ಅಂಗಡಿ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಈಗ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಡಿಮೆ-ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಮೀಸಲಾಗಿರುವ ನನ್ನ ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ವಿಭಾಗವನ್ನು ನಾನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಈಗಾಗಲೇ ಲ್ಯಾಸೆಡ್ರಾವನ್ನು ಅದರ ಕೋಮಲ ಮಾಂಸದಿಂದ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದೆ, ಇದು ಸುಶಿ ಮತ್ತು ಹಮಾಚಿ ನಿಗಿರಿ (ಜಪಾನೀಸ್ ಖಾದ್ಯ) ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಡೊರಾಡೊವನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ, "ಗೋಲ್ಡನ್" ಮೃತದೇಹದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದ ಇತಿಹಾಸವಿದೆ. ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ ಬಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ - "ಸಮುದ್ರ ತೋಳ", ಇದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ತಜ್ಞರು ಗಣ್ಯ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾನು ಆಳವಾದ ಸಮುದ್ರದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗೆ ಓದುಗರನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಸಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ - ಇದು ಸಮುದ್ರ ಮೊಲ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವರು ಮೊಲ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ) ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರ ಚೈಮರಾ.
ಫೋಟೋದಿಂದ ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಈ ಮೀನಿನ ಹೆಸರನ್ನು ಅದ್ಭುತವಾದ ಕೆಳ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತಿಯ ಆಕಾರದಿಂದ ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮೊಲ ಅಥವಾ ಮೊಲವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಈಜು ಮೀನುಗಳು ಉಬ್ಬುವ ಕಣ್ಣುಗುಡ್ಡೆಗಳು, ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುವ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಹಲ್ಲಿನ ಕೋರೆಹಲ್ಲುಗಳಿರುವ ಕಾರಣ ಅವುಗಳು ಅವಳನ್ನು ಚಿಮೆರಾ ಎಂದು ಕರೆದವು.
ವಿಕಿಪೀಡಿಯಾದ ಪ್ರಕಾರ, "ಯುರೋಪಿಯನ್ ಚೈಮರಾ (ಲ್ಯಾಟ್.
ಮೀನು ಅನೇಕ ಅದ್ಭುತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಮೀನುಗಳು ಕಾರ್ಟಿಲ್ಯಾಜಿನಸ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಅಂದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲ! ಇಡೀ ದೇಹದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಒಂದು ಕಾರ್ಟಿಲ್ಯಾಜಿನಸ್ ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಯಾರಾದರೂ ಸಮುದ್ರ ಶಾರ್ಕ್ - ಕತ್ರಾನಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅಪಾಯದಲ್ಲಿರುವುದನ್ನು ಅವನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸ್ಪಷ್ಟತೆಗಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚೈಮರಾದ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಿಂದ ಯಾವ ಮೂಳೆಗಳು ಉಳಿದಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾನು ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಮೀನುಗಳು 1-1.5 ಮೀಟರ್ ಉದ್ದ ಮತ್ತು 2 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಕವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು. ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಂತೆ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತಲೆ ಇಲ್ಲದೆ ಶವದ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ತಲೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿರುವ ಮೊನಚಾದ ಸೂಜಿಗಳು, ಅವು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಒಂದು ಬಾರಿ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಮೀನುಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಮೀನುಗಳು ಸುಮಾರು 800 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದವು:
400-600 ಸಂಖ್ಯೆಗಳು ಮೃತದೇಹಗಳ ಗಾತ್ರದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾನು ಸೂಚಿಸಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಉದ್ದವು ಈ ಮಿತಿಗಳಲ್ಲಿತ್ತು.
ಫೋಟೋದಿಂದ ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂನ ಬೆಲೆ 306 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು, ಅಂದರೆ, ಸರಾಸರಿ ಬೆಲೆ ಶ್ರೇಣಿ (ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ, ಡೊರಾಡೊವನ್ನು ಸುಮಾರು 500 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳ ಬೆಲೆಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಲೆ ಹೊಂದಿರುವ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ - ಸುಮಾರು 180 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು). ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಖರೀದಿದಾರರ ಅಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಈ ರೀತಿಯ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ವಿಲಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಅಪರೂಪವೆಂದು ಜಾಹೀರಾತು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಅನ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ.
ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಕರಗಿದ ಮೃತದೇಹವು ತುಂಬಾ ಸ್ವಚ್ fish ವಾದ ಮೀನು "ಸಾಸೇಜ್" ಆಗಿದೆ:
ಸಮುದ್ರ ಮೊಲದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಗುರುತಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮತ್ತು ಶವದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಶಾಗ್ಗಿ ಮೃದುವಾದ ರೆಕ್ಕೆ ಇರುವಿಕೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
ನಿರ್ಲಜ್ಜ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸೀ ಚೈಮರಾಕ್ಕಾಗಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಹ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಕಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ (ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಿಮಾವೃತ ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದಾಗ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭ). ಆದ್ದರಿಂದ, ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾದ ತಾಣಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ನೀವು ದೀರ್ಘ-ಇಯರ್ಡ್ ಸಮುದ್ರ ಮೊಲವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬ ಖಾತರಿಯಾಗಿದೆ.
ಸಾಗರ ಚಿಮೆರಾದ ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ:
ಈ ಮೀನಿನ ಮತ್ತೊಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅದು ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ (ಶಾರ್ಕ್ಗಳಂತೆ). ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಮೀನು ಯಾವಾಗಲೂ ಚಲನೆಯಲ್ಲಿರಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದಲ್ಲಿ ಮೂಳೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಟಿಲ್ಯಾಜಿನಸ್ ಉದ್ದದ ಕಶೇರುಖಂಡಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಾಪಕಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಹ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಸ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.
ಅಂದರೆ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕರಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಡಾರ್ಸಲ್ ಫಿನ್ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇದು ಕೇವಲ ತ್ಯಾಜ್ಯ), ತೊಳೆದು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
ಚಿಮೆರಾ ಮಾಂಸವು ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ, ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 115 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ), ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ನಾರಿನ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಕಠಿಣ ಅಥವಾ ಒಣ ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಸಾಧ್ಯ. ಈ ಮೀನಿನ ವಾಸನೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆಸರು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಆನಂದದಾಯಕವಲ್ಲ!)))
ಸಮುದ್ರ ಮೊಲದ ಕಥೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸ. 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದವರೆಗೂ, ಈ ಮೀನು ಅಡುಗೆಯವರು ಸೇವನೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಚೈಮರಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮೌಲ್ಯಯುತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಓಹ್, ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ ಮೊಲದ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಅದ್ಭುತ ಸಂಗತಿ ಇಲ್ಲಿದೆ - ಅವರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತಾರೆ !! ಹೌದು, ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಕೇಳಿದ್ದೀರಿ. ಮಾಮ್ - "ಮೊಲ" ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ "ತೊಟ್ಟಿಲು" ಎಂಬ ಪ್ರೋಟೀನ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಲಚ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ, ಒಂದು ವರ್ಷದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ತದನಂತರ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್ನಿಂದ 10 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಉದ್ದದವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಫ್ರೈ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ! ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸರಬರಾಜುದಾರರು ಅಂತಹ ಕಲ್ಲುಗಾಗಿ ಬೇಟೆಯಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಯುತ, ವಿಲಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ದುಬಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ!
ಇಪ್ಪತ್ತನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಮುದ್ರ ಮೊಲದ ಮಾಂಸವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಡಿ, ಇ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಗರ ಚೈಮರಾಗಳ ಬಳಕೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಎಂದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ದೃ is ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈಗ ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಚೈಮರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.
ಸಮುದ್ರ ಮೊಲವು ಇನ್ನೂ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುವುದರಿಂದ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ: ಫ್ರೈ, ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್.
ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ "ಮೊಲ" ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ.
30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಾದ್ಯಂತ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಹರಡಿತು! ಪತಿ ಅದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಮೆಟ್ಟಿಲಿನ ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರದಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿದ್ದಾನೆಂದು ಹೇಳಿದರು)))
ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕಿನ್ಸ್ಜ್ಡ್ಮರೌಲಿಯ ಗಾಜಿನ ಭೋಜನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಆಚರಣೆಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿತು!
ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಮೀನು, ಸಮುದ್ರ ಮೊಲ ಅಥವಾ ಚೈಮರಾದಿಂದ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ.
ಅನುಕೂಲಗಳಲ್ಲಿ, ನಾನು ಗಮನಿಸುತ್ತೇನೆ:
1. ಸರಾಸರಿ ಬೆಲೆ ಶ್ರೇಣಿ: ನೀವು ತಿಂಗಳಿಗೆ ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.
2. ಮಾಪಕಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ - ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ನಂತರ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೊಳೆಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮೂಳೆಗಳ ಶವದಲ್ಲಿ - ಕಾರ್ಟಿಲ್ಯಾಜಿನಸ್ ಕಶೇರುಖಂಡ ಮಾತ್ರ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮತ್ತು qu ತಣಕೂಟ "ಪಿಕ್ಸ್" ಗಾಗಿ - ಕೇವಲ ದೈವದತ್ತ!
4. ಟೇಸ್ಟಿ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ.
5. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಚೈಮರಾ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
6. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ: ಕುದಿಯುವುದು, ಹುರಿಯುವುದು, ಬೇಯಿಸುವುದು.
ಕಾನ್ಸ್ ಮೂಲಕ ಇವು ಸೇರಿವೆ:
1. ಸೀ ಬನ್ನಿ - ವಿರಳವಾಗಿ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ "ಪಾಪ್ಸ್".
2. ಸುವಾಸನೆಯ ನೆರಳು (ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರದ ಶಾರ್ಕ್ ಕತ್ರಾನಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದವರು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ) ಇನ್ನೂ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಮಾಣಿತವಾಗಿದೆ, ಇತರ ಯಾವುದೇ ಜಾತಿಯ ಮೀನುಗಳಂತೆ.
3. ಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತರು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು - ಅನೇಕ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳು ಸಕ್ರಿಯ ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳಾಗಿವೆ.
4. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಬ್ಬು ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಸಮುದ್ರ ಮೊಲವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ಒಯ್ಯಬಾರದು.
ಚಿಮೆರಾ ಆಕಾರದ ಮೀನು (ಚಿಮೆರಿಫಾರ್ಮ್ಸ್)
ಏಕೈಕ ತಂಡದಲ್ಲಿ 3 ಕುಟುಂಬಗಳಿವೆ , ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು - ಕ್ಯಾಲೋರ್ಹಿಂಚಿಡೆ - ದಕ್ಷಿಣ ಗೋಳಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇತರ ಎರಡು - ಚಿಮೆರಿಡೆ ಮತ್ತು ರೈನೋಚಿಮೆರಿಡೆ - ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಜಪಾನ್ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ.
ಕೆಟ್ಟ ಈಜುಗಾರರು. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯ. ಆಹಾರ ಸಣ್ಣ ಅಕಶೇರುಕಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅಸ್ಥಿಪಂಜರ ಕಾರ್ಟಿಲ್ಯಾಜಿನಸ್. ತಲೆಬುರುಡೆ ಹಯೋಸ್ಟೈಲಿಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ದೇಹದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಿಲ್ ತೆರೆಯುವಿಕೆ ಇದೆ. ದೇಹದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸೈಡ್ ಲೈನ್ ಚಾನಲ್ ಇದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಬಾಯಿ, ಹಲ್ಲುಗಳು ಚೂಯಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಚೈಮರಾ ತರಹದ - ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಗಳು, ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು 2600 ಮೀ ಆಳಕ್ಕೆ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವು ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ವಿರಳವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.
ಚಿಮೆರಾ ಆಕಾರದ ಮೀನುಗಳು len ದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ದೇಹ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಕುಚಿತಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬಾಲದ ಕಡೆಗೆ ತೆಳುವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಎತ್ತರದ ಮೊದಲ ಡಾರ್ಸಲ್ ಫಿನ್ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಸ್ಪೈಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ; ಕೆಲವು ಜಾತಿಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಷಕಾರಿ ಗ್ರಂಥಿಯು ಅದರ ಬುಡದಲ್ಲಿದೆ. ಬಾಲವು ಭಿನ್ನಲಿಂಗೀಯವಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಉದ್ದವಾದ, ತೆಳುವಾಗುತ್ತಿರುವ ಉಪದ್ರವದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಸಾಗರ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಳ ಸಮುದ್ರದ ರೂಪಗಳು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಗರಗಳ ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ. ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮಾತ್ರ ವಾಣಿಜ್ಯ ಸಮೂಹಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಶಕ್ತಿಯುತ ಹಲ್ಲುಗಳು, ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳು ಮತ್ತು ಎಕಿನೊಡರ್ಮ್ಗಳ ಚಿಪ್ಪುಗಳು, ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳ ಬಲವಾದ ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಿರುಕು ಬಿಡುತ್ತವೆ; ಪೆಕ್ಟೋರಲ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳ ತರಂಗದ ಚಲನೆ ಮತ್ತು ಬಾಲದ ಪಾರ್ಶ್ವ ಬಾಗುವಿಕೆಗಳಿಂದಾಗಿ ಅವು ಈಜುತ್ತವೆ. ಉದ್ದ 60 ಸೆಂ.ಮೀ ನಿಂದ 1.5-2 ಮೀ.
ಓವಿಪಾರಸ್. ಗಂಡು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸ್ಟೆರಿಗೊಪೊಡಿಯಾ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವಿಸ್ತರಿಸಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೆಣ್ಣು ಕೇವಲ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಉದ್ದವಾದ ಅಂಡಾಕಾರದ ಕೊಂಬಿನ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ನಲ್ಲಿ (12-20 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದವರೆಗೆ) ಸುತ್ತುವರಿಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಫಿಲಿಫಾರ್ಮ್ ಅನುಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕಲ್ಲಿನ ತಳದಲ್ಲಿ ಬಿದ್ದು ಪಾಚಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳಿ. ಅಭಿವೃದ್ಧಿ 9-12 ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿರುವ ಭ್ರೂಣದ ತಲೆಯ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ, ಫಿಲಿಫಾರ್ಮ್ ಚರ್ಮದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ - ಬಾಹ್ಯ "ಕಿವಿರುಗಳು", ಇದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅನುಕೂಲವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಮೊದಲು, ಈ "ಕಿವಿರುಗಳು" ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತೊರೆಯುವ ಯುವ ಚೈಮರಾ ವಯಸ್ಕರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ
ಚಿಮೆರಾ ಮೀನಿನ ನೋಟ
ವಯಸ್ಕರ ದೇಹದ ಉದ್ದವು 1.5 ಮೀಟರ್ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಈ ಮೀನಿನ ಚರ್ಮವು ನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವರ್ಣರಂಜಿತ .ಾಯೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪುರುಷರಲ್ಲಿ, ತಲೆಯ ಮೇಲಿನ ಕಣ್ಣುಗಳ ನಡುವೆ ಮೂಳೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ (ಸ್ಪೈಕ್) ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಾಗಿದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ಮೀನುಗಳ ಬಾಲವು ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ, ಇದು ಇಡೀ ದೇಹದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದಕ್ಕೆ ಸಮಾನವಾದ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಚಿಮೆರಿಕ್ ಕುಟುಂಬದ ಈ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳ ನೋಟವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ರೆಕ್ಕೆ ಆಕಾರದ ಪಾರ್ಶ್ವ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಚೈಮರಾ ಹಕ್ಕಿಯಂತೆ ಆಗುತ್ತದೆ.
ಚಿಮೆರಾ ಮೀನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಳವಾದ ಸಮುದ್ರದ ನಿವಾಸಿಗಿಂತ ಪೌರಾಣಿಕ ಪ್ರಾಣಿಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ
ಈ ಮೀನಿನ ಬಣ್ಣಗಳು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಧಾನ ಬಣ್ಣಗಳು ತಿಳಿ ಬೂದು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದು, ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬಿಳಿ ತೇಪೆಗಳಿರುತ್ತವೆ. ದೇಹದ ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಡಾರ್ಸಲ್ ಫಿನ್ ಬಳಿ, ಚೈಮರಾಗಳು ವಿಷಕಾರಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವು ಬಹಳ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವರ ಪ್ರಾಣಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ.
ಚೈಮರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ
ಚಿಮೆರಾ ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದಾಗ, ಒಂದೇ ಒಂದು ಜಾತಿ ಇದೆ ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಚಿಮೆರಾ (ಲ್ಯಾಟ್. ಚಿಮೆರಾ) ಕುಲವು 6 ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಒಂದುಗೂಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದದ್ದು ಪೂರ್ವ ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ನಿಂದ ಬಂದ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಚಿಮೆರಾ (ಲ್ಯಾಟ್. ಚಿಮೆರಾ ಮಾನ್ಸ್ಟ್ರೋಸಾ). ಕ್ಯೂಬನ್ ಚಿಮೆರಾ (ಚಿಮೆರಾ ಕ್ಯೂಬಾನಾ) ಇದೆ, ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಎಂದು ತಪ್ಪಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಯಿತು. ಇದು ಕ್ಯೂಬಾದ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ 400-500 ಮೀಟರ್ ಆಳದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತದೆ. ಚೈಮೆರಾ ಕುಲದ ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಮಹಾಸಾಗರದ (ಫಿಲಿಪೈನ್ ದ್ವೀಪಗಳು, ಹಳದಿ ಸಮುದ್ರ ಮತ್ತು ಜಪಾನೀಸ್ ದ್ವೀಪಗಳು) ನೀರಿನಿಂದ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೀನು ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಚೈಮರಗಳ ಸ್ಥಾನ
ಯುರೋಪಿಯನ್ ಚೈಮರಾ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಾಗಿರುವ ಚಿಮೆರಾ ಕುಲವು ಚಿಮೆರಿಡೆ ಕುಟುಂಬದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕಾಡೆಲ್ ಫಿನ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಚಿಮೆರಾ ಕುಲದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ಜಾತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಕುಲವಿದೆ.
ಚಿಮೆರಾ ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲಾ ಮೀನುಗಳು ಮೊಂಡಾದ ಮೂತಿ ಹೊಂದಿವೆ. ಚಿಮೆರಿಫಾರ್ಮ್ಸ್ (ಚಿಮೆರಿಫಾರ್ಮ್ಸ್) ಆದೇಶದ ಇತರ ಕುಟುಂಬಗಳಿಂದ ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ಯಾಮ್ ಇವೆ. ಮೂಗು ಚೈಮರಸ್ ಬಹಳ ಉದ್ದವಾದ ಗೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ಕುಟುಂಬ ಪ್ರೋಬೊಸ್ಕಿಸ್ ಚೈಮರಸ್ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಂಚಿಡೆ). ಅವು ಉದ್ದವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ನೂಟ್ನ ಕೆಳ ಮತ್ತು ಹಿಂಭಾಗದ ಮುಂಭಾಗದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಕೆಳಗೆ, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ, ಚಿಮೆರಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅಂಕಿಗಳಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ನೂಟ್ನ ರಚನೆಯಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು, ಇವುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಚೈಮರಾ ತರಹದ ಬೇರ್ಪಡುವಿಕೆಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು: 1 - ಇದು. ಚಿಮೆರಿಕ್, 2 - ಇದು. ಪ್ರೋಬೊಸ್ಕಿಸ್ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಂಚಿಡೆ) ಮತ್ತು ಇದು. ಮೂಗಿನ ಚೈಮರಸ್.
ಲೇಖನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಚೈಮರಾ ಮೀನು ಕಾರ್ಟಿಲ್ಯಾಜಿನಸ್ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಎರಡು ಉಪವರ್ಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ “ಕಾರ್ಟಿಲ್ಯಾಜಿನಸ್ ಮೀನು” ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಪ್ಲೇಟ್-ಗಿಲ್ (ಶಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿಂಗ್ರೇಸ್) ನೊಂದಿಗೆ ಆಂತರಿಕ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ, ಚೈಮರಾಗಳು ಅವರಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ಮೇಲಿನ ದವಡೆಯು ತಲೆಬುರುಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಸೆಯುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪವರ್ಗದ ಸಂಪೂರ್ಣ ತಲೆಯ ಅಥವಾ ಬಾಯಿ-ಕಪಾಲಕ್ಕೆ ಹಂಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಚಿಮೆರಿಕ್ನ ನೋಟ
ಎಲ್ಲಾ ಚೈಮರಾ-ಆಕಾರದ ದೇಹದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ: ಕಚ್ಚಾ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಗಿ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಲದ ಕಡೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತೆಳುವಾಗುವುದು. ಸಮುದ್ರ ಮೊಲದ (ಯುರೋಪಿಯನ್ ಚೈಮೆರಾ) ಮೀನಿನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ.
ಚಿಮೆರಾ ತರಹದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯ ಇತರ ಲಕ್ಷಣಗಳು:
- ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎರಡು ರೆಕ್ಕೆಗಳು, ಮೊದಲನೆಯದು ಎತ್ತರ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಮುಂದೆ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಸ್ಪೈಕ್ ಇದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ತೋಡಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಾಡಲ್ ಫಿನ್ನ ತಳಕ್ಕೆ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
- ಕಾಡಲ್ ಫಿನ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉದ್ದನೆಯ ಬಳ್ಳಿಯ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
- ಪೆಕ್ಟೋರಲ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಂಡಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಫ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
- ಕುಹರದ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಪೆಕ್ಟೋರಲ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಗಿಂತ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗುದದ್ವಾರದ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ತಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ತಳದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಜೋಡಿಸಲಾದ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ತಿರುಳಿರುವ ಹಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
- ಚೈಮರಾದ ಕೆಳಗಿನ (ಕೆಳಗಿನ) ಬಾಯಿಯು ಮೂರು-ಹಾಲೆಗಳ ಮೇಲಿನ ತುಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
- ತಲೆಯ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿರುವ ಗಿಲ್ ತೆರೆಯುವಿಕೆಗಳು ಬೆರಳಿನ ಆಕಾರದ ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ನಿಂದ ಬೆಂಬಲಿತ ಚರ್ಮದ ಪಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ.
- ಪ್ಲಾಕಾಯ್ಡ್ ಮಾಪಕಗಳಿಲ್ಲದ ಬೆತ್ತಲೆ ದೇಹವು ಬಹಳಷ್ಟು ಲೋಳೆಯಿಂದ ಆವೃತವಾಗಿದೆ.
ಯುರೋಪಿಯನ್ ಚೈಮರಸ್ - ಸುಂದರಿಯರು ಅಥವಾ ರಾಕ್ಷಸರ?
ಯುರೋಪಿಯನ್ ಚಿಮೆರಾ ಎಂಬುದು ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಹೆಸರು ಚಿಮೆರಾ ಮಾನ್ಸ್ಟ್ರೋಸಾ, ಇದು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ದೈತ್ಯಾಕಾರದೊಂದಿಗಿನ ಒಡನಾಟವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಮೀನು ಅನೇಕ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಚಿಮೆರಾ ಮೀನು ಧರಿಸಿರುವ ಹೆಸರುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೊಲ. ಬಹುಶಃ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದವಾದ ಪೆಕ್ಟೋರಲ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಕಣ್ಣುಗಳಿಂದಾಗಿರಬಹುದು. ಆಕೆಯನ್ನು ಸಮುದ್ರ ಮೊಲ ಮೀನು ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅದೇ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ.
ಮತ್ತು ನಾರ್ವೇಜಿಯನ್ನರಲ್ಲಿ, ಚಿಮೆರಾ ಒಂದು ರಾಜ ಮೀನು. ಆದ್ದರಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಮೂಳೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಬಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಣ್ಣುಗಳ ನಡುವೆ ಪುರುಷರ ನಡುವೆ ಇದೆ.
ಯುರೋಪಿಯನ್ ಚೈಮರಾದ ದೇಹದ ಉದ್ದವು ಒಂದು ಅಥವಾ ಒಂದೂವರೆ ಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಇರಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದರ ಬಾಲವು ತುಂಬಾ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇನ್ನೊಂದು ಹೆಸರನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ - ಸಮುದ್ರ ಇಲಿ.
ಚಿಮೆರಾ ಯಾವ ಬಣ್ಣ?
ಯುರೋಪಿಯನ್ ಚೈಮರಾದ ಬರಿ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ, ಮೂಲ ಸ್ಪೈನ್ಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಚರ್ಮವು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ:
- ಕಂದು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಾ dark ಕಂದು ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ des ಾಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಂಭಾಗ, ಗಾ brown ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಪಟ್ಟಿಯು ಮೇಲಿನ ಬೆನ್ನಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ,
- ದೇಹದ ಕುಹರದ ಭಾಗವು ಬೆಳಕು,
- ಉದ್ದವಾದ ಡಾರ್ಸಲ್ ಫಿನ್ನ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಕಾಡಲ್ ಮತ್ತು ಗುದದ ಮೇಲೆ, ಕಪ್ಪು-ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಅಂಚು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ.
ಅವಳ ಬೃಹತ್ ಕಣ್ಣುಗಳ ಬಿಳಿ ಐರಿಸ್ನ ಹಿನ್ನೆಲೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಶಿಷ್ಯನ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಚಿಮೆರಾದ ಬಣ್ಣದ ಚಿತ್ರಣವು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ.
ಯುರೋಪಿಯನ್ ಚಿಮೆರಾ, ರೋಮನ್ ಫೆಡೋರ್ಟ್ಸೊವ್, ಮುರ್ಮನ್ಸ್ಕ್ ಅವರ ಫೋಟೋ, frfedortsov_official_account
ಪ್ರಸಾರ, ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಚಲನೆ
ಉಷ್ಣವಲಯದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಚಿಮೆರಾ ಮೀನುಗಳು ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಪ್ರದೇಶ ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಸಾಗರದ ಪೂರ್ವ ಭಾಗವಾಗಿದೆ:
- ಉತ್ತರದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ - ಜಿಬ್ರಾಲ್ಟರ್ ಜಲಸಂಧಿಯಿಂದ (ಮೊರಾಕೊದ ಕರಾವಳಿ ನೀರು) ಐಸ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ದ್ವೀಪ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ಪರ್ಯಾಯ ದ್ವೀಪಕ್ಕೆ ಬ್ಯಾರೆಂಟ್ಸ್ ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಾಸ್ತವಿದೆ.
- ದಕ್ಷಿಣದ ನೀರು - ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾದ ಕರಾವಳಿಯ ಹತ್ತಿರ (ಈ ಮಾಹಿತಿಗೆ ದೃ mation ೀಕರಣದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ).
ಸಮುದ್ರ ಮೊಲ ಮೀನು ತನ್ನ ಜೀವನದ ಬಹುಭಾಗವನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇಚ್ಥಿಯಾಲಜಿಸ್ಟ್ಗಳು ಇದನ್ನು ಸ್ನಾನಗೃಹದ (ಹತ್ತಿರದ ಆಳದ ಸಮುದ್ರ) ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಆಳವು 40 ರಿಂದ 1400 ಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈ ಪ್ರಭೇದವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಆಳದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತದೆ: ಇನ್ನೂರು ರಿಂದ ಐನೂರು ಮೀಟರ್ (ಶ್ರೇಣಿಯ ಉತ್ತರದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ) ಮತ್ತು ಮುನ್ನೂರು ಐವತ್ತರಿಂದ ಏಳು ನೂರು ಮೀಟರ್ (ಮೊರಾಕೊ ಕರಾವಳಿಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ). ಚಳಿಗಾಲದ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಇದು ಕರಾವಳಿ ನೀರಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನಾರ್ವೆಯ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ (ಆಳವು 90 ರಿಂದ 180 ಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ) ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಟ್ರಾಲ್ಗಳಿಂದ ಹಿಡಿಯಬಹುದು.
ಈ ಮೀನುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೋಮಲವಾಗಿವೆ, ಸೆರೆಹಿಡಿಯುವಾಗ ಎಲ್ಲವನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಬೇಡಿ. ನೀರಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ಅವರು ಬೇಗನೆ ಸಾಯುತ್ತಾರೆ. ಅಕ್ವೇರಿಯಂನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿದ್ದು, ಅವು ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಬದುಕುಳಿಯುತ್ತವೆ.
ಚಲನೆಯ ದಾರಿ
ಚಿಮೆರಾ ಅಥವಾ ಮೀನು, ಸಮುದ್ರ ಮೊಲವು ವೇಗದ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಈಜುಗಾರನಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆಕೆಗೆ ಅದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ತನ್ನ ದೇಹ ಮತ್ತು ಬಾಲದ ಹಿಂಭಾಗದ ಮೊಡವೆ-ವಕ್ರತೆಯ ವಕ್ರತೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುವ ದೊಡ್ಡ ಪೆಕ್ಟೋರಲ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳ ತರಂಗ-ತರಹದ ಸ್ವಿಂಗ್ಗಳಿಗೆ ಅವಳು ಎಷ್ಟು ಮನೋಹರವಾಗಿ ಚಲಿಸುತ್ತಾಳೆಂದು ನೋಡಿ.ಮೀನಿನ ಈಜುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಇರುವಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಕುಹರದ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಸಹ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ, ಅವು ಚಲನೆಯ ಸ್ಥಿರೀಕಾರಕಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.
ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇದೆ, ಚೈಮರಗಳು ನೆಲದ ಮೇಲೆ "ನಿಲ್ಲಬಹುದು", ಅವುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ: ಪೆಕ್ಟೋರಲ್ ಮತ್ತು ವೆಂಟ್ರಲ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ನಾಲ್ಕು ಕೈಕಾಲುಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಬಾಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೆಂಬಲವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸಮಸ್ಯೆ
ಲೇಖನದ ಈ ಭಾಗವನ್ನು ಎರಡು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿದೆ:
- ಸಮುದ್ರ ಮೊಲ ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ
- ಚಿಮೆರಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ, ಅಂದರೆ ಸಮುದ್ರ ಮೊಲ?
ಚೈಮರಗಳ ಆಹಾರವನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕೆಳಭಾಗದ ಅಕಶೇರುಕಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳು, ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳು (ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಏಡಿಗಳು), ಎಕಿನೊಡರ್ಮ್ಗಳು (ಸಮುದ್ರ ಅರ್ಚಿನ್ಗಳು, ಒಫಿಯರ್ಗಳು). ಸಣ್ಣ ಮೀನುಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವರ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಚೈಮರಾಗಳ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದಾಗ, ಅವು ಇಡೀ ಆಹಾರವನ್ನು ನುಂಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೇಟೆಯಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಬಲವಾದ ಹಲ್ಲಿನ ಫಲಕಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.
ಜನರು ಚೈಮರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆಯೇ?
ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಿಮೆರಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಖಚಿತ ಉತ್ತರವಿಲ್ಲ. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಮರೈಡ್ಗಳನ್ನು ಮೀನು ಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ; ಅವು ಚಿಲಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ ಮತ್ತು ಚೀನಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿಹಾಕಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಬೇಟೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಲ್ಲೊರಿನ್ಹೋವ್ ಕುಟುಂಬದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು (ಪ್ರೋಬೊಸ್ಕಿಸ್ ಚೈಮರಸ್) ಹಿಡಿಯುತ್ತಾರೆ.
ತಾಜಾ ಕ್ಯಾಲೋರಿನ್ಹಾ ಮಾಂಸ ಮಾತ್ರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಕರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮಲಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಅಮೋನಿಯದ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ, ಮಾಪಕಗಳು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕಾರ್ಟಿಲ್ಯಾಜಿನಸ್ ಚಿಮೆರಾ ಮೀನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಜವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಚೈಮರಗಳ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗಾಯ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಎಂದು ದೀರ್ಘಕಾಲದಿಂದ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಮೀನಿನ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ drugs ಷಧಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಗುರಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಳ ಸಮುದ್ರದ ಟ್ರಾಲಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಚೈಮರಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಪ್ರಸ್ತುತ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಈ ಪ್ರಭೇದವನ್ನು ಐಯುಸಿಎನ್ (ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಯೂನಿಯನ್ ಫಾರ್ ಕನ್ಸರ್ವೇಶನ್ ಆಫ್ ನೇಚರ್) ಕೆಂಪು ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಚಿಮೆರಾ ಮೊಲ ಮೀನು ದುರ್ಬಲ ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಜಾತಿಯಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಪ್ರಕೃತಿ ನಡವಳಿಕೆ
ಈ ಮೀನುಗಳು ಆಳವಾದ ನೀರಿನ ನಿವಾಸಿಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು 2.5 ಕಿಲೋಮೀಟರ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಳದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ರಹಸ್ಯ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಇನ್ನೂ ಈ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ತನಿಖೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಈ ಮೀನುಗಳು ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಬೇಟೆಯಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ಮಾತ್ರ ತಿಳಿದಿದೆ. ಬೇಟೆಯನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಲು, ಮೌಖಿಕ ಉಪಕರಣದ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಫೋಟೊಫೋರ್ಗಳು. ಈ "ಸಾಧನಗಳು" ಒಂದು ಹೊಳಪನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಬಲಿಪಶು ಸ್ವತಃ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ತೇಲುತ್ತದೆ, ಚೈಮರಾದ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿಯೇ.
ಚಿಮೆರಾ ಅದರ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಎಂದರೆ ಅದು ಏನು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಕ್ಷಣ ಅರ್ಥವಾಗುವುದಿಲ್ಲ
ಆಳ ಸಮುದ್ರದ ಚಿಮೆರಾ ಮೀನುಗಳ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವೇನು?
ಈ ಕಾರ್ಟಿಲ್ಯಾಜಿನಸ್ ಮೀನುಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳು, ಎಕಿನೊಡರ್ಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಚೈಮರಗಳಷ್ಟೇ ಆಳದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಇತರ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅವರು ಆಹಾರವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ದೇಹದ ಮೇಲೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಸ್ಪೈಕ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತ ಮತ್ತು ಎಕಿನೊಡರ್ಮ್ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು, ಚಿಮರದಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಹಲ್ಲುಗಳಿದ್ದು ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಹಿಡಿತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಚೈಮರಗಳು ತಮ್ಮ ಸಂತತಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸುತ್ತವೆ?
ಈ ಮೀನುಗಳು ಭಿನ್ನಲಿಂಗೀಯ ಜೀವಿಗಳು. ಹೆಣ್ಣು ಗಂಡು ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಗ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಹೆಣ್ಣು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಚಿಮೆರಾಸ್ ನೀರಿನ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ವಿರಳವಾಗಿ ತೇಲುತ್ತದೆ, ಅದು ಅವರನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಶತ್ರುಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ
ಈ ಮೀನುಗಳ ಜೀವನಶೈಲಿಯಂತೆಯೇ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿಲ್ಲ.
ಅದು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತದೆ
ಈ ಜಾತಿಯ ಮೀನಿನ ನಿಜವಾದ ಹೆಸರು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಚಿಮೆರಾ. ಕಾರ್ಟಿಲ್ಯಾಜಿನಸ್, ಚಿಮೆರಿಕ್ ತರಹದ ಕ್ರಮದ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಾರಾಟದ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಮುದ್ರ ಮೊಲದ ಮೀನು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ತಪ್ಪಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಹೆಸರಿನ ಜೀವಿ ಮತ್ತೊಂದು ವರ್ಗದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಚಿಮೆರಾ ಮೀನುಗಳ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಮೊಲವು ಮೃದ್ವಂಗಿ ಪ್ರಭೇದವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ 2 ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಒಬ್ಬ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯನ್ನು ಇನ್ನೊಬ್ಬರಿಗೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಕೆಲವು ಗೊಂದಲಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಖರವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಎರಡು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಫೋಟೋವನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಸಮುದ್ರ ಮೊಲ ಮೀನು ಉತ್ತರ ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಆರ್ಕ್ಟಿಕ್ ಮಹಾಸಾಗರದ ಸಮುದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಮೀನುಗಾರಿಕೆಯನ್ನು ಗ್ರೇಟ್ ಬ್ರಿಟನ್, ಐಸ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ನಾರ್ವೆ, ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಪೋರ್ಚುಗಲ್, ಇಟಲಿ ಮತ್ತು ಆಫ್ರಿಕಾದ ಉತ್ತರ ಕರಾವಳಿಯ ತೀರದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀರಿನ ಕಾಲಂನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೀನು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ:
- ದಕ್ಷಿಣದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಮುದ್ರಗಳಲ್ಲಿ 350 ರಿಂದ 700 ಮೀ.
- ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ - 200 ರಿಂದ 500 ಮೀ.
ಸಮುದ್ರದ ಮೊಲದ ನೋಟವು ಎಲ್ಲಾ ಚೈಮರಾಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ದುಂಡಾದ ತಲೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೃಹತ್ ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬಾಯಿ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಏನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ.
ದೇಹವು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ, ಬಾಲಕ್ಕೆ ಬಲವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬಾಲ ಕ್ರಮೇಣ ದಾರವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೊದಲ ಡಾರ್ಸಲ್ ಫಿನ್ ದೊಡ್ಡ ಮೊನಚಾದ. ಆದರೆ 2 ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಇಡೀ ದೇಹದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮೇಲಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ. ಲ್ಯಾಟರಲ್ ಪೆಕ್ಟೋರಲ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಬೃಹತ್, ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಮೀನಿನ ಚರ್ಮವು ನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ; ವಿರಳವಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಸ್ಪೈಕ್ಗಳು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಹಿಂಭಾಗದ ಬಣ್ಣವು ಕಡು ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಕಲೆಗಳಿವೆ. ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ವಯಸ್ಕನು 2.5 ಕೆಜಿ ತೂಕವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತಾನೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಉದ್ದವು 1.5 ಮೀ ಆಗಿರಬಹುದು.
ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಅಂಗರಚನಾ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಶಾರ್ಕ್ಗಳಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಈಜು ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ, ಅವು ಕಾರ್ಟಿಲ್ಯಾಜಿನಸ್ ಮೀನುಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮೀನು ಯಾವಾಗಲೂ ಚಲನೆಯಲ್ಲಿರಬೇಕು.
ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ
ತಿಂದಾಗ, ಸಮುದ್ರದ ಮೊಲವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಂತೆ, ಮಾನವರಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:
- ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಅಮೂಲ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
- ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲ, ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಯಕೃತ್ತು, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯು, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಮೆದುಳು, ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ.
- ಸಾಗರ ಚಿಮೆರಾದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಇ ಮತ್ತು ಡಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಯುರೋಪಿಯನ್ ಚಿಮೆರಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು:
- ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು, ಏಕೆಂದರೆ ಮೀನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.
- ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.
- 3 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ.
ಆವಾಸಸ್ಥಾನ ಮತ್ತು ಆವಾಸಸ್ಥಾನ
ಯುರೋಪಿಯನ್ ಚೈಮೆರಾ ಉತ್ತರ ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಆರ್ಕ್ಟಿಕ್ ಮಹಾಸಾಗರದ ಪಕ್ಕದ ಸಮುದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತದೆ. ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ ನಾರ್ವೆ, ಐಸ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಐರ್ಲೆಂಡ್, ಗ್ರೇಟ್ ಬ್ರಿಟನ್, ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಇಟಲಿ, ಪೋರ್ಚುಗಲ್, ಮೊರಾಕೊ, ಅಜೋರೆಸ್ ಮತ್ತು ಮಡೈರಾ ತೀರದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗಿದೆ. ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಈ ಜಾತಿಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಮಾಹಿತಿಯು ದೃ mation ೀಕರಣದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಸಾಗರ ಸ್ನಾನಗೃಹದ ಓಷಿಯೊಡ್ರೊಮಿಕ್ ಮೀನು 40 ರಿಂದ 1400 ಮೀ ಆಳದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ 200-500 ಮೀ ಆಳದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ - 350-700 ಮೀ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ನೀವು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಚೈಮರಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಇದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು:
- ಕಣ್ಣುಗಳು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಗಿಲ್ ಸೀಳುಗಳು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಚಿಕ್ಕಮ್ಮನ ತಾಜಾತನಕ್ಕೆ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ.
- ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ, ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮಾಂಸವು ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಮಾಂಸವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮೂಲ ಮೀನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಗೋಚರತೆ
ದುಂಡಗಿನ ಮೂಗಿನಿಂದ ತಲೆ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಣ್ಣುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿವೆ. ಬಾಯಿ ಕಡಿಮೆ, ಸಣ್ಣ, ಅಡ್ಡ. ಮೇಲಿನ ದವಡೆಯ ಮೇಲೆ 4, ಮತ್ತು ಕೆಳ ದವಡೆಯ ಮೇಲೆ 2 ದೊಡ್ಡ ಕೊಕ್ಕಿನ ಆಕಾರದ ಹಲ್ಲಿನ ಫಲಕಗಳಿವೆ. ದೇಹವು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಿರಿದಾದ, ಸ್ಪೆನಾಯ್ಡ್ ಬಾಲವು ಉದ್ದವಾದ ದಾರದಿಂದ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪೆಕ್ಟೋರಲ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಬಹಳ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಡಾರ್ಸಲ್ ಫಿನ್ ಎತ್ತರ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಮುಂಭಾಗದ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಉದ್ದವಾದ ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯು ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಡಾರ್ಸಲ್ ಫಿನ್ ಕಡಿಮೆ ರಿಮ್ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾಡಲ್ ಫಿನ್ನ ಪ್ರಾರಂಭವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಗುದದ ರೆಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ. ತಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಚಾನಲ್ಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಇದೆ. ಚರ್ಮವು ಬರಿಯ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಮೂಲ ಸ್ಪೈನ್ಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಡಾರ್ಸಲ್ ಮೇಲ್ಮೈ ಗಾ red ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಬದಿಗಳು ಕಲೆ ಹಾಕುತ್ತವೆ, ಕುಹರದ ಭಾಗವು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎರಡನೇ ಡಾರ್ಸಲ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳ ಕಾಡಲ್, ಗುದ ಮತ್ತು ಹಿಂಭಾಗದ ಭಾಗಗಳು ಕಪ್ಪು-ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಅಂಚನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ವಯಸ್ಕ ಚೈಮರಗಳ ಉದ್ದವು m. M ಮೀ ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದಾಖಲಾದ ಗರಿಷ್ಠ ತೂಕ 2.5 ಕೆ.ಜಿ.
ಗಂಡು ಕಣ್ಣುಗಳ ನಡುವೆ ಕಣ್ಣುಗಳ ನಡುವೆ ತೆಳುವಾದ ಎಲುಬಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮವು ನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ.
ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೊಂಬಿನ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವರೆದಿದೆ. ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ. ಹೆಣ್ಣು ಅಂಡಾಶಯದಲ್ಲಿ 200 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಹೆಣ್ಣು ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಫಲೀಕರಣವಿಲ್ಲದೆ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಇಡುತ್ತದೆ. ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ಹೆಣ್ಣು ಅಂಡಾಶಯದ ಮಳಿಗೆಗಳಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಅವಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಆಳದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾಳೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ 400 ಮೀ ವರೆಗೆ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ವ್ಯಾಸವು 26 ಮಿ.ಮೀ. ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ 4 ಮಿಮೀ ಎತ್ತರದವರೆಗೆ ಫಿನ್ ಆಕಾರದ ರಿಮ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ನ ಕೆಳ ತುದಿಯು ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ, ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಕಿರಿದಾದ ಫಿಲಿಫಾರ್ಮ್ ಅನುಬಂಧದ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ 163-77 ಮಿಮೀ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 25 ಮಿಮೀ ಅಗಲವಿದೆ. ಅನುಬಂಧವು 30-40 ಮಿ.ಮೀ. ಹೊಳಪು ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಆಲಿವ್ ಹಸಿರು ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸುಮಾರು ಒಂದು ವರ್ಷ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ನವಜಾತ ಶಿಶುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡಿವೆ. ಎಳೆಯರು ವಿರಳವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ. ಸೆರೆಹಿಡಿಯುವ ಪ್ರಕರಣಗಳನ್ನು ಫಾರೋ ದ್ವೀಪಗಳಿಂದ 1000 ಮೀ ಆಳದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಐರ್ಲೆಂಡ್ನಿಂದ 600 ಮೀ ಆಳದಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು 11 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವಿರುತ್ತಾರೆ. ಗಂಡು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಣ್ಣಿಗಿಂತ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.
ಯುರೋಪಿಯನ್ ಚಿಮೆರಾ - ಬೆಂಥೋಫಾಗಸ್. ಅವಳ ಆಹಾರವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅಕಶೇರುಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ: ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳು, ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳು, ಹುಳುಗಳು ಮತ್ತು ಎಕಿನೊಡರ್ಮ್ಗಳು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಒಂದು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಒಂದು ಮೀನು ಬರುತ್ತದೆ.
ಮಾನವ ಸಂವಹನ
20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಮೀನುಗಳಿಗೆ ವಾಣಿಜ್ಯ ಮೌಲ್ಯವಿರಲಿಲ್ಲ: ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವುಗಳ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ತೆಗೆದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಲೂಬ್ರಿಕಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದು .ತಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಯಿತು. ನಾರ್ವೆಯಲ್ಲಿ, ಚೈಮರಾಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ಗಳಿಗೆ ಸಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವು ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.
ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಕೌನ್ಸಿಲ್ ಫಾರ್ ದಿ ಎಕ್ಸ್ಪ್ಲೋರೇಶನ್ ಆಫ್ ದಿ ಸೀ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಪ್ರಭೇದವು ವಾಣಿಜ್ಯ ಪ್ರಭೇದವಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಉದ್ದೇಶಿತ ಕ್ಯಾಚ್ ಪ್ರಕರಣಗಳು ನಡೆದಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಏಕ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಟ್ರಾಲಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ವಾಯುವ್ಯ ನಾರ್ವೆಯಲ್ಲಿ ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಚಿಮರಗಳು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಿಡಿಯುತ್ತವೆ. ವಿಶ್ವ ಕ್ಯಾಚ್ ಅತ್ಯಲ್ಪ (ಟನ್ಗಳಲ್ಲಿ): 1992 - 106, 1994 - 60, 1995 - 106, 1996 - 21, 1997 - 15, 1998 - 32, 1999 - 12, 2000 - 15. ಇತರ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಮಾಡುವಾಗ ಕೆಳಭಾಗದ ಟ್ರಾಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೈ-ಕ್ಯಾಚ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿಹಾಕಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಯೂನಿಯನ್ ಫಾರ್ ಕನ್ಸರ್ವೇಶನ್ ಆಫ್ ನೇಚರ್ ಈ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ “ದುರ್ಬಲತೆಗೆ ಹತ್ತಿರ” ಸ್ಥಾನಮಾನವನ್ನು ನೀಡಿದೆ.