ಸೂಜಿ | |||||
---|---|---|---|---|---|
ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಜಿ ಮೀನು (ಸಿಂಗ್ನಾಥಸ್ ಅಕಸ್) | |||||
ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ವರ್ಗೀಕರಣ | |||||
ರಾಜ್ಯ: | ಯುಮೆಟಾಜೋಯಿ |
ಇನ್ಫ್ರಾಕ್ಲಾಸ್: | ಎಲುಬಿನ ಮೀನು |
ಕುಟುಂಬ: | ಸೂಜಿ |
ಸೂಜಿ, ಅಥವಾ igles (ಲ್ಯಾಟ್. ಸಿಂಗ್ನಾಥಿಡೆ) - ಸಬೋರ್ಡರ್ ಸೂಜಿ-ಆಕಾರದ (ಸಿಂಗ್ನಾಥೊಯಿಡಿ) ಸೂಜಿ ಆಕಾರದ ಕ್ರಮದ (ಸಿಂಗ್ನಾಥಿಫಾರ್ಮ್ಸ್) ಸಮುದ್ರ, ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಮತ್ತು ಸಿಹಿನೀರಿನ ಮೀನುಗಳ ಕುಟುಂಬ.
ಕುಟುಂಬವು 298 ಜಾತಿಯ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, 57 ಜಾತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ, 56 ತಳಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದ ಸುಮಾರು 244 ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸೂಜಿ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿವೆ ಮತ್ತು ಸರಿಸುಮಾರು 54 ಪ್ರಭೇದಗಳು ಒಂದೇ ಕುಲದ ಸಮುದ್ರ ಕುದುರೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿವೆ (ಹಿಪೊಕ್ಯಾಂಪಸ್) ಚೈನ್-ಟೈಲ್ಡ್ ಸಾಗರ ಸೂಜಿ (ಆಂಫೆಲಿಕ್ಟುರಸ್ ಡೆಂಡ್ರೈಟಿಕಸ್) ಬಹಾಮಾಸ್ನಿಂದ, ಸೂಜಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ ಕುದುರೆಗಳ ನಡುವಿನ ಮಧ್ಯಂತರ ಸಂಪರ್ಕವಾಗಿದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ವಯಸ್ಕ ಮೀನುಗಳ ಗಾತ್ರಗಳು 2.5 ರಿಂದ 60 ಸೆಂ.ಮೀ (ಸೂಜಿ ಮೀನು) ಮತ್ತು 4-20 ಸೆಂ (ಸಮುದ್ರ ಕುದುರೆಗಳು) ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತವೆ. ಕುಟುಂಬದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಬಹಳ ಉದ್ದವಾದ ಉದ್ದವಾದ ದೇಹ (ಮೀನು-ಸೂಜಿಗಳು) ಅಥವಾ ಕುದುರೆಯ ಚೆಸ್ ತುಂಡನ್ನು ಹೋಲುವ ದೇಹದ ಆಕಾರದಿಂದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಅದರ ತಲೆಯನ್ನು ದೇಹಕ್ಕೆ ಓರೆಯಾಗಿಸಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬಾಲದಿಂದ (ಸಮುದ್ರ ಕುದುರೆಗಳು) ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೊಳವೆಯಾಕಾರದ ಮೂತಿ ತಲೆ. ಬಾಲವು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾಚಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಜೋಡಿಸಬಹುದು. ಕಾಡಲ್ ಫಿನ್ ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದಿರುವುದು. ಕುಹರದ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಸಹ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.
ಬಣ್ಣವು ತುಂಬಾ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಕೆಂಪು, ನೇರಳೆ, ಹಳದಿ, ಕಂದು, ಹಸಿರು, ಬೂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ವಿವಿಧ ಮಚ್ಚೆಗಳು, ಬಿಳಿ. ಪರಿಸರದ ಹಿನ್ನೆಲೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಹಲವಾರು ಪ್ರಭೇದಗಳು ದೇಹದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ. ಅನೇಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮಿಮಿಕ್ರಿ ಹೊಂದಿವೆ: ದೇಹದ ಆಕಾರ, ಬಣ್ಣ, ತೂಗಾಡುತ್ತಿರುವ ಚಲನೆಗಳು ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಪಾಚಿ ಅಥವಾ ಹವಳವನ್ನು ಅನುಕರಿಸುತ್ತವೆ.
ಆವಾಸಸ್ಥಾನ
ಕುಟುಂಬವು ಸಮುದ್ರ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಕಡಿಮೆ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮತ್ತು ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ನೀರಿನ ಕರಾವಳಿ ವಲಯದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವರು ಮರಳು ತೀರದಲ್ಲಿ, ಪಾಚಿ ಮತ್ತು ಹವಳಗಳ ಪೊದೆಗಳಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ನೀರಿನ ಕಾಲಂನಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ವಾಸಿಸುವ ಜಾತಿಗಳಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪೆಲಾಜಿಕ್ ಸೂಜಿ ಮೀನು (ಸಿಂಘನಾಥಸ್ ಸ್ಮಿತ್) ಮತ್ತು ಎಂಟೆಲುರಸ್ ಅಕ್ವೊರಿಯಸ್ ತೆರೆದ ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಸಾಗರದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸರ್ಗಾಸೊ ಸಮುದ್ರದಿಂದ.
ತಳಿ
ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಗಂಡು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂತತಿಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ “ಸಂಸಾರದ ಚೀಲ” ದಲ್ಲಿ ಒಯ್ಯುವ ಗಂಡು - ಕಾಡಲ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಮುಚ್ಚಿದ ಕೋಣೆ. ಹೆಣ್ಣು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಇಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಫಲವತ್ತಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಜಿ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ, ಸಂಸಾರದ ಚೀಲವು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ, ರೇಖಾಂಶವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೇಂದ್ರ ರೇಖಾಂಶದ ಸೀಳು ಮತ್ತು ಎರಡು ಪಾರ್ಶ್ವ ಕವಾಟಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬಹುದು, ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿರುವ ಭ್ರೂಣಗಳನ್ನು ಬಾಹ್ಯ ಪರಿಸರದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ. ಸಮುದ್ರ ಕುದುರೆಗಳಲ್ಲಿ, ಚೀಲವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ - ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡಲು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಬಿಡಲು ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಸೂಜಿ ಮೀನಿನ ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ವಿತರಣೆ
ಅಂತಹ ಮೀನು, ಸೂಜಿ ಕುಟುಂಬದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಾಗಿ, ಭಾರತ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್, ಬರ್ಮಾದ ತೆರೆದ ಸಮುದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನದೀಮುಖಗಳು ಮತ್ತು ಸರೋವರಗಳಾದ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಜೋವ್ ಸಮುದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಮೂವತ್ತೆಂಟು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉದ್ದವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಅವರಿಗೆ ಬೆಳ್ಳಿಯ ವರ್ಣದ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ದೇಹ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಿರಿದಾದ ದವಡೆ ಇದೆ. ಈ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ: ಸರ್ಪ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ. ಚಳಿಗಾಲದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಟೆಯಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದರ ಮಾಂಸವು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಪೈಕ್ ಅಥವಾ ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್ ನಂತಹ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಜಿ ಮೀನು ಯಾವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ನಾವು ಮತ್ತಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.
ತರಕಾರಿ ದಿಂಬಿನ ಮೇಲೆ ಮೀನು ಸೂಜಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಎರಡು ಮೀನು, ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಪ್ಪತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಆರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಎಂಟು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಉಪ್ಪು, ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು.
ಮೊದಲು ನೀವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತಲೆ ಮತ್ತು ಬಾಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕೀಟಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಕೇವಲ ಎಂಟು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಬೇಕು. ನಂತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸೂಜಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ನಾವು ಈಗ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವರು ತರಕಾರಿ ದಿಂಬನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದು ತಲಾಧಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪದರವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೂಜಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಮೀನುಗಳನ್ನು ವಿರುದ್ಧ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿ ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
ಫ್ರೆಂಚ್ ಬೌಲಾಬೈಸ್ಸೆ ಸೂಪ್
ಮಾರ್ಸೆಲ್ಲೆ ನಾವಿಕರಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸೂಜಿ ಮೀನು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ, ಜೊತೆಗೆ ನಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಸೂಜಿ ಮೀನು, ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಸ್ಟಿಂಗ್ರೇ ಅಥವಾ ಪಾವ್-ಪಾವ್, ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ, ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕಲ್ಲೊಪ್ಸ್, ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ, ಆರು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ ತನ್ನದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೂರು ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಜೊತೆಗೆ ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಒಣ ವೈನ್, ಎರಡು ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳು, ಎರಡು ಲೀಕ್ಸ್, ಆರು ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಅರ್ಧ ಗುಂಪಿನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸೂಜಿ ಮೀನು, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಲು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ತಳಿ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ.
ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ up ವನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುವುದು
ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹಿಮಧೂಮದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇ ಎಲೆ, ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ, ಬಟಾಣಿ ಹೀಗೆ ಹೀಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಹಿಮಧೂಮ ಚೀಲವನ್ನು ಕಟ್ಟಿ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಂದು ಕೌಲ್ಡ್ರಾನ್ನಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ನಂತರ ಸೂಪ್ನಿಂದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯದಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ಮೀನುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆಗಳ ಚೀಲವನ್ನು ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸ್ವಚ್, ಗೊಳಿಸಿ, ತೊಳೆದು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಸ್ (ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್) ಮತ್ತು ರುಯಿ ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ ...
ಅವಳ, ನಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ) ವಿಶ್ವ ಪಾಕಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಒಣಗಿಸಿ ಹೀಗೆ. ಅವಳ ರುಚಿಗೆ, ಇದು ಪೈಕ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅದು ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸೂಜಿ ಮೀನು (ಇಗ್ಲೋವ್ ಕುಟುಂಬದ ಪ್ರತಿನಿಧಿ) ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಜೋವ್ ಸಮುದ್ರಗಳ ಆಳದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಒಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಜಾತಿಯ ಮೀನು. ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವರು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ ಕುದುರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು 10 ದಶಲಕ್ಷ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಸಮುದ್ರ ಸೂಜಿಗಳು ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡವು ಮತ್ತು ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಮಹಾಸಾಗರದಲ್ಲಿ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಸ್ಥಳಗಳ ರಚನೆಯಿಂದ ಲಂಬವಾಗಿ ಚಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು ಎಂಬ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದರು. ಉದ್ದನೆಯ ಸೂಜಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುವಂತಹ ವಿಶಿಷ್ಟ ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದರು. ಅವುಗಳ ಉದ್ದ ಅರ್ಧ ಮೀಟರ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ರೆಕ್ಕೆಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಸೂಜಿ ಮೀನುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಈಜುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಬಲವಾದ ಪ್ರವಾಹದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಮ್ಮ ಬಾಲವನ್ನು ಪಾಚಿಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ಪರಭಕ್ಷಕಗಳಿಂದ ಮರೆಮಾಚಲು ಸಹ ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸೂಜಿ ಮೀನು ಗೋಸುಂಬೆಯಂತೆ ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿರುವ ಅಪಾಯದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹಲ್ಲುಗಳಿಲ್ಲ. ದೇಹವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಫಲಕಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಬೂದು-ಹಸಿರು, ಕಂದು ಬಣ್ಣವಿದೆ.
ಮೀನುಗಾರಿಕೆ
ಮೀನುಗಾರರಿಗೆ ಸೂಜಿ ಮೀನುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಸಕ್ತಿ ಇಲ್ಲ. ಅವರು ದೊಡ್ಡ ಸಮುದ್ರ ನಿವಾಸಿಗಳನ್ನು ಬೇಟೆಯಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೂ ಸೂಜಿಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೊಕ್ಕೆ ಮೇಲೆ ಬೀಳುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಬೆಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸುವುದು ಸಹ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿಲ್ಲ.
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸವಿಯಾದಂತೆ ದುಬಾರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಸಮುದ್ರ ಸೂಜಿ ಮೀನುಗಳ ಹಲವಾರು ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ, ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಸುಮಾರು ನೂರೈವತ್ತು ಇವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ಸಿಂನಾಥಸ್ ಕುಲ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಜಿ ಮೀನು ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು.
ಈ ಕುಲದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಪೆಕ್ಟೋರಲ್ ಮತ್ತು ಕಾಡಲ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮುಂಭಾಗವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಷಡ್ಭುಜೀಯ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಟೆಟ್ರಾಹೆಡ್ರಲ್ಗೆ ಹಿಂಭಾಗಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಈ ಕುಲದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 50 ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಿದ್ದಾರೆ.
ಸರ್ಪ ಸೂಜಿಗಳು ಅಥವಾ ನೆರೋಪ್ಸಿಸ್ ಕುಲವನ್ನು ಅಷ್ಟೊಂದು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ಕುಲದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳ ದೇಹವು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಡ್ಡ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ದುಂಡಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪೆಕ್ಟೋರಲ್ ಮತ್ತು ಕಾಡಲ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಸೂಜಿ ಅಥವಾ ಆವ್ಲ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ಅವುಗಳ ನೋಟವು ಈ ಮೀನಿನ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಗರಿಗಳಿಲ್ಲದ ಸಮುದ್ರ ಸೂಜಿಗಳು ಅಥವಾ ಪೆನೆಟೊಪೆಟರಿಕ್ಸ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಕುಲವು ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ ಇಲ್ಲ. ಈ ಮೀನುಗಳು ಹವಳದ ಬಂಡೆಗಳ ಭಗ್ನಾವಶೇಷದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅಪಾಯದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವು ಹವಳದ ಮರಳಿನಲ್ಲಿ ಅಗೆಯುತ್ತವೆ.
ಸೂಜಿ ಮೀನಿನ ಗಾತ್ರವು ಅದರ ಕುಲವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು 2.5 ರಿಂದ 50 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಅವರನ್ನು ಉತ್ತಮ ಈಜುಗಾರರು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ; ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಈಜುತ್ತಾರೆ.
ಈ ಮೀನುಗಳ ಕಾಡಲ್ ಫಿನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಜಾತಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಈಜುವಾಗ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ತಮ್ಮ ಬಾಲವನ್ನು ಹುಲ್ಲಿಗೆ ಅಥವಾ ಕೆಳಗಿನ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಜೋಡಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪ್ರವಾಹದಿಂದ ಒಯ್ಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಈ ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ, ಸೂಜಿ ಮೀನು ಸಮುದ್ರ ಕುದುರೆಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ. ಸಮುದ್ರದ ಸೂಜಿಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಮುದ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಗರಗಳ ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತವೆ, ಪಾಚಿಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ, ಹವಳಗಳು ಇವೆ, ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವು ಮರಳು.
ಅವರು ದೂರದವರೆಗೆ ಅಪ್ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ನದಿಗಳನ್ನು ಈಜುವ ಸಂದರ್ಭಗಳಿವೆ. ಈ ಮೀನುಗಳು ಪರಿಸರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಅದ್ಭುತ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ನಂಬಲಾಗದ ಬಣ್ಣಗಳ ಸೂಜಿ ಮೀನುಗಳಿವೆ ಎಂದು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರ ದೇಹಗಳು, ಈಜುವಾಗ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚಲಿಸುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸುತ್ತಲಿನ ಪಾಚಿಗಳಿಗೆ ಚಲನೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ.
ಈ ವೇಷಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮೀನು-ಸೂಜಿಗಳು ಪರಭಕ್ಷಕಗಳಿಗೆ ಅಗೋಚರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಮೀನುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಜಾತಿಗಳ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳ ಆಹಾರವು ಸಣ್ಣ ಪ್ಲ್ಯಾಂಕ್ಟೋನಿಕ್ ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಸೂಜಿ ಮೀನಿನ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ, ಅದರ ಉದ್ದನೆಯ ಮೂತಿ ಹಲ್ಲುಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಮೀನುಗಳು ತಮ್ಮ ಬೇಟೆಯನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಸೂಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಪೈಪೆಟ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು. ಈ ಮೀನಿನ ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಠಿಣಚರ್ಮಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ಅದು ತಕ್ಷಣ ತನ್ನ ಮೂಗನ್ನು ತನ್ನ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ನಿರ್ದೇಶಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಕಠಿಣಚರ್ಮವನ್ನು ಒಳಗೆ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಸಂತತಿಯನ್ನು ಪುರುಷರಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಣಯವನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಹೆಣ್ಣು ಪದದ ಪೂರ್ಣ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ತನ್ನನ್ನು ಪುರುಷನ ಸುತ್ತಲೂ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ನೆರೋಫಿಸ್ ಪ್ರಭೇದದ ಪುರುಷರು ದೇಹದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡುವುದರಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ತೊಟ್ಟಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಸಿಂಗ್ನಾಥಸ್ ಕುಲದ ಪುರುಷರು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಚೀಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.
ಲಾಂಗ್ಫಿಶ್ (ಸಿಂಗ್ನಾಥಸ್ ಟೈಫಲ್) ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರದಿಂದ ಮತ್ತು ಅಜೋವ್ ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರಭೇದದ ಮುಖ್ಯ ರೂಪ ಪಶ್ಚಿಮ ಯುರೋಪಿನ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ; ಇದು ಬಾಲ್ಟಿಕ್ ಸಮುದ್ರವನ್ನು ಫಿನ್ಲೆಂಡ್ ಕೊಲ್ಲಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಉದ್ದನೆಯ ಕತ್ತಿನ ಸೂಜಿ-ಮೀನು ಉದ್ದ, ಬಲವಾಗಿ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಗಿ ಸಂಕುಚಿತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೂತಿಗಾಗಿ ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿತು, ಮುಂಭಾಗದ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ದುಂಡಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಹಲ್ಲುರಹಿತ ಬಾಯಿಯನ್ನು ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನಿನ ಸೂಜಿಯ ದೇಹವು ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೂಳೆ ಗುರಾಣಿಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಕುಹರದ ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಲ್ಲ, ಗುದವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪುರುಷರ ಹೊರಗೆ ಇದು ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಡಾರ್ಸಲ್ ಫಿನ್ ಮಾತ್ರ, ಪೆಕ್ಟೋರಲ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಡಲ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬಣ್ಣವು ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಕಂದು-ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಪಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪೆಕ್ಸ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಮೀನು 37 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.
ಉದ್ದನೆಯ ಕತ್ತಿನ ಮೀನು ಸೂಜಿ ಯುರೋಪಿಯನ್ ವಿಧದ ಸಮುದ್ರ ಸೂಜಿ. ಇದು ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ನ ಪೂರ್ವ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ನಾರ್ವೆಯಿಂದ ಮೊರಾಕೊವರೆಗೆ, ಬ್ರಿಟಿಷ್ ದ್ವೀಪಗಳಿಂದ, ಬಾಲ್ಟಿಕ್, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಜೋವ್ ಸಮುದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರ ಮತ್ತು ಅಜೋವ್ ಸಮುದ್ರದಾದ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಮೀನಿನ ಸೂಜಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕರಾವಳಿಯಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನೀರೊಳಗಿನ ಸಸ್ಯವರ್ಗದ ಗಿಡಗಂಟಿಗಳಲ್ಲಿ, ಪಾಚಿಗಳಿಂದ ಬೆಳೆದ ಕಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಲುಗಳ ನಡುವೆ. ಪರಿಸರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಬಣ್ಣವೂ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಮುದ್ರದ ಸೂಜಿಯನ್ನು ಅದರ ಆಶ್ರಯದಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಈ ಮೀನು 10-12 ಮೀಟರ್ ಆಳಕ್ಕೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ತೆರೆದ ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಸೂಜಿ ಮೀನುಗಳು ನದಿಗಳ ಬಾಯಿಯನ್ನು ಸಹ ಸಮೀಪಿಸುತ್ತವೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಹ ಭೇಟಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು ಸಣ್ಣ ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳು, ಮೀನು ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಣ್ಣ ವಯಸ್ಕ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೊಳವೆಯಾಕಾರದ ಮೂತಿ ಪೈಪೆಟ್ನಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ: ಕೆನ್ನೆಗಳು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಉಬ್ಬಿಕೊಂಡಾಗ, ಬೇಟೆಯನ್ನು 4 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದೂರದಿಂದ ಬಾಯಿಗೆ ಬೇಗನೆ ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘ-ಗೊರಕೆ ಸೂಜಿ-ಮೀನಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವಿಕೆಯು ಏಪ್ರಿಲ್-ಜುಲೈನಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸಮುದ್ರ ಸೂಜಿಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಬಾಲ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ ದೇಹದ ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಬದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಗಂಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಸಂಸಾರದ ಕೋಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಚರ್ಮದಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಮಡಿಕೆಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಬಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತವೆ. ಆಚರಣೆಯ ಪ್ರಣಯದ ನಂತರ, ಹೆಣ್ಣು ಪಾಲುದಾರನ ಸುತ್ತಲೂ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಸಾರದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಟ್ಟು ಅಂಚುಗಳು ಒಮ್ಮುಖವಾಗುತ್ತವೆ, ಮೀನಿನ ಉದ್ದದ 1/3 ಭಾಗದಷ್ಟು ಚೀಲವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 100 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಗಂಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಹ್ಯಾಚ್ ತನಕ ಒಯ್ಯುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅವನು ಅದನ್ನು ತನ್ನ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಒಯ್ಯುತ್ತಾನೆ. ಫ್ರೈ ಸಂಸಾರದ ಕೊಠಡಿಯನ್ನು ಬಿಡುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಗಂಡು ದೇಹವನ್ನು ಚಾಪದಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಬಾಗಿಸಿ ಚೀಲವನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ. ಅಪಾಯದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಾಳಜಿಯುಳ್ಳ ತಂದೆಯ ರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮತ್ತೆ ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಭೇದವು ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ಸಮುದ್ರ ಸೂಜಿಗಳಂತೆ ಯಾವುದೇ ಆರ್ಥಿಕ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.
ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಜೋವ್ ಸಮುದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಸಮುದ್ರ ಸೂಜಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಜಿ ಮೀನು (ಸಿಂಗ್ನಾಥಸ್ ಆಕಸ್) 46 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.ಈ ಮೀನು ಯುರೋಪಿನ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ನಾರ್ವೆಯಿಂದ ಮೊರಾಕೊವರೆಗೆ ವಿತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಬ್ರಿಟಿಷ್ ದ್ವೀಪಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲವಾಗಿದೆ ಬಾಲ್ಟಿಕ್ ಸಮುದ್ರದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಕರಾವಳಿ ಮತ್ತು ನದೀಮುಖದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ 90 ಮೀಟರ್ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಳದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪಾಚಿಗಳ ಗಿಡಗಂಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತನ್ನ ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಬಾಲದ ಮೇಲೆ ಗಾ dark ವಾದ ಅಡ್ಡ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾಳೆ.
ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರದ ಪಫಿ-ಅಪ್ ಸೂಜಿ-ಮೀನು (ಎಸ್, ಅಬಾಸ್ಟರ್) ನ ಸಣ್ಣ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಮೂಗಿನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರ-ಅಜೋವ್ ಸಮುದ್ರದ ಸೂಜಿಗಳಿಗಿಂತ ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ (ಸಾಹಿತ್ಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಎಸ್. ನಿಗ್ರೊಲಿನಾಟಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ). ಈ ಪ್ರಭೇದವು ದಕ್ಷಿಣ ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಆಫ್ರಿಕಾದ ಉತ್ತರ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ; ನಾವು ಇದನ್ನು ಕಪ್ಪು, ಅಜೋವ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಸ್ಪಿಯನ್ ಸಮುದ್ರಗಳಲ್ಲಿ 5 ಮೀಟರ್ ಆಳದಲ್ಲಿ, ಮರಳು ಅಥವಾ ಕೆಸರಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಡೆರಿಟಸ್ ಅಥವಾ ಜಲಸಸ್ಯಗಳ ನಡುವೆ ಕಾಣುತ್ತೇವೆ, ಇದು ನದಿಗಳು ಮತ್ತು ಸರೋವರಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೋಲ್ಗಾ ಜಲಾಶಯಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ವ್ಯಾಪಿಸಿದೆ. . ಇದು 21 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.
ವಿತರಣೆಯ ಕಿರಿದಾದ ಪ್ರದೇಶವೆಂದರೆ ಕಪ್ಪು, ಅಜೋವ್ ಮತ್ತು ಆಡ್ರಿಯಾಟಿಕ್ ಸಮುದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ನುಣ್ಣಗೆ ಬಾಲದ ಸೂಜಿ-ಮೀನು (ಎಸ್. ಟೆನುರೋಸ್ಟ್ರಿಸ್). ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಸಮುದ್ರ ಸೂಜಿಯಾಗಿದ್ದು, 38.6 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಇದು ಡಸಲೀಕರಣಗೊಂಡ ನೀರನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಜೋವ್ ಸಮುದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಣ್ಣ (11 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ) ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರದ ಮುಳ್ಳು ಸೂಜಿ (ಎಸ್. ಸ್ಮಿತ್) ಇದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೆರೆದ ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ 50-70 ಮೀಟರ್ ಆಳದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 30 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪ-ಕಾಲ್ಬೆರಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟೆ ಸೂಜಿ-ಮೀನು ( ಎಸ್. ವರಿಗಾಟಸ್), ಕರಾವಳಿ ಗಿಡಗಂಟಿಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಜಪಾನ್ ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ನಿಕಟ ನೋಟವಿದೆ - ಕರಾವಳಿ ಸಮುದ್ರ ಸೂಜಿ (ಎಸ್. ಅಕ್ಯುಸಿಮಿಲಿಸ್), ಇದು ನದೀಮುಖಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ನ ಪೂರ್ವ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ನಾರ್ವೆಯಿಂದ ಉತ್ತರ ಆಫ್ರಿಕಾ, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರಗಳಲ್ಲಿ, ಸರ್ಪ ಸೂಜಿ, ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರ ಆವ್ಲ್ (ನೆರೋಫಿಸ್ ಒಫಿಡಿಯನ್) ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿದೆ. ಈ ಜಾತಿಯ ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಸಂಸಾರದ ಕೋಣೆ ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ಮಡಿಕೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರ್ಪ ಸೂಜಿ ಉದ್ದವಾದ ತೆಳ್ಳನೆಯ ದೇಹವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ; ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ, ಪೆಕ್ಟೋರಲ್, ಗುದ ಮತ್ತು ಕಾಡಲ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಳದಿ-ಬೂದು ಅಥವಾ ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಚುಕ್ಕೆಗಳಿಂದ, ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಇದು ನೀಲಿ ಪಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಲೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಈ ಪ್ರಭೇದವು ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಬಾಲ್ಟಿಕ್ ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ (ಫಿನ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಕೊಲ್ಲಿ ಸೇರಿದಂತೆ), ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಜೋವ್ ಸಮುದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ನದೀಮುಖಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಅಕ್ವೇರಿಯಂ ಈಗಾಗಲೇ ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ನಿವಾಸಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವರಲ್ಲಿ ನೋಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಸೂಜಿ ಮೀನು . ನಿಜ, ನಿಮಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಮತ್ತು ಅನುಮಾನಗಳಿವೆ: ಅದು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮೀನು, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ, ಇದು ರೋಗಕ್ಕೆ ತುತ್ತಾಗುತ್ತದೆಯೇ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಹೋದರರೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬಹುದೇ ಎಂಬುದು. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸೂಜಿ ಮೀನುಗಳ ಸರಿಯಾದ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸೂಜಿ ಮೀನುಗಳು ಸಮುದ್ರ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುನೀರು. ಅದರ ಕೆಲವು ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರೂ. ಅವರು ನಿಯಮದಂತೆ, ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮತ್ತು ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ನೀರಿನ ಕರಾವಳಿ ವಲಯದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮರಳು ತೀರದಿಂದ, ಪಾಚಿ, ಹವಳದ ಗಿಡಗಂಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿವೆ.
ಮೂಲಕ, ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರದ ನಿವಾಸಿ - ಪೆಲಾಜಿಕ್ ಮೀನು-ಸೂಜಿ).
ಸೂಜಿ ಮೀನು ಬಹಳ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ, ಅದರ ತಲೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂಬ್ ಆಕಾರದ ಮೂತಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಅವಳ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಲ್ಲ, ಬಾಲದ ಮೇಲೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಮೀನು ಉದ್ದವಾದ, ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಬಾಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ; ಪಾಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು "ಕ್ಲಚ್" ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಈಜುಗಾರರು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ; ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಈಜುತ್ತಾರೆ.
ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣವು ಅತ್ಯಂತ ಬದಲಾಗಬಲ್ಲದು, ಅದು ಕೆಂಪು, ಹಳದಿ, ಹಸಿರು, ಬೂದು ಬಣ್ಣದ ಕಲೆಗಳು, ಬಿಳಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಕೆಲವು ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ತಮ್ಮ ಸುತ್ತಲಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಇದರ ಆಯಾಮಗಳು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ - 2.5 ರಿಂದ 50 ಸೆಂ.ಮೀ.
ಸಮುದ್ರ ಸೂಜಿ ಮೀನುಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಗಳು
ಸಮುದ್ರದ ಸೂಜಿ ಮೀನು ಹಲವಾರು ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾದದ್ದು ಸಿಂನಾಥಸ್, ಅಂದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಜಿ ಮೀನು (ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 50 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಇವೆ). ಇದು ಕಾಡಲ್ ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟೋರಲ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ದೇಹದ ಮುಂಭಾಗದ ಭಾಗವು ಷಡ್ಭುಜೀಯ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹಿಂಭಾಗ - ನಾಲ್ಕು.
ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ?ಆಫ್ರಿಕಾದ ಮಲಾವಿ ಸರೋವರದಲ್ಲಿ, ಮೀನು - ಸಿಚ್ಲಿಡ್ಗಳು ವಾಸಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರ ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ... ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ತಾಯಂದಿರು ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ನೆರೋಪ್ಸಿಸ್ ಅಥವಾ ಸರ್ಪ ಸೂಜಿಗಳಿವೆ, ಅವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮೀನಿನ ದೇಹವು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ, ಕಾಡಲ್ ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟೋರಲ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸೂಜಿ ಅಥವಾ ಎಎಲ್ಎಲ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ.
ಮತ್ತೊಂದು ಕುಲವೆಂದರೆ ಪೆನೆಟೊಪೆಟರಿಕ್ಸ್, ಅಂದರೆ ಗರಿಗಳಿಲ್ಲದ ಸಮುದ್ರ ಸೂಜಿಗಳು. ಪ್ಲಾವ್ನಿಚ್ಕೋವ್ ಈ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಸಹ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಹವಳದ ಬಂಡೆಗಳ ಭಗ್ನಾವಶೇಷದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸುವುದು, ಅಪಾಯದಲ್ಲಿ ಮರಳಿನಲ್ಲಿ ಧುಮುಕುವುದು.
ಸೂಜಿ ಮೀನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ಲ್ಯಾಂಕ್ಟೋನಿಕ್ ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಅವು 4 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗಿಂತಲೂ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಈಜುವಾಗ ಅದರ ಮೂಗಿನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತವೆ.
ಸೂಜಿಗಳು ಇತರ ಸಣ್ಣ ಮೀನುಗಳು, ಕಪ್ಪೆಗಳು, ಸೀಗಡಿಗಳು, ಗೊದಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ನೌಪ್ಲಿಯನ್ನು ಸಹ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತವೆ.
ಸೂಜಿಗಳು ನೀರಿನಿಂದ ಜಿಗಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು, ಆದ್ದರಿಂದ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.
ಉತ್ತಮವಾದ ಮರಳಿನಿಂದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಜಾವಾನೀಸ್ ಪಾಚಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸೂಜಿಗಳು ಬೆಣಚುಕಲ್ಲುಗಳು, ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳು, ಬಿರುಕುಗಳು, ಗುಹೆಗಳಿಂದ ಆಶ್ರಯವನ್ನು ಆರಾಧಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.
ನೀರಿನ ಗಾಳಿ, ಜೈವಿಕ ಶುದ್ಧೀಕರಣ - ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವಶ್ಯಕ! ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ, ನೀರನ್ನು ನವೀಕರಿಸಿ (ಪರಿಮಾಣದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ).
ಕೆಲವರು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ, ಅಭ್ಯಾಸವು ತೋರಿಸಿದಂತೆ, ಮೀನುಗಳು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಪ್ರಮುಖ!ಮೀನು “ಮನೆ” ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವಾಗ, ಸೂಜಿ ಮೀನಿನ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಿಮಗೆ ಕಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಂತೆ, ಸೂಜಿ ಒಂದು ಪರಭಕ್ಷಕ ಮೀನು. ಆದರೆ, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಅಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಇತರ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಶಾಂತ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅತಿಯಾದ ಸಕ್ರಿಯ, ಪ್ರಕ್ಷುಬ್ಧ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಅದರ ಸಾಮೀಪ್ಯವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅವಳು ಯಾವುದೇ ಅಂತರ್ಗತ ಘರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಸಹೋದರರ ಸಣ್ಣ ಹಿಂಡಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವಿಕೆಯು ವಸಂತ mid ತುವಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಜುಲೈ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು "ಪ್ರಚೋದಿಸಲು", ನಿಮ್ಮ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಅವರ ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.
ಈ ಮೀನುಗಳು ಸಂತತಿಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿವೆ ... ಗಂಡು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಾಗಿ ಅವರು ವಿಶೇಷ ಕ್ಯಾಮೆರಾವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ದೇಹದ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮಡಿಕೆಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಬಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಹೆಣ್ಣು ಗಂಡು ಸುತ್ತಲೂ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾಳೆ, ಈ “ಬ್ಯಾಗ್” ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾನೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 100 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಂದೆ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಿ ಒಯ್ಯುತ್ತಾನೆ. ಎಲ್ಲೋ 10 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಡಿಕೆಗಳಾಗಿವೆ.
ಅವರು ಹೊರಬಂದಾಗಲೂ, ಮಕ್ಕಳು ಅಪಾಯದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ತಂದೆಯ “ಬ್ಯಾಗ್” ಗೆ ನುಗ್ಗುತ್ತಾರೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಅದು ಕತ್ತಲೆಯಾದಾಗ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪುರುಷನಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವನು ಶಾಂತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸಂತತಿಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಬಹುದು.
ಪ್ರಮುಖ!ಸಾಕಷ್ಟು ಪೋಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಗಂಡು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತನ್ನ ಭವಿಷ್ಯದ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಅವನಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಿ.
ಮೀನು ರೋಗ
ಸೂಜಿ ಮೀನುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ, ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಅವರು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಅಕ್ವೇರಿಯಂನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಜನಸಂಖ್ಯೆ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಎಲ್ಲದರ ಮೂಲಕ ಸಣ್ಣ ವಿವರಗಳನ್ನು ಯೋಚಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಮೀನು ಸಮಾನ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಸಹೋದರರೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೇರುತ್ತದೆ.
ಈ ಜಾತಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ!
ಮೀನು ಸೂಜಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ
ವಯಸ್ಕ ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಮೀನು, ಕಪ್ಪೆಗಳು, ಸೀಗಡಿ, ಟ್ಯಾಡ್ಪೋಲ್ಸ್, ನೌಪ್ಲಿ, ಪ್ಲ್ಯಾಂಕ್ಟನ್ ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳಿಂದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಜಿಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಟೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದ ನಂತರ, ಸೂಜಿ ಮೀನು ಒಂದೆರಡು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಗುರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಹಠಾತ್ತನೆ ಬೇಟೆಯನ್ನು ನುಂಗುತ್ತದೆ, ನಿರ್ವಾಯು ಮಾರ್ಜಕದಂತಹ ಬಾಯಿಯ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಲಿಪಶುವನ್ನು 4 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಿಂದ ಮೌಖಿಕ ಕುಹರದೊಳಗೆ ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಾಗರ ಸೂಜಿಗಳನ್ನು ನೇರ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವಾಗಲೂ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅಂತಹ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೊರತೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳು ಲೈವ್ ಡಫ್ನಿಯಾ, ಕೊರೆರೆಟ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಹುಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಸಮುದ್ರ ಸೂಜಿಗಳು ಪ್ಲ್ಯಾಂಕ್ಟನ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 4-5 ಬಾರಿ ಸೂಜಿಗಳ ಅಕ್ವೇರಿಯಂನಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಹೆಸರು ಸಿಂಗ್ನಾಥಸ್.
ಉದ್ದನೆಯ ಕತ್ತಿನ ಸೂಜಿ-ಮೀನು ಉದ್ದ, ಬಲವಾಗಿ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಗಿ ಸಂಕುಚಿತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೂತಿಗಾಗಿ ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿತು, ಮುಂಭಾಗದ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ದುಂಡಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಹಲ್ಲುರಹಿತ ಬಾಯಿಯನ್ನು ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನಿನ ಸೂಜಿಯ ದೇಹವು ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ
ಮೂಳೆ ಗುರಾಣಿಗಳು. ಯಾವುದೇ ಕುಹರದ ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಲ್ಲ, ಗುದವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪುರುಷರ ಹೊರಗೆ ಇದು ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಡಾರ್ಸಲ್ ಫಿನ್ ಮಾತ್ರ, ಪೆಕ್ಟೋರಲ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಡಲ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬಣ್ಣವು ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಕಂದು-ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಪಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪೆಕ್ಸ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಮೀನು 37 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.
ಉದ್ದನೆಯ ಕತ್ತಿನ ಮೀನು ಸೂಜಿ ಯುರೋಪಿಯನ್ ವಿಧದ ಸಮುದ್ರ ಸೂಜಿ. ಇದು ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ನ ಪೂರ್ವ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ನಾರ್ವೆಯಿಂದ ಮೊರಾಕೊವರೆಗೆ, ಬ್ರಿಟಿಷ್ ದ್ವೀಪಗಳಿಂದ, ಬಾಲ್ಟಿಕ್, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಜೋವ್ ಸಮುದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರ ಮತ್ತು ಅಜೋವ್ ಸಮುದ್ರದಾದ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಮೀನಿನ ಸೂಜಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕರಾವಳಿಯಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನೀರೊಳಗಿನ ಸಸ್ಯವರ್ಗದ ಗಿಡಗಂಟಿಗಳಲ್ಲಿ, ಪಾಚಿಗಳಿಂದ ಬೆಳೆದ ಕಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಲುಗಳ ನಡುವೆ. ಪರಿಸರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಬಣ್ಣವೂ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಮುದ್ರದ ಸೂಜಿಯನ್ನು ಅದರ ಆಶ್ರಯದಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಈ ಮೀನು 10-12 ಮೀಟರ್ ಆಳಕ್ಕೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ತೆರೆದ ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಸೂಜಿ ಮೀನುಗಳು ನದಿಗಳ ಬಾಯಿಯನ್ನು ಸಹ ಸಮೀಪಿಸುತ್ತವೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಹ ಭೇಟಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು ಸಣ್ಣ ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳು, ಮೀನು ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಣ್ಣ ವಯಸ್ಕ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೊಳವೆಯಾಕಾರದ ಮೂತಿ ಪೈಪೆಟ್ನಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ: ಕೆನ್ನೆಗಳು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಉಬ್ಬಿಕೊಂಡಾಗ, ಬೇಟೆಯನ್ನು 4 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದೂರದಿಂದ ಬಾಯಿಗೆ ಬೇಗನೆ ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘ-ಗೊರಕೆ ಸೂಜಿ-ಮೀನಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವಿಕೆಯು ಏಪ್ರಿಲ್-ಜುಲೈನಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸಮುದ್ರ ಸೂಜಿಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಬಾಲ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ ದೇಹದ ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಬದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಗಂಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಸಂಸಾರದ ಕೋಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಚರ್ಮದಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಮಡಿಕೆಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಬಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತವೆ. ಆಚರಣೆಯ ಪ್ರಣಯದ ನಂತರ, ಹೆಣ್ಣು ಪಾಲುದಾರನ ಸುತ್ತಲೂ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಸಾರದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಟ್ಟು ಅಂಚುಗಳು ಒಮ್ಮುಖವಾಗುತ್ತವೆ, ಮೀನಿನ ಉದ್ದದ 1/3 ಭಾಗದಷ್ಟು ಚೀಲವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 100 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಗಂಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಹ್ಯಾಚ್ ತನಕ ಒಯ್ಯುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅವನು ಅದನ್ನು ತನ್ನ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಒಯ್ಯುತ್ತಾನೆ. ಫ್ರೈ ಸಂಸಾರದ ಕೊಠಡಿಯನ್ನು ಬಿಡುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಗಂಡು ದೇಹವನ್ನು ಚಾಪದಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಬಾಗಿಸಿ ಚೀಲವನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ. ಅಪಾಯದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಾಳಜಿಯುಳ್ಳ ತಂದೆಯ ರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮತ್ತೆ ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಭೇದವು ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ಸಮುದ್ರ ಸೂಜಿಗಳಂತೆ ಯಾವುದೇ ಆರ್ಥಿಕ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.
ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಜೋವ್ ಸಮುದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಮುದ್ರದ ಸೂಜಿಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಜಿ ಮೀನು(ಸಿಂಗ್ನಾಥಸ್ ಆಕಸ್) 46 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಈ ಮೀನು ಯುರೋಪಿನ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ನಾರ್ವೆಯಿಂದ ಮೊರಾಕೊವರೆಗೆ ವಿತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಬ್ರಿಟಿಷ್ ದ್ವೀಪಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಾಲ್ಟಿಕ್ ಸಮುದ್ರದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಕರಾವಳಿ ಮತ್ತು ನದೀಮುಖದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ 90 ಮೀಟರ್ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಳದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಾಚಿ ಗಿಡಗಂಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ . ಅವಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತನ್ನ ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಬಾಲದ ಮೇಲೆ ಗಾ dark ವಾದ ಅಡ್ಡ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾಳೆ.
ಅದರ ಸಣ್ಣ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಸ್ನೂಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರ-ಅಜೋವ್ ಸಮುದ್ರ ಸೂಜಿಗಳಿಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರದ ಪಫಿ ಮೀನು ಸೂಜಿ (ಎಸ್, ಅಬಾಸ್ಟರ್) (ಸಾಹಿತ್ಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಸ್. ನಿಗ್ರೊಲಿನಾಟಸ್). ಈ ಪ್ರಭೇದವು ದಕ್ಷಿಣ ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಆಫ್ರಿಕಾದ ಉತ್ತರ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ; ನಾವು ಇದನ್ನು ಕಪ್ಪು, ಅಜೋವ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಸ್ಪಿಯನ್ ಸಮುದ್ರಗಳಲ್ಲಿ 5 ಮೀಟರ್ ಆಳದಲ್ಲಿ, ಮರಳು ಅಥವಾ ಕೆಸರಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಡೆರಿಟಸ್ ಅಥವಾ ಜಲಸಸ್ಯಗಳ ನಡುವೆ ಕಾಣುತ್ತೇವೆ, ಇದು ನದಿಗಳು ಮತ್ತು ಸರೋವರಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೋಲ್ಗಾ ಜಲಾಶಯಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ವ್ಯಾಪಿಸಿದೆ. . ಇದು 21 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.
ಕಿರಿದಾದ ಸೂಜಿ ಕಿರಿದಾದ ವಿತರಣಾ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. (ಎಸ್. ಟೆನುರೋಸ್ಟ್ರಿಸ್), ಕಪ್ಪು, ಅಜೋವ್ ಮತ್ತು ಆಡ್ರಿಯಾಟಿಕ್ ಸಮುದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಸಮುದ್ರ ಸೂಜಿಯಾಗಿದ್ದು, 38.6 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಇದು ಡಸಲೀಕರಣಗೊಂಡ ನೀರನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಜೋವ್ ಸಮುದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಆಳವಿಲ್ಲದ (11 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ) ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರದ ಮುಳ್ಳು ಸೂಜಿ ಇದೆ (ಎಸ್. ಸ್ಮಿತ್), ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೆರೆದ ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ 50-70 ಮೀಟರ್ ಆಳದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವುದು ಮತ್ತು 30 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ, ದಪ್ಪ-ಕಾಲ್ಬೆರಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟೆ ಸೂಜಿ-ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ (ಎಸ್. ವರಿಗಾಟಸ್), ಕರಾವಳಿ ಗಿಡಗಂಟಿಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಜಪಾನ್ ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ನಿಕಟ ನೋಟವಿದೆ - ಕಡಲತೀರದ ಸಮುದ್ರ ಸೂಜಿ (ಎಸ್. ಅಕ್ಯುಸಿಮಿಲಿಸ್), ನದಿಗಳ ಬಾಯಿಗೆ ಹೋಗುವುದು.
ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ನ ಪೂರ್ವ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ನಾರ್ವೆಯಿಂದ ಉತ್ತರ ಆಫ್ರಿಕಾ, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರಗಳಲ್ಲಿ, ಸರ್ಪ ಸೂಜಿ ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರ ಅವಲ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ (ನೆರೋಫಿಸ್ ಒಫಿಡಿಯನ್). ಈ ಜಾತಿಯ ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಸಂಸಾರದ ಕೋಣೆ ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ಮಡಿಕೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರ್ಪ ಸೂಜಿ ಉದ್ದವಾದ ತೆಳ್ಳನೆಯ ದೇಹವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ; ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ, ಪೆಕ್ಟೋರಲ್, ಗುದ ಮತ್ತು ಕಾಡಲ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಳದಿ-ಬೂದು ಅಥವಾ ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಚುಕ್ಕೆಗಳಿಂದ, ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಇದು ನೀಲಿ ಪಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಲೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಈ ಪ್ರಭೇದವು ಬಾಲ್ಟಿಕ್ (ಫಿನ್ಲೆಂಡ್ ಕೊಲ್ಲಿ ಸೇರಿದಂತೆ), ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಜೋವ್ ಸಮುದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಲಾಚೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನದಿಗಳ ಬಾಯಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ.
ಮೀನುಗಳು. - ಎಂ .: ಆಸ್ಟ್ರೆಲ್. ಇ.ಡಿ. ವಾಸಿಲೀವಾ. 1999.
ಇತರ ನಿಘಂಟುಗಳಲ್ಲಿ "ಉದ್ದನೆಯ ಕತ್ತಿನ ಸೂಜಿ-ಮೀನು" ಏನೆಂದು ನೋಡಿ:
ಸೂಜಿ ಮೀನು -? ಉದ್ದನೆಯ ಗೊರಕೆ ಮೀನು ಸೂಜಿ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ವರ್ಗೀಕರಣ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯ: ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ: ಸ್ವರಮೇಳಗಳು ... ವಿಕಿಪೀಡಿಯಾ
ಉದ್ದ-ಸೂಜಿ ಮೀನು -? ಉದ್ದನೆಯ ಗೊರಕೆ ಮೀನು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ವರ್ಗೀಕರಣ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯ: ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ: ಸ್ವರಮೇಳಗಳು ... ವಿಕಿಪೀಡಿಯಾ
ಉದ್ದನೆಯ ಕತ್ತಿನ ಮೀನು ಸೂಜಿ
ಉದ್ದನೆಯ ಮೂಗಿನ ಸಮುದ್ರ ಸೂಜಿ - paprastoji jūrų adata statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: ಬಹಳಷ್ಟು. ಸಿಂಗ್ನಾಥಸ್ ಟೈಫಲ್ ಆಂಗ್ಲ್. ವಿಶಾಲ ಮೂಗಿನ ಪೈಪ್ಫಿಶ್, ಆಳವಾದ ಸ್ನೂಟೆಡ್ ಪೈಪ್ಫಿಶ್, ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೊರಕೆ ಪೈಪ್ಫಿಶ್ ರುಸ್. ಎತ್ತರದ ಮೀನು ಸೂಜಿ, ಉದ್ದನೆಯ ರೆಕ್ಕೆಯ ಸಮುದ್ರ ಸೂಜಿ, ... ...… uvų pavadinimų žodynas
ಎತ್ತರದ ಮೀನು ಸೂಜಿ - paprastoji jūrų adata statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: ಬಹಳಷ್ಟು. ಸಿಂಗ್ನಾಥಸ್ ಟೈಫಲ್ ಆಂಗ್ಲ್. ವಿಶಾಲ ಮೂಗಿನ ಪೈಪ್ಫಿಶ್, ಆಳವಾದ ಸ್ನೂಟೆಡ್ ಪೈಪ್ಫಿಶ್, ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೊರಕೆ ಪೈಪ್ಫಿಶ್ ರುಸ್. ಎತ್ತರದ ಮೀನು ಸೂಜಿ, ಉದ್ದನೆಯ ರೆಕ್ಕೆಯ ಸಮುದ್ರ ಸೂಜಿ, ... ...… uvų pavadinimų žodynas
ಸಾಗರ ಸೂಜಿ - paprastoji jūrų adata statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: ಬಹಳಷ್ಟು. ಸಿಂಗ್ನಾಥಸ್ ಟೈಫಲ್ ಆಂಗ್ಲ್. ವಿಶಾಲ ಮೂಗಿನ ಪೈಪ್ಫಿಶ್, ಆಳವಾದ ಸ್ನೂಟೆಡ್ ಪೈಪ್ಫಿಶ್, ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೊರಕೆ ಪೈಪ್ಫಿಶ್ ರುಸ್. ಎತ್ತರದ ಮೀನು ಸೂಜಿ, ಉದ್ದನೆಯ ರೆಕ್ಕೆಯ ಸಮುದ್ರ ಸೂಜಿ, ... ...… uvų pavadinimų žodynas
ಸೂಜಿ ಕುಟುಂಬ (ಸಿಂಗ್ನಾಥಿಡೆ) - ಈ ಕುಟುಂಬವು ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾದ ದೇಹವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದಪ್ಪ ಸೂಜಿ (ಸಮುದ್ರ ಸೂಜಿಗಳು) ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕುದುರೆಯ ಚೆಸ್ ತುಂಡನ್ನು ಹೋಲುವ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ದೇಹದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ದೇಹಕ್ಕೆ ತಲೆ ಮತ್ತು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಬಾಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ... ಜೈವಿಕ ವಿಶ್ವಕೋಶ
PORCELAIN - (ಗ್ಯಾಸ್ಟರೋಸ್ಟೀಫಾರ್ಮ್ಸ್), ಎಲುಬಿನ ಮೀನುಗಳ ಬೇರ್ಪಡುವಿಕೆ. ಈಯಸೀನ್ನಿಂದ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಫಾರ್ 3 ಸೆಂ.ಮೀ ನಿಂದ 1.8 ಮೀ ವರೆಗೆ, ಹಲವಾರು ತೂಕ. 3 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಗ್ರಾಂ. ಗಿಲ್ ಪೊರೆಯ 3 4 ಕಿರಣಗಳು. ಮುಚ್ಚಿದ ಗುಳ್ಳೆಗಳು. ರೆಕ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿನ ಸ್ಪೈನ್ಗಳು ಇರುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಡಾರ್ಸಲ್ ಫಿನ್ಸ್ 1 ಅಥವಾ 2, ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯದು ... ... ಜೈವಿಕ ವಿಶ್ವಕೋಶ ನಿಘಂಟು
- (SYNGNATHIDAE) ಸೂಜಿ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಮಾಪಕಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇಡೀ ದೇಹವು ಮೂಳೆ ಗುರಾಣಿಗಳಿಂದ ಉಂಗುರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಕುಹರದ ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಡಾರ್ಸಲ್ ಫಿನ್ ಕೇವಲ ಒಂದು ಮತ್ತು ಸ್ಪೈನ್ಗಳಿಲ್ಲ; ಕೆಲವು ಜಾತಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಇವು ಸಣ್ಣ ಮೀನುಗಳು ... ... ರಷ್ಯಾದ ಮೀನುಗಳು. ಡೈರೆಕ್ಟರಿ
ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮುದ್ರ ಸೂಜಿಗಳು -? ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮುದ್ರ ಸೂಜಿಗಳು ... ವಿಕಿಪೀಡಿಯಾ
ನಿಮ್ಮ ಅಕ್ವೇರಿಯಂ ಈಗಾಗಲೇ ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ನಿವಾಸಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವರಲ್ಲಿ ನೋಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಸೂಜಿ ಮೀನು . ನಿಜ, ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅನುಮಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ: ಅದು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮೀನು, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಇದು ರೋಗಗಳಿಗೆ ತುತ್ತಾಗುತ್ತದೆಯೇ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಹೋದರರೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಬಹುದೇ ಎಂದು. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸೂಜಿ ಮೀನುಗಳ ಸರಿಯಾದ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸೂಜಿ ಮೀನುಗಳು ಸಮುದ್ರ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುನೀರು. ಅದರ ಕೆಲವು ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರೂ. ಅವರು ನಿಯಮದಂತೆ, ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮತ್ತು ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ನೀರಿನ ಕರಾವಳಿ ವಲಯದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮರಳು ತೀರದಿಂದ, ಪಾಚಿ, ಹವಳದ ಗಿಡಗಂಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿವೆ.
ಮೂಲಕ, ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರದ ನಿವಾಸಿ - ಪೆಲಾಜಿಕ್ ಮೀನು-ಸೂಜಿ).
ಸೂಜಿ ಮೀನು ಬಹಳ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ, ಅದರ ತಲೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂಬ್ ಆಕಾರದ ಮೂತಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಅವಳ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಲ್ಲ, ಬಾಲದ ಮೇಲೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಮೀನು ಉದ್ದವಾದ, ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಬಾಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ; ಪಾಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು "ಕ್ಲಚ್" ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಈಜುಗಾರರು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ; ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಈಜುತ್ತಾರೆ.
ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣವು ಅತ್ಯಂತ ಬದಲಾಗಬಲ್ಲದು, ಅದು ಕೆಂಪು, ಹಳದಿ, ಹಸಿರು, ಬೂದು ಬಣ್ಣದ ಕಲೆಗಳು, ಬಿಳಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಕೆಲವು ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ತಮ್ಮ ಸುತ್ತಲಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಇದರ ಆಯಾಮಗಳು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ - 2.5 ರಿಂದ 50 ಸೆಂ.ಮೀ.
ಸೂಜಿ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ
ಸೂಜಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಾರಿಕೆಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ season ತುಮಾನವೆಂದರೆ ಏಪ್ರಿಲ್-ಅಕ್ಟೋಬರ್ - ಇದು ತೀರಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಶೋಲ್ ಮಾಡುವ ಅವಧಿ. ವಿನಾಯಿತಿಗಳು ಇದ್ದರೂ: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ರೈಮಿಯದ ಕರಾವಳಿಯ ತಾಣಗಳಲ್ಲಿನ ದುಂಡುಮುಖದ ಸೂಜಿ-ಮೀನು ಇಡೀ ಬೆಚ್ಚನೆಯ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬರಬಹುದು.
ಸಾಗರ ಇಗ್ಲೂ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಟ್ಯಾಕ್ಲ್ ಫ್ಲೋಟರ್ಸ್. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇವು 2.7 ... 4.0 ಮೀ ಉದ್ದದ ನೂಲುವ ರಾಡ್ಗಳು, 20-60 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ, ವೇಗವಾಗಿ ಅಥವಾ ಅಲ್ಟ್ರಾಫಾಸ್ಟ್ ಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ.
ಅವುಗಳು ಜಡತ್ವವಿಲ್ಲದ ರೀಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಸರಿಸುಮಾರು 0.25 ಮಿಮೀ ವ್ಯಾಸದ ತೆಳುವಾದ ಮುಖ್ಯ ರೇಖೆಯಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದು ಬಣ್ಣವಿಲ್ಲದೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಗೋಚರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಮೀನು-ಸೂಜಿಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯುವುದು ಒಂದು ಬಾರು ಜೊತೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಇದನ್ನು ಏಕಶಿಲೆಯ 0.12 ... 0.20 ಮಿಮೀ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಮೀಟರ್ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಳ್ಳಗೆ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಬಂದರೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಾವುಗಳು ಹರಿದು ಹೋಗುತ್ತವೆ.
20 ... 40 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಲೈಡಿಂಗ್ ಫ್ಲೋಟ್ ಮತ್ತು 15 ಗ್ರಾಂ ತಲುಪುವ ಲೋಡ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಮೀನುಗಾರಿಕಾ ಮಾರ್ಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ಲೋಟ್ ದೂರದಿಂದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಗೋಚರಿಸುವ ಆಂಟೆನಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಫ್ಲೋಟ್ ಮೀನುಗಾರರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಅವರು ತೇಲುವ ಬಾಂಬ್ ಸ್ಫೋಟವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
ಮೀನು-ಸೂಜಿಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೇಡ್ಗಳನ್ನು ನೂಲುವ ರಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಬಳ್ಳಿಯಾಗಿ ಹಿಡಿಯುವುದರಲ್ಲಿ ಇದು ಸ್ವತಃ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಸೂಕ್ತ 0.15 ... 0.17 ಮಿಮೀ. ನಿಮ್ಮ ನೂಲುವ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಫ್ಲೋಟ್ ಅಥವಾ ಬಾಂಬಾರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅನುಕೂಲವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೃಹತ್ ಫ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದು ಶೂನ್ಯ ತೇಲುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.
ಉಪಕರಣಗಳು ಕೇವಲ ಒಂದು ಕೊಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿದ್ದು, ನಮ್ಮ ವರ್ಗೀಕರಣ ಸಂಖ್ಯೆ 2.5 ... ಸಂಖ್ಯೆ 5 ರ ಪ್ರಕಾರ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಅದರ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ.
ಅವರು ಸೂಜಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಜರ್ಬಿಲ್, ನೆರೆಸ್, ಸೀಗಡಿ ಮಾಂಸ, ಹಸಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮೇಲೆ ಹಿಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮೀರದ ನಳಿಕೆಯು ಸೂಜಿ ಮೀನಿನ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅರ್ಧ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಮೀರಬಾರದು.
ಸೂಜಿ ಮೀನು ಹೋಗುವ ಸ್ಥಳಗಳು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 5 ಮೀಟರ್ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಬಹಳ ಅಪರೂಪ. ಸೂಜಿ ಮೀನು ಕೆಲವು ಪರಭಕ್ಷಕರಿಂದ ದಾಳಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಿಂಡುಗಳು ನೀರಿನಿಂದ ಜಿಗಿಯುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು. ಆಕರ್ಷಕ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹುಡುಕುವ ಸಂಕೇತವಾಗಿರಬಹುದು.
ಮೀನು-ಸೂಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹುಸಿ-ನೊಣ ಮೀನುಗಾರಿಕೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೃಹತ್ ಫ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ತೀರದಿಂದ ಅಥವಾ ದೋಣಿಯಿಂದ ಸಂಭಾವ್ಯ ಬೇಟೆಯು ಇರುವ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೀನುಗಾರಿಕಾ ರಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ, ಅದು ಸ್ವತಃ ತಾನೇ ಎಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಫ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಹಿಂದೆ ಬೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸ. ಮೀನು ಶಬ್ದದಿಂದ ಆಕರ್ಷಿತವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಟ್ ಮೇಲೆ ದಾಳಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಬಾಯಿಯಿಂದ ನುಂಗುತ್ತದೆ.
ಸೂಜಿ ಮೀನು ಹಿಡಿಯಲು ವಿಲಕ್ಷಣ ಮಾರ್ಗ
ನ್ಯೂ ಗಿನಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಆಧುನಿಕ ಗೇರ್ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಅಥವಾ ಹಳೆಯ ಅಭ್ಯಾಸದ ಪ್ರಕಾರ, ಮೀನು-ಸೂಜಿಗಳನ್ನು ... ವೆಬ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೀನುಗಾರಿಕೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸೊಲೊಮನ್ ದ್ವೀಪಗಳಿಂದ ಸಾಂತಾ ಕ್ಯಾಟಲಿನಾ ದ್ವೀಪದ ಮೀನುಗಾರರು ವೆಬ್ ಹುಡುಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸರಳವಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷ, ಉತ್ತಮ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಎಳೆಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ನೇಯ್ಗೆಯೊಂದಿಗೆ. ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ರೇಖೆ, ಕಡ್ಡಿಗಳು, ಕೊಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತಿರುಚಿದ ವೆಬ್ ಅನ್ನು (ಬೆಟ್ ನಂತಹ) ಹಾರುವ ಗಾಳಿಪಟದಿಂದ ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಹಾವಿನ ಕೆಳಗೆ ಅಮಾನತುಗೊಂಡಿರುವ ವೆಬ್ ಬೆಟ್ ಸಮುದ್ರದ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಹಾರಿಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೀಟ ಬೀಸುತ್ತಿರುವಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅದರ ಮೀನುಗಾರನು ಬಯಸಿದ ಬೇಟೆಯನ್ನು ಮರೆಮಾಚುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾನೆ.
ಸೂಜಿ ಮೀನು ಪುಟಿನ್ ಬೆಟ್ಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ದಾಳಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಮಾಪಕಗಳು ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಹಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಅದರಲ್ಲಿ ಸಿಲುಕಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಾವಿನ ಪತನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಮೀನುಗಾರನನ್ನು ನೋಡಿ ಬೇಟೆಯನ್ನು ಅವನ ಬಳಿಗೆ ಎಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.
ಸೂಜಿ ಮೀನು ಅಡುಗೆ
ಸೂಜಿ ಮೀನಿನ ಮಾಂಸವು ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೀನು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಇದು ಹಸಿರು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದರಿಂದ ಸಾರು ಯಾವಾಗಲೂ ಪಿಸ್ತಾ ವರ್ಣದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಎಲುಬುಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೀನು ಮೂಳೆಗಳ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಮೂಲವಾಗಿರುವ ವಿಶೇಷ ಪಿತ್ತರಸ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಬಿಲಿವರ್ಡಿನ್ ಕಾರಣ.
ಮೀನು ಸೂಜಿಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು: ಮೀನು ಮಾಂಸವು ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಅಯೋಡಿನ್, ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮೀನಿನ ಅನುಕೂಲಗಳು ಅದರ ವ್ಯಾಪಕ ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಬೆಲೆ, ಸಣ್ಣ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೂಳೆಗಳು.
ಬೇಯಿಸಿದ ಸೂಜಿ ಮೀನು
ಅವರು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಜ್ಜಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ, ಅದರ ಉದ್ದನೆಯ ಬಾಲವನ್ನು ದವಡೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಈಗಾಗಲೇ 180 ° C ಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 20 ನಿಮಿಷಗಳು. ತಯಾರಿಸಲು.
ಸೂಜಿ ಮೀನು ಪ್ರಮಾಣ
ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಿಂದ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ರೋಲ್ನಂತೆ ಮಡಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಡೆಯಲು ಟೂತ್ಪಿಕ್ನಿಂದ ಇರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. 20 ಸೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೂತ್ಪಿಕ್ಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ರೋಲ್ಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲೇ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವರು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ರೇಖಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆಲಿವ್ ಟಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲು ಪಡೆದ ಟಾಪ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ರೋಸ್ಮರಿ, ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್). ತುರಿದ ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ., ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
ಸ್ಟಾಕ್ ಫಿಶ್
ಮೀನಿನ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿಲ್ಲ) 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಡಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಹೀಗಿವೆ:
- ಅರ್ಧ ದಿನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಲೆ ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ,
- ಅವರು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪತ್ರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ, ಆ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಮೀನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು,
- ಅವರು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್ನಿಂದ ಸುತ್ತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಬಿಚ್ಚಿ, ವೃತ್ತಪತ್ರಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತಾರೆ, 0.5 ... 1 ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ಮೀನು ಬಿಯರ್ಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಸೂಜಿ ಮೀನು ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳು
ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮೀನುಗಳ ಗಟಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಾಲ ಮತ್ತು ತಲೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು 5 ... 6 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಲಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಿರಿದಾದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುವ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ 1 ಸೆಂ.ಮೀ.
ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 3 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ. ಸ್ಟ್ಯೂ.
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸೂಜಿ ಮೀನು
ಈರುಳ್ಳಿ ಹೊಟ್ಟು ನೀರು ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೇಯಿಸಿದ. ಗಾ brown ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ದ್ರವವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೀನಿನ ಸೂಜಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗಟ್ ಮಾಡಿ, ತಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ. ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು (2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ) ಮತ್ತು ದ್ರವ ಹೊಗೆ (5 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಅನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೀನುಗಳನ್ನು 3 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದೇ ಸಮಯವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಗೆದ ನಂತರ, ತೊಳೆದು, 2 ... 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ. ಹ್ಯಾಂಗ್ ಅಪ್. ಇದು ಬಿಸಿ-ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನು-ಸೂಜಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟಾಕ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ಅಂತಹ ರಕ್ತಸಂಬಂಧವು ಈ ಮೀನುಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿತು - ಗಂಡು ಅವರೊಂದಿಗೆ “ಗರ್ಭಿಣಿ” ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವನು ಯಾರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊತ್ತುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಯಾರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಅವನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಸೂಜಿಗಳು ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರ ಸೇರಿದಂತೆ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮತ್ತು ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಸಮುದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತವೆ.
ಈ ಸಣ್ಣ ಮೀನು ಹಾವು ಅಥವಾ ದಂಡವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಅವಳು ಉದ್ದ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿನ ದೇಹವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ, ಅದು ಎಲುಬಿನ ಕಾಂಡದ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಶೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ಸಮುದ್ರ ಸೂಜಿಯ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿನ ದೇಹ
ಅವರ ದೇಹದ ಉದ್ದವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ - 2.5 ರಿಂದ 30 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಮೀನಿನ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಈಜುವುದಿಲ್ಲ. ಸಮುದ್ರ ಕುದುರೆಗಳಂತೆ, ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ದೃ a ವಾದ ಬಾಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅವು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳು ಪ್ರವಾಹದಿಂದ ಒಯ್ಯಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಸಮುದ್ರದ ಸೂಜಿಯ ಮೂತಿ ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಲೆಯ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉದ್ದವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಹಲ್ಲುರಹಿತ ಬಾಯಿ ಇದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೀರುತ್ತಾರೆ.
ಸೂಜಿಗಳು ಸಣ್ಣ ಮೀನು ಮತ್ತು ಪ್ಲ್ಯಾಂಕ್ಟನ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಅವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ 90 ಮೀಟರ್ ಆಳಕ್ಕೆ ಇಳಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹವಳದ ಬಂಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಲುಗಳ ಸಸ್ಯವರ್ಗದ ನಡುವೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು 10 ಮೀಟರ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಳದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಗಾ green ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವು ಮೀನುಗಳು ಪಾಚಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರೆಮಾಚಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಅವರ ಬಹುತೇಕ ಲಂಬವಾದ ಈಜು ಪಾಚಿಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ವೇಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪರಿಸರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬಣ್ಣವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕಂದು, ಗಾ bright ಹಸಿರು, ಕೆಂಪು, ನೇರಳೆ, ಸ್ಪೆಕಲ್ಡ್ ಬೂದು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಇದು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಶತ್ರುಗಳ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯವೆಂದರೆ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ಹತ್ತಿರದ ಸಂಬಂಧಿಗಳಂತೆ - ಸಮುದ್ರ ಕುದುರೆಗಳು - ಸಮುದ್ರ ಸೂಜಿಯ ಸಂತತಿಯು ಗಂಡನ್ನು ಒಯ್ಯುತ್ತದೆ. ಅವನಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಸಂಸಾರದ ಚೀಲವಿದೆ, ಅದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಎರಡು ಮಡಿಕೆಗಳ ನಡುವಿನ ಚೀಲವಾಗಿದೆ.
ಸಮುದ್ರದ ಸೂಜಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವುದು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ಅವಧಿಗೆ ಗಂಡು ಹಲವಾರು ಹೆಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಜಾತಿಯ ಸಮುದ್ರ ಸೂಜಿಗಳು ಏಕಪತ್ನಿತ್ವದ್ದಾಗಿದ್ದರೂ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಒಂದು ಹೆಣ್ಣಿಗೆ “ನಿಷ್ಠೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ”. ಅದು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೂ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳು ಹಲವಾರು ಪಾಲುದಾರರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಾಲಾಪರಾಧಿಗಳ ಬದುಕುಳಿಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
1,500 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪುರುಷರ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಅವಧಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಇರುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಪೋಷಕರ ಚಿಕಣಿ ಪ್ರತಿಗಳು ಚೀಲದಿಂದ ಬೆಳಕಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ಜೀವನವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆದ ನಂತರ ತಂದೆಯ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಸಹ ತೋರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ, ಗಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ತನ್ನ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಅವನು ತನ್ನ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಾಗಿಸಿದಾಗ, ಚೀಲ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ನಡೆಯಲು ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಅಪಾಯದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಫ್ರೈ ತಕ್ಷಣ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಏರುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಅಷ್ಟೆ ಅಲ್ಲ. ಈ ವರ್ಷದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಟೆಕ್ಸಾಸ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಗಂಡು ಅನಗತ್ಯ “ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯನ್ನು” ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು ಎಂದು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ಅವರು ಅತ್ಯಂತ ಭರವಸೆಯ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಭ್ರೂಣಗಳ ಬದುಕುಳಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೆಣ್ಣಿನಿಂದ ಲೈಟ್ ಫ್ರೈಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಬದುಕುಳಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಇಲ್ಲ.
ವರ್ತನೆ ಮತ್ತು ಹೊಂದಾಣಿಕೆ
ಪರಭಕ್ಷಕ, ಆದರೆ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಅಲ್ಲ. ಗಾರ್ಫಿಶ್ ತನ್ನ ಬಾಯಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾದ ಇತರ ಶಾಂತ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾರ್ಬಸ್ನಂತಹ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ಷುಬ್ಧ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಅಂತರ್ಗತ ಘರ್ಷಣೆಗಳಿಲ್ಲ. ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಸಣ್ಣ ಹಿಂಡಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು ಅವನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾನೆ.
ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ / ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ
ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಪರಿಸರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮರುಸೃಷ್ಟಿಸುವ ಅಗತ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಮನೆಯ ಅಕ್ವೇರಿಯಂನಲ್ಲಿ ಮೀನು ಸೂಜಿಗಳನ್ನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ. ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಳೆ ಬೀಳುವಾಗ, ಸಂಯುಕ್ತ season ತುಮಾನವು ಮೇ ನಿಂದ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ವರೆಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನೀರಿನ ಜಲ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಣ್ಣು ಪ್ರತಿದಿನ ಹಲವಾರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಜಿಗುಟಾದ ಎಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಒಳಗಾದ ಸಸ್ಯವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾವು ಕಾಲಾವಧಿ 7 ರಿಂದ 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. Op ೂಪ್ಲ್ಯಾಂಕ್ಟನ್ನಲ್ಲಿ ಉದಯೋನ್ಮುಖ ಫ್ರೈ ಫೀಡ್. ಅವರು ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ, ದೊಡ್ಡ ಮೀನುಗಳು ತಮ್ಮ ಪುಟ್ಟ ಸೋದರಸಂಬಂಧಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರವು ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುವ ಜೀವಿಗಳ ಸಂಗ್ರಹದ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪರಭಕ್ಷಕ ಸಣ್ಣ ಪರಭಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಹಲ್ಲುಗಳು, ಉದ್ದವಾದ ಸ್ಪೈಕ್ಗಳು, ವಿಷಕಾರಿ ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳಿಂದ ಪ್ರಕೃತಿ ನಿಮಗೆ ವಂಚಿತರಾದರೆ ಈ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಬದುಕುವುದು ಹೇಗೆ? ಅವರು ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಹೊರಬಂದಿಲ್ಲ; ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನವರಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಚುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಸಾಗರ ನಿವಾಸಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅವರು ಪಾಚಿಗಳ ಉದ್ದದ ಮರಳಿನ ಎಳೆಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಚುತ್ತಾರೆ. ಸಮುದ್ರ ಸೂಜಿ ನಮ್ಮ ಕಥೆಯ ನಾಯಕ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ವಿಕಾಸವು ಮೀನಿನ ದೇಹದೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿತು, ಅದು ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ನೀರೊಳಗಿನ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಗೋಚರತೆ
ಸೂಜಿ ಅಥವಾ ಸ್ಪೈಕ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ಅನುಪಾತಕ್ಕಿಂತ ಉದ್ದವಾದ ಉದ್ದನೆಯ ದೇಹದಿಂದಾಗಿ ಸೂಜಿ ಮೀನುಗೆ ಈ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ. ದೇಹವನ್ನು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಗಿ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ವಿವರವಾದ ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅಂಚುಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿವೆ. ಮೀನಿನ ಸೂಜಿಯನ್ನು ತೇಲುವ ಪೆನ್ಸಿಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಡಾರ್ಸಲ್ ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟೋರಲ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳಿವೆ, ತಲೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಕ್ರೆಸ್ಟ್ ಇರುತ್ತದೆ. ರೆಕ್ಕೆಗಳ ಆಕಾರವು ಸೂಜಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ದೂರ ಪ್ರಯಾಣಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಉದ್ದನೆಯ ಮೂಗು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬಾಯಿಯಿಂದ ಮೂತಿ. ಬಾಹ್ಯ ಪರಿಸರದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಮೀನಿನ ಬಣ್ಣ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನಾಪಾದಲ್ಲಿ, ಸ್ಯಾಂಡ್ಬ್ಯಾಂಕ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಸೂಜಿಯು ತಿಳಿ ಹಸಿರು, ಬಹುತೇಕ ಪಾರದರ್ಶಕ ಉಡುಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ; ಒಂದು ಹೊಳೆ ಅಥವಾ ಚಂಡಮಾರುತವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕಲ್ಲಿನ ಕಡಲತೀರಗಳಿಗೆ ಸಾಗಿಸಿದರೆ, ಬಣ್ಣವು ಗಾ .ವಾಗುತ್ತದೆ. ತೇಲುವ ಪೆನ್ಸಿಲ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ 15 ಅಥವಾ 25 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್, ಇದು ಸುಮಾರು 8 ರಿಂದ 10 ವರ್ಷಗಳ ಜೀವಿತಾವಧಿ.
ಅಭ್ಯಾಸ
ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದಂತೆ, ಮೀನು ಸೂಜಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ ಈಜುಗಾರನಲ್ಲ, ಮೀನುಗಳಿಗಾಗಿ ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ ಚಲನೆ ನೀರೊಳಗಿನ ಪ್ರವಾಹಗಳು ಮತ್ತು ಅಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಾಲನೆ ಮಾಡುವಾಗ ಮುಖ್ಯ ಗುರಿ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬಾಲವು ಕಡಲಕಳೆ ಮೇಲೆ ಹಿಡಿಯಬೇಕು. ಸಮುದ್ರದ ಹುಲ್ಲಿನ ಗಿಡಗಂಟಿಗಳಲ್ಲಿ, ಸೂಜಿ ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಿಂಸಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಇದೆ - ಚಿಕ್ಕ ಪ್ಲ್ಯಾಂಕ್ಟನ್ ಅಥವಾ ಕಠಿಣಚರ್ಮಿ ಲಾರ್ವಾಗಳು. ಸೂಜಿ ಎಲ್ಲಾ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು, ಜೀವಿಗಳ ಅದೃಶ್ಯ ಮಾನವ ಕಣ್ಣಿಗೆ, ಅದರ ಸಣ್ಣ ಬಾಯಿಯ ಮೂಲಕ ಅದರ ಮೂತಿಯ ತುದಿಗೆ ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ. Dinner ಟದ ಆಚರಣೆಯು ಸಮುದ್ರದ ಸೂಜಿಯ ನೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ; ವಯಸ್ಕ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಲಾರ್ವಾಗಳನ್ನು 10 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಪೂರೈಸಬಹುದು.
ಎರಡನೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಚಟುವಟಿಕೆ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದೊಂದಿಗೆ, ಅನಾಪಾ ಕರಾವಳಿಯ ಸಮುದ್ರವು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಸೂಜಿಗಳು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗೆ ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿವೆ. ಹೆಣ್ಣನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಲು, ಗಂಡು ವಧು ಇಷ್ಟಪಡಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ಚಲನೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಈ ಜೋಡಿ ಉದ್ದವಾದ ದೇಹಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಣೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ನಿಕಟ ಅಪ್ಪುಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೆಣ್ಣು ಸಮುದ್ರದ ಸೂಜಿ ವಿಶೇಷ ಚರ್ಮದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ. ದೇಹದ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಫಲೀಕರಣ ಮತ್ತು ಶ್ರಮದಾಯಕ ಗರ್ಭಧಾರಣೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಾಗಿದ ನಂತರ, ಸಣ್ಣ ಸೂಜಿಗಳು ತಮ್ಮ ತಂದೆಯ ಬೆನ್ನುಹೊರೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅಪಾಯದಿಂದ ಮರೆಮಾಡಬಹುದು. ಸಂತತಿಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಮಾರ್ಸ್ಪಿಯಲ್ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ಸಮುದ್ರ ಇಗ್ಲೂವನ್ನು ನೀರಿನ ನಿಜವಾದ ಅನನ್ಯ ನಿವಾಸಿಗಳನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸೂಜಿಗೆ ಶಬ್ದ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಅನಾಪಾ ಅವರ ಸಮುದ್ರ ಜೀವನದ ಸಂಶೋಧಕರು ಗಮನಿಸಿದ್ದಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಮುಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೀನು ಸೂಜಿಯನ್ನು ಹಿಡಿದಿದ್ದರೆ, ಮೀನು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಹೊರಸೂಸುವ ಮಸುಕಾದ ಕಂಪನಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ತಬ್ಧ ಧ್ವನಿ ತರಂಗಗಳನ್ನು ನೀವು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಸಮುದ್ರ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಕೌಶಲ್ಯ ಏಕೆ ಬೇಕು ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಅನಪದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಿ ನೋಡಬೇಕು
ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, ಎಲ್ಲಾ ಆಳವಿಲ್ಲದ ನೀರು ಸೂಜಿ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ವಾಸಸ್ಥಾನವಾಗಿತ್ತು. ಇಂದು, ರೆಸಾರ್ಟ್ನ ಒಡ್ಡುಗಳ ಸಕ್ರಿಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಿಂದಾಗಿ, ಜಲವಾಸಿ ಪರಿಸರದ ಪರಿಸರ ಸ್ಥಿತಿ ಬದಲಾಗಿದೆ. ಮಾನವ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು, ನಗರದಲ್ಲಿ ಸೂಜಿಯ ಮೇಲೆ ಶಾಂತವಾಗಿ ವಾಸಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅನಪಾದಲ್ಲಿನ ಇಗ್ಲೂ ಅನ್ನು ವಿತ್ಯಾಜೆವೊ ಅಥವಾ ಬುಗಾಜ್ ಉಗುರಿನ ಏಕಾಂತ ಕಡಲತೀರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಾಣಬಹುದು.
ಸೂಜಿ ಮೀನು, ಬಾಣ ಮೀನು, ಸ್ಪಿಂಡಲ್, ಬೆಳ್ಳಿ ಸೂಜಿ, ಪೈಕ್ - ಈ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಷುಲ್ಲಕ ಹೆಸರುಗಳು ವಿಕಿರಣ ಮೀನುಗಳ ವರ್ಗದ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಗಾರ್ಫಿಶ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಟ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಸಮುದ್ರ ಹಿಂಡು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯ ಮೀನುಗಾರಿಕೆಯ ವಸ್ತುವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿತು. ಗಾರ್ಫಿಶ್ನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅವುಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಟ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ.
ಗಾರ್ಫಿಶ್ ಮತ್ತು ಮೀನು ಸೂಜಿ - ಒಂದನೇ ತರಗತಿ, ವಿಭಿನ್ನ ಕುಟುಂಬಗಳು
ಗಾರ್ಫಿಶ್ ಮತ್ತು ಸೂಜಿ ಮೀನುಗಳು ಒಂದು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸಮಾನಾರ್ಥಕ ಹೆಸರುಗಳಾಗಿವೆ ಎಂಬ ಸಾಮಾನ್ಯ ತಪ್ಪು ಕಲ್ಪನೆ ಇದೆ. ಇದು ನಿಜವಲ್ಲ. ಮೀನು-ಸೂಜಿ - ಸೂಜಿ ಕುಟುಂಬದ ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಗಳ ಪ್ರತಿನಿಧಿ (ಸ್ಕ್ವಾಡ್ ತರಹದ ತಂಡ). ಅವಳ ಆಪ್ತ ಸಂಬಂಧಿ ಸಮುದ್ರ ಕುದುರೆ.
ಕುಲವು 50 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮುದ್ರ ಸೂಜಿ
- ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸೂಜಿ ಮೀನು (ಇತರ ಹೆಸರುಗಳು: ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರದ ಸೂಜಿ, ಸಣ್ಣ ಸೂಜಿ),
- ಮುಳ್ಳು ಸೂಜಿ ಮೀನು,
- ಉತ್ತರ ಸಮುದ್ರ ಸೂಜಿ
- ಸ್ಪೈನಿ ಸೂಜಿ ಮೀನು
- ಉದ್ದನೆಯ ಕತ್ತಿನ ಸೂಜಿ ಮೀನು,
- ತೆಳುವಾದ ರೆಕ್ಕೆಯ ಮೀನು-ಸೂಜಿ ಮತ್ತು ಇತರರು.
ಪರಭಕ್ಷಕ ಗಾರ್ಫಿಶ್ಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ ನಾಚಿಕೆ ಸ್ವಭಾವದ ಸಣ್ಣ ಮೀನು (ಗರಿಷ್ಠ ಉದ್ದ 30 ಸೆಂ.ಮೀ.) ಸಾಕಷ್ಟು ಶಾಂತಿಯುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವಳು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿಲ್ಲ: ಸೂಜಿಯ ಪೋಷಣೆಯ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಪ್ಲ್ಯಾಂಕ್ಟನ್, ಸಣ್ಣ ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳ ಲಾರ್ವಾಗಳು. ದಿನದ ಬಹುಪಾಲು, ಮೀನುಗಳು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚಲಿಸುತ್ತವೆ, ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರ ಸಸ್ಯಗಳ ಗಿಡಗಂಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಲಂಬವಾಗಿ ನಿಂತು ಅದರ ಬಾಲದ ಮೇಲೆ ವಾಲುತ್ತವೆ.
ಸೂಜಿಯ ಬಣ್ಣವು ಆವಾಸಸ್ಥಾನದ ಜಲಾಶಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ: ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಹಳದಿ, ಹಸಿರು, ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಟೋನ್ಗಳು
ಸೂಜಿ ಮೀನು ಉದ್ದವಾದ ಟ್ಯೂಬ್ ಆಕಾರದ ಬಾಯಿ (ಮೂತಿ) ಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ವಿಸ್ತರಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಾಸ್ತವ! ಮೀನು, me ಸರವಳ್ಳಿಯಂತೆ, ಅವುಗಳ ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಸೂಜಿಗಳು ಕಪ್ಪು, ಅಜೋವ್, ಕ್ಯಾಸ್ಪಿಯನ್, ಬಾಲ್ಟಿಕ್ ಸಮುದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತವೆ, ನದಿಗಳು ಮತ್ತು ಸರೋವರಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಸಮುದ್ರದ ಉದ್ದನೆಯ ಗೊರಕೆ ಮೀನು-ಸೂಜಿ ಪ್ರವಾಸಿಗರನ್ನು ಬೇಟೆಯಾಡುವ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಅವಳನ್ನು ಕರಾವಳಿ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕೈಯಿಂದ ಹಿಡಿದು ಒಣಗಿಸಿ ಸ್ಮಾರಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸಿಹಿನೀರು. ನದಿಯ ಸೂಜಿ ಮೀನು ವೋಲ್ಗಾ, ಡಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಜಲಾಶಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ (ಕುಯಿಬಿಶೆವ್ಸ್ಕಿ, ವೋಲ್ಗೊಗ್ರಾಡ್, ರೈಬಿನ್ಸ್ಕ್, ಸಿಮ್ಲ್ಯಾನ್ಸ್ಕ್).
ಗಾರ್ಫಿಶ್ನಂತಲ್ಲದೆ, ಸೂಜಿ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ವಾಣಿಜ್ಯ ಮೌಲ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸ್ನೇಹಪರತೆ, ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟ ಮತ್ತು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಅವರು ಅವಳನ್ನು ಅಕ್ವೇರಿಯಂನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಯಾಗಿ, ಪಫಿ-ಕಾಣುವ ಸೂಜಿ-ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಲವಾಗಿ ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುವ ಗಿಲ್ ಕವರ್ಗಳಿಂದಾಗಿ ಮೀನಿನ ಹೆಸರು ಬಂದಿತು
ಸಿಹಿನೀರಿನ ಮೀನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ: ದೇಹವು ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಅಡ್ಡ ಪಟ್ಟೆಗಳು, ಹೊಟ್ಟೆಯು ಕಪ್ಪು ಕೀಲ್ನಿಂದ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಳವಣಿಗೆ 20 ಸೆಂ.ಮೀ, ತೂಕ 5 ಗ್ರಾಂ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ.
ಗಾರ್ಫಿಶ್ ಮತ್ತು ಇಗ್ಲೂ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಒಂದೇ ಒಂದು ವಿಷಯವಿದೆ: ಎರಡೂ ಕಿರಣ-ಫಿನ್ಡ್ ಮೀನುಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿವೆ.
ಗಾರ್ಫಿಶ್ನ ಜಾತಿಗಳು ಮತ್ತು ಆವಾಸಸ್ಥಾನಗಳು
ಸರ್ಗನೋವ್ ಕುಟುಂಬವು 25 ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಒಂದುಗೂಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮೀನುಗಳು ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಿ.
ವಾಣಿಜ್ಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವೆಂದರೆ:
- ಯುರೋಪಿಯನ್ ಗಾರ್ಫಿಶ್ (ಇತರ ಹೆಸರುಗಳು: ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್, ಸಾಮಾನ್ಯ). ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಮಹಾಸಾಗರದ ಮಧ್ಯಮ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್, ಮರ್ಮರಾ, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಜೋವ್ ಸಮುದ್ರ (ಅದರ ಪಶ್ಚಿಮ, ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಪ್ರದೇಶ) ದಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾರ್ಫಿಶ್ ಅನ್ನು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾರೆಂಟ್ಸ್ ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ ಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಕರ ಬೆಳವಣಿಗೆ ವಿರಳವಾಗಿ 90 ಸೆಂ.ಮೀ ಮೀರಿದೆ. ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಉಪಜಾತಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಯುರೋಪಿನಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಧಾರಣ ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ (60 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ) ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ,
- ಮೊಸಳೆ ಗಾರ್ಫಿಶ್ (ಇತರ ಹೆಸರುಗಳು - ಮೊಸಳೆ ಟೈಲೋಸೂರ್, ದೈತ್ಯ ಗಾರ್ಫಿಶ್), ಕುಟುಂಬದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪ್ರತಿನಿಧಿ, 1.5 ಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಟ್ರೋಫಿ ಮಾದರಿಗಳ ತೂಕ 6.5–7.5 ಕೆಜಿ. ಇದು ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಮತ್ತು ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಸಾಗರಗಳ ಉಷ್ಣವಲಯದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊಸಳೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ನೆನಪಿಸುವ ಕಠಿಣ ಮಾಪಕಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಬಣ್ಣಗಳಿಗೆ ಈ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು,
- ದೂರದ ಪೂರ್ವ ಅಥವಾ ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಆವೃತ: ಇದು ಬೆಳ್ಳಿಯ ಬಣ್ಣದ ರೇಖಾಂಶದ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಿರಿದಾದ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಗಿಲ್ ಕೇಸರಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಥರ್ಮೋಫಿಲಿಕ್ ಪ್ರಭೇದವು ಜಪಾನ್ ಸಮುದ್ರದ ದಕ್ಷಿಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಕೊರಿಯಾ ಮತ್ತು ಚೀನಾದ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ (ದಕ್ಷಿಣ ಚೀನಾ ಸಮುದ್ರಕ್ಕೆ), ಹೊಕ್ಕೈಡೋದ ದಕ್ಷಿಣಕ್ಕೆ ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಮಹಾಸಾಗರದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಿಮೊರಿಯಲ್ಲಿ ಮೀನು ಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾಲೋಚಿತ ವಲಸಿಗನಾಗಿ ಗಾರ್ಫಿಶ್ ಪೀಟರ್ ದಿ ಗ್ರೇಟ್ ಕೊಲ್ಲಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರದೇಶದ ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿರುವ ಉಪ್ಪು ಸರೋವರಗಳ ಕಾಲುವೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ, ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 1 ಕೆಜಿ ಮತ್ತು 1 ಮೀ ವರೆಗೆ ತೂಗುತ್ತಾರೆ.ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವು 15 ° C ಗೆ ಇಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅದು ದಕ್ಷಿಣಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ,
- ಕಪ್ಪು ಬಾಲದ ಆವೃತ: ದಕ್ಷಿಣ ಏಷ್ಯಾದ ಕರಾವಳಿ ನೀರಿನ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಕಾಡಲ್ ರೆಕ್ಕೆ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳಿವೆ. ಕಡಿಮೆ ಉಬ್ಬರವಿಳಿತದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೀನುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬರಿದಾದ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ, ತಮ್ಮನ್ನು 50 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳಕ್ಕೆ ಹೂಳು ಅಥವಾ ಮರಳಿನಲ್ಲಿ ಹೂತುಹಾಕುತ್ತವೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಕರಾವಳಿಯ ಬಳಿ ಇರಲು ಬಯಸುತ್ತವೆ, ಕೆಲವು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉಷ್ಣವಲಯದ ರಿಬ್ಬನ್ ತರಹದ ಗಾರ್ಫಿಶ್) ತೆರೆದ ಸಾಗರಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ.
ಶುದ್ಧ ನೀರಿನ ದೇಹಗಳಲ್ಲಿ ಸರ್ಗನ್ ಕುಟುಂಬದ 5 ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಅವು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾ, ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ನದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಸೂಜಿ ಮೀನುಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿಹಾಕಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಗಳ ಕೊರತೆಯು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸವು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಒಮೆಗಾ ಗುಂಪಿನ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಾಲಿಅನ್ಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಅಲಿಫಾಟಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು, ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯನ್ನು ಮಟ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಅವು ಅವಶ್ಯಕ. ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ದೇಹದ ಒಟ್ಟಾರೆ ನವ ಯೌವನ ಪಡೆಯುವುದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
ಸರ್ಗನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು: ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ.
ಮೀನು ಮಾಂಸವು ರಂಜಕದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸ್ನಾಯುಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆ, ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆ, ಮೂಳೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಸಾಗರ ಪರಭಕ್ಷಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಮೀನು ಮೆನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸೂಜಿ ಮೀನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಗಾರ್ಫಿಶ್
ವಿಶೇಷ ಸ್ಮೋಕ್ಹೌಸ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (ಬೃಹತ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಬಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು).
- ಸ್ಮೋಕ್ಹೌಸ್ನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಮರದ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ಆಸ್ಪೆನ್ ಅಥವಾ ಜುನಿಪರ್), ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ,
- ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ನೀವು ಸಣ್ಣ ಗಾರ್ಫಿಶ್ ಅನ್ನು ಕರುಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ದೊಡ್ಡದನ್ನು ಕೀಟಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ಸೊಪ್ಪನ್ನು (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ) ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ,
- ಮೀನುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸ್ಮೋಕ್ಹೌಸ್ನ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
ಸ್ಮೋಕ್ಹೌಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸರ್ಗನ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ
ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಸರ್ಗನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಮೋಕ್ಹೌಸ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನಿನ ಕೆಲವು ಹೋಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿದ ಉಡುಪನ್ನು ಮೊದಲು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು "ದ್ರವ ಹೊಗೆ" ಯಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಶೀತ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸೂಜಿ ಮೀನು
ಶೀತ ಧೂಮಪಾನದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಗಾರ್ಫಿಶ್ ಅನ್ನು ಅವುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
- ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ, ಹುರಿಮಾಡಿದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ (ಕಣ್ಣುಗಳ ಮೂಲಕ ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ), ಉಪ್ಪು, 3-5 ದಿನ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ,
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ: ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೀನುಗಳನ್ನು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ತೊಳೆಯಿರಿ,
- ಉಡುಪನ್ನು ತೆರೆದ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ 2-3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಒಣಗಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಮರದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಮೊದಲೇ ಸೇರಿಸಿ,
- ಆಲ್ಡರ್ ಅಥವಾ ಜುನಿಪರ್ನಿಂದ ಮರದ ಪುಡಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಮೋಕ್ಹೌಸ್ನಲ್ಲಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳಿಂದ) ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ: ಅವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಶೀತ ಹೊಗೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಹೊಗೆಯ ಉಷ್ಣತೆಯು 25º C ಮೀರಬಾರದು.
ಮೀನಿನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಧೂಮಪಾನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 1 ರಿಂದ 6 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಉಡುಪಿನ ನೋಟದಿಂದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಅದು ಒಣಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲ್ಮೈ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಹಳೆಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಶಕಾರ ಎಂಬುದು ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು.
5-7 ತುಪ್ಪದ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:
- 3-4 ಈರುಳ್ಳಿ (ಹೆಚ್ಚು, ರುಚಿಯಾದ),
- ಕ್ಯಾನ್ ಆಫ್ ಆಲಿವ್ಗಳು (ಪಿಟ್ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಲರ್ ಇಲ್ಲದೆ),
- 2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು
- ಬೆಣ್ಣೆ,
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಮೇಲಾಗಿ ಆಲಿವ್),
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ (ರುಚಿಗೆ).
ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ: 2 ಹರಿವಾಣಗಳು (ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಸಹಾಯಕ), ಮೀನಿನ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಟೂತ್ಪಿಕ್ಗಳು.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತುಂಬುವಷ್ಟು ಮೀನು ಇರಬೇಕು.
- ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ತುಂಡನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.
- ಮುಖ್ಯ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ನಂತರ ಬೇ ಎಲೆಯ ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
- ಮೀನಿನ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ, ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಟೂತ್ಪಿಕ್ಗಳಿಂದ ಭದ್ರಪಡಿಸಿ, ಸಹಾಯಕ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಟೂತ್ಪಿಕ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಅಲ್ಲಿಂದ ಬೇ ಎಲೆ ತೆಗೆದ ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ದಟ್ಟವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ದಿಂಬಿನ ಮೇಲೆ, ಮೀನಿನ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ.
- ಪ್ರತಿ ಉಂಗುರದಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ತುಂಬಿದ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳ ದಟ್ಟವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಮತ್ತು ಉದಾರವಾಗಿ ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
- ಕವರ್, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ಸಲಹೆ! ತಣಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ: ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.