ಒಸ್ಮೆರಸ್ ಎಪರ್ಲಾನಸ್ ಕರಗಿದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಹಲವಾರು ಜಾತಿಯ ಮೀನುಗಳಾಗಿದ್ದು, ವಿರಳವಾಗಿ ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಪವಾದಗಳಿವೆ - ಅವಳು ಸರೋವರ ಅಥವಾ ನದಿಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಾಗಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಾಳೆ.
ಸ್ಮೆಲ್ಟ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದವಾದ ದೇಹವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ದಟ್ಟವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಮಾಪಕಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಕಂದು-ಹಸಿರು ಮಿಶ್ರಿತ ಹಿಂಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಸಿಲ್ವರ್ ಫಿಶ್. ಕರಗಿಸುವಿಕೆಯ ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರವೆಂದರೆ op ೂಪ್ಲ್ಯಾಂಕ್ಟನ್, ಯುವ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಮೀನುಗಳ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಸಂಯೋಗದ In ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಈ ಜಾತಿಯ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ದೇಹವು ಸಣ್ಣ ಟ್ಯೂಬರ್ಕಲ್‌ಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ಸ್ಮೆಲ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಪ್ರಭೇದಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಲ್ಲಿನ ಕರಗುವಿಕೆ (ಒ. ಎಪರ್ಲನಸ್ ಡೆಂಟೆಕ್ಸ್). ಬಿಳಿ ಸಮುದ್ರ, ಸೈಬೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ದೂರದ ಪೂರ್ವದ ಜಲಾಶಯಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಉಪಜಾತಿಗಳನ್ನು ಏಷ್ಯನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಲ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಸಮುದ್ರದ ಜಲಾನಯನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಲಡೋಗಾ ಮತ್ತು ಒನೆಗಾ ಸರೋವರಗಳಲ್ಲಿ, ಮತ್ತೊಂದು ಜಾತಿಯ ಕರಗಿಸುವಿಕೆಯಾದ ಒ. ಎಪರ್ಲಾನಸ್ ಎಪರ್ಲಾನಸ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಏಷ್ಯನ್ ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಮೀನುಗಳ ನಡುವಿನ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಉದ್ದವಾದ ಪಾರ್ಶ್ವ ರೇಖೆ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಹಲ್ಲುಗಳು.
ಯುರೋಪಿಯನ್ ಸ್ಮೆಲ್ಟ್ (ಒಸ್ಮೆರಸ್ ಎಪರ್ಲಾನಸ್).
ಸಿಹಿನೀರಿನ ಸಿಹಿನೀರಿನ ರೂಪಗಳು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಉಪಜಾತಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿವೆ. ಸ್ನೂಟ್ (ಒ. ಇ. ಎಪರ್ಲಾನಸ್ ಮೀ. ಸ್ಪಿರಿಂಚಸ್) ಸರೋವರಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಸ್ಮೆಲ್ಟಿಫಾರ್ಮ್‌ಗಳ ಕುಟುಂಬದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮೀನು. ರಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿನ ವಾಯುವ್ಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ತಾಜಾ ಸರೋವರಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿದೆ. ಜಾಗತಿಕ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಸ್ಮೆಲ್ಟ್ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸಮುದ್ರಗಳ ಕರಾವಳಿ ವಲಯಗಳು, ನದಿಗಳ ನದೀಮುಖಗಳು ಒಸ್ಮೆರಸ್ ಎಪರ್ಲಾನಸ್ನ ಜೀವನದ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಳಗಳಾಗಿವೆ. ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಮತ್ತು ಆರ್ಕ್ಟಿಕ್ ಸಾಗರಗಳ ಉತ್ತರ ಭಾಗವು ಈ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಸ್ಮೆಲ್ಟ್ ಒಂದು ಮೀನು, ಅದು ತಂಪಾದ, ಶುದ್ಧ ನೀರಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸ್ಮೆಲ್ಟ್ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವಳ ಆಹಾರ ಕರಾವಳಿ ವಲಯದಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. “ಸ್ನೆಟ್ಕಾ” ಪ್ರಕಾರದ ಕರಗುವಿಕೆಯ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು 2-3 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೀನುಗಳು 1 ವರ್ಷದ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುತ್ತವೆ.
ಸ್ಮೆಲ್ಟ್ನ ಸರಾಸರಿ ಗಾತ್ರವು 9-10 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ತೂಕವು 8 ಕೆ.ಜಿ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಕರಗಿಸುವಿಕೆಯ ಹಲವಾರು ಉಪಜಾತಿಗಳಿವೆ.
ಬಾಲ್ಟಿಕ್ ಉಪಜಾತಿಗಳಾದ ಓಸ್ಮೆರಸ್ ಎಪರ್ಲಾನಸ್ ಪ್ರೌ er ಾವಸ್ಥೆಯನ್ನು 2-4 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಕುಟುಂಬದ ಬಿಳಿ ಸಮುದ್ರದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಹುಟ್ಟಿದ 3-4 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಸಂತತಿಯನ್ನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸೈಬೀರಿಯನ್ ಕರಗುವಿಕೆಯ ಸರಾಸರಿ ವಯಸ್ಸು 10-11 ವರ್ಷಗಳು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು 35 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 350 ಗ್ರಾಂ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಯುರೋಪಿಯನ್ ಸ್ಮೆಲ್ಟ್ ಒಂದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಾಣಿಜ್ಯ ಮೀನು.
ಐಸ್ ಕರಗಿದ ತಕ್ಷಣ, + 40 ಸಿ ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅವು ಸಮಯವನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡುವ ಗರಿಷ್ಠತೆಯು +6 + 90 ಸಿ ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಯಶಸ್ವಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವಿಕೆಗಾಗಿ, ಕರಗಿಸುವಿಕೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ದೂರವನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ. ಯೆನಿಸೀ ನದಿಯಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಮೀನುಗಳು ತಮ್ಮ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತಲುಪಲು 1000 ಕಿ.ಮೀ. ಈ ಪ್ರಯಾಣವು ಸುಮಾರು 4 ತಿಂಗಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಯುರೋಪಿಯನ್ ಸ್ಮೆಲ್ಟ್ಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಹೆಸರು ಇದೆ - ಸ್ಮೆಲ್ಟ್.
ಅಮುರ್ ಸ್ಮೆಲ್ಟ್ 270 ಕಿ.ಮೀ.ಗೆ ವಲಸೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಲೆನಾ ನದಿಯಿಂದ ಮೀನು 200 ಕಿ.ಮೀ. ಬಿಳಿ ಸಮುದ್ರದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಸ್ಮೆಲ್ಟಿಫಾರ್ಮ್‌ಗಳ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಸಮುದ್ರದ ನೀರಿನಿಂದ 2-3 ಕಿ.ಮೀ ತ್ರಿಜ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಗಳು ಮತ್ತು ನದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಕರಗುವಿಕೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಸಕ್ರಿಯ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ 2-3 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಕಡಲತೀರದ ನದಿಗಳು 16-18 ಕಿ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ಈ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ.
ಸಾಮೂಹಿಕ ಹವ್ಯಾಸಿ ಮೀನುಗಾರಿಕೆಯ ವಸ್ತು
ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ನದಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಮೆಲ್ಟ್ ಸ್ಮೆಲ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯ ಬದಲಾವಣೆಯಾಗಿದೆ. ದಿ ವೋಲ್ಗಾ. ಇದೀಗ, ಈ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಗೋರ್ಕಿ, ಕುಯಿಬಿಶೇವ್, ರೈಬಿನ್ಸ್ಕ್ ಮತ್ತು ಸರಟೋವ್ ಜಲಾಶಯಗಳ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು.
ನೀವು ತಪ್ಪು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಪಠ್ಯದ ತುಂಡನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒತ್ತಿರಿ Ctrl + Enter.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ವಿವರಣೆ
ನೀವು ಕರಗಿಸುವಿಕೆಯ ಫೋಟೋವನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸಂತೋಷ ಅಥವಾ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ. ಇದು ಸಣ್ಣ, ಸಾಧಾರಣ ಮೀನು, ಬೆಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಅವಳು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಇತರರಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವ ಒಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ - ಸುವಾಸನೆ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಕಣ್ಣು ಮುಚ್ಚಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಅವನು ಅದನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಇತರ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. ಈ ಗುಣಕ್ಕಾಗಿ, ಅವರು ಅವಳನ್ನು ಮೀನು-ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಮೀನು-ಸೌತೆಕಾಯಿ ಎಂದು ಕರೆದರು.
ಸ್ಮೆಲ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಫೋಟೋವನ್ನು ನೋಡುವಾಗಲೂ ಸಹ, ನೀವು ಈ ಮೀನಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು: ಫ್ಯೂಸಿಫಾರ್ಮ್ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬಾಯಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉದ್ದವಾದ ದೇಹ. ಮಾಪಕಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬಹುದು, ಸುಲಭವಾಗಿ ಉದುರಿಹೋಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ, ಕೆಲವು ಉಪಜಾತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಅದು ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರ ದೇಹವು ಚರ್ಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂಬರ್ಕಲ್‌ಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ಸ್ವಲ್ಪ ಇತಿಹಾಸ
ಉತ್ತರ ರಷ್ಯಾದ ರಾಜಧಾನಿಯ ಅಡಿಪಾಯವು ಕರಗುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. 1703 ರಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಡಿಷ್ ನಗರವಾದ ನಿಯೆನ್‌ನ ನ್ಯೂಯೆನ್‌ಚಾಂಜ್ - ನೆವ್ಸ್ಕಿ ಕೋಟೆಯನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ರಷ್ಯಾದ ನೌಕಾಪಡೆಯು ನೆವಾ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿತ್ತು.
ಪೀಟರ್ ನಾನು ದ್ವೀಪವನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತೇನೆ. ಸ್ಮೆಲ್ಟ್ ಅವರ ಮೊದಲ ಕ್ಯಾಚ್, ಮತ್ತು ತ್ಸಾರ್ ಅವರು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮೀನು ಎಂದು ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲವಾದರೂ, ನೆವಾ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಲಾದ ನಗರದಲ್ಲಿ ಜನರು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು ತಕ್ಷಣ ಅರಿತುಕೊಂಡರು.
ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ನ ಅಡಿಪಾಯದ ನಂತರ, ಇದನ್ನು ದೃ was ಪಡಿಸಲಾಯಿತು - ಇದು ಪಟ್ಟಣವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವಾಯಿತು. ಮತ್ತು 5 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಮೊದಲ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಈ ಸಣ್ಣ, ಚುರುಕಾದ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಅವರು ಸುಮಾರು ಮೂರು ಶತಮಾನಗಳವರೆಗೆ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಮರೆತಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ 2002 ರಲ್ಲಿ ಅವರು ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡರು. ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ರಾಜಧಾನಿಯ 300 ನೇ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ಅದನ್ನು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಅಂದಿನಿಂದ ಇದನ್ನು ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸ್ಮೆಲ್ಟ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಅಭಿರುಚಿಗಾಗಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಗಿಡಗಂಟಿಗಳು ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಸಂದೇಶಗಳನ್ನು ಕಾಣಲಾರಂಭಿಸಿದವು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕಳಪೆ ಪರಿಸರ ವಿಜ್ಞಾನದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ, ಸಂಗ್ರಾಹಕರ ಬಳಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಚಿಕಿತ್ಸಾ ಸೌಲಭ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಮೀನುಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಕರಗುವುದು ಅಥವಾ ಮೀನುಗಾರಿಕೆಗೆ ಹೋಗುವುದು, ಈ ಅಂಶವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.
ಒಸ್ಮೆರಸ್ ಎಪರ್ಲಾನಸ್
ಯುರೋಪಿಯನ್ ಸ್ಮೆಲ್ಟ್ಗೆ ಇದು ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಹೆಸರು. ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಆವಾಸಸ್ಥಾನ ಉತ್ತರ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಟಿಕ್ ಸಮುದ್ರ.
ಆಸ್ಮೆರಸ್ ಎಪರ್ಲಾನಸ್ನ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿವರಣೆ:
- ದೇಹವು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ, ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ದೊಡ್ಡದಾದ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೀಳುವ ಮಾಪಕಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
- ಬಾಯಿ - ಬಲವಾದ ದವಡೆ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಹಲ್ಲುಗಳಿಂದ.
- ಬಣ್ಣ - ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳಿಯ ಮಾಪಕಗಳು, ಕಂದು-ಹಸಿರು ವರ್ಣದ ಹಿಂಭಾಗ, ಬಣ್ಣರಹಿತ ರೆಕ್ಕೆಗಳು.
ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಮೀನಿನ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಲವಾರು ಟ್ಯೂಬರ್ಕಲ್‌ಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಏಷ್ಯನ್ ಹಲ್ಲಿನ ಕರಗದಂತೆ, ಯುರೋಪಿಯನ್ ಹಲ್ಲುಗಳು ಪಾರ್ಶ್ವ ರೇಖೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದುರ್ಬಲ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಗೊರಕೆ
ರಷ್ಯಾದ ವಾಯುವ್ಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯಾದ ನದಿಗಳು ಮತ್ತು ಸರೋವರಗಳಲ್ಲಿ ಆಸ್ಮೆರಸ್ ಎಪರ್ಲಾನಸ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಸುತ್ತುವರಿದ ನೀರಿನ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವಾಗ, ಅದರ ಜಾತಿಯ ಅವನತಿ ಸಂಭವಿಸಿದೆ. ಇಂದು, ಯುರೋಪಿಯನ್ ಸ್ಮೆಲ್ಟ್ನ ಶುದ್ಧ-ನೀರು, "ಕುಬ್ಜ" ರೂಪವು ಸ್ಮೆಲ್ಟ್ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ವಾಣಿಜ್ಯ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೆಲವು ಮಾದರಿಗಳ ಉದ್ದವು 18 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗೆ ತಲುಪಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು 10 ಸೆಂ.ಮೀ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ 6-8 ಗ್ರಾಂ. ಮೀನಿನ ವಿಶೇಷ ಬಾಹ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ:
- ಡಾರ್ಕ್ ಬ್ಯಾಕ್, ಬೂದು-ಹಸಿರು int ಾಯೆಯನ್ನು ಬಿತ್ತರಿಸಿ.
- ಪದರಗಳು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.
- ಕಾಡಲ್ ಫಿನ್ನ ಅಂಚನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಬಾರ್ಡರ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಒಸ್ಮೆರಸ್ ಮೊರ್ಡಾಕ್ಸ್
ಜಾತಿಯ ಎರಡನೇ ಹೆಸರು ಏಷ್ಯನ್ ಅಥವಾ ಅಮೇರಿಕನ್ ಸ್ಮೆಲ್ಟ್. ಮೀನಿನ ಮುಖ್ಯ ಆವಾಸಸ್ಥಾನವೆಂದರೆ ಉತ್ತರ ಸಮುದ್ರಗಳು, ಚಲನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ರಷ್ಯಾದ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಮತ್ತು ಸೈಬೀರಿಯನ್ ಭಾಗಗಳ ಕರಾವಳಿ ವಲಯವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವಳನ್ನು ಅಲಾಸ್ಕಾದ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಪರ್ಯಾಯ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿಯಾಗಬಹುದು.
ಒಸ್ಮೆರಸ್ ಮೊರ್ಡಾಕ್ಸ್ ಒಂದು ವಲಸೆ ಮೀನು; ಇದು ನದಿಯ ಬಾಯಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಏಷ್ಯನ್ ಕರಗುವಿಕೆಯನ್ನು ನದಿ ಮೀನು ಎಂದು ಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಏಷಿಯಾಟಿಕ್ ಸ್ಮೆಲ್ಟ್ನ ಹಲವಾರು ಸರೋವರ ಉಪಜಾತಿಗಳು ಇವೆ. ಅವು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿವೆ.
ಕೆಲವು ಲೇಖಕರು ಆಸ್ಮೆರಸ್ ಮೊರ್ಡಾಕ್ಸ್‌ನ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉಪಜಾತಿಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದ್ದಾರೆ:
- ಡೆಂಟೆಕ್ಸ್ - ಏಷ್ಯನ್ ಸ್ಮೆಲ್ಟ್.
- ಮೊರ್ಡಾಕ್ಸ್ ಪೂರ್ವ ಅಮೆರಿಕಾದ ಕರಗುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ.
- ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್ - ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದ ಜಲಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಏಷ್ಯನ್ ಕರಗುವಿಕೆಯ ಸರೋವರ ರೂಪ.
ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ತೂಕವು ಮೀನಿನ ಆವಾಸಸ್ಥಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, 30-34 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪುವ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮಾದರಿಗಳು ಬಿಳಿ ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಮೀನಿನ ಗರಿಷ್ಠ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ 342 ಗ್ರಾಂ.
ಆಸ್ಮೆರಸ್ ಮೊರ್ಡಾಕ್ಸ್‌ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:
- ದೇಹವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಪಕಗಳಿಂದ ಬೀಳುತ್ತದೆ.
- ಬೆಳ್ಳಿ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತದೆ.
- ಪಾರ್ಶ್ವ ರೇಖೆಯು ಅಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.
- ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುವ ಕೆಳ ದವಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಯಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ.
- ಓಪನರ್ನಲ್ಲಿ 2 ಜೋಡಿ ಹಲ್ಲುಗಳಿವೆ, ಹಿಂಭಾಗದ ಹಲ್ಲುಗಳು ತುಂಬಾ ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಬಲವಾದವು.
ಒಸ್ಮೆರಸ್ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್
ಡ್ವಾರ್ಫ್ ಸ್ಮೆಲ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಮೆಲ್ಟ್ನ ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದ ಪ್ರತಿರೂಪವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೆನಡಾ, ಯುಎಸ್ಎ, ನ್ಯೂ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನ ಪೂರ್ವ ಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ತಾಜಾ ಸರೋವರಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತದೆ.
ಓಸ್ಮೆರಸ್ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್ ಮಳೆಬಿಲ್ಲು ಏಷ್ಯನ್ ಕರಗುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಶಾಂತಿಯುತ ಸಹಬಾಳ್ವೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಅದು ಮೊದಲೇ ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಪ ಜೀವನ ಚಕ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಆನುವಂಶಿಕ ದತ್ತಾಂಶಗಳ ಸರಣಿ ಇದೆ, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಮಳೆಬಿಲ್ಲಿನ "ಸಾಪೇಕ್ಷ" ವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಸರೋವರಗಳಲ್ಲಿ ಕುಬ್ಜ ಕರಗುವಿಕೆಯ ನೋಟ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಸಂಭವಿಸಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕುಬ್ಜ ಕರಗಿಸುವಿಕೆಯ ಗುರುತನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರಭೇದವಾಗಿ ಪ್ರಶ್ನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಸ್ಮೆರಸ್ ಡೆಂಟೆಕ್ಸ್
ಇದು ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಮಹಾಸಾಗರದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಹಲ್ಲಿನ ಕರಗುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಆರ್ಕ್ಟಿಕ್ ಸಮುದ್ರಗಳಲ್ಲಿ, ಕರಾವಳಿ ಸೈಬೀರಿಯನ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ - ಬೇರಿಂಗ್ ಸಮುದ್ರದಿಂದ ಬಿಳಿ ಸಮುದ್ರದವರೆಗೆ ಹರಡಿತು. ಇದರ ಹೆಸರು ಮತ್ತು ಆವಾಸಸ್ಥಾನವು ಆಸ್ಮೆರಸ್ ಮೊರ್ಡಾಕ್ಸ್ ಡೆಂಟೆಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ಹಿಪೊಮೆಸಸ್
ಅವಳು ಸಣ್ಣ-ಕರಗಿಸುವವಳು ಅಥವಾ ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ-ಕರಗಿಸುವವಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕರಗುವಿಕೆಯ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧಿ. ಹಿಪೊಮೆಸಸ್ ಕುಲವು ಐದು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ - ಸಾಗರ ಸಣ್ಣ-ಕರಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನದಿ.
ಈಗಾಗಲೇ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿವರಣೆಯನ್ನು ನೋಡುವಾಗ, ನೀವು ಸ್ಮಾಲೋಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸ್ಮೆಲ್ಟ್ ನಡುವಿನ ಸ್ಪಷ್ಟ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು:
- ಅವಳು ಸಾಧಾರಣ ಬಾಯಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ
- ಮೀನಿನ ಮೇಲಿನ ದವಡೆಯ ಅಂತ್ಯವು ತಲೆಯ ಮಧ್ಯದ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ,
- ಕೆಳಗಿನ ದವಡೆಯ ಮೂಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ಆಳವಾದ ದರ್ಜೆಯಿದೆ.
ದೂರದ ಪೂರ್ವ, ಕುರಿಲ್ ದ್ವೀಪಗಳಿಂದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕರಗವು ಬಂದಿತು, ಆದರೆ ಅವಳು ಕೆನಡಾ ಮತ್ತು ಅಲಾಸ್ಕಾದ ಕರಾವಳಿ ವಲಯದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಲು ಯಶಸ್ವಿಯಾದಳು. ನೀವು ದಕ್ಷಿಣಕ್ಕೆ ಈ ಚಿಕ್ಕ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಹ ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು - ಕೊರ್ಟೆಸ್ ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ.
ಫಿನ್ಲೆಂಡ್ ಕೊಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಮೀನು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸ್ಮೆಲ್ಟ್ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ಹೆರ್ರಿಂಗ್‌ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರ ಸರಪಳಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ
ಈ ಮೀನು ಶರತ್ಕಾಲ ಮತ್ತು ವಸಂತ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಇದು ತೀರದ ಬಳಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಸ್ಮೆಲ್ಟ್ ವರ್ಷದ ಬಹುಪಾಲು ಉಳಿದಿದೆ.
ಸ್ಮೆಲ್ಟ್ ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ? ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಪರಭಕ್ಷಕಗಳ ಫ್ರೈ op ೂಪ್ಲ್ಯಾಂಕ್ಟನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ - ಅಕಶೇರುಕಗಳು, ಟ್ಯಾಡ್ಪೋಲ್ಗಳು, ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳು, ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮೀನು ಜಾತಿಗಳ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಹೆಚ್ಚು ಆಯಾಮದ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಇತರ ಜಾತಿಯ ಮೀನುಗಳ ಮೇಲೆ ದಾಳಿ ಮಾಡಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಾಲಾಪರಾಧಿಗಳು.
ಸ್ಮೆಲ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸಂತತಿಯಿಂದ ತಿರಸ್ಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಸಿವಿನಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ - ವಿವೇಚನೆಯಿಲ್ಲದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮೀನುಗಳ ಆವಾಸಸ್ಥಾನಗಳಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು.
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಕರಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಆಹಾರ ಸರಪಳಿಯ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಗಳ ಷೋಲ್‌ಗಳು ಹುಟ್ಟಿದಾಗ ಅದನ್ನು ಮೀನುಗಾರರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬೆನ್ನಟ್ಟಬಹುದು:
- ಕಾಡ್,
- ಗಲ್ಲುಗಳ ಹಿಂಡುಗಳು
- ಪಿನ್ನಿಪೆಡ್‌ಗಳು - ಸೀಲ್‌ಗಳು, ಲಯನ್‌ಫಿಶ್, ಸೀಲ್,
- ತಿಮಿಂಗಿಲಗಳು.
ಪ್ರಸಾರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು
ನದಿಗಳು ಸಮುದ್ರಕ್ಕೆ ಹರಿಯುವ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿರುವ ಪೆಲಾಜಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಅವನ ಜೀವನದ ಬಹುಭಾಗವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಚಳಿಗಾಲದ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಅವರ ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಾಯಿಗೆ ಎಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಮೀನುಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕರಗಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವು +5 ಡಿಗ್ರಿ ತಲುಪಿದ ನಂತರ ಅವು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡಲು ಬಯಸುತ್ತವೆ. ಸಾಮೂಹಿಕ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವಿಕೆಗಾಗಿ, ಈ ಸೂಚಕವನ್ನು +9 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಸ್ಮೆಲ್ಟ್ ದೈತ್ಯ ಶಾಲೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕಿಲೋಮೀಟರ್ ಒಳನಾಡನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಅಪ್ಸ್ಟ್ರೀಮ್ಗೆ ಧಾವಿಸುತ್ತದೆ. ಬಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಗಾಳಹಾಕಿ ಮೀನು ಹಿಡಿಯುವವರಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಸಮಯ. ಸಣ್ಣ ಹೊಳೆಗಳಲ್ಲಿ, ಮೀನಿನ ಹಿಂಡುಗಳನ್ನು ಬಕೆಟ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಸಿಹಿನೀರಿನ ಕರಗುವಿಕೆಯು ಕೊಲ್ಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಲ್ಲಿಗಳಿಗಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತದೆ.
ಸ್ಮೆಲ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಗದ್ದಲದಂತಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳು ಇರುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಮೈದಾನವಾಗಿ, ಮೀನುಗಳು ಮರಳು ದಂಡೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಮಸೀದಿಗಳು 1,500 ರಿಂದ 60,000 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು:
- ಅವು ತಿಳಿ ಹಳದಿ ವರ್ಣ.
- ಕೆಳಗೆ, ಯಾವುದೇ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು.
- ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ವ್ಯಾಸವು 0.5 ರಿಂದ 1.2 ಮಿಮೀ ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು.
ಜೀವನದಲ್ಲಿ 1-2 ಬಾರಿ ಕರಗಿಸಿ, ನಂತರ ಅವರು ಸಾಯುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ತಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆವಾಸಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಮರಳುತ್ತಾರೆ. ಕಲ್ಲುಗಳು, ಬೆಣಚುಕಲ್ಲುಗಳು, ಸಸ್ಯವರ್ಗದ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಟ್ಟ ನಂತರ, ಹೆಣ್ಣು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ನೆಲ ಮತ್ತು ಗಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟು, ಹಾಲನ್ನು ಗುಡಿಸಿ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿ, ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಲಾರ್ವಾಗಳು ಉಳಿದಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ 3 ವಾರಗಳ ನಂತರ ಹೊರಬರಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ಅದು ಒಣಗಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪರಭಕ್ಷಕ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಬೇಟೆಯಾಡಲಿಲ್ಲ.
ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ
ಹುರಿದ, ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಕರಗಿದ, ಎಲುಬುಗಳು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೇ ಜನರು ಅಸಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೀನಿನ ರುಚಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದರೂ ಬಹಳ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಬಾಣಸಿಗರು ತಲೆಯ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತಾರೆ, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಲ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ. ಸ್ಮೆಲ್ಟ್ ಹುರಿಯುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಒಣಗಲು, ಬಿಸಿ ಧೂಮಪಾನ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವರು ಇದನ್ನು ಹೆರಿಂಗ್‌ನಂತೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ತೆಳುವಾದ ಕೊಳವೆಗಳಿಂದ ತಿರುಚುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಕರಗಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಯಾವ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ! ಸಾರುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.
ಸ್ಮೆಲ್ಟ್ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ:
- ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ.
- ತರಕಾರಿಗಳು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು.
- ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು: ಬಿಳಿ ವೈನ್, ಬಿಯರ್.
- ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್.
- ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
- ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ - ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ, ಲವಂಗ.
- ನಿಂಬೆ ಸಾಸ್.
- ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಕೆನೆ.
- ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಅಣಬೆಗಳು.
ಸ್ಮೆಲ್ಟ್ ಅನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ವಿಶ್ವ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉತ್ತರ ಜರ್ಮನಿಯ ಬಾಣಸಿಗರು ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಕೊಲ್ಲಲ್ಪಟ್ಟ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ರಷ್ಯಾದ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದ ಬಾಣಸಿಗರು ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, “ಶಿಶಾಮೊ” ಖಾದ್ಯ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ - ಗ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕರಗಿಸಿ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸುಶಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸ್ಮೆಲ್ಟ್ ದೊಡ್ಡ ವಾಣಿಜ್ಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಮೀನು. ಅದರ ವ್ಯಾಪಕ ವಿತರಣೆ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭಿರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ಇದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ.
ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ?
ಕೊನೆಯ ಬಾರಿಗೆ ನೀವು ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೈಕ್‌ಗಳು / ಕಾರ್ಪ್ಸ್ / ಬ್ರೀಮ್‌ಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿದ್ದೀರಿ?
ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೀನುಗಾರಿಕೆಯಿಂದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ - ಮೂರು ಪರ್ಚ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಂದು ಡಜನ್ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಪೈಕ್ಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು - ಇದು ಕ್ಯಾಚ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ! ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಬಗ್ಗೆ ಕನಸು ಕಾಣುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.
ಉತ್ತಮ ಬೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು (ಮತ್ತು ಇದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ) ಉತ್ತಮ ಬೆಟ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಟ್ ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು, ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಮನೆಯ ಬೆಟ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಬೆಟ್ ಖರೀದಿಸಿದಾಗ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಪರ್ಚಸ್ ಹಿಡಿದಾಗ ನಿರಾಶೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?
ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಜವಾದ ಕೆಲಸದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯ ಇದಾಗಿದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ನದಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಳಗಳ ಮೇಲೆ ಅಭ್ಯಾಸದಿಂದ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ?
ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಾವಿರ ಬಾರಿ ಕೇಳುವುದಕ್ಕಿಂತ ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈಗ - season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ! ಆದೇಶಿಸುವಾಗ 50% ರಿಯಾಯಿತಿ ಉತ್ತಮ ಬೋನಸ್ ಆಗಿದೆ!
