೆಯ ವಸ್ತುವೊಂದು ಬೆಲುಗಾ ಮತ್ತು ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ನಡುವಿನ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಯಿತು - ಬೆಸ್ಟರ್.
ಪೋಷಕರ ರೂಪಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಜಲ ರಾಸಾಯನಿಕ ಆಡಳಿತದ ಮೇಲೆ ಬೆಸ್ಟರ್ ಕಡಿಮೆ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ, ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವರ್ಣಪಟಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಶೀತ ನಿರೋಧಕತೆ ಮತ್ತು ಬದುಕುಳಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬೆಸ್ಟರ್ ಫಲವತ್ತಾದ ಮತ್ತು 3-5 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಪೀಳಿಗೆಯನ್ನು ಬೆಲುಗಾದೊಂದಿಗೆ ದಾಟುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆದ ರಿಟರ್ನ್ ಹೈಬ್ರಿಡ್ಗಳು ಪರಭಕ್ಷಕ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.
ಮೊದಲ ತಲೆಮಾರಿನ ಬೆಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಬೆಲುಗಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಪುರುಷ ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ನಿಂದ ವೀರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಗರ್ಭಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 1 ಕೆಜಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ, 10 ಮಿಲಿ ವೀರ್ಯವನ್ನು 1: 200 ರ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯುಶ್ಚೆಂಕೊನ ಉಪಕರಣಗಳಲ್ಲಿ 6-9 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕ್ಷೀಣಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಾವುಕೊಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಪ್ರತಿ ಉಪಕರಣಕ್ಕೆ 100 ಸಾವಿರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು). ಲಾರ್ವಾಗಳನ್ನು ವಿಎನ್ಐಆರ್ಒ ಜಲಾನಯನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ 2 x 1.5 x 0.5 ಮೀ ಗಾತ್ರದ ನಿವ್ವಳ ಪಂಜರಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ o ೂಪ್ಲ್ಯಾಂಕ್ಟನ್ ಜೀವರಾಶಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕೊಳಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೆಟ್ಟ ಸಾಂದ್ರತೆಯು 20 ಸಾವಿರ ಟನ್ಗಳು. 1 ಪಂಜರದ ಮೇಲೆ. ಪಂಜರಗಳಲ್ಲಿ 3 ದಿನಗಳ ಕೃಷಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಲಾರ್ವಾಗಳನ್ನು 1-2 ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು 1.8-2 ಮೀ ಆಳವಿರುವ ಫ್ರೈ ಕೊಳಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಕ್ಟೇರಿಗೆ 150 ಸಾವಿರ ಪಿಸಿ / ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು 30-40 ದಿನಗಳವರೆಗೆ 3 ಗ್ರಾಂ ತೂಕಕ್ಕೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಎಳೆಯ ಮೀನುಗಳನ್ನು 1-2 ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು 1.8-2 ಮೀ ಆಳದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕೊಳಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜಲಸಸ್ಯದಿಂದ ಬೆಳೆದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆಳವಿಲ್ಲದ ನೀರಿಲ್ಲದೆ, ಹೆಕ್ಟೇರಿಗೆ 20-30 ಸಾವಿರ ಪಿಸಿ ದರದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನುಕೂಲಕರ ಬೆಳೆಯುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ನೆಟ್ಟ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಸಸ್ಯಗಳು ಫಲವತ್ತಾದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಕಾವುಕೊಡುವ ಕಾರ್ಯಾಗಾರ, ಫ್ರೈ, ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಕೊಳಗಳು ಇರಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ ವಹಿವಾಟು, ಎರಡನೇ ಕ್ರಮಾಂಕದ ಬೆಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಜಲಾಶಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಕೊಳಗಳಿಂದ, ವರ್ಷಗಳನ್ನು 5-6 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಟೋಪಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಕ್ಟೇರಿಗೆ 150 ಸಾವಿರ ಯುನಿಟ್ ದರದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ವಿಘಟನೆಯ ನಂತರ ವರ್ಷಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಸಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡು ವರ್ಷದ ಮಕ್ಕಳು, 0.7-0.8 ಕೆಜಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಲುಪಿದ ನಂತರ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಸ್ಟರ್ ಕೊಳದ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯು ಹೆಕ್ಟೇರಿಗೆ 200 ಕೆಜಿ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೀನು ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಫೀಡ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಆಧಾರವು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ (ಸಣ್ಣ ಮೀನು, ರಕ್ತದ meal ಟ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ meal ಟ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಹಿಟ್ಟು, ಹಿಪ್ಪುನೇರಳೆ ರೇಷ್ಮೆ ಹುಳು, ಇತ್ಯಾದಿ).
ಮೀನಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಚಿಪ್ಪುಮೀನು, ಸೀಗಡಿ, ಗ್ಯಾಮರಿಡ್, ಆರ್ಟೆಮಿಯಾ, ಕಪ್ಪೆಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಫೀಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಸೋಂಪು, ಪುದೀನಾ, ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ (1 ಕೆಜಿ ಫೀಡ್ಗೆ 1-2 ಹನಿಗಳು).
ಫೀಡ್ ಟ್ರ್ಯಾಕ್ಗಳು ಅಥವಾ ಲಿಫ್ಟ್ ಟೇಬಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಫೀಡ್ ಅನ್ನು 12-15 ಪಿಸಿಗಳ ದರದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. 1 ಹೆ.
ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಬೆಳೆಯುವಾಗ, ಕೊಳಗಳಲ್ಲಿ ತಂತು ಪಾಚಿಗಳು ಇರಬಾರದು, ಮತ್ತು ಬಾಲಾಪರಾಧಿಗಳು ಮತ್ತು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರು, ಕಪ್ಪೆಗಳು ಬೆಳೆಯುವಾಗ.
ಕೊಳಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೇವಿನ ತಳಹದಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಳಕೆಗಾಗಿ, ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಕಲ್ಚರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರ ನೆಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಜಾತಿಯ ಮೀನುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರಬಹುದು (% ರಲ್ಲಿ ಸ್ಟರ್ಜನ್ ನಲ್ಲಿ): ಕಾರ್ಪ್ - 2 ರವರೆಗೆ, ಟೆನ್ಚ್ - 5 ರಿಂದ 7 ರವರೆಗೆ, ಹುಲ್ಲು ಕಾರ್ಪ್ - 3 ರವರೆಗೆ, ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್ - 2 ರವರೆಗೆ, ಬಿಳಿ ಬೆಳ್ಳಿ ಕಾರ್ಪ್ - 40 ರವರೆಗೆ, ಮಾಟ್ಲಿ ಸಿಲ್ವರ್ ಕಾರ್ಪ್ - 30 ರವರೆಗೆ.
ವಿಭಿನ್ನ ವಯಸ್ಸಿನ ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 30% ವರೆಗೆ ಇರಬಹುದು.
ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು, ಸರಾಸರಿ ಕನಿಷ್ಠ 1.5 ಮೀ ಆಳ ಮತ್ತು 2 ಹೆಕ್ಟೇರ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೊಳಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಅಂಡರ್ಇರ್ಲಿಂಗ್ಸ್ ಹಂತದಲ್ಲಿ, 15 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ತೂಕವಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳಿಂದ ತಿರಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ತೀರಾ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಮೂರನೆಯ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಬೆಸ್ಟರ್ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದರವು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ ವಹಿವಾಟು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ನೀರಿನ ಲವಣಾಂಶವು 12% ವರೆಗೆ, ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಹೈಬ್ರಿಡ್ಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದರವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಲವಣಯುಕ್ತ ಮುಚ್ಚಿದ ಜಲಾಶಯಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಕೊಳಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಸ್ಟರ್ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪೈಕ್, ಸ್ಟೆಲೇಟ್ ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟರ್ಜನ್ ನಡುವೆ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಫಲವತ್ತಾದ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. I. A. ಬರ್ಟ್ಸೆವ್ ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಹೈಬ್ರಿಡ್ಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಇಂಟ್ರಾವಿಟಲ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಒಂದು ವಿಧಾನವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮಹಿಳೆಯರ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ 12-15 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ision ೇದನವನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ision ೇದನವನ್ನು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸೂಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಲಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಲಿತ ಮೀನು 2-3 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ನೀಡಬಹುದು.
ಸ್ಟರ್ಜನ್ನ ಇತರ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕೊಳದ ಕೃಷಿಗೆ ಭರವಸೆಯ ವಸ್ತುವೆಂದರೆ ಓರ್ ಮೂಗು, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪ್ಲ್ಯಾಂಕ್ಟನ್ಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದರ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದುಕುಳಿಯುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ವಾಣಿಜ್ಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
- ಹಿಂದೆ
- ಮುಂದೆ
ಉತ್ತಮ ಮೀನು: ವಿವರಣೆ, ತಯಾರಿಕೆ, ಸಂಯೋಜನೆ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು
ಬೆಸ್ಟರ್ ಸ್ವತಂತ್ರ ಜೈವಿಕ ಪ್ರಭೇದವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೃತಕ ಅಡ್ಡ-ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯಿಂದ ಪಡೆದ ಎರಡು ಜಾತಿಗಳ ಹೈಬ್ರಿಡ್ - ಬೆಲುಗಾ ಮತ್ತು ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್. ಈ ಮೀನುಗಳ ಹೆಸರುಗಳ ಮೊದಲ ಉಚ್ಚಾರಾಂಶಗಳಿಂದ ಈ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ. ಬೆಲುಗಾ ಮತ್ತು ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಮೀನು. ಈ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು 1952 ರಲ್ಲಿ ಸೋವಿಯತ್ ಇಚ್ಥಿಯಾಲಜಿಸ್ಟ್ಗಳಾದ ನಿಕೊಲಾಯುಕಿನ್ ಎನ್.ಐ. ಮತ್ತು ಟಿಮೊಫೀವಾ ಎನ್.ಎ. ಸಾರಾಟೊವ್ ಪ್ರದೇಶದ ಟೆಪ್ಲೋವ್ಸ್ಕಿ ಮೊಟ್ಟೆಕೇಂದ್ರದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ.
ಬೆಲುಗಾದಂತೆ, ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ನ ಆರಂಭಿಕ ಪಕ್ವತೆಯ ಲಕ್ಷಣದಿಂದಾಗಿ ಬೆಸ್ಟರ್ ತಕ್ಷಣವೇ ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದರು. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಇದು ರಷ್ಯಾ, ಜರ್ಮನಿ, ಇಟಲಿ, ಪೋಲೆಂಡ್, ಯುಎಸ್ಎ ಚೀನಾ, ದಕ್ಷಿಣ ಕೊರಿಯಾ, ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಜಲಚರ ಸಾಕಣೆಯ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ.
ಉತ್ತಮ ವಿವರಣೆ
30 ಕೆಜಿ ವರೆಗಿನ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಬೆಸ್ಟರ್ 1.8 ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು. ಬೆಸ್ಟರ್ ಒಂದು ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಫಲವತ್ತಾಗಿದೆ.
ಬೆಸ್ಟರ್ನ ಎರಡು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮುಖ್ಯ ರೂಪಗಳಿವೆ: 1) ಬೆಲುಗಾ ಮತ್ತು 2) ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್, ಇವು ರೂಪವಿಜ್ಞಾನ, ಅಂಗರಚನಾಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಶಾರೀರಿಕ ನಿಯತಾಂಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೆಲುಗಾ ಬೆಸ್ಟರ್ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ; ಅದರ ಒಂದು ಮಾದರಿ 63 ಕೆಜಿ ತೂಕವನ್ನು ತಲುಪಿ 230 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವಿತ್ತು, ಆದರೆ ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಬೆಸ್ಟರ್ ತೂಕದಿಂದ 10 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು 110 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ.
ಬೆಲುಗಾದಿಂದ, ಬೆಸ್ಟರ್ ಎರಡು ಜೋಡಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದವುಗಳನ್ನು ಆಂಟೆನಾಗಳ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿರ್ಣಯ ಅಥವಾ ದರ್ಜೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ.
ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ದೇಹದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಒಂದು ಪೂರ್ವಜರಿಂದ (ಬೆಲುಗಾ) ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಬ್ಬರಿಂದ (ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್) ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ತಿಳಿ ಬೂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬಹುತೇಕ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೂ ಸಂಯೋಜಿತ ರೂಪಾಂತರಗಳು ಸಾಧ್ಯ - ಕಂದು ಮತ್ತು ಬೂದು-ಕಂದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಿಂಭಾಗ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಬಣ್ಣವು ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲಿನ ಗಾ er ವಾದದ್ದು).
ಬೆಸ್ಟರ್ ಜೀವನಶೈಲಿ
ವಿವಿಧ ಮೊಣಕಾಲುಗಳ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (0 ರಿಂದ 18 ಮಿಗ್ರಾಂ /% ವರೆಗೆ) ಬೆಸ್ಟರ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ, ಇದು 34 ° C ವರೆಗಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸೂಕ್ತ ತಾಪಮಾನದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು 20-25. C ಆಗಿದೆ.
ಒಂದು ಜಾತಿಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಹಾಲಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಿದಾಗ ಇದನ್ನು ಕೃತಕ ವಿಧಾನದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು for ತುವಿನಲ್ಲಿ ಹೆಣ್ಣು ಬೆಲುಗಾ 200-500 ಸಾವಿರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ - 20-100 ಸಾವಿರ, ಸಾಮಾನ್ಯ - 100-300 ಸಾವಿರಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಬೆಸ್ಟರ್ಗಳ ಪುರುಷರಲ್ಲಿ, ಪ್ರೌ er ಾವಸ್ಥೆಯು 4-5 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಬೆಲುಗಾ - 8- 9 ವರ್ಷ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಬೆಸ್ಟರ್ನ ಸ್ತ್ರೀಯರಲ್ಲಿ - 5-9 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಬೆಲುಗಾ - 9-14 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ.
ಲಾರ್ವಾಗಳಿಗೆ op ೂಪ್ಲ್ಯಾಂಕ್ಟನ್, ಸಣ್ಣ ಚಿರೋನೊಮಿಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೃತಕ ಫೀಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸಂಯುಕ್ತ ಫೀಡ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ
ಬೆಸ್ಟರ್ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಮೀನು, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲೂ ಇತರ ಸ್ಟರ್ಜನ್ಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟೆಲೇಟ್ ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸ್ಟರ್ಜನ್ಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ.
ಬೆಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಅಡುಗೆ, ಫ್ರೈ, ಸ್ಟ್ಯೂ, ತಯಾರಿಸಲು. ಬಾಲಿಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಬೆಸ್ಟರ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಮೀನಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿಕರತೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದಾಗಿ (21% ವರೆಗೆ) ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹದಿಂದ ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಸಮತೋಲನಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಬೆಸ್ಟರ್ನ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎ ಮತ್ತು ಡಿ) ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಅಂಶಗಳು (ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ) ಇರುತ್ತವೆ.
ಬೆಸ್ಟರ್ ಪಾಲಿಅನ್ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನ (ಒಮೆಗಾ -3) ಆಮ್ಲಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಬೆಸ್ಟರ್ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು ಹೀಗಿವೆ:
- ಬೊಜ್ಜು, ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಬಳಲಿಕೆ,
- ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳು,
- ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ,
- ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್, ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತ,
- ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವೃದ್ಧಾಪ್ಯ
- ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ.
ಹರಡುವಿಕೆ
ಇದು ರಷ್ಯಾ, ಜರ್ಮನಿ, ಪೋಲೆಂಡ್, ಇಟಲಿ, ಯುಎಸ್ಎ, ಜಪಾನ್, ಚೀನಾ, ದಕ್ಷಿಣ ಕೊರಿಯಾ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ವಾಣಿಜ್ಯ ಕೃಷಿಯ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಶುದ್ಧ ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಆನುವಂಶಿಕ ಮಾಲಿನ್ಯದ ಅಪಾಯದಿಂದಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು ವಾಸಿಸುವ ಜಲಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೆಲುಗಾ.
ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರ
ಬೆಸ್ಟರ್ ನೀರಿನ ಲವಣಾಂಶವನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (0 ರಿಂದ 18 to ವರೆಗೆ). ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶುದ್ಧತ್ವದಲ್ಲಿ, ಇದು 34 ° C ವರೆಗಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೆಳೆಯಲು ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನವು 20-25 is C ಆಗಿದೆ.
ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕೇವಲ ಕೃತಕವಾಗಿದೆ. ಲೈಂಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು (ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಹಾಲು) ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದ-ವಸಂತ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಫೆಬ್ರವರಿಯಿಂದ ಜೂನ್ ವರೆಗೆ (ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ) ಇಂಟ್ರಾವಿಟಲ್ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೆಣ್ಣು ಬೆಸ್ಟರ್ನ ಫಲವತ್ತತೆ 100 ರಿಂದ 300 ಸಾವಿರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೆಲುಗಾ ಬೆಸ್ಟರ್ - 200 ರಿಂದ 500 ಸಾವಿರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಬೆಸ್ಟರ್ - 20 ರಿಂದ 100 ಸಾವಿರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಗಂಡು 4-5 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರೌ ty ಾವಸ್ಥೆಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಹೆಣ್ಣು - 5-9 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಬೆಸ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಬೆಸ್ಟರ್. ಬೆಲುಗಾ ಬೆಸ್ಟರ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ: 8-9 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಗಂಡು, 9-14 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಹೆಣ್ಣು.
ಗರಿಷ್ಠ ಉದ್ದ 170 ಸೆಂ.ಮೀ, 30 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ತೂಕ, ಬೆಲುಗಾ ಬೆಸ್ಟರ್ 63 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ 230 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಬೆಸ್ಟರ್ - 110 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದೊಂದಿಗೆ 10 ಕೆ.ಜಿ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
ಮೊದಲ 3-5 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಲಾರ್ವಾಗಳು op ೂಪ್ಲ್ಯಾಂಕ್ಟನ್, ಸಣ್ಣ ಚಿರೋನೊಮಿಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೃತಕ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಫೀಡ್ಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಆಹಾರ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ವಯಸ್ಕರ ಆಹಾರವು ಸಣ್ಣ ಮೀನು ಮತ್ತು ಹರಳಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಬೆಸ್ಟರ್ ಒಂದು ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಕುಟುಂಬದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮೂಳೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಳು (ಒಟ್ಟು ಐದು) ಈ ಮೀನಿನ ದೇಹದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಇವೆ, ಅವು ಉದಾತ್ತ ತಳಿಗೆ ಸೇರಿದವುಗಳ ಸ್ಪಷ್ಟ ಗುರುತುಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಗಮನಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಎರಡು ಮೂಲ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು:
- ಆಂಟೆನಾಗಳಿವೆ (2 ಪಿಸಿಗಳು.), ಅವು ಬಹಳ ಮೂತಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿವೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಬೆಲುಗಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ನೀಲಕವಾಗಬಹುದು, ಮುದ್ರೆಯೊಂದನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಎಲೆಗಳ ಅನುಬಂಧಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿರ್ಣಯಿಸಬಹುದು.
- ಬಾಯಿ, ಅದರ ಆಕಾರವು ಬೆಲುಗಾ ಮತ್ತು ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ನ ಬಾಯಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ,
- ಕೊಹ್ಲರ್ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರಬಹುದು, ಇದು ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆನ್ನಿನ ನಡುವೆ ಗಮನಾರ್ಹ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ.
ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳು ಮುನ್ನೂರು ಸಾವಿರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬೆಲುಗಾ ಬೆಸ್ಟರ್ ಅರ್ಧ ಮಿಲಿಯನ್ ಭ್ರೂಣಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಸ್ಟರ್ ದೊಡ್ಡ ಮೀನು, ಅದರ ಉದ್ದವು 175 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ತೂಕವು ಮೂವತ್ತು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಲಾರ್ವಾಗಳ ಆಹಾರವು ಹರಳಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಜನನದ ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ನಂತರ ಅವುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ವಯಸ್ಕ ಮೀನುಗಳು ಸಣ್ಣ ಮೀನು ಮತ್ತು ಹರಳಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಮೀನು ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವು ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಆಗಿದೆ.
ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವಿಶೇಷಣಗಳು
ಮೀನುಗಳು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಲು, ಅದನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನುಗಳು +20 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜಲಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದೇಶದ ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಲವಣಾಂಶವು 12% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು, ಅಂತಹ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆಸ್ಟರ್ ಹೆಚ್ಚು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಲಾರ್ವಾಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು 3% ಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಸ್ಟರ್ ಇತರ ಜಾತಿಗಳ "ಸಮಾಜದಲ್ಲಿ" ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ:
ಬೆಸ್ಟರ್ ಕಾರ್ಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ; ಈ ಜಾತಿಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಘರ್ಷಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಬೆಸ್ಟರ್ ಕೃತಕ ಜಲಾಶಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ವಾಸಿಸಬಹುದು; ಇದರ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:
- ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಯಾರಕರ ಸಂಗ್ರಹ (ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಲುಗಾ),
- ಪ್ರಬುದ್ಧ ಮೀನು ಪಡೆಯುವುದು
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಗರ್ಭಧಾರಣೆ,
- ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಫ್ರೈ,
- ಜಲಾಶಯದ ತಯಾರಿಕೆ
- ಮೀನುಗಳನ್ನು 3.2 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ,
- ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕೊಳಕ್ಕೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು.
ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ನೋಟವು ಬರಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ವೆಬ್ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ವಿತರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮಾಸ್ಕೋ ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಲೈವ್ ಬೆಸ್ಟರ್ ಖರೀದಿಸಬಹುದು
ಬೆಸ್ಟರ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದ್ದು
ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ನಿಕೋಲ್ಯುಕಿನ್ ಈ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೈಬ್ರಿಡ್ಗಳಿಗೆ ನೀಡಿತು, ಇದು ಮೀನು ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮೊದಲ ಉಚ್ಚಾರಾಂಶಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ, ಆದರೆ ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ “ಬೆಸ್ಟ್” ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ನಿಂದ “ಅತ್ಯುತ್ತಮ” ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಹೈಬ್ರಿಡ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅದರ ಹೆಸರಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ವಾಸಿಸುತ್ತಿತ್ತು. ಪರಿಣಾಮ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿತ್ತು. ಕೊಳಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಮೀನು ಬೆಳೆದು ಸಂತತಿಯನ್ನು ತಂದಿತು, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅವರ ಆನುವಂಶಿಕತೆಯು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳಲು ಲಕ್ಷಾಂತರ ವರ್ಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬದಲಾವಣೆಯು ಮಾರಕವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಪ್ಗಳಂತೆ ಕೊಳಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು.
2 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ತಲೆಮಾರಿನ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳು 1 ಕೆಜಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಇಂದು, ಬೆಸ್ಟರ್ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳು ಉತ್ತಮ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪಡೆದವು: ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಚೈತನ್ಯ, ಪರಭಕ್ಷಕ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ.
ಬೆಸ್ಟರ್ನ ದೇಹದ ಬಣ್ಣ ಬೂದು ಅಥವಾ ಗಾ gray ಬೂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು. ಬೆಸ್ಟರ್ಸ್ ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ನಂತೆಯೇ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು 3-4 ಪಟ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.
ಬೆಸ್ಟರ್ನ ಹಲವಾರು ತಳಿಗಳಿವೆ: ಬರ್ಟ್ಸೆವ್ಸ್ಕಿ, ಅಕ್ಸಾಯ್ ಮತ್ತು ವಿನಿರೋವ್ಸ್ಕಿ - ಅತಿದೊಡ್ಡ ಬೆಸ್ಟರ್. ಈ ಎಲ್ಲಾ ತಳಿಗಳು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ.
ಬೆಸ್ಟರ್ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಶೀತಲ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್. ಬೆಸ್ಟರ್ ಮಾಂಸದ ರುಚಿ ಗುಣಮಟ್ಟ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಟರ್ಜನ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ.
ತಳಿ
ಕೃತಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಬೈಸ್ಟರ್ಗಳು ತಾವಾಗಿಯೇ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಈ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳು ಬರಡಾದವು ಅಲ್ಲ.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಕಳೆ ಮೀನು ಅಥವಾ ಮೀನು ತ್ಯಾಜ್ಯದಿಂದ ಬೆಸ್ಟರ್ಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿರ್ಮಾಪಕರು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿಹಾಕಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಅವರಿಗೆ ಪಿಟ್ಯುಟರಿ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೀನು ಲೈಂಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿನ ನಂತರ ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಪಕ್ವತೆಯು 24-25 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಮತ್ತು ಬೆಲುಗಾದಲ್ಲಿ 48-60 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಣ್ಣಿನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಹೆಣ್ಣನ್ನು ಕೊಲ್ಲಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಹೋಗಬಹುದು.
ಬೆಲುಗಾ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಜಲಾನಯನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ವೀರ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೀರ್ಯವನ್ನು ಹಲವಾರು ಪುರುಷ ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನ ಅಥವಾ ನದಿಯ ಕೆಸರನ್ನು ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಅದರ ಜಿಗುಟುತನವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಕಾವುಕೊಡುವಿಕೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾವು ಸುಮಾರು 5-10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಅವಧಿಯು ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆದ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಪೂಲ್ಗಳಾಗಿ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ಲಾರ್ವಾಗಳನ್ನು ಕೊಳಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಕಳೆ ಮೀನು ಅಥವಾ ಮೀನು ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಬೆಸ್ಟರ್ಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ದೋಷವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಪಠ್ಯದ ತುಂಡನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒತ್ತಿರಿ Ctrl + Enter.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೀನು 147 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಬೆಸ್ಟರ್ ಮೀನಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ (ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಅನುಪಾತ - ಬಿಜು).
ಬೆಸ್ಟರ್ (ಬೆಲುಗಾ ಮತ್ತು ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಪದಗಳ ಮೊದಲ ಉಚ್ಚಾರಾಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ), ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಕುಟುಂಬದ ಮೀನು, ಬೆಲುಗಾ ಮತ್ತು ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ನ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಆಗಿದೆ. ವಯಸ್ಕರ ಮಾದರಿಗಳು 180 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ ಮತ್ತು 30 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಕವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ. ಬೆಸ್ಟರ್ "ಪೋಷಕರಿಂದ" ನೋಟವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡರು, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಬೀಜ್ int ಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಸ್ಟರ್ನ ಬಣ್ಣವು ಬೂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗಾ dark ಬೂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಬೆಲುಗಾ ಮತ್ತು ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ನ ಮೊದಲ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು 1952 ರಲ್ಲಿ ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಲ್ಲಿ ಎನ್.ಐ. ನಿಕೋಲ್ಯುಕಿನ್ ಪಡೆದರು. ಬೆಸ್ಟರ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲುಗಾ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೆಸ್ಟರ್ ತಳಿಗಳು
ಬೆಸ್ಟರ್ - ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಮೀನಿನ ಏಕೈಕ ಪ್ರತಿನಿಧಿ, ಅಕ್ವಾಕಲ್ಚರ್ನಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವವು ಅರ್ಧ ಶತಮಾನಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೆಂಬಲಿತವಾಗಿದೆ, ಮೂರು ತಲೆಮಾರುಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ. ಮೀನು-ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ಗುಣಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಮೂಲ ಜಾತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಹೋಲಿಸುತ್ತದೆ - ಬೆಲುಗಾ ಮತ್ತು ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್. ಮುಖ್ಯ ರೂಪದ ಜೊತೆಗೆ - ಮೂಲ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಆನುವಂಶಿಕತೆಯ ಸಮಾನ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೆಸ್ಟರ್, ಬೆಲುಗಾ (ಬಿ. ಬಿಎಸ್) ಮತ್ತು ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ (ಎಸ್. ಬಿಎಸ್) ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಸ್ಟರ್ನ ಅಡ್ಡ-ಶಿಲುಬೆಗಳು, ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ಬೆಲುಗಾ ಅಥವಾ ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ನ ಆನುವಂಶಿಕತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಕ್ರಮವಾಗಿ, “ತಮ್ಮಲ್ಲಿಯೇ” ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ವಿಚಲನದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಈ ಫಾರ್ಮ್ಗಳು ಅಧಿಕೃತ ಸ್ಥಾನಮಾನವನ್ನು ಪಡೆದಿವೆ 3 ಬ್ರೆಸ್ಟರ್ ತಳಿಗಳು : “ಬರ್ಟ್ಸೆವ್ಸ್ಕಯಾ” (ಬೆಲುಗಾ + ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್), “ವಿನಿರೋವ್ಸ್ಕಯಾ” (ಬೆಲುಗಾ + ಬೆಸ್ಟರ್) ಮತ್ತು “ಅಕ್ಸಾಯ್” (ಸ್ಟೆರುಗ್ಲಿ + ಬೆಸ್ಟರ್), ಇವುಗಳು ಜಲಚರ ಸಾಕಣೆಯಲ್ಲಿ ದಶಕಗಳ ಬೇಸಾಯದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ದೃ have ಪಡಿಸಿವೆ.
ಬೆಸ್ಟರ್ ಬರ್ಟ್ಸೆವ್ಸ್ಕಿ - ಹೆಣ್ಣು ಬೆಲುಗಾ ಮತ್ತು ಗಂಡು ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ದಾಟುವ ಇಂಟರ್ಜೆನೆರಿಕ್ ಹೈಬ್ರಿಡ್, ಇದನ್ನು ಮೊದಲು 1952 ರಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಯಿತು. ಇದು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಪರಿಪಕ್ವತೆಯು 4 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಪುರುಷರಲ್ಲಿ, ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ 8 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಫಲವತ್ತತೆ - 120 ಸಾವಿರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ವರ್ಷಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ, ಎರಡು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರು - 700 ಗ್ರಾಂ, ಮೂರು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರು - 1500 ಗ್ರಾಂ.
ಈ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ವಾಣಿಜ್ಯ ಮೀನು ಸಾಕಾಣಿಕೆಯ ವಸ್ತುವಾಗಿದ್ದು, ಇದರ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನವು 1 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೀನು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ, ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ.
ಬೆಸ್ಟರ್ ಅಕ್ಸೆಸ್ಕಿ , ಅಥವಾ ಬೆಸ್ಟರ್ ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ - ಗಂಡು ಬೆಸ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ತ್ರೀ ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ದಾಟದಂತೆ ಇಂಟರ್ಜೆನೆರಿಕ್ ರಿಟರ್ನ್ ಹೈಬ್ರಿಡ್. ಇದನ್ನು ಮೊದಲು 1958 ರಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಯಿತು. 1969 ಮತ್ತು 1973 ರಲ್ಲಿ ರೋಸ್ಟೋವ್ ಪ್ರದೇಶದ ಅಕ್ಸಾಯ್ ಮೀನು ತೋಟದಲ್ಲಿ ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಎಕ್ಸ್ ಬೆಸ್ಟರ್ ರಿಟರ್ನ್ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯಲಾಯಿತು. ನೋಟದಲ್ಲಿ ಇದು ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆರಂಭಿಕ ರೂಪಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇದು ಆರಂಭಿಕ ಪ್ರೌ ty ಾವಸ್ಥೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಹೆಣ್ಣು 3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಪುರುಷರು 2 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರೌ er ಾವಸ್ಥೆಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತಾರೆ. ಸರಾಸರಿ 40 ಸಾವಿರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ವರ್ಷಗಳು 60 ಗ್ರಾಂ, ಎರಡು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರು - 500 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಮೂರು ವರ್ಷದ ಮಕ್ಕಳು - 1000 ಗ್ರಾಂ.
ಬೆಸ್ಟರ್ ವಿನಿರೋವ್ಸ್ಕಿ , ಅಥವಾ ಬೆಲುಗಾ ಬೆಸ್ಟರ್ - ಸ್ತ್ರೀ ಬೆಲುಗಾವನ್ನು ಪುರುಷ ಬೆಸ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ದಾಟುವ ಇಂಟರ್ಜೆನೆರಿಕ್ ರಿಟರ್ನ್ ಹೈಬ್ರಿಡ್, ಇದನ್ನು ಮೊದಲು 1958 ರಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಯಿತು. ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ 1965 ರಲ್ಲಿ ರೊಸ್ಟೊವ್ ಪ್ರದೇಶದ ರೋಗೊಜ್ ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಸ್ಥಾವರದಲ್ಲಿ ಕ್ರಾಸಿಂಗ್ ನಡೆಸಲಾಯಿತು. 1965 ರಿಂದ ರೋಸ್ಟೋವ್ ಪ್ರದೇಶದ ಅಕ್ಸಾಯ್ ಮೀನು ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಅದರ ಆಯ್ಕೆಯ ಕೆಲಸ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ.
ಅದರ ಬಾಹ್ಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಂದ, ವಿನಿರೋವ್ಸ್ಕಿ ಬೆಸ್ಟರ್ ಬೆಲುಗಾವನ್ನು ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದೆ. ಇದು ಬೆಸ್ಟರ್ ಗಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ದೊಡ್ಡ ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು 8 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ (ಪುರುಷರು) ಮತ್ತು 14 (ಸ್ತ್ರೀಯರು) ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೌ er ಾವಸ್ಥೆಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳ ಫಲವತ್ತತೆ ಬೆಸ್ಟರ್ ಗಿಂತ 2.5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಬೆಸ್ಟರ್ ಗಿಂತ ಸುಮಾರು 6 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಸರಾಸರಿ ಇದು 300 ಸಾವಿರ.ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಫೀಡ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ.
ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ
ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ವರ್ಧಿತ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 20-25 ° C ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೊಳದ ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ದೇಶದ ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ವಾಣಿಜ್ಯ ಕೃಷಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಲವಣಾಂಶವು 10-12% ವರೆಗೆ ಇರಬಹುದು, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುನೀರು ತಾಜಾಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಸ್ಟರ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಲಾರ್ವಾಗಳನ್ನು ಕಾವುಕೊಡುವಾಗ, ನೀರಿನ ಲವಣಾಂಶವು 2-3% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು.
ಉತ್ತಮ ಪೋಷಣೆ
ಬೆಸ್ಟರ್ - ಪರಭಕ್ಷಕ, ಅದರ ಆಹಾರವು ಸಾಕಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ. ಮೂಲತಃ, ಬೆಸ್ಟರ್ ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಲಾರ್ವಾಗಳು, ಸಣ್ಣ ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳು, ಹುಳುಗಳು, ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ, ಕಡಿಮೆ ಮೌಲ್ಯದ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಜಲಾಶಯಗಳು ಮತ್ತು ಖಾಸಗಿ ಕೊಳಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ, ಪೈಕ್, ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್ ಅಥವಾ ಪರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೆಸ್ಟರ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಒಣ ಫೀಡ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ. ಅವನು ತಿನ್ನುವ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಮುಳುಗಿಸುವುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೆಳಭಾಗದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೈಯಿಂದಲೂ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಣಗಿದ ಮುಳುಗುವ ಆಹಾರದಿಂದ ಮಾತ್ರ.
ಸಸ್ಯಹಾರಿ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಸ್ಟರ್ನ ಕೊಳದ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ
ಕೊಳಗಳಲ್ಲಿನ ಬೆಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಹಾರಿ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹುಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಬೇಕು - ಹುಲ್ಲು ಕಾರ್ಪ್ ಮತ್ತು ಸಿಲ್ವರ್ ಕಾರ್ಪ್, ಇದು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅದರ ಪ್ರತಿಸ್ಪರ್ಧಿಗಳಲ್ಲ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅದರ ಗಂಭೀರ ಪ್ರತಿಸ್ಪರ್ಧಿಯಾಗಿರುವ ಕಾರ್ಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಸ್ಟರ್ನ ಸಹ-ಬೇಸಾಯವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಕೊಳಗಳಲ್ಲಿನ ಸ್ಟರ್ಜನ್ಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕೃತಕ ವಿಧಾನದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸಾಧ್ಯ. ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಬಾಲಾಪರಾಧಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯಲು ಜೈವಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದೆ.
ಬೆಸ್ಟರ್ನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ
ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಮಾಂಸ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಮಾಂಸದ ರುಚಿ ಗುಣಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಅನ್ನು ಮೀರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿತರಣೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಬೆಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕೊಬ್ಬು ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಾಂಸದ ದಪ್ಪದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಇದೆ, ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವು ಬ್ಯಾಲಿಚ್ನಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ದೇಹದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕೆಲಸ: ಹೃದಯ, ನರ, ರೋಗನಿರೋಧಕ, ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆ, ನಾಳೀಯ. ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಮಾರಕ ನಿಯೋಪ್ಲಾಮ್ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮವಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಬೆಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಹಾರದ ಮೀನು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳುವುದು ತಪ್ಪು. ಈ ಮೀನಿನ 100 ಗ್ರಾಂ 147 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು
ಪೂರ್ಣ-ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸರಕು ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಫಾರ್ಮ್ನಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ತಾಂತ್ರಿಕ ಯೋಜನೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಬೆಲುಗಾ ಮತ್ತು ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಉತ್ಪಾದಕರ ಕೊಯ್ಲು ಅಥವಾ ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಉತ್ಪಾದಕರ ಆಯ್ಕೆ, ಪ್ರಬುದ್ಧ ಲೈಂಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸುವುದು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಾವುಕೊಡುವುದು, ಲಾರ್ವಾಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯುವುದು, ತಯಾರಿಸುವುದು, ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕೊಳಗಳ ದಾಸ್ತಾನು, ಬಾಲಾಪರಾಧಿಗಳನ್ನು 3 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು, ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕೊಳಗಳ ಮೊದಲ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ, ಬಾಲಾಪರಾಧಿಗಳ ಲೆಕ್ಕಪತ್ರ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಗಣೆ, ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಬೆಸ್ಟರ್ ವರ್ಷಾಚರಣೆಯ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ, ಚಳಿಗಾಲ, ಬೆಸ್ಟರ್ನ ಎರಡು ವರ್ಷದ ಮಕ್ಕಳ ಪಾಲನೆ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಮೀನುಗಳ ಮಾರಾಟ, ಫೀಡ್ ತಯಾರಿಕೆ, ಅವುಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆ, ದುರಸ್ತಿ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಬೆಸ್ಟರ್ನ ಸಂಸಾರದ ದಾಸ್ತಾನು.
ಬೆಸ್ಟರ್ ಅವರ ವರ್ಷದ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ
ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ, ಯುವ ಮತ್ತು ಪೋಷಕ ಉತ್ಪಾದಕರನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಬದಲು, ಮೂರು ಗ್ರಾಂ ಬಾಲಾಪರಾಧಿಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಮೊಟ್ಟೆಕೇಂದ್ರಗಳಿಂದ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೀನು ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ರೂ ms ಿಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳು
ಸೂಚಕಗಳು | ಅಳತೆಯ ಘಟಕ | ವಿಶೇಷ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಿಗೆ | ಹೊಂದಿಕೊಂಡ ಕಾರ್ಪ್ ಕೊಳಗಳಿಗೆ |
ಬೆಲುಗಾ (ಸ್ತ್ರೀ) ಎಕ್ಸ್ ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ (ಪುರುಷ) ಮತ್ತು ಬೆಲುಗಾಗೆ ಹಿಂತಿರುಗುವುದು | |||
ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಫಲೀಕರಣ ಶೇಕಡಾವಾರು | % | 80 | 80 |
ಫಲವತ್ತಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಲಾರ್ವಾಗಳ ನಿರ್ಗಮನ | % | 70 | 60 | % | 60 | 50 |
ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕೊಳಗಳಿಂದ ಮೂರು ಗ್ರಾಂ ಬಾಲಾಪರಾಧಿಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮ ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳ ನಿರ್ಗಮನ | % | 70 | 60 |
ಉತ್ತಮ ವರ್ಷದ ಸರಾಸರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ | ಗ್ರಾಂ | 80 | 50 |
ಚಳಿಗಾಲದ ಗುಡಿಸಲುಗಳಲ್ಲಿ ವರ್ಷಾಚರಣೆಯ ಇಳಿಯುವಿಕೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆ | ಹೆಕ್ಟೇರಿಗೆ ಸಾವಿರ ಘಟಕಗಳು | 150 | 150 |
ಚಳಿಗಾಲದ ನಂತರ ಉತ್ತಮ ವರ್ಷಗಳು | % | 80 | 80 |
ಸರಕು ದ್ವೈವಾರ್ಷಿಕಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ | % | 80 | 80 |
ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳಿಗೆ ವಾಣಿಜ್ಯ ಬೆಸ್ಟರ್ ಬೆಳೆಯುವಾಗ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮೀನು ಉತ್ಪಾದಕತೆ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:
ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಕೊಳಗಳ ಮೀನು ಉತ್ಪಾದಕತೆ, ಕೆಜಿ / ಹೆಕ್ಟೇರ್
ಮೂರು ಗ್ರಾಂ ಬಾಲಾಪರಾಧಿ 1200 ನಲ್ಲಿ
ವರ್ಷ 800
ಆಹಾರದ ಕೊಳಗಳ ಮೀನು ಉತ್ಪಾದಕತೆ, ಕೆಜಿ / ಹೆಕ್ಟೇರ್
ಸಸ್ಯಹಾರಿ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ 1750
ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳು 1250
ಪಂಜರ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಮೀನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ದರಗಳು (ಆಮದು ಮಾಡಿದ ನೆಟ್ಟ ದಾಸ್ತಾನು ಮೇಲೆ ಕೃಷಿ)
ಅಂದಾಜು ತೂಕದ ಮಾನದಂಡಗಳು, ಗ್ರಾಂ
ಮಧ್ಯಮ ಹಿಚ್ ನೆಟ್ಟ ವಸ್ತು 40 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು
ಎರಡು ವರ್ಷದ ಬೆಸ್ಟರ್ 400 ರ ಸರಾಸರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ
ಮೂರು ವರ್ಷದ ಬೆಸ್ಟರ್ 1000 ರ ಸರಾಸರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ
ಜಾಲರಿ ಪಂಜರಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಕ್ರೀಟ್ ಪೂಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳನ್ನು ನೆಡುವ ಸಾಂದ್ರತೆ, ಘಟಕಗಳು / m²
200-300ರಷ್ಟು ಬೆಳೆಯುವ ಮೊದಲ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ
100 ಬೆಳೆಯುವ ಎರಡನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ
ನಂತರದ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ 50 ಕ್ಕೆ
ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ವರ್ಷದ ಬೆಸ್ಟರ್ನ ಉತ್ಪಾದನೆ,% 70
ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮೂರು ವರ್ಷದ ಬೆಸ್ಟರ್ನ ಉತ್ಪಾದನೆ,% 80
ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಹೈಬ್ರಿಡ್ಗಳಿಗೆ ಫೀಡ್ ಪಡಿತರ ಸಂಯೋಜನೆ - ಬೆಸ್ಟರ್ (ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನು),%
ಬೆಸ್ಟರ್ ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಇತಿಹಾಸ
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗುರುತಿಸಲು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಮೀನುಗಳು ಹವ್ಯಾಸಿ ಮೀನುಗಾರರಿಗೆ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ರಾಡ್ ಅಥವಾ ಬಲೆಗಳನ್ನು ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಇವು ವಿವಿಧ ಜಾತಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದ ಮೀನಿನ ಯಾದೃಚ್ cross ಿಕ ದಾಟುವಿಕೆಯ (ಹೈಬ್ರಿಡೈಸೇಶನ್) ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಮೀನು ರೈತರು ಮಾನವರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಕೆಲವು ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಮೀನಿನ ನಿರ್ದೇಶಿತ ಹೈಬ್ರಿಡೈಸೇಶನ್ ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ. ಸ್ಟರ್ಜನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿ ಹೈಬ್ರಿಡ್ಗೆ ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ ಬೆಸ್ಟರ್ ಮೀನು, ಇದು ತ್ವರಿತ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಆರಂಭಿಕ ಪಕ್ವತೆ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಬೆಸ್ಟರ್ - ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಮೀನು ವಿಧ
ಬೆಸ್ಟರ್ ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಮೀನುಗಳ ಕೃತಕವಾಗಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಪಡೆಯಲು, ಪುರುಷ ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ತ್ರೀ ಬೆಲುಗಾವನ್ನು ದಾಟಲಾಗುತ್ತದೆ. “ಬೆಲುಗಾ” ಮತ್ತು “ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್” ಪದಗಳ ಮೊದಲ ಉಚ್ಚಾರಾಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವಾಗ ಈ ಹೆಸರು ಬಂದಿತು.
ಈ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಲ್ಲಿ 1952 ರಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು. ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ನಿಕೋಲ್ಯುಕಿನ್ ಈ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ನಿರತರಾಗಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಅವರ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ಬರ್ಟ್ಸೆವ್ ಅದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿದರು. ಹೀಗಾಗಿ, ವಿಶ್ವದ ಮೊದಲ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಯಿತು, ಇದು ಸಂತತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಕುಟುಂಬ
ಸ್ಟರ್ಜನ್ಗಳ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮೀನಿನ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಾಣಿಜ್ಯ ತಳಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅವುಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಈ ಮೀನು ಜಲಾಶಯಗಳ ಪ್ರಾಚೀನ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ, ಸಲಿಕೆ ತರಹದ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ.
ಎಲುಬಿನ ಜಲಪಕ್ಷಿಯ ಗೋಚರಿಸುವ ಮೊದಲು ಸ್ಟರ್ಜನ್ಸ್ ಕ್ರಿಟೇಶಿಯಸ್ ಯುಗದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಕುಟುಂಬವು ಸುಮಾರು 75 ದಶಲಕ್ಷ ವರ್ಷಗಳಷ್ಟು ಹಳೆಯದು ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಜಲಮೂಲಗಳ ಮಾಲಿನ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ಪರಭಕ್ಷಕ ಸೆರೆಹಿಡಿಯುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ಟರ್ಜನ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.
ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮೀನುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿನ ಇಳಿಕೆ ಆರ್ಥಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿದೆ - ಭೂ ಸುಧಾರಣೆ, ಜಲವಿದ್ಯುತ್ ಕೇಂದ್ರಗಳ ನಿರ್ಮಾಣ. ಮೀನು ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೃತಕ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಲು ಈಗ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ನಡೆಯುತ್ತಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಕುಟುಂಬದ ವಿವರಣೆ
ಸ್ಟರ್ಜನ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವರಮೇಳ, ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಇರುವಿಕೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಕ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ, ಕಶೇರುಖಂಡಗಳ ದೇಹಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಒಳಗೆ, ಅವುಗಳ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರ ಮತ್ತು ತಲೆಬುರುಡೆ ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ದೇಹವು ಉದ್ದವಾದ ಸ್ಪಿಂಡಲ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಐದು ಸಾಲುಗಳ ಮೂಳೆ ಸ್ಪೈನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೀನಿನ ತಲೆಯನ್ನು ಮೂಳೆ ಗುರಾಣಿಗಳಿಂದ (ದೋಷಗಳು) ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದ್ದನೆಯ ಮೂತಿ ಸಲಿಕೆ ಅಥವಾ ಕೋನ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ದೋಷಗಳಿವೆ (ತಲಾ ಎರಡು), ಒಂದು ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ. ದೋಷಗಳ ನಡುವೆ ಮೂಳೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳಿವೆ. ಡಾರ್ಸಲ್ ಫಿನ್ ಮೀನಿನ ಬಾಲಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ, ಪೆಕ್ಟೋರಲ್ ರೇಡಿಯಲ್ ಫಿನ್ ಸ್ಪೈಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅದರ ಮೂಲಕ ನೀವು ಮಾದರಿಯ ವಯಸ್ಸನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು.
ತಿರುಳಿರುವ ಬಾಯಿ ಮುಂದೆ ಚಲಿಸಬಹುದು, ಸ್ಟರ್ಜನ್ಗಳಿಗೆ ಹಲ್ಲುಗಳಿಲ್ಲ. ಮೂಗಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ಆಂಟೆನಾಗಳಿವೆ. ಈಜು ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯು ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯ ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ಅನ್ನನಾಳದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತದೆ.
ಸ್ಟರ್ಜನ್ಗಳು ಸಿಂಪರಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ - ಇದು ರಂಧ್ರವು ಗಿಲ್ ಕುಹರದಿಂದ ಅದರ ಮುಚ್ಚಳದ ಮೇಲಿನ ಅಂಚಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕುಟುಂಬದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ನಾಲ್ಕು ಮುಖ್ಯ ಕಿವಿರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಇವುಗಳ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ಗಂಟಲಕುಳಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ ಗಂಟಲಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಎರಡು ಆನುಷಂಗಿಕ ಕಿವಿರುಗಳಿವೆ, ಶಾಖೆಯ ಕಿರಣಗಳಿಲ್ಲ. ಗುದದ್ವಾರವು ಕುಹರದ ರೆಕ್ಕೆಗಳ ಬುಡದ ಬಳಿ ಇದೆ. ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಅಪಧಮನಿಯ ಕೋನ್ ಇದೆ, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಕವಾಟವಿದೆ.
ಮಾಪಕಗಳ ಆಕಾರವು ರೋಂಬಸ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಇದು ಗ್ಯಾನಾಯ್ಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ದಂತಕವಚ ತರಹದ ವಸ್ತು. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಸ್ಟರ್ಜನ್ಗಳು ಬಹುಕಾಲದಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ - ಕಾರ್ಟಿಲ್ಯಾಜಿನಸ್ ಗ್ಯಾನಾಯ್ಡ್ಗಳು.
ಸ್ಟರ್ಜನ್ಗಳ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಆವಾಸಸ್ಥಾನಗಳು
ಸ್ಟರ್ಜನ್ಗಳ ಆವಾಸಸ್ಥಾನವು ಉತ್ತರ ಗೋಳಾರ್ಧದ ನೀರು; ಅವುಗಳನ್ನು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವರೆಗೆ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪ್ರಭೇದಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ:
- ಅಂಗೀಕಾರದ ಮೂಲಕ, ಅರೆ ಮಾರ್ಗ, ಸಿಹಿನೀರು.
ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಜಾತಿಗಳು - ಇವು ವಸಂತ, ಚಳಿಗಾಲದ ಮೀನುಗಳು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಮುದ್ರದಿಂದ ನದಿಗಳಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಮೈದಾನಕ್ಕೆ ಹೊರಡುತ್ತವೆ. ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವು 15 ರಿಂದ 20 ಸಿ ವರೆಗೆ ಇರುವಾಗ ವಸಂತ ಮೀನುಗಳ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಅವಧಿ ವಸಂತ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಾಗಿದೆ.
ಚಳಿಗಾಲದ ಮೀನುಗಳು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಸರೋವರಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಚಳಿಗಾಲದ ನದಿ. ಅರೆ-ವಲಸೆ ಸ್ಟರ್ಜನ್ಗಳು ನದಿಗಳ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕರಾವಳಿಯಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅರ್ಧ ಉಪ್ಪು ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಿಹಿನೀರು - ನದಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಸರೋವರಗಳ ಶಾಶ್ವತ ನಿವಾಸಿಗಳು, ಅವರ ಎರಡನೆಯ ಹೆಸರು ವಸತಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಟರ್ಜನ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:
- ಘನ ಗಾತ್ರ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೆಲುಗಾ 500 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯಬಹುದು), ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯ (100 ರಿಂದ 20 ವರ್ಷಗಳು), ನಂಬಲಾಗದ ಫಲವತ್ತತೆ (ಒಂದು ದಶಲಕ್ಷಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿರಬಹುದು), ನೋಟ, ಆಹಾರ, ಜೀವನಶೈಲಿ.
ನಂತರ ಸ್ಟರ್ಜನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೌ er ಾವಸ್ಥೆ. ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳನ್ನು 10-15 ವರ್ಷಗಳು, ಪುರುಷರು - 10-12 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಲೈಂಗಿಕವಾಗಿ ಪ್ರಬುದ್ಧರು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಲಿಕೆಗಾಗಿ, ಅವರು ಪ್ರೌ er ಾವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಹಳ ಮೊದಲೇ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.
ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವ್ಯಕ್ತಿ (ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಪ್ರತಿವರ್ಷ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮೀನು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಟ್ಟಾಗ, ಅದು ಬಹುತೇಕ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಜಲಾಶಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಣ್ಣ ಮೀನುಗಳು, ಹುಳುಗಳು, ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳು, ಕೀಟಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯುತ್ತಾರೆ.
ಬೆಲುಗಾ
ಕುಟುಂಬದ ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರತಿನಿಧಿ. ಈ ಮೀನು 100 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಬದುಕಬಲ್ಲದು, 10 ಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, 3 ಟನ್ ವರೆಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ, ಇದು ಟಾರ್ಪಿಡೊಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ಬೆಲುಗಾದ ದೇಹವು ಕೆಳಗೆ ಬಿಳಿ, ಮೇಲೆ ಗಾ gray ಬೂದು. ಅವಳ ಬಾಯಿಗೆ ಅರ್ಧಚಂದ್ರಾಕಾರದ ಆಕಾರವಿದೆ, ಮೀಸೆ ಬೆಲುಗಾಗೆ ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶದಲ್ಲಿ ಸಂಚರಿಸಲು, ಆಹಾರವನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹೆಣ್ಣು ಗಂಡುಗಳಿಗಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿ 2-3 ವರ್ಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುತ್ತದೆ. ಬೆಲುಗಾ ಪರಭಕ್ಷಕ; ಇದು ಗೋಬಿಗಳು, ಆಂಚೊವಿಗಳು, ಹೆರಿಂಗ್, ರೋಚ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಣ್ಣ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಸೈಬೀರಿಯನ್ ಸ್ಟರ್ಜನ್
ಈ ಮೀನಿನ ದೇಹವನ್ನು ಹಲವಾರು ಮೂಳೆ ಫಲಕಗಳು, ಫುಲ್ಕ್ರಾ (ಕಮಾನು ಆಕಾರದ ಮೂಳೆ ಗುರಾಣಿಗಳು) ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸ್ಟರ್ಜನ್ಗೆ ಹಲ್ಲುಗಳಿಲ್ಲ, ಅದರ ಬಾಯಿ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ, ಮುಂದೆ ಅದು ನಾಲ್ಕು ಆಂಟೆನಾಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಈ ಮೀನು ತಂಪಾದ ಸೈಬೀರಿಯನ್ ನದಿಗಳ ಕೊಳಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀವಿತಾವಧಿ - 50 ವರ್ಷಗಳು, 3 ಮೀಟರ್ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು, ಒಂದೂವರೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವಿಕೆ ಜುಲೈನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನುಗಳು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಕೆಳಭಾಗದ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ - ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳು, ಚಿರೋಮಿಡ್ ಲಾರ್ವಾಗಳು, ಪಾಲಿಚೈಟ್ ಹುಳುಗಳು.
ಕಲುಗ
ಸ್ಟರ್ಜನ್ಗಳ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪ್ರತಿನಿಧಿ, ಮೀನಿನ ಉದ್ದವು 5.5 ಮೀ ವರೆಗೆ ತಲುಪಬಹುದು, ಆದರೆ ತೂಕವು 1 ಟನ್. ಕಲುಗನ ಜೀವಿತಾವಧಿ 55 ವರ್ಷಗಳು. ದೇಹದ ಬಣ್ಣವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ, ಬೂದು-ಹಸಿರು, ಹೊಟ್ಟೆ ಬಿಳಿ, ಬದಿ ಮತ್ತು ಹಿಂಭಾಗವು ಹೆಚ್ಚು ಗಾ .ವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಕಲುಗಾ ಮೂತಿ ಕೋನ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಸೂಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಾಯಿಯ ಆಕಾರವು ದೊಡ್ಡ ಅರ್ಧವೃತ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೂಳೆ ಫಲಕಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಲುಗಾ ಅಖೂರ್, ಶಿಲ್ಕಾ, ಅರ್ಗುನ್, ಸುಂಗಾರಿ, ಓಖೋಟ್ಸ್ಕ್ ಸಮುದ್ರದ ತೀರದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಾನೆ. ಡಯಟ್: ಚುಮ್, ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್, ಮಿನ್ನೋವ್ಸ್.
ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್
ಸಿಹಿನೀರಿನ ಸ್ಟರ್ಜನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಮೀನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಅವಳು 25 ರಿಂದ 30 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಬದುಕುತ್ತಾಳೆ, 1.2 ಮೀ ಉದ್ದಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾಳೆ, 16 ಕೆಜಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾಳೆ. ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಿಧಗಳಿವೆ - ಮೊಂಡಾದ-ಮೂಗು, ಪಾಯಿಂಟ್-ಪಾಯಿಂಟೆಡ್.
ಇದರ ಬಣ್ಣವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಾಸಸ್ಥಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಮೀನು ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಬೆಳ್ಳಿ-ಕಂದು ಹಿಂಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳು, ಸಣ್ಣ ಮೀನುಗಳು, ಕೀಟಗಳ ಲಾರ್ವಾಗಳು, ಲೀಚ್ಗಳು ಸೇರಿವೆ.
ಆವಾಸೋವ್ನ ಕ್ಯಾಸ್ಪಿಯನ್, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ. ನದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಸಹ ಇದೆ - ವೋಲ್ಗಾ, ಡಾನ್, ಅಮುರ್, ಯೆನಿಸೈ, ಓಬ್. ಈ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸರೋವರಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಳಗಳಲ್ಲಿ ಕೃತಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು. ಇದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
ಸ್ಟೆಲೇಟ್ ಸ್ಟರ್ಜನ್
ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಕುಟುಂಬದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಆಕಾರದ ಅತ್ಯಂತ ಉದ್ದವಾದ ಮೂತಿ ಮೂಲಕ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಆಂಟೆನಾದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅಂಚಿಲ್ಲ, ದೋಷಗಳ ಸಾಲುಗಳು, ನಕ್ಷತ್ರ ಫಲಕಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತವೆ.
ಇದು ಕಪ್ಪು, ಕ್ಯಾಸ್ಪಿಯನ್, ಅಜೋವ್ ಸಮುದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು 100 ಮೀಟರ್ ಆಳಕ್ಕೆ ಇಳಿಯಬಹುದು. ಸ್ಟೆಲೇಟ್ ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಉದ್ದ 2 ಮೀ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, 80 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅವಳು ಬಿಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ, ನೀಲಿ-ಕಪ್ಪು ಹಿಂಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ.
ಇದು ಸಣ್ಣ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ - ಹೆರಿಂಗ್, ಗೋಬಿಗಳು, ಏಡಿಗಳು, ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಮತ್ತು ಹುಳುಗಳನ್ನು ಸಹ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸ್ಟೆಲೇಟ್ ಸ್ಟರ್ಜನ್ ವಸಂತ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲ. ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸ್ಟರ್ಜನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 90% ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯ ಫಲಿತಾಂಶವಾಗಿದೆ.
ಮೀನಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಟವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಟರ್ಜನ್ಗಳ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಅವಳು ಉದ್ದವಾದ ಮೂತಿ, ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೂಳೆ ಗುರಾಣಿಗಳು, ಹೊಟ್ಟೆ, ಬದಿಗಳು, ಫ್ರಿಂಜ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಂಟೆನಾಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ. ಸ್ಪೈಕ್ನ ಕೆಳಗಿನ ತುಟಿ ನಿರಂತರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇತರ ಸ್ಟರ್ಜನ್ಗಳಂತೆ ಯಾವುದೇ ವಿಭಾಗವಿಲ್ಲ.
ಮೀನು ತಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಎರಡನೆಯ ಹೆಸರನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ - ಬಿಳಿ ಸ್ಟರ್ಜನ್. ಆವಾಸಸ್ಥಾನ - ಕ್ಯಾಸ್ಪಿಯನ್, ಅರಲ್, ಕಪ್ಪು, ಅಜೋವ್ ಸಮುದ್ರಗಳು, ಡ್ಯಾನ್ಯೂಬ್, ಉರಲ್, ಕುರಾ ನದಿಗಳು.
ಸ್ಪೈಕ್ ಮೀನುಗಾರಿಕೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ವಲಸೆ ಬರುವ ಮೀನು, ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಮತ್ತು ಹೈಬರ್ನೇಟ್ ಆಗಿದ್ದು, ಸಮುದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಪೈಕ್ ಉದ್ದ 2 ಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಇದು ಶಾಂತ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಜನಕ ಮೀನು, ಇದು ಸಣ್ಣ ಮೀನುಗಳು, ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳು, ಕೀಟ ಲಾರ್ವಾಗಳು ಮತ್ತು ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.
ರಷ್ಯಾದ ಸ್ಟರ್ಜನ್
ಈ ಮೀನಿನ ಆವಾಸಸ್ಥಾನವೆಂದರೆ ಅಜೋವ್, ಕಪ್ಪು, ಕ್ಯಾಸ್ಪಿಯನ್ ಸಮುದ್ರ. ಹಾದುಹೋಗುವ ಸ್ಥಳಗಳು - ಕಾಮ, ವೋಲ್ಗಾ, ಉರಲ್, ಡೈನೆಸ್ಟರ್. ರಷ್ಯಾದ ಸ್ಟರ್ಜನ್ ತೂಕವು 10 ರಿಂದ 25 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಪರೂಪದ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು 80 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
ರಷ್ಯಾದ ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಅದರ ಕುಟುಂಬದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪ್ರತಿನಿಧಿ. ಇದು ಅವನ ದೇಹದ ಆಕಾರ, ತಲೆ, ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ರಚನೆ, ಐದು ಪಟ್ಟೆಗಳ ದೋಷಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹದ ಬಣ್ಣವು ಜಲಾಶಯದ ಶುದ್ಧತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ಬೆಳಕು, ಬದಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಂಭಾಗವು ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವು ಇತರ ಸ್ಟರ್ಜನ್ಗಳ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಸಲಿಕೆ
ಈ ಮಾತನಾಡುವ ಹೆಸರನ್ನು ನದಿಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಕುಟುಂಬದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಆಯಾಮಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ - 60 ರಿಂದ 130 ಸೆಂ.ಮೀ, ತೂಕ 2 ರಿಂದ 4.5 ಕೆ.ಜಿ. ಸಲಿಕೆ ಮೂಳೆ ಫಲಕಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಉದ್ದವಾದ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಕಾಡಲ್ ಪುಷ್ಪಮಂಜರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಅವನಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಬಾಲ ದಾರವಿದೆ, ಅಥವಾ ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲ, ದೊಡ್ಡ ಈಜು ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ, ಸಣ್ಣ ಕಣ್ಣುಗಳು ಯಾವ ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯಲ್ಲಿವೆ. ಮೂತಿ ಅಗಲವಾಗಿದೆ, ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿದೆ; ಅದರ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪೈನ್ಗಳಿವೆ. ಆವಾಸಸ್ಥಾನವೆಂದರೆ ಅದರ ಉಪನದಿಗಳಾದ ಅಮು ದರ್ಯ. ದೂರದವರೆಗೆ, ಸಲಿಕೆ ಚಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಬೆಸ್ಟರ್ - ಬೆಲುಗಾ ಮತ್ತು ಸ್ಟರ್ಜನ್ನ ಹೈಬ್ರಿಡ್
ಹೈಬ್ರಿಡ್ ರಚಿಸುವ ಕಲ್ಪನೆಯು ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ನಿಕೋಲ್ಯುಕೋವ್ (1952) ಗೆ ಸೇರಿದ್ದು, ಅವರು ಬೆಲುಗಾ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಿದರು. ಫ್ರೈ ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಪುರುಷರು 3 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಪ್ರಬುದ್ಧರಾದರು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳು - 1 ವರ್ಷದಲ್ಲಿ.
ಬೆಸ್ಟರ್ನ ನೋಟವು ಇತರ ಸ್ಟರ್ಜನ್ಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ, ಇದು 5 ಸಾಲುಗಳ ದೋಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೂತಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಲುಗಾದಂತಹ ಎರಡು ಸಾಲುಗಳ ಮೀಸೆಗಳಿವೆ, ಬಾಯಿ ಮಧ್ಯಂತರ ರೂಪದ್ದಾಗಿದೆ, ಬಣ್ಣವು ಬೆಲುಗಾದಿಂದ ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ತಿಳಿ ಕಂದು). ಡಾರ್ಕ್ ಬ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಲಘು ಹೊಟ್ಟೆಯ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಬ್ರೀಡಿಂಗ್
ಇದು ಬಹಳ ಲಾಭದಾಯಕ ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಜಮೀನು, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುಸಜ್ಜಿತ ಕೊಳದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. 1 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ತೂಕವಿರುವ ಸ್ಟರ್ಜನ್ಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು, ಜಲಾಶಯವನ್ನು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ವಸಂತ By ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಅದರ ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಫ್ರೈ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ತೂಕವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಒಂದು ಉದ್ಯಮವನ್ನು ರಚಿಸಲು, ವಯಸ್ಕರನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರ ವಯಸ್ಸು 14 ವರ್ಷಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ.